Brasiliansk gulrotmuffin

Jeg gjorde dette og det, hjalp til med en slikkepott! I følge Cook ... Men de er veldig like ...

Vel, ja, de ser like ut)) Jeg er på en eller annen måte redd for kniver, ikke skru den opp?

Mila, takk for oppskriften! Cupcaken er deilig, likte den! Jeg tok halvparten så mye sukker i deigen, jeg brukte innkjøpt glasur. Jeg gned gulrøttene på et grovt rivjern, siden husene sov, ønsket jeg ikke å lage bråk med skurtreskeren.

Gjorde dette kjempegodt i dag! Rømme i midten. Redusert mengden sukker, som anbefalt helt i begynnelsen. Stor dessert! Takke!

Jeg fikk en slik kake, men jeg smaker på den !!!!!!!! Tusen takk for oppskriften, enkel, velsmakende og vakker, selv om jeg la i nøyaktig halvparten av sukkeret og glasuren viste seg å være noe annerledes, ikke det samme som på bildet ditt, men alle spiste med stor glede!

Å jenter, det er synd at jeg ikke hadde snublet over forumet før, hver høst blir havet igjen av gulrotjuicen, jeg kokte syltetøy av det ... ellers hadde jeg bakt muffins ...
Jeg skal prøve snart

Bakt) Takk for at du delte oppskriften) Sukker - 100 gr. )) Vi elsker boller, men minimalt med sukker) Det var søtt nok)

Og jeg bakte den og tok den med på besøk, tilførte mye zest, sukker 90 g. Interessant nok reagerte halvparten rolig på kaken, og to kunne ikke rives av, de tok også med seg. Jeg vil også ha en løsere og luftigere konsistens, jeg vil prøve med separat piskede proteiner, men smaken er god, harmonisk, vil jeg gjenta. Jeg anbefaler alle på det sterkeste å ikke skille deg!

Herregud, så deilig, vil jeg definitivt prøve.

[Mila007]

Mila007, Bakt cupcake - deilig! takke! En liten spiste varm. Jeg bakte halvparten av porsjonen og la sukker etter oppskriften, vi likte det veldig godt

Nok en gang er cupcakes dine bakt!
glasur igjen

[Svetik_]

Svetik_Jeg hadde den samme historien med muffins, spesielt gulrotmuffins. Prøv å senke ovntemperaturen til 160-165 grader. Det hjalp meg - før det var det hele i en for høy temperatur: kaken (noen, i henhold til forskjellige oppskrifter) tørket ut på toppen, men inne i den forble den som ubakt.

Unnskyld meg, men jeg forstår det fortsatt ikke, hugg egg med gulrøtter i en kjøkkenmaskin med kniver eller pisk dem med visp?

Men ... det er mye sukker i oppskriften, 520 g til en liten pai!
Jeg korrigerte oppskriften for meg selv.
Jeg la 200 g sukker i deigen, den var veldig søt og bare 100 g i glasuren, var også ganske nok.
En så stor sødme, få hvis bukspyttkjertelen tåler.
Kanskje har brasilianerne absolutt usøtet sukker.

Jeg tar det med til bokmerkene.
Sannsynligvis er gulrøttene deres mindre søte.
Jeg fokuserer alltid på sødmen til sukkeret og gulrøttene mine, men bare etter å ha bakt akkurat i henhold til oppskriften)

Hallo. Tusen takk for oppskriften. Riktignok gjorde jeg det andre gang. Første gang jeg gned gulrøttene på et fint rivjern, og mest sannsynlig slo jeg ikke eggene. Andre gangen jeg hakket gulrøttene med en blender med kniver, slo eggene godt hver for seg. Det viste seg å være en fantastisk våt svampekake ispedd små biter av gulrøtter. Ikke så solrik som forfatterens, men nær. Bildet fra telefonen overfører ikke riktig farge. Jeg vil prøve å legge til valnøtter. Fordi jeg lager en mager gulrotkake og tilsett nøtter og rosiner. Det viser seg bra. Nå som jeg har fått venner med denne oppskriften, kan du legge den til din smak.

Å, jeg kom over en nesten kjent oppskrift. Mine er litt forskjellige i noen proporsjoner. I fjor bestemte alle seg for å bake noe gulrot, for å si det sånn.Så alle mine ble overrasket over at de ikke hadde sagt ja til gulrotbakst før. Og bakt store muffins, og små, og kake.

Og hvis du ikke pisker eggene, vil det ikke fungere? eller hvis du bare visper dem litt?