Courgetterull med kjøttdeig

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Courgette (det tok meg 500 gr)	2 stk.
Egg	3 stk.
Ost. fast	100 g
Grønn løk	0,5 bunt
Mel	1 ss.
Salt
Pepper
Fylling
Kjøttdeig (helst kylling eller kalkun, mørere)	0,5 kg
En tomat	150gr
Egg	2 stk.
Pepper, salt, ingefær.

Kokemetode

Riv courgette og ost på et grovt rivjern. Bland alle andre ingredienser med courgette og ost. Legg folie på et ark, smør med olje og hell deigen ut. Stekeovn på 175-15 minutter, ikke overdriv. Fjern fra ovnen, la den avkjøles litt
Fylling
Fjern massen fra tomaten og skjær i terninger. Bland alle ingrediensene til fyllet. Påfør fyllet på rullen, vri rullen og pakk inn i folie. Stekes i ovnen på 175-20 min. La avkjøles i folie.
Mine kommentarer:
Jeg la deigen ut på Firebird-teppet, og hvis du bruker papir eller folie, må de være godt oljet, ellers vil ikke det ferdige laget skille seg godt ut. Å helle ut - er det høyt sagt. Deigen er som tykke pannekaker. Mel - 150 gr. Kjøttdeig ble blandet (biff + svinekjøtt). Hvite og finhakkede ender fra grønn løk gikk i kjøttdeig, og grønne gikk i deig. Laget er bakt i en slik grad at når du tar opp kanten (kantene skal være litt brunet), kan det løftes, og på toppen er laget dekket med en elastisk skorpe. Fjern fra ovnen, la avkjøles litt, snu og fjern forsiktig folien (eller papir, eller et teppe ... generelt, det du bakte på). Jeg, etter å ha pakket meg inn, snudde den ikke, og derfor viste toppen av rullen seg å ikke være så vakker som den burde være. Hun smurte kjøttdeig, rullet en rull, pakket den inn i folie. Og jeg hadde denne saken i ovnen i 40 minutter. Så pakket jeg ut folien og så at det var mye juice rundt. Hun åpnet den og sendte den tilbake i ovnen i 10 minutter for litt tørking. Deretter var det nødvendig å pakke den igjen ordentlig i folie og la den være der i 20-30 minutter, for det. for å få alt klart. Men sultne menn stormet inn og lot meg ikke gjøre det. Så jeg pakket inn bare et lite stykke som var igjen etter dem.

Merk

En kilde:

Hva kan jeg si om smaken? Etter min mening er det fantastisk ... Da de raskt spiste rullen, bulte kjæledyrene mine, stønnet og viste tommelen opp !!!

Jeg la denne oppskriften i grønnsaksretter, fordi kjøttdeig kan være hva som helst: sopp, ostemasse eller sjøreptil. Det blir uansett velsmakende !!!

Lignende oppskrifter

Courgetterull med ostemasse (ang-kay)

Courgetterull med ost og soltørkede tomater (zvezda)

Snack "Courgetteruller" (Ksyushk @ -Plushk @)

sigøyner

Oo! med courgette sannsynligvis kult også! Gasha, har du prøvd potetrull? Jeg beklager at jeg ikke har ovn .. så elendig uten ovn.

Gasha

sigøyner, Jeg lagde selvfølgelig også potet ... Jeg elsker generelt veldig mye alle slags ruller.

Stern

Gashenka, Tsyganochka, takk jenter for oppskriftene !!!
Her er en hybrid fra det som var ...

Lika

Varme

takke Gachet for den originale oppskriften og Stern, for endringen.

RybkA

Jeg elsker disse rundstykkene!
Vi ble en gang forelsket i en TV-basert rulle. ost og egg, så følger alt det samme prinsippet med kjøttdeigfylling. Dette courgette-alternativet er et must-prøve!

pljshik

Ingen styrke så varm. Derfor ble rullen byttet ut med en gryte. 1/2 courgette ble revet, og den andre delen ble kuttet i små terninger. Det var 1/2 tomat, også kubert, slå 3 egg, 2 ss cottage cheese, ca 150 g ost på et rivjern, mel 4 ss. l. Greens - dill, persille i en god haug. Krydder (pepper, aromatisk krydder (knorr) og en smule nordlig krydder). Riktignok gjorde jeg det i en tegneserie (det varmer i det minste ikke alt rundt).Jenter er noe med noe. Takk for ideen, det viser seg at courgette er ganske allsidig grønnsak. Jeg har aldri laget en slik rett av den. Nå kan du prøve det med forskjellige tilsetningsstoffer. Det blir litt kaldere, og vi vil svinge på rullen. Takk igjen.

nakapustina

Lika! Hva tror du om du legger kjøttdeig i en mikrobølgeovn i stedet for cottage cheese (jeg har fortsatt fylte paprika), vil det fungere?

Lika

Sitat: nakapustina