Vareniki

[Rita]

Rita, takk for tipset! så glad jeg er at du likte dem! bra for deg og din familie

[Luda]

Luda, takk for dumplings, super velsmakende

Jeg gjorde konklusjoner:
Deigen kan justeres med litt mel, alt avhenger av ostemassen (tørr, flytende). Jeg hadde en myk på markedet, jeg holdt ikke formen i det hele tatt - jeg la til en ny skje med mel.

Og videre råd:
Du kan lage en form for dumplings. For å gjøre dette, ta deigen fra bollen med en skje dyppet i varmt vann (vannet du koker i). I dette tilfellet kan du forsiktig lage en vakker oval form med en skje rett i bollen, deigen vil ikke feste seg til skjeen, og det vil være veldig lett å skyve av skjeen i vannet.

Her

[råd]

Og videre råd:
Du kan lage en form for dumplings. For å gjøre dette, ta deigen fra bollen med en skje dynket i varmt vann (vannet du koker i). I dette tilfellet kan du forsiktig lage en vakker oval form med en skje rett i bollen, deigen vil ikke feste seg til skjeen, og det vil være veldig enkelt å skyve av skjeen i vannet.

AdministratorTakk for det verdifulle tilskuddet !!! Jeg er på rådet Rina72 Jeg dumpet den med tørre skjeer, og den var også allerede bedre enn med en våt finger - faktisk, den blir vakker! takke!

Jenter, si meg, hvis deigen blir laget 2 timer før matlaging, vil ingenting skje med den?

[nøtt]

nøtt, avhengig av hva slags deig, hvis det er sukker i det, kan det renne, tror jeg ...

Det er ikke sukker og ikke noe salt, jeg har allerede laget deigen i henhold til din oppskrift, legg den i chill-nick - kom hva kan

ah-ah, og hvordan ble det tykt?

[Lisss]

Vel, endelig kom jeg til dumplings. Hva kan jeg si - den første pannekaken er nesten klumpete. For all tilsynelatende enkelhet i oppskriften, er den veldig lumsk - hvis du ikke sov nok mel - vil den falle fra hverandre, hvis du heller den i - blir det tøft. Du må ha en evne. Og skjønt Lisss Millien en gang måler alt i gram til du kjenner deigen selv - ingenting vil ordne seg. Denne gangen fikk jeg nok ikke søvn. For det første, av en eller annen grunn, senket de ikke med meg, men svømte umiddelbart i kokende vann. For det andre var ikke en halv teskje nok, jeg begynte å legge den i ett stykke. Generelt fikk jeg denne suppen:



Men deilig !!!!!!!!!!!!!!! Jeg kuttet også svisker i en tallerken. Hun skummet hele platen selv! (Jeg tror det fortsatt ikke er tilstanden). Jeg vil gjøre mer, jeg må skjemme bort familien min med så deilige ting!

Og jeg lagde dem til middag i går, de ble gode, mannen min knakk dem allerede sprekker bak ørene De druknet og kom veldig raskt ut, jeg lagde mat i minst 3 og tok ut. Ha Omelamel så mye at deigen, når du øser den opp med en skje, ikke flyter fra den, men blir liggende på skjeen med en så myk masse, og alt blir OK

[omela]

omela, med en start! for første gang ser de veldig bra ut med deg og kjæresten min for første gang, det var bare en snøstorm i pannen

Og omtrent gram - jeg var overbevist om at cottage cheese bestemmer mye i denne oppskriften! her er han hovedproduktet som alt hviler på. I går kjøpte jeg en annen cottage cheese, ikke den som alltid er tørrere - og hva tror du, den tok 3 egg (150g) for 300 g cottage cheese til den ble flytende til en væske, ellers stod all deigen! og det tok 70 g mel for å tykne det tilbake. så du vil ikke kunne stole på gram i denne oppskriften, du må fortsatt la deg lede av øyet, selv om jeg virkelig ikke liker det!

nøtt, Jeg er glad for at du lyktes og at du "forsto" denne deigen, det er veldig enkelt og raskt når du finner et felles språk med den!

Ha Omelamel så mye at deigen, når du øser den opp med en skje, ikke flyter fra den, men blir liggende på skjeen med en så myk masse, og alt blir OK

ganske riktig lagt merke til!

jenter, i dag fant jeg ut hemmeligheten bak hvordan de alltid trener!

så mange egg må tilsettes slik at ostemassen blir flytende og flyter.slik at ingen spor blir igjen under omrøring, smelter de sammen. dette er for 250-300 g tørr cottage cheese - 3 egg. og tyk deretter med mel, slik at deigen "brytes" i slike filler under omrøring, revet av etter en skje. den heller ikke, men den ble revet. og det er det!

[Lisss]

Lisss
Takk skal du ha! Boom å prøve!

Rapportering! Fullført oppgaven din (med de siste justeringene). Alt ordnet seg! Kjempegod !!!! Jeg la ned ferske kirsebær, de bakte litt, og vi fikk skikkelige dumplings med kirsebær! Auto RU

[Omela]

YESSSS !!!!! Omela, bra gjort, at jeg ikke ga opp og gjorde disse dumplings !!!! ble bra, la oss ta plateboken!

men om kirsebær - interessant, og du bør selv prøve dette alternativet!

[Lisss]

Lisss Jeg fortsetter å eksperimentere med testen din. Jeg likte ideen om å ikke skitne hendene mine. Jeg har gjort det tre ganger allerede, den aller første - alt etter oppskriften, men mel 4 ss l. Resultatet er flytende inni. Så begynte hun å legge til semulegryn. Jeg gikk for langt, det viste seg at jeg ikke kunne høre cottage cheese i det hele tatt. Og jeg elsker å kjenne cottage cheese. Tredje gangen la jeg til 500 g cottage cheese to egg og fire ss. l. mel. Ikke helt ennå, men bedre. Jeg fortsetter eksperimentet. Det viktigste er at mine absorberer disse dumplings med lydens hastighet, og de sier fortsatt ikke at de er slitne! Takk til forfatteren !!!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Wow! legge ut den endelige oppskriften, ok? - det skulle vise seg å være deilig

[Lisss]

Lisss I dag fant jeg endelig et alternativ som passer meg helt. Egentlig er alt nesten det samme som på side 1, men det er færre egg:

500 gr cottage cheese (jeg har to pakker, Schodnya cottage cheese 2%)
2 egg
3 ss. l. mel med lysbilde (70 gr)
vanillin

Kok i salt kokende vann i 1 min. etter overflaten. Dryss sukker på en tallerken og tilsett plommer. smør. De skal stå i 5-7 minutter, så blir de sterkere. Smaken er CURDY. Super! Og hvor fort!
Lisss +1 for en superide

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, super, jeg er glad for at den perfekte kombinasjonen din ble funnet! og viktigst av alt, hendene er rene

[Lisss]

Lisss Jeg fortsetter å eksperimentere med testen din. Jeg likte ideen om å ikke skitne hendene mine. Jeg har gjort det tre ganger allerede, den aller første - alt etter oppskriften, men mel 4 ss l. Resultatet er flytende inni. Så begynte hun å legge til semulegryn.

Og du kan få mer informasjon fra dette stedet. Jeg liker å lage ostekaker med semulegryn, courgettepannekaker, men jeg tenkte ikke på late dumplings ... interessant, interessant ... kan du dele noen ideer?
LisssTusen takk for oppskriften. - det er virkelig så enkelt som det er genialt ... Det er synd at jeg ikke kunne ta et anstendig bilde ...

[nadlen]

nadlen Jeg tilsett gryn 3 ss. l. som et eksperiment, og 3 ss. l. mel, men tilsynelatende gikk jeg for langt, og det viste seg ikke i det hele tatt ostemasse, tilsynelatende enten for mye semulegryn eller mel ... Og så tenkte jeg ikke på dette forholdet ... Generelt, jeg elsker også ostekaker på semulegryn. Men jeg vil selvfølgelig eksperimentere med semulegryn. Jeg legger ut det hvis det viser seg noe mer fornuftig.

Jeg lager dumplings nesten hver dag. I dag gjorde jeg mot dem

[Omela]

å, en kombinasjon av cottage cheese-cherry-sjokolade, mmm ...
Omela, merci for et hint!

Dumplings er gode!
Jeg påførte en halv teskje, slik at for en bit
Ensartethet er veldig viktig!
TAKKE!!!

[Rybka]

Rybka, Jeg er glad vi gjorde det! spis for helse

[Lisss]

Jeg elsker veldig late dumplings, og jeg tenkte at jeg skulle lage dem godt (jeg la til semulje i deigen) Men dumplings i henhold til oppskriften Lisss det er bare en sang. Riktignok slo jeg ikke den hjemmelagde cottage cheese (jeg gjør det selv) (den var for lat for første gang, og så prøvde jeg ikke å slå den) Jeg bare gned den gjennom en sil. Dette gjorde ikke deigen så tynn. Jeg rullet bare pølsen på et melstrødd bord, og da er alt som ditt

Jeg er veldig glad for at du gjorde det og likte det!

men om en sil er alt det samme - hva du skal vri med en blender, hva du skal male gjennom en sil - effekten er den samme, homogenitet og fin spredning av massen

Og min svigermor drysser late dumplings på en tallerken med kanel, deilig deilig!

Og siden barndommen pleide vi å krydre dumplings med smør og honning, og deretter blande intensivt og deilig. Barnet mitt elsker late dumplings, og hvor mye jeg elsker dem fordi de er veldig late. Jeg vil absolutt prøve denne oppskriften, jeg har nettopp kjøpt cottage cheese. Takk for oppskriften!

[Lisss]

Lisss
Jeg fant ikke noe i oppskriften, men koker du dumplings i saltvann?
Jeg var interessert i den "salte" versjonen med dill, og kan vi hogge dillet direkte i ostemassen?

[Liten]

Liten, ja, saltvann .. Jeg skrev liksom, jeg må se igjen

Jeg vet at dill er gitt med en pom, når de er klare, drysset, ser de ikke ut til å forstyrre deigen .. det vil koke aromaen, vil den miste, nei? men hun lagde ikke mat, bare "ifølge øyenvitner"

[Liten]

Liten, se på deigen med øynene - tilsett først eggene slik at den blir rett væske, og deretter mel, slik at den tykner, tykkere enn pannekakene, slik at den beholder formen bare på denne måten, ellers er cottage cheese annerledes for alle ..

Dumplings er ikke bare den lateste, men også den mest ømme og raskeste Takk for vår deilige middag

[OlennaTM]

OlennaTM, Jeg er glad for at du likte dumplings! til din helse!

Luda, jeg er din for alltid

MYIIIIILKAAAAA! DETTE ER DUMP BASHKA !!!!! Selv spiste jeg DET !! Straks husket jeg samlingen vår i Puzata-hytta!

Kokt i litt saltet vann og servert med rømme!

Jeg vet at dette er din hevn på meg for anda !!!!!

å, så fantastisk at alt ordnet seg !! maladtsa, Manya !!! la meg kysse deg !!!

endelig forført! i morgen skal jeg kjøpe cottage cheese og åpen ildsted!

og barna spiste? fortell meg raskt? ikke kokt over skjønt?

Ludas. Ja, jeg liker dem allerede!

og barna spiste? fortell meg raskt? ikke kokt over skjønt?

barn ... Spiste De er generelt altetende, men da rakk jeg ikke å gispe, jeg har allerede klart å gjøre alt jeg har lagt solbær i tallerkenen min, så til slutt den komplette illusjonen av dumplings med kirsebær

Høstosten min var myk, så det tok 6 skjeer mel, jeg sjekket tykkelsen, formet dem til en stor panne med skjeer som dumplings og ingenting falt i stykker

Mashun, du er ikke sprukket der fra gluttony

Det gjorde jeg også !! (* trekker hånden fra baksiden av pulten *)

Først kom det ikke noe smart ut for meg, fordi det tok mye mer mel enn 3 st. l., men de kravlet under matlaging, hadde knapt tid til å samle. For neste batch tilførte jeg mer mel, og det ble mye bedre. Ikke perfekt, de var fortsatt løse. Nå vet jeg i det minste konsistensen som de er normale for. Neste gang drikker jeg mer mel. La ikke så skånsom, men sterk.

Mashun, du er ikke sprukket der fra gluttony

Jeg - nei, men jeg måtte pakke barna inn med et gips ... Hvordan mate du dem med karpen din nå ???

Høstosten min forsvant liksom, jeg satte den i aksjon og slapp den ........ Jeg hadde 3 ss mel. l, alt ble bare super, jeg spiste alt selv, fordi de vridde nesa mi (vel, de liker ikke cottage cheese), vel, ok ................ ... .. Selv i to økter og spiste super!
Jeg skal lage en kul oppskrift når det er ostemasse
Takk for oppskriften

[fugleskremsel]

fugleskremselNatashik, du la absolutt merke til alt - hvis det ikke er nok mel, vil de krype over pannen i en snøstorm. estetisk vakker, men ikke veldig appetittvekkende

cottage cheese min er veldig tørr, den faller i lag, så det er lite mel. her må du se på konsistensen, ja - til den blir så tykk. de kommer fremdeles veldig milde ut. og kok lenger - sjekk kuttet slik at det ikke er rå inni.

jenter, hvordan jeg liker det DU likte !! spis for helse, jenter!

Forresten bruker jeg den samme teknologien til å lage kyllingboller til min pårørende. Jeg vil lage neste batch om noen dager, jeg legger den opp i oppskrifter.

[Rina,]

Rina, Uh, ... Jeg fanget deg knapt, jeg fant denne ... liten tegneserie på 3 liter. Hva vil du? hvor skal vi?

Lyudok! dumplings er velsmakende, bekrefter jeg og gjør ikke hendene skitne! Schaub er ikke oversvømmet.

Tanya. takke. det var sååå deilig! Jeg kokte fra 350 gr. cottage cheese. 1 egg + eggeplomme + 1 ss. l. med en mengde mel - ingenting falt fra hverandre!

å, så søt! Natasha, veldig vakker, jeg er glad du likte det!

[Lisss]

Lisss, Jeg har aldri spist noe mer ømt i mitt liv!
Tusen takk!