Kvede-syltetøy

Kvede-syltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
Kvede	1 kg
Sukker	1 kg
Vann	1 ss.

Kokemetode

• Kvede må vaskes, deles i 4 deler, skrelles av frø og vener og deretter kuttes i skiver med en bredde på 3 cm og en lengde på 3-4 cm. Skrell ikke skinnene.
• Fortynn og kok sukker og vannsirup. Når sirupen begynner å koke, hell de skrellede og delte kvede skivene i den. Skje kvitten i sirupen. La det koke i 3-4 minutter, fjern det fra varmen. La avkjøles.
• Sett den tilbake på bålet, når den begynner å koke, kok i 3-4 minutter, fjern den fra varmen. Avkjøl det. Så 3-4 ganger. Syltetøyet skal være hardt, som gelé, behagelig rødt i fargen.
• Jeg tror at du også kan lage mat i en brødmaker, men ikke til langvarig lagring. Kok som eplesyltetøy. Noe som dette: 450 g kvede skiver, 450 g sukker, litt sitronsaft og vann (kvede er veldig tett og gir dårlig juice dårlig).

Merk

Syltetøy er kvede skiver i sirup, og syltetøy er en tykk puré kvede søt masse. Jeg fant en oppskrift på kvedejam, men ikke på en brødmaskin.

Prøv det, og del det deretter med oss.

Lignende oppskrifter

Jam "Ruby pears" (pærebær) (pushanya)

Jordbærsyltetøy med te-rosenblader (nila)

Druesyltetøy (Lyi)

I studentårene sødet "budsjett" syltetøy fra kvede og chokeberry, kokt om høsten, livet til våren.
Forleden kokte jeg en chokeberry i KP. 600 gram bær til 400 gram sukker. Deilig og ikke kløyaktig.

Jeg koker kvede med valnøtter. forholdet kvede og sukker 1: 1 (kilo per kilo), 2 glass vann, sitron og 1 glass skallede valnøtter. Så alt, som den kjære Andreevna beskrev:
En sirup er laget av vann og sukker, skrelt, kuttet i tynnere kvede skiver er nedsenket i den (varm). Den blir liggende i 4-6 timer, dynket i sirup.
Den brygges i 3-4 doser (sett på brann, kokt, kokt i 2-3 minutter, slått av).
Beredskap kontrolleres enkelt:
1. Kvede må være søt
2. Legg sirupen i en skje og hell den gradvis i et fat, sirupen skal være tyktflytende og tykk nok.
Tilsett skiver sitron og valnøtter i halvdeler til siste tilberedning. Hell det varmt i steriliserte krukker og lukk. Og fjern i minst en måned slik at nøttene blir dynket i sirup. Gleden er ikke billig, men den er deilig.

Jeg vil tillate meg et lite tillegg til oppskriften til en økonomisk vertinne: Fra hud og kjerner, kok et avkok og fra det - sukkersirup til syltetøy. Moren min gjør det alltid.

Vel, jeg kokte den. Først tilberedt av appelsiner. Vel, det er flytende, trærne brenner!
Mulka lager noe virkelig sukkerkompott. Velsmakende skjønt :-).
Med kvede bestemte jeg meg for å banke mer sukker. Aha, chichas! Kvedekompott ble
søtere, og noe av sukkeret ble liggende i bunnen av bøtta og oppløste seg ikke engang :-).
Generelt sett må du lage mat på komfyren! Vel, hvis du vil være tyktflytende, så mmm yum.
Moulinex er på en eller annen måte ganske svak her. Eller jeg forstår ikke noe.
Generelt, hvem har Moulinex, kan du på en eller annen måte tykke verkene hans?

Vel, jeg kokte den. Først tilberedt av appelsiner. Vel, det er flytende, trærne brenner!

Merkelig, kanskje det virkelig kommer an på komfyren. Jeg laget en ganske tett syltetøy av appelsiner, det er vanskelig å spre selv på brød (i avkjølt form). Butikkene selger fortykningsmidler til syltetøy og syltetøy.

Jeg har også appelsiner - tykke. Jeg knuste appelsinene først i en blender litt.
Du kan bruke Quittin, et naturlig geleringsmiddel.

Fortell meg forresten hvordan jeg bruker Quittin?
Før, etter, under (eller i stedet for) i forhold til ovnen?
Vel, i betydningen når når skal jeg sove?

Jeg kokte, eller rettere sagt prøvde å lage kvedejam på HP. Hva kan jeg si. Kvede er en så vanskelig frukt, veldig holdbar. Brødmakeren "kokte" den selvfølgelig, myknet den opp - men den så ikke ut som kvedejam, i ordets vanlige forstand. Et sted midt i syklusen la jeg til "gelé" (inneholder pektin til syltetøy). Sukker tok et sted i 2 ganger mer enn massen av frukt, sitronsyre helles i øyet.
Kokt på komfyren. Og det viste seg heller ikke syltetøy, men kandiserte frukter, bare i gelé!
Z. Y. HP-bøtta ble ikke brent og flekket, den ble lett vasket og tilbake til jobb.
Vann sprutet til bunns - for sikkerhetsnett.

Jeg kokte kvitensyltetøy med lavt kaloriinnhold med Antonovka i bomull på fruktose med zhelfix 2X1

oppskrift her

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

Ja, sannsynligvis gode epler - Antonovka. Bare jeg tviler på at de selges her. Jeg er selvfølgelig ikke sterk i eplevarianter ... Men epler inneholder faktisk pektin - som geler alt.

det samme pektinet i zhelfix og quittin
Så du kan ha noen epler - Antonovka er rett og slett det beste alternativet
eller du kan bare kvede med sitron. zest og zhelfix

Og jeg kokte syltetøy fra kvede uten sukker. Å, og han er bra for paier!
Skjær den tilberedte kvede i biter, legg i en kasserolle for å lage syltetøy, hell i vann (3/4 kopp per 2 kg frukt) og kok på svak varme under konstant omrøring til det opprinnelige volumet er redusert tre ganger.
Ha den tykke syltetøyet i glassene.
Personlig liker jeg et litt annet alternativ. Gni den bakte kvede gjennom en sil og kok den resulterende puréen til det opprinnelige volumet er redusert med tre ganger. Det viser seg syltetøy, i motsetning til det første alternativet, er det mykere (men dette er IMHO).
Jeg holder et slikt tomt i kjøleskapet.
Z. Y. I dag bakte jeg en kvede i en langsom komfyr, vel, jeg likte den veldig ...

[Hekle]

Hekle, takk !!!

Jeg skal bake også

Og spørsmål:

- Er det mulig å ikke tørke, men puré med en blender?
- ble de bakt i en tegneserie til syltetøy, eller ble de bare spist som bakte epler?
- baker du med eller uten skall? Og så bruker jeg skallet, hvis sett i Temko, for skjær for å styrke håret ...
- kanskje koke i x / n i jam-modus?

[Alexandra]

Alexandra, Svarer jeg i prioritert rekkefølge:
1. Jeg gjorde dette med epler, jeg merket ikke mye forskjell. Jeg tror det samme kan gjøres med kvede.
2. I tegneserien prøvde jeg i dag å bake for første gang (inspirert av gårsdagens bakte Antonovka). Vi spiste akkurat slik. Alle likte det veldig godt!
3. Bakt med skall. Det hjelper bare å holde den bakte frukten i form. Og for marmelade vil det definitivt være bedre uten skallet (hvis det føres gjennom en sil), og hvis det gjennom en blender, så tror jeg det ikke gjør noen forskjell.
Z. Y. Oppskriften på skjær er vedtatt ...

[Hekle]

Takke, Hekle

Ser frem til helgen

Jeg vil også lage salte retter med kvede: kvede-eple aintopf (tykk lapskaus - suppe med kjøttskiver, skiver av epler og kvede, gulrotskiver, tørr pepper, urter - la det småkoke i lag i din egen juice, du kan mult
Jeg vil også ha en lammelår bakt i ovnen eller lammegigot foret med kvede skiver i folie
Vel, ikke helt kosthold - andebryst med stekte kvede skiver som tilbehør og kvede saus ...
med pinjekjerner
Ikke alt på en gang - en gang etter tur

Jeg kokte kvedejam på HP. Hun kuttet den i biter, dekket den med sukker og fremover - til syltetøymodus. Fra første gang - væske. Kvede smaker litt av en kokt frukt, men den ble ikke tiltrukket av syltetøy.
Den andre gangen jeg gjorde et ridders trekk: Jeg kokte den, la den stå i ovnen, la den avkjøles helt og stå i flere timer, og kokte den igjen i denne modusen. Det var da syltetøyet kom ut. Stykker kvede ble gjennomsiktig, elastisk, lik kandiserte frukter, sirupen ble tykkere.

Fugleskremsel, jeg gjør akkurat det samme, men jeg ble flau over å innrømme at jeg lagde syltetøyet i flere passeringer (jeg leste på forumet at alle nyttige stoffer går tapt).Jeg har laget syltetøy for andre året, det viser seg deilig og vakkert, som moren min, bare det tok henne mye mer tid til syltetøy ...

[kt1889]

kt1889, hvorfor skamme seg? Du lager mat selv, det er velsmakende for deg, ok ... Jeg kokte også to sykluser på rad, etter slik matlaging ser det virkelig ut som syltetøy ... Og en idé om to kokesykluser, spionerte jeg på Ørn ugle...
Men hva slags eplemos oppnås etter en kokesyklus ... a la "Sissy" ...

Og jeg tørket bare hele kvede i forgårs - jeg fant ikke en oppskrift på komfyren, men i en kjele er jeg lat, det er ikke skum i komfyren. Slått på, venstre, knirket - kom.

Her er syltetøyet mitt:

Kokt uten annet enn sukker. Kvede syv stk. middels størrelse (med et stort eple) +300 g sukker. 2 sykluser i C / P uten avbrudd.
Veldig aromatisk, ikke søt, med syrlighet og veldig velsmakende ...

I år har naturen velsignet oss med kvede, mannen min høstet denne uken (fordi det var frost om natten), det stakkars treet har allerede rettet seg. Nå er det faktiske spørsmålet, hva skal jeg gjøre med det?, Kanskje noen har noen ideer. Jeg vil lage syltetøy i henhold til oppskriften ovenfor med nøtter, og med resten, hva skal jeg gjøre? Jeg trenger ikke så mye syltetøy, det er en hel kvise med kvede og den er stor (takk, moder natur og en dyp bue). For eksempel likte jeg veldig godt administratoroppskriften "Bordmarmelade fra saltede sitroner"
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7351.0
kanskje noe lignende kan gjøres med kvede?
Jeg vil være veldig takknemlig for rådene dine.

Å, hvordan hele forumet er misunnelig på deg nå ...

Fra kvede - en fantastisk marmelade skal komme ut.

Faktisk skal den være perfekt lagret, du kan spise den sakte, eller du kan lage en egen Temko: som "AIVA, hva skal jeg gjøre med det?"

[Kubikk]

Fra kvede - en fantastisk marmelade skal komme ut.

Kubikk
Deilig er ikke ordet! Det er fabelaktig velsmakende, surt, bare deilig! Jeg lagde mat her om dagen, selv om jeg hadde en japansk kvede, sur, men fantastisk syltetøy kom ut av det! Jeg kuttet den i biter, gjemte den i en boks, jeg venter på vinteren ... på kalde vinterkvelder drikker vi te med marmelade ...

Jeg lager også kvedesyltetøy bare med sitron og nøtter. Dessert syltetøy viser seg.
Og kjøtt med kvede

her er kvitten min

hun er annerledes og stor og liten, hun plukket ut en så lite vakker liten, tok den med hjem, la den ut på balkongen, la den bli litt klar, jeg skal prøve syltetøyet og gjemte resten i kjelleren

Elenka69, og kanskje oppskriften din, jeg tok også med nøttene, til kvedeen modner, skal jeg skrelle dem

[Agnes]

Med oppskrift Agnes Jeg er helt enig.
vishenka_74 Jeg skriver gjerne en oppskrift (jeg skal lage mat en av disse dagene også)
For 1 kg skrelt kvede, 1 kg sukker, 400 ml kvedebuljong, 1 sitron,
1 kopp skallede valnøtter i halvdeler
Når du skreller kvede, kok opp skinnene, sil buljongen, og kok deretter sirupen med halv mengde sukker på denne buljongen. Legg kvede, kutt i tynne skiver (så vakre) og kok i ca 5 minutter. Etter 3-4 timer, kok igjen i 5-10 minutter, tilsett gjenværende sukker.
I den tredje koke, kok til de er møre. 10 minutter før matlagingen er ferdig, tilsett sitroner, kutt i sirkler og valnøtter i halvdeler (du kan legge noen i kvart).
Syltetøyet skal bli gjennomsiktig og rosa, med gjennomsiktig kvede- og sitronskiver. Du må gi ham tid til å suge nøttene med sirup.

Syltetøyet skal bli gjennomsiktig og rosa, med gjennomsiktig kvede- og sitronskiver. Du må gi ham tid til å suge nøttene med sirup.

etter å ha tilsatt sitron ble fargen på syltetøyet fra rosa til gult av en eller annen grunn ...

Ekte?! Jeg har alltid vært rosenrød. Tygg sitroner "feil" noen ...
Jeg lager min egen ... vi får se.

Jeg tror ikke det. I prinsippet lyser sitronsaft alltid litt opp, for dette, for eksempel i en jordbær, blir den lysrød ... kanskje jeg legger den når sirupen ikke har tyknet nok ennå? Vil du lage mat - fortell

[Kubikk]

Greit,Kubikk, lage mat og fotografere. :) Faktisk la jeg sitronene helt på slutten av tilberedningen, da sirupen tyknet nesten som honning. Vel, generelt, la oss se, jeg har ikke tilberedt på 3 år, de tillot ikke dette. omstendigheter.
........................ .....

Jeg kokte (eller rettere sagt kokte) syltetøy i dag. I går kokte jeg den opp 3 ganger og kokte den i 5 minutter. Ved den andre kokingen ble eggeskivene gjennomsiktige. I dag kokte jeg til sirupen ble tykkere, la nøttene på 30 minutter (så snart den kokte) og kokte sitronene i ca 10 minutter. Da jeg tilsatte sitronene (3 små) begynte syltetøyet å gel. Det var sant at bare "skjelettet" var igjen fra dem. Det var det jeg gjorde.

begynte å lage kvedejams i dag
dette er etter 10 minutters koking


og etter tre timer kokte jeg i 30-40 minutter


i morgen kommer jeg hjem fra jobb, tilsett sitron og nøtter og kok til de er møre, la oss se hva som skjer

Jeg kom nylig over en uvanlig oppskrift i et magasin (brød og salt), jeg la bladet til side og husket lager av kvede, kanskje det kommer til nytte? (Jeg har ikke prøvd det selv ennå)

Her: QUINCE MUSTARD.

- 1 kg kvede
- 3 ss honning
- juice av 2 sitroner
- 2-4 slag av chili-pepper (valgfritt, etter smak).
- 2 ss tørr hvitvin
- 100 g sukker
1/2 kopp sennepsfrø

1. Kok sirupen fra vann og sukker, tilsett honning, vin og sennep og kok.

2. Skrell kvede, skjær i skiver (eller terninger), tilsett i sirupen og kok i 1,5-2 timer. Kvedeen blir gjennomsiktig og rosa, 5 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett sitronsaft og (hvis du vil ha skarpere, chili paprika, kutt i ringer).

3. Fjern den fra varmen og la den brygge i minst 5 timer.

ja aromaen er fortsatt den samme

og for en deilig kompott som kom ut av kvedehuden. Jeg tilsatte først litt vann, kokte det og tok 400 ml til sirupen. i det som var igjen, la hun til mer vann, tilsatte sukker i øyet og kokte. så ble det brygget i 15-20 minutter under det lukkede lokket, jeg silet det og avkjølte det, jeg hadde ikke forventet en så velsmakende godbit selv, mor kom da hun prøvde meg, så var hun nesten ferdig med alt og fullførte kompotten er det ikke mer

Jeg sendte denne kvede-syltetøyet til krukker
Takk alle sammen og råd og oppskrift.
Smaken er unormal. Søtt syrlig med en mild sitronsmak

Hei kjære bakere!
Et veldig relevant tema for sesongen, nå er det på tide å eksperimentere med denne frukten.
Tusen takk for oppskriftene som ble presentert.
Jeg vil dele min erfaring:
- kvede passer bra til druer, de utfyller perfekt smak og aroma av ethvert produkt. Jeg tilbereder en kompottdrink nesten hver dag. 2-3 middels kvede (vask, fjern fra frøboksen, hakk vilkårlig). Jeg lager mat i en mugge fra Tappervare.
Kok kvede i 2-3 minutter. Legg en kvede, en drueknippe, 5-6 ss sukker (i henhold til din egen smak) i en mugge, hell 2 liter kokende vann. Etter 2 timer er kompotten klar. I henhold til samme oppskrift kan du lage kompott til vinteren. Tilsetningsalternativer: dragonstilk, noen sitronskiver, erstatt en del av kvede med epler.
-forberedelse av fyll for paier, kaker: vask 1 kg kvede, fjern frøbøtter, kjøttdeig eller blender. Kok med 1 glass vann og 100 g sukker i 0,5 time. Hell det varmt i ca. 5 l sterile glass. Om vinteren, en hyggelig hei, sjenerøs høst.
-tilberedte rå kvede skiver, men forbehandlet med sitronsaft, for ikke å mørkne, fryser jeg i poser og om vinteren bruker jeg dem til nyttårs kylling eller som tilbehør.
God appetitt, alle sammen!

Jenter, jeg lærte så mange nye fantastiske oppskrifter for meg selv. Og jeg koker kvedevrenie i henhold til oppskriften nedenfor. Kanskje noen kommer til nytte. Kvede skiver er hele, ikke kokte, fargen på syltetøyet er rødaktig.
Kvede-syltetøy
Skrell kvede, skjær den, skjær i skiver eller skiver (slik du vil at de skal være i ferdig syltetøy), fjern kjernen, legg dem i en kjele, hell kaldt vann slik at den bare dekker kvede og kok til den er myk ( men ikke overkokt!) ... Fjern deretter kvede med en skje med skje, sil buljongen.Ha sukker i et basseng, hell i 1,5 kopper kvede oppnådd under tilberedningen og tilbered sirup. Ha tilberedt kvede i kokende sirup. Kok sirupen to ganger og fortsett å lage mat på svak varme til kvedeen blir gjennomsiktig.
Syltetøyet vil vise seg å være mer velsmakende og aromatisk hvis du først koker huden som er fjernet fra kvede, og på den resulterende buljongen koke kvedeen selv, kutt i skiver eller skiver.
For 1 kg kvede 1,5 kg sukker.
God appetitt!

Og jeg lager kvedejam som dette:
1 kg kvede, 0,5 kg sukker.
Jeg fjerner midten fra kvede, kutter den i biter på ca 2,5 cm, dekker den med sukker, lar den stå i ca 8 timer (vanligvis over natten). Jeg koker den, teller til tre, slår den av, lar den stå i en dag. Jeg koker den igjen, teller til tre, slår den av, lar den stå i en dag. Jeg koker, kok i 1 minutt, hell i sterile krukker. Brikkene forblir sterke, syltetøyet er ikke sukkersøtt, det lagres perfekt på en hvilken som helst hylle i leiligheten, helt frem til februar, i februar utfører vi vanligvis en komplett oversikt over hyllene og alle de tapte kvede krukkene blir dratt inn kjøkkenet med glade skrik. Forresten, kvede og viburnum med honning - vi har det første som fort blir spist når kulden kommer.
Kvede går også bra med pærer, jeg lager den etter samme oppskrift, jeg tar kvede og pærer i to, den er også super deilig.

[Yaninka]

lagret perfekt på hvilken som helst hylle i leiligheten, helt til februar

Yaninka
Fortell meg hvilke lokk du bruker til å forsegle syltetøyet? Jeg har syltetøy med forholdet 1: 0,5 lagret ved romtemperatur, bare rullet opp under jernlokk. Jeg prøvde å lukke den med skrue, nei, den blir bortskjemt ... Under skruen lagres syltetøy med lavt sukkerinnhold utelukkende på et kjølig sted (kjøleskap, kjeller) ...

Hei kjære kulinariske tryllekunstnere og tryllekunstnere.
Jeg fornyer temkaen med en sesongens fruktkvede.
Det viste seg at mannen min elsker kvedejams. Jeg har aldri gjort det.
Bare jeg vil ikke lage syltetøy, men syltetøy (hvis jeg forstår denne definisjonen riktig). Bare i tilfelle, vil jeg forklare med ord hva jeg vil: en tett, søt masse kvedebiter, slik at den ikke drenerer fra et nybakt brød med hjemmelaget smør (som jeg allerede har lært å lage med din hjelp). Og jeg har også tenkt å legge en slik syltetøy på paien, og slik at den ikke flyter fra paien heller.
Noe fra alle de forskjellige oppskriftene jeg ikke forsto hvordan jeg skulle lage det: på internett, deretter 1 glass vann, deretter 1 liter og deretter lage mat i etapper, deretter umiddelbart.
Fortell meg av erfaring ... Og da er kvede allerede vasket, skrelt og kuttet i små biter.

[Anyutochka]

Anyutochka , Jeg kokte i henhold til denne oppskriften: 🔗

Sluttprodukt HØYT likte det !!!! Men selve prosessen er det ikke. Jeg fikk det kokt etter de første 30 minuttene av kokingen, og det var problematisk å fjerne huden.

[Anyutochka]

Anyutochka , Jeg kokte i henhold til denne oppskriften: 🔗

Sluttprodukt HØYT likte det !!!! Men selve prosessen er det ikke. Jeg fikk det kokt etter de første 30 minuttene av kokingen, og det var problematisk å fjerne huden.

Takk for lenken. Jeg vil absolutt prøve denne oppskriften, fordi jeg bare elsker marshmallow.
Men jeg mente litt annerledes (kanskje jeg forklarte det feil)
Som dette:


Oppskriften fra nettstedet der det var et bilde er ganske enkel, men uten anmeldelser er det vanskelig å tro på et så vakkert resultat - jeg vil virkelig ikke ødelegge 2 kg hakket kvede.

Bildet er veldig vakkert. Men jeg har en dårlig ide om hvordan det kan gjøres. Vi kan forskjellige kvede. Jeg hadde en japansk en, og den kokte nesten til lo ...

Jeg husket! Jeg liker syltetøybiter også. Så min mor koker det slik: hun koker sirupen og heller eplene og bladene i 12 timer, og drenerer deretter sirupen og koker den igjen. Og det tre ganger. Kan vi også spise kvede?

[Omela]

OmelaTusen takk for at du deltok
Jeg leste at det er mest pektin i kvedefrøene, noe som bidrar til fortykning, så jeg lager sirup på kvedefrø (eller rettere sagt fra restene etter rengjøring). Så prøver jeg å lage mat

Jeg husket! Jeg liker syltetøybiter også. Så min mor koker det slik: hun koker sirupen og heller eplene og bladene i 12 timer, og drenerer deretter sirupen og koker den igjen. Og det tre ganger. Kan vi også spise kvede?

Rent teoretisk forstår jeg at for en slik farge som på bildet trenger ikke kvede å koke lenge. derfor er din mors måte ganske anvendelig. Akkurat hva skal jeg gjøre med den siste sirupen? Tømme også? Da vil bare biter vise seg ... Og hvor mye sukker?

Sirupen min begynte å lukte så deilig. ærlig talt, det vil være synd å helle det ut hvis du bruker det på denne måten.
Men likevel kan du ta kontakt med moren din om proporsjoner og spesifisert oppskrift

Nei, den siste sirupen helles ikke ut. Jeg husker ikke, etter min mening er det nødvendig å koke alt for siste gang i 5 minutter og lukke. I morgen skal jeg grøfte, alle sover!

Jeg liker syltetøybiter også. hell epler og la stå i 12 timer, tøm deretter sirupen og kok opp igjen. Og det tre ganger. Kan vi også spise kvede?

På denne måten lager jeg syltetøy av nesten alle bær og frukt. Skivene forblir intakte og gjennomsiktige.

Akkurat hva skal jeg gjøre med den siste sirupen? Tømme også? Da vil bare biter vise seg ... Og hvor mye sukker?

For 1 kg kvede - 1 kg sukker... Selvfølgelig må du koke sirupen med en gang fra vann 1 st., fordi du ikke kan vente på juice fra kvede. Dette er ikke epler.
Den siste sirupen trenger ikke å dreneres. For hver fylling av skiver vil den (sirupen) suge inn i frukten, og noe av den vil fordampe. Det er veldig viktig når du lager syltetøy som dette ha varme skiver i en bred og ikke dyp beholder - for eksempel en bolle.


I år lagde jeg to typer syltetøy. Den ene syltetøyet, og den andre i skiver, bare denne gangen tømte jeg ikke sirupen, men slik: de kokte i et minutt, slo den av til den avkjølte helt. Og det flere ganger. Jeg ser, hvis jeg liker både farge og kostnadssans, koker det og ruller opp.
Med kvedeen min la jeg ikke merke til forskjellen med syltetøy når jeg hellet skivene med sirup og kokte dem.
Jeg har en veldig vanskelig kvedevariant.

[Anyutochka]

Anyutochka, Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve dette JAM FRA QUIVA, vel, før det viser seg mentalt ...

[Hekle]

Hekle Innochka, etter å ha lest oppskriften din, ønsket jeg å slippe alt og løpe etter kvede for syltetøy! Og hvor mange kg kvede passer i en multikoker? Eller strengt tatt med 1 kg operasjoner å utføre?

[Freken Bock]

Freken Bock
Tanya, jeg skrev allerede i emnet om kvedejamsyltetøy at jeg prøvde en haug med forskjellige oppskrifter før jeg fant "mine egne", vel, før det likte jeg syltetøyet laget på denne måten, at jeg nå anbefaler det til alle! Jeg plantet en haug med mennesker på den, alle liker det, det har ikke vært noen misfornøyde ennå ... Myk kandisert frukt (kvede skiver fra syltetøy) er veldig bra ikke bare for te, men også som fyll for boller, paier, etc.
Jeg var også veldig imponert over kvede-marmelade, jeg lager mat for andre året etter en oppskrift, vel, så deilig !!! Jeg la ikke oppskriften på forumet, fordi det ikke er noe bilde. Hvis du er interessert, vil jeg kaste oppskriften på et personlig ...

P.S. Tanya, jeg er i en sakte komfyr med mer enn 1 kg. ærlig talt, jeg har ikke prøvd å lage den, jeg koker vanligvis ikke mer enn et kilo i en kasserolle på komfyren ... Jeg er redd for at hvis du lager en dobbel porsjon i en treg komfyr, vil det vise seg ikke helt riktig ... sirupen kan vise seg å være "ikke riktig" (i "riktig" form viser sirupen seg å være konsistensen av honning, den er tyktflytende), selv om hvem vet, men vi kan ikke gjøre noe , det vil gi en tur ...