Svinekjøtt svinekjøtt saftig

Kategori: Kjøttretter
Svinekjøtt saftig

Ingredienser

Dampet kjøtt, svinekjøtt 1300
Eplecidereddik 1 ss
Vann
Grovt salt
Hvitløk
Svart og allspice pepper
Løk

Kokemetode

  • Jeg ble inspirert av oppskriften kokt svinekjøtt i CUCKOO fra Administrator, men siden det ikke er noen slik oppskrift på enheter ennå, og jeg har en annen marinade, med salt, legger jeg oppskriften ut her i et eget innlegg.
  • og dette har jeg fått:
  • Vi gni kjøttet med grovt salt, legg det i en bolle og fyll det med marinade: oppløs en skje med eddik i 1-2 ss vann (avhengig av bollevolumet, skal kjøttet dekkes med marinade med mer enn 2/3. Smaken av marinaden er nesten ikke sur, eddik er bare litt gjettet ..)
  • Skjær løken i tykke ringer og beleg kjøttet.
  • Vi drar i marinaden over natten, tøm marinaden om morgenen, tørk kjøttet med et papirhåndkle, dryss med grovt salt og malt pepper, fyll med hvitløk og la stå i 40 minutter på bordet.
  • Legg deretter løken som kjøttet ble marinert i, på bunnen av trykkkokeren, og legg det kokte svinekjøttet tett med en hard tråd på denne puten.
  • Lukk lokket og kok under trykk i 1 time og 20 minutter.
  • Spis helt avkjølt, pass på å stå i kjøleskapet !!

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter

Administrator

Olya, ja, du har nettopp fått et flott kjøtt, fargen er vakker, det er tydelig at saftig
Gaby
Cubic er så deilig, men hva tror du du kan lage mat i en vanlig trykkoker?
Du kan ikke engang tro at du kan skape en så deilig skjønnhet hjemme.
Administrator

Gaby, Du kan også prøve

Men kjøttet må marineres slik at det fylles med fuktighet.
Og forutsatt at du kan lage mat i en trykkoker uten vann. Bare legg et kjøttstykke på bunnen av gryten. Kjøttet skal gi juice, og fortsette å koke under press.

Det andre alternativet - kokt svinekjøtt kan tilberedes uten problemer i en tegneseriekoker
Gaby
Takk Admin for et så uttømmende svar, men jeg har ikke et multibrand.
Administrator
Sitat: Gabi

Takk Admin for et så uttømmende svar, men jeg har ikke et multibrand.

Prøv det i trykkkokeren
Administrator
Sjekk ut fugleskremselens oppskrifter på en mekanisk trykkoker - hun har mange nyttige oppskrifter og tips til denne gryten. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0
Kubikk
Sitat: Gabi

Cubic er nydelig, men hva tror du du kan lage mat i en vanlig trykkoker?
Det er vanskelig å tro at du kan skape en så deilig skjønnhet hjemme.

Takke! Admin svarte allerede, vil bare si - som et resultat fikk jeg mye juice i bunnen av trykkoker, nesten en liter !! Så i teorien er det fullt mulig å bruke en vanlig trykkoker. Ja, spør Chuchelka - vi har henne med trykkokere på "deg"
Gaby
Sitat: Kubikk

Så i teorien er det fullt mulig å bruke en vanlig trykkoker. Ja, spør Chuchelka - vi har henne med trykkokere på "deg"
Takk skal jeg spørre.
fugleskremsel
Sitat: Gabi

Cubic er nydelig, men hvordan tror du du kan lage mat i en vanlig trykkoker?
Det er vanskelig å tro at du kan skape en så deilig skjønnhet hjemme.

Jeg kom selv av lukten.

Gabi, jeg foreslår at du lager dette kjøttstykket i en vanlig dampkoker (i en dampkurv). Og slik at juice og marinade ikke forsvinner - pakk den inn i folie. Hell vann med en margin, det vil ikke fordampe. Koker du bare ved å legge kjøttet i bunnen, vil det ikke vise seg i sin egen juice. Du kan ikke gå uten væske i en vanlig trykkoker. Mest sannsynlig vil det brenne. Så i 10 minutter i ovnen til brun og generelt super.

Jeg kan eksperimentere selv, og deretter skrive.

Gaby
Takk Schochelka for at du kom selv ...Det var ubehagelig for meg å trekke deg for tidligere. Boom for å eksperimentere, vel, det vil jeg.
Administrator
Sitat: fugleskremsel

Jeg kom selv av lukten.

Jeg kan eksperimentere selv, og deretter skrive.

Vi venter! Det ville vært veldig bra !!!! og ikke bare skrive, men vise et stykke
devl78
Hvorfor binde med tråder?
Drømmer
Til forfatteren BRAVO! Det er så deilig at du vil skynde deg på kjøkkenet og begynne å lage mat
Asitas
Finnes det ingen slik oppskrift på Redmond? Håndterer min nye "gryte" med Ready for sky. Tilsynelatende må jeg tilpasse meg selv)
Administrator
Sitat: Asitas

Finnes det ingen slik oppskrift på Redmond? Håndterer min nye "gryte" med Ready for sky. Tilsynelatende må jeg tilpasse meg selv)

Det er ingen forskjell i matlaging på denne måten for forskjellige multikookere.
Kok på samme måte som beskrevet i oppskriften, så lykkes du

Avhengig av enheten og vekten til et stykke kjøtt, vil tilberedningstiden være forskjellig:
- en time er nok for en trykkoker
- sett til 3 timer for multikookeren, og sjekk beredskapen faktisk med en strikkepinne.
Asitas
: seier: i det siste har jeg ikke klart å gjøre noe på kjøkkenet, til og med det som fungerte bra. Jeg er veldig lei meg, jeg vet ikke hva det henger sammen med (tusen takk for forklaringene. Jeg vil absolutt prøve, håper jeg ikke vil oversette produktene)
Olga005
Asitas, Polina, kanskje det ville være mer ærlig å lage ditt eget emne om dette, Din Redmond, forbered en haug med godbiter, fotografere og plassere slik at leserne spytt - så ville det være en annonse som dette. Og så ditt patetiske forsøk på å skru minst et par ord om hva som helst i alt på rad, men nødvendigvis med omtale av Redmond, forårsaker ikke annet enn avsky for dette merket.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter