Brødprodusent Supra BMS-230

[Brødprodusent Supra BMS-230]

Brødprodusent Supra BMS-230

Vel, jeg bakte min første runde.






smaker godt, brukt oppskrift fra manual. Deretter vil jeg se etter * min * oppskrift.
Hvis du legger emnet på feil sted, kan du flytte og legge til et emne på HP Supra til moderatoren. Senere vil jeg kaste ut en mer detaljert rapport om denne HP: så langt så bra.

Onsdag, hva om denne modellen har rugbrød?

Onsdag, hva om denne modellen har rugbrød?

Nei, nei, her er listen over programmer

Meny 1: Vanlig brød
Meny 2: Fransk brød
Meny 3: Fullkornsbrød
Meny 4: Smørbrød
Meny 5: Ekspress matlaging (750 g)
Meny 6: Ekspresslaging (1000 g)
Meny 7: Hurtigbrød
Meny 8: Europeisk brød
Meny 9: Deig
Meny 10: Bageldeg
Meny 11: Marmelade
Meny 12: Baking
8. Skorpefarge
Trykk FARGE-knappen gjentatte ganger for å velge ønsket skorpefarge: lys, middels
ny, mørk og rask.
9. Vekt av brød
Trykk på VEKT-knappen gjentatte ganger for å velge brødvekt: 500 g, 750 g eller 1000 g.
10. Tidtaker
🔗

Nei nei

Nei, og ikke gjør det. Hun baker rug perfekt på program 1 (vanlig brød). Krysset av.

[onsdag]

onsdag
God dag. Ikke ta det for arroganse, men jeg skal kjøpe meg en HP Supra 355 og slite ... hvordan det blir ...
Etter din tilbakemelding å dømme viste det seg at det første brødet var deilig, men på bildet er toppskorpen veldig blek, noe som forvirrer meg.
Si meg, har du fremdeles en lett skorpe på toppen av brødet, eller har du lært hvordan du kan steke det til fargen på sidene?

på "mørk" med moduser - grunnleggende og fransk (500-750 gram), oppnås en veldig godt stekt skorpe.

Onsdag,

God dag! Jeg skal bare kjøpe en brødmaker av denne modellen, fortell meg, snill, hvor støyende det er på jobben, hvis du stiller inn timeren for natten ???

På forhånd takk for svaret ditt!

på "mørk" med moduser - grunnleggende og fransk (500-750 gram), oppnås en veldig godt stekt skorpe.

Hvor mange ganger jeg ikke har prøvd, har den røde skorpen aldri virket

Og legg på brød om natten, sannsynligvis ikke verdt det. Hun knirker veldig høyt når hun ber om at frøene skal sovne (det er ingen dispenser) Og så jeg liker komfyren, hun elter deigen på paier og dumplings nydelig

God dag! Og hva slags mel bruker du og hva slags gjær tar du ... Vi kjøpte ovnen for et halvt år siden, men så langt har ikke brødet vist seg, elter ikke mel som det skal og brødet ikke stige. De ble til og med skuffet over denne komfyren ... Fortell meg ...

God dag! Og hva slags mel bruker du og hva slags gjær tar du ... Vi kjøpte ovnen for et halvt år siden, men så langt har ikke brødet vist seg, elter ikke mel som det skal og brødet ikke stige. De ble til og med skuffet over denne komfyren ... Fortell meg ...

Jeg bruker forskjellig mel. I St. Petersburg Predportovaya har vi en god og økonomisk versjon av Gornitsa (jeg baker mest på den) Prøv å endre ditt vanlige mel til et annet. Saf gjær øyeblikk bra. Jeg elsker presset. Kjøp en silikonspatel, og hjelp ovnen med å danne riktig "bolle" under den første eltingen. Og les dette Temko, veldig informativt.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=33.0

God dag alle sammen! Jeg har et spørsmål til SUPRA 230-eiere: bakte noen brød i raskere tempo? Jeg bakte en oppskriftsbok i går kveld i mangel på tid. Det viste seg å være en slags tull. Toppen ble ikke stekt, men taket rev seg. Før det ble det oppnådd godt brød på normale moduser. Og en ting til: dette er ikke en skrivefeil-4 (!!!) spiseskjeer med gjær?

Jeg bakte den ikke selv, men i instruksjonene for BMS-355 for 1 kg - 4 ts (Fast bread-program)

Jeg bakte den ikke selv, men i instruksjonene for BMS-355 for 1 kg - 4 ts (Fast bread-program)

Takk for rask tilbakemelding. Det betyr at det er en skrivefeil i instruksjonene mine. Derfor rev trolig taket på brødet fra hverandre.

I går bakte jeg rug etter oppskriften Brød bare på rugmel (som Westphalian) (Av Krosh)... Eltingen ble gjort i deigmodus, i begynnelsen og i begynnelsen av den andre eltingen hjalp jeg til med å fjerne restene av deig og mel fra sidene av bøtta med en trespatel. Pepperkakemannen som sådan fungerte ikke, det var en halvflytende masse. Soak til slutten av Dough-modus (60 minutter). Så slo jeg straks på Baking, etter 10 minutter slo den av, og så på Baking igjen umiddelbart. Total total steketid er 1 time og 10 minutter. Brødet viste seg å være utmerket, godt bakt, med en sprø skorpe.

vennligst fortell meg (en venn ble presentert med en slik brødmaker) hva er et bageldeigprogram?

Vi kjøpte denne brødprodusenten i går. De testet det umiddelbart. Brødet er veldig bra. Både i utseende og smak. Jeg endret ikke programmet. Brukte den som ble spurt. Og jeg tok oppskriften fra nettstedet. Jeg tok også litt feil av at oppskriften var på 750 gram, og programmet var satt til 1000 gram. Displayet vil absolutt det beste - det er ingen bakgrunnsbelysning, størrelsen på bakingen er ikke angitt. Åpenbart lagret produsenten den. Jeg leste mange anmeldelser om denne modellen, både god og dårlig. Tiden vil vise hvem som hadde rett ...

Har noen andre en slik HP? Hvilke programmer kan du virkelig bruke der?

Jeg har vært eier av denne HP i nesten to år. Jeg kjøpte den etter å ha lest anmeldelser på Yandex Market fra kategorien "Billig og munter", for ærlig talt var jeg ikke sikker på om jeg i det hele tatt ville bake brød. Og ikke mye angrer jeg ikke på. Ovnen er ganske behagelig, den baker brød godt. Jeg bruker modusene Vanlig brød, smør, deig og baking. På resten: Express, Fast jeg prøvde, det viste seg å være tull. Fransk, prøvd fullkorn et par ganger og la ikke merke til stor forskjell med baking på Normal. Marmelade (i HP), jeg har ikke prøvd bageldeig.
Ja, jeg bruker bare oppskrifter fra forumet, det virker for meg at de er bedre enn i oppskriftsboken. Men dette er rent min mening.

Takk! Eller du kan ha en ferdig testet oppskrift på 500 g hvete, fransk eller hva som helst for å begynne å trene. De presenterte en slik ovn, prøvde å bake ett brød (en fransk oppskrift fra Panasonic) i fransk Supra-modus - jeg likte ikke resultatet, forgjeves åpnet jeg HP før baking, sannsynligvis, og melet er ikke det beste enda, helt sikkert. Jeg vil bake lite knasende nesebornsbrød. Jeg planlegger også å rug, men foreløpig må jeg samle dyktighet.

Kjære Alitka_s, jeg vet ikke en gang hvilken brødoppskrift jeg skal tilby deg, vi er alle så forskjellige. Jeg leser hele tiden favorittforumet vårt, eksperimenterer og prøver det hjemme. Så jeg anbefaler deg å prøve å lage notater om oppskriftene, noe som er bra, som ikke er veldig bra, og du vil definitivt finne favorittoppskriftene dine.
Ja, flere råd fra personlig erfaring. Det beste brødet er hentet fra oppskrifter på 750 gram. bolle. 500 gr. noen slags flate brød viser seg, og 1 kg deig i lokket på HP hviler noen ganger, og følgelig viser toppen seg å være "usympatisk". Og det er bedre å veie ingrediensene, og ikke måle dem i glass, etter seks måneders pine kjøpte jeg en skala, og nå viser brødet seg alltid å lykkes.
Jeg ønsker deg godt brød. Jeg er alltid glad for å hjelpe, hvis jeg selvfølgelig kan ut fra min begrensede erfaring

Alitka-s, jeg har bevist oppskrifter på Supra på siden min. Prøv det. God bakst!

her bakt i henhold til oppskriften Rustikk, europeisk modus. Noe jeg ikke liker ennå brødet mitt fra denne ovnen, bare rug viste seg godt begge ganger.

Kanskje noen trenger det. Mistet mikseren til BMS-230. Det er rett og slett urealistisk å finne en "stirrer for supra". Imidlertid var mikseren ideell for Moulinex OW3000. Det er lettere å søke i Yandex etter artikkelen: SS-186874.

Deilig brød

Eiere, fortell meg det samme: hvordan går det med ovnskorpen? Brune? Er det ingen tendens til at brød kollapser?

Det bruner godt bare, spørsmålet er i elting, min mening er dårlig valgt tid for korrektur av deigen. Rugovnen er lettere, du kan når som helst slå på bakemodus, noe som også hjelper.Pshenichny passet meg ikke personlig i denne HP.

Jeg leste den etter at jeg kjøpte den. Ja, den rødmer normalt. Jeg skrev en anmeldelse om denne komfyren på nettstedet Citylink, jeg vil ikke gi noen lenke - butikken betaler meg ikke for kampanjen. De som er interesserte finner den.
Slo av festen til bøtta. Bare rett ut.

Jeg kokte Darnitsky-brød i den splitter nye SUPRA 230 i følge Gashs fantastiske oppskrift

Alt etter forfatterens oppskrift, bare +50 g semulegryn. Bakt i en SUPRA brødmaker, deig + konditorprogram. Jeg tror at hvis jeg hadde stått lenger på oppvarmingen, og ikke 60 minutter, som på programmet, ville deigen ha blitt enda høyere) Men veldig velsmakende, alle likte det hjemme. Vi vil prøve med tilsetningsstoffer. Takke.
Jeg hadde forresten denne xen. s. Moulinex (brøt sammen her nylig, sluttet å varme opp deigen på komposisjonen) og ble forvirret av valget av en ny, fordi reparasjonen ikke var tilrådelig, på grunn av at kostnadene for reparasjon og diagnostikk klart oversteg kostnadene av en billig NY HP. Vel, jeg kom til forumet, leste det og ..... jeg tok ikke feil med valget. Den ene var et minus - det er ikke noe rugbrødprogram, men ifølge anmeldelser er den beste modusen for rug 20 minutter - elting og 1,5 - 2 timer korrektur, så jeg så at i min gamle tegneserie instruksjonene i "Borodino-brødet "modus ble ikke fulgt med slike krav ... og da bestemte jeg meg for at jeg kunne takle meg selv og tenke på noe fra blandingen av programmer på Supra. Kort fortalt var forventningene berettigede, brødet er utmerket, vel, den velprøvde oppskriften i multen av hvetebrød ble også veldig god for Supra!

God kveld. I går fikk jeg denne brødmakeren, men det er ingen oppskriftsbok eller instruksjoner der. Kan noen få det? Skriv ned hvordan du bruker den, hvordan du elter deig og hvordan du baker brød

God kveld. I går fikk jeg denne brødmakeren, men det er ingen oppskriftsbok eller instruksjoner der. Kan noen få det? Skriv ned hvordan du bruker den, hvordan du elter deig og hvordan du baker brød

Hallo! Her er favorittoppskriften min, som migrerte fra Mulinex til Supra og nå er vellykket brukt med henne:
mål etter vekt
-325 ml vann (du kan bruke hvilken som helst væske, jeg prøvde: mineralsk kullsyreholdig vann, myse, kefir, melk - alt blir bra !!!)
-2st. l sukker
-2 ts salt
-2 ss. l vegetabilsk olje
-550g mel
-1,5 timer l. saf-moment gjær (lag et hull i mel og tilsett gjær der)

Program 1
Vekt 1000g

LYKKE TIL!

Takke! : et kyss: Jeg vil definitivt prøve i morgen

Jeg kom til deg med en forespørsel! Hjelp meg med å bestemme! Jeg vil kjøpe en brødmaker. Skriv hva som er fordeler og ulemper med denne modellen. Skal jeg ta det?

Jeg kom til deg med en forespørsel! Hjelp meg med å bestemme! Jeg vil kjøpe en brødmaker. Skriv hva som er fordeler og ulemper med denne modellen. Skal jeg ta det?

Denne HP har jobbet trofast for meg i 2 år. Jeg gjorde alt på det: hvitt brød, ren rug og deig. Men to år senere brøt en bøtte opp: den sentrale delen som skulderbladet er festet på, falt ut. I vår strålende by Krasnodar blir slike ting ikke reparert. Og i et år har jeg en ny HP og igjen SUPRA, bare modell 250. Det virker for meg at det er mer praktisk, men prisen er den samme.
Av minusene til SUPRA 230 - toppen var dårlig bakt, for å få en gyldenbrun skorpe måtte jeg alltid stille inn "Dark" -modus. Og så deigen elter perfekt: alle slags elting, aldring, igjen elting, gassutslipp, bare ifølge vitenskapen. I min nåværende modell er alt enklere. Noe som blant annet ikke påvirket kvaliteten på brødet.

[misseri]

God kveld alle sammen!
så jeg kjøpte en slik brødmaker. Besluttet å lage den første oppskriften bakevarer misseri.

-325 ml vann (du kan bruke hvilken som helst væske, jeg prøvde: mineralsk kullsyreholdig vann, myse, kefir, melk - alt blir bra !!!)

Med dette hadde jeg et spørsmål: nøyaktig 325 ml. - ikke litt væske? Og så, i tillegg til hovedklumpen, hadde jeg ganske anstendig mengde mel igjen i bunnen av bollen, selv om jeg, etter å ha lest forumet, hjalp og øste det ut av hjørnene med en slikkepott ... Generelt, Jeg fylte på ytterligere 120 ml, og så så alt ut til å sitte sammen i en enkelt bolle.

Noe fungerte ikke for meg det første brødet - jeg kom til den konklusjonen at gjæren min er gammel og derfor ikke deigen hever seg normalt. Brødet er tungt og klebrig på innsiden ...
Jeg gjorde korreksjoner for den gamle gjæren, og la til flere av dem, og hvis jeg eksperimenterte, bestemte jeg meg for å lage brød på kvass.
300 ml. kvass
1 ss. l. vegetabilsk olje
1 ts. salt og sukker
400 gr. hvetemel
2 ts tørrgjær
strø på toppen med frø og linfrø.
Bakt på 1 program, mørk skorpe. Jeg stilte ut 750 g, men så oppdaget jeg i prosessen at det ble vektlagt på displayet på 1000 g. Bakt til signalet. Her er hva jeg fikk:

Brødet viste seg å være klumpete, som Darnitsk-brød, med en sprø skorpe. Familien likte det!

Og hva er "Bagel Dough" -programmet til? Kan jeg ikke kna deigen til dumplings med den?

God dag! Jeg ber deg om råd! Nylig ga de oss en Supra BMS-230 for oppvarming. Jeg har aldri brukt HP før. Og denne helgen er det påske. Jeg vil prøve komfyren) Det er tydelig at oppskriften ikke er enkel ... men jeg vil virkelig ha en kake! Fortell meg oppskriften som allerede har gjort det! Takk på forhånd!

God dag! Jeg ber deg om råd! Nylig ga de oss en Supra BMS-230 for oppvarming. Jeg har aldri brukt HP før. Og denne helgen er det påske. Jeg vil prøve komfyren) Det er tydelig at oppskriften ikke er enkel ... men jeg vil virkelig ha en kake! Fortell meg hvem som allerede har gjort oppskriften! Takk på forhånd!

Alle påskekaker er her, velg og bake https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Jeg fant en interessant oppskrift på påskekake i oppskriftsboken til HP Philips ( 🔗 - de sier gode oppskrifter der), men jeg vet ikke hvordan jeg skal tilpasse den til komfyren vår! Der er tidspunktet for programvarealternativene annerledes. Og for smørbrødmodusen er det ingen eksempler på oppskrifter i instruksjonene. Jeg vet ikke hva jeg skal legge til for hva ...

Interessant, men 5 minutter av den første batchen er ikke nok? Og bare 5 minutters hvile før den andre batchen? - på en eller annen måte rart ... Del

Det har vært forsøk på å bake brød i mer enn et år. Ingenting godt kommer ut.

Taket på brødet faller. Den hever seg perfekt, og så snart ovnen starter, faller den.
Motbydelig oversatte oppskrifter, sitt og tenk hva de mener der. Nesten alt er forvirret.
Etter å ha kjørt programmet, tar det seg opp og fryser. Et forsøk på å komme ut av henget uten å trekke støpselet ut av stikkontakten fører til begynnelsen av elting og som en konsekvens slakting av deigen.

Jeg anbefaler det på det sterkeste, jeg angrer på at jeg snublet over den normale.

[slsirk]

slsirkLes emnet #
bake i henhold til forumoppskrifter, bruk skalaer og alt ordner seg.

Jeg bruker den, jeg veier den. Jeg bekrefter ordene - denne modellen er UG. Jeg la det samme brødet på skiene - det fungerte. Og i denne UG-en faller taket og i det minste dreper deg selv. Jeg anbefaler ikke supra bms-230 til noen. Japs vet ikke hvordan de skal bake brød, deres vei er klebrig riskuler.

Ond

[slsirk]

slsirk, Supra BMS-230 laget i Kina, merket er generelt innenlandsk.

Japs vet ikke hvordan de skal bake brød, deres vei er klebrig riskuler.

Generelt oppfinneren av hjemmebakeriet, den første produsenten og den største patentinnehaveren japansk Panasonic firma
🔗
Den aller første moderne brødprodusenten ble utviklet i 1987 av det japanske selskapet Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. [3] (navnet er for tiden Panasonic Corporation).

Jeg bruker den, jeg veier den. Jeg bekrefter ordene - denne modellen er UG. Jeg la det samme brødet på skiene - det fungerte. Og i denne UG-en faller taket og i det minste dreper deg selv. Jeg anbefaler ikke supra bms-230 til noen. Japs vet ikke hvordan de skal bake brød, deres vei er klebrig riskuler.

Ond

hvis 10 mennesker lykkes, men en ikke, er det kanskje verdt å treffe de riktige konklusjonene? Jeg snakker om et speil

Jeg har brukt denne hk i 2 år allerede. Jeg lærte å bake noe brød fra hvilket som helst mel og med forskjellige tilsetningsstoffer. hemmeligheten med å elte deigen er først de flytende ingrediensene, deretter de tørre. gjæren er sist, på toppen av melet. i stedet for melkepulver og vann, varm melk etter volum vann. den beste bakingen i 3 moduser per 1 kg i et akselerert tempo-2,33.
For en sprø skorpe må du måle produkter for 750 g og ovn for 1 kg.

den beste bakingen i 3 moduser per 1 kg i et akselerert tempo-2,33.

Jeg kan ikke forstå hvordan bakevarer av høy kvalitet kan bli i akselerert modus? Her brytes generelt alle teknologiske prinsipper.

prinsippene er utformet for å bli brutt. Jeg tilsetter 0,5 kopper bokhvete mel til hvete og baker svart brød eller havregryn / 2 ss. l. i mel i en kaffekvern + 50g hasselnøtter på samme sted og på fullkornsmodusen baker jeg et fantastisk havregryn-nøttebrød.

prinsipper er designet for å bli brutt

ja du kan selvfølgelig ... og feste firkantede hjul på sykkelen.

har du problemer med baking? hvilken type? kan jeg fortelle deg? eller alt du kan gjøre er å fnisse generelle setninger og lage firkantede hjul ut av runde?

kan jeg fortelle deg?

dette er lite sannsynlig

godt brød!