Pizzadeig "Ideal"

det er synd at hun ikke har dukket opp her på 5 år og ikke vet at oppskriften finner flere og flere beundrere

Enig med deg. Det ville vært fint om hun leser anmeldelsene våre. Deigen er veldig bra. Jeg lagde mat i går. Ost - vanlig, olje - solsikke. Men fortsatt veldig velsmakende! Men det var ikke mulig å lage sidene, for deigen hever seg sterkt og sidene sammenlignes med midten. Jeg skal også lage pizza etter denne oppskriften nå.
Og en spesiell takk til jentene som vekket temaet til live i år!

[Svetlana]

Jeg lagde denne pizzaen for andre gang i dag. Fylle på kjøleskapet. Deigen er bare super. Oste, ikke engang ost, men et osteprodukt, vegetabilsk olje, hvitløk ble ikke tilsatt. Gud gi alt det beste til forfatteren av oppskriften. Deigen ble rullet ut veldig tynn, den ble sprø
Stiftelsen . Jeg bakte på 200 grader i en vanlig ovn i 20 minutter, tok den ut med ost og sendte den til ovnen i ytterligere 3 minutter.
Svetlana, Jeg laget ikke sidene, men i ovnen steg sidene av seg selv.


Mens jeg skrev, var mannen min nesten ferdig.



Å, igjen, dato og klokkeslett på kameraet er ikke angitt.

Å, igjen, dato og klokkeslett på kameraet er ikke angitt.

Pizza fra fremtiden

[Albina]

Albina, allerede fra fortiden (faktisk).

[Mila007]

Mila007, Pizzaen er flott! Deigen er akkurat det du trenger!
Vi elsket pizza!

Jeg bakte en pizza med denne oppskriften. Veldig øm deig. Likte. Tør, jeg hadde ikke engang tid til å ta et bilde. Pizzaen gikk mye opp.
Det eneste problemet var hvordan du skulle strekke deigen på et bakeplate. Den krymper tilbake og det er det ((. Torturert. Kanskje du kan gjøre noe med dette for å strekke uten problemer?

[Natasha]

Det eneste problemet var hvordan du skulle strekke deigen på et bakeplate. Den krymper tilbake

Natasha, ikke prøv å strekke det hele på en gang. Strekk den litt ut - la deigen hvile i 5-7 minutter. Så tre ganger og strekker seg uten problemer og ekstra innsats. Dette er generelt et generelt prinsipp for støping, baguetter strekker også andre former i lengden. Ikke umiddelbart til den endelige størrelsen, men gradvis, slik at deigen slapper av.

[Svetlana]

Svetlanatakk.
Det vil være vanskelig for meg, jeg har det travelt. Vel, hvor skal jeg dra))

[SvetaI]

SvetaI, Sveta, takk for rådene på testen. Det vil være nødvendig å gjøre det. Jeg vil prøve det perfekte. Det står i bokmerkene mine for nå

[Natasha]

Det vil være vanskelig for meg, jeg har det travelt

Natasha, og du lager to pizzaer samtidig
Nei, seriøst, mens du fikler med den ene, hviler den andre bare.

Jeg vil prøve det perfekte.

Svetik, Prøv det. Jeg har gjort det mange ganger allerede - det viser seg alltid bra

Selvfølgelig! Jeg gjør alltid dette))

God dag! Jeg vil prøve denne oppskriften. Men jeg er ikke på en vennlig måte med en gassovn - bunnen brenner toppen fuktig. Jeg kjøpte en mini-ovn. Men i det, slik jeg forstår det, må du bake i 2-3 trinn. Derfor oppstår spørsmålet: Vil resten av deigen bli for gammel mens den første pizzaen bakes? Etter stående deig er like ille som ikke fjern. Hva å gjøre? Sett den i kjøleskapet, og varm den opp og kutt den? Hvem gjør hvordan, fortell oss.

[Helena]

Helena, ja, du trenger ikke å varme pizzadeigen mens du kjevler den ut, hvis du strekker den med hendene, jo mer vil den varme opp fra hendene, så sausen, fylling og inn i ovnen. Alt vil komme ut på sitt beste

Alt vil komme ut på sitt beste

Yaroslava, takk for svaret! Og hvis mulig, fortell meg om gjær. Jeg foretrekker ferske pressede. Oppskriften koster 15 gram, er ikke det så mye? Jeg legger 6-7 gram til 600 gram mel når jeg baker brød. Og noen ganger lukter brødet gjær.Og her er det litt over 400 gram mel, liksom pinlig at det er så mye gjær ... Selv om jeg forstår at det er på grunn av denne mengden gjær at deigen passer så bra ... Generelt, fortell meg , kjennes ikke gjær i det ferdige produktet?

[Helena]

Helena, ærlig talt, dette er deigen jeg ikke har prøvd. Men når du leser sidene, går det bra med jentene. Prøv den første gangen nøyaktig i henhold til oppskriften, og så vil du rette den.

Jeg bakte pizza, gjær, om enn med forsiktighet, men la den nøyaktig i henhold til oppskriften - 15 gram. Alt ble bra! Det luktet ikke gjær. Pizza er deilig! Ikke tykk, ikke tynn og veldig velsmakende! Takk til forfatteren av oppskriften!

Bare bakt denne oppskriften pizzadeig. Deigen er fantastisk, den er virkelig perfekt etter min mening. Lagde det strengt i henhold til oppskriften: med parmesan og hvitløk. Til slutt fant jeg deigoppskriften min. Jeg bakte i 5 minutter i Princess pizza maker (den med steinen). Det er synd at forfatteren av oppskriften ikke leser våre anmeldelser.