Brødmaker Kenwood BM450

[Egecihora]

Egecihora, ja, det var en slik ide å skrape ... Mens jeg fortsatt holder på. Og der kan jeg gjøre graveringen ...

Hjelp!

For første gang i dag bestemte jeg meg for å lage syltetøy, og da jeg slo på den, ble jeg forferdet. Padlen snurrer som en gal og bøtta rumler bare.
Hvis du trykker lett på den ovenfra, forsvinner rumlen.
Hva er det ?
Jeg jinxed min skjønnhet eller er det fordi bøtta er halvt tom?

[Egecihora]

Egecihora, Jeg har aldri laget syltetøy i HP, jeg kan bare anta at siden Ken's bøttefeste er skjelven, og bøtta er halvt tom, dingler den og rumler. Dette har aldri skjedd før, eller er det første gang du lager syltetøy i det? Kanskje det er greit ...

Ikke få panikk på forhånd!

[MR. Blinker]

MR. Blinker, Jeg lagde syltetøy i den for første gang.
Når du elter deig, til og med bratte dumplings, har dette aldri skjedd.
I det minste var syltetøyet kokt. Ikke noe spesielt.
Jeg vil kanskje avstå fra å lage syltetøy

Hjelp !!!! ... en bøtte lekket fra komfyren min ... hva kan gjøres ??? ... eller alt? ... og det verste er at hun sluttet å stoppe som i begynnelsen ... det hele startet med at jeg etter en nattforsinkelse fikk et slags vaniljesausbrød .. et lavt brød ... jeg prøvde å bytte drozzzhi ... for å følge sekvensen ... at hvis drozzzhi ikke ble våt ... og så videre ... dette gjentok jeg flere ganger ... så virket effekten av vaniljesaus å forsvinne ... men brødet stiger ikke som før ... det er ingen lenger til og med stemningen å bake ... kanskje dette er fra innløpet som strømmer ?? ... hjelp ... lagre ... barna mine kan ikke leve uten brødet mitt ...

[Pelaga]

Pelaga, ingenting kan gjøres, bare kjøp en ny bøtte. Selv om ... Det kommer an på hvor det flyter. Hvis pakningen er skadet, kan ingenting gjøres sikkert. Og hvis det bare oser under stangen eller under foten, så kan du prøve ...
Du må forsiktig bore ut lukkene, demontere mekanismen (der er den limt med silikon her og der, du trenger bare å rive den av), smør akselen med et høytemperatur matfett! (Du kan i prinsippet og alle andre tekniske, det skal ikke komme i mat etter ideen, men jeg bærer ikke noe ansvar for helsen din, alt dette på egen risiko og risiko!). Deretter må alt samles og stedene som ble limt, limes med et nytt silikonforseglingsmiddel. I stedet for nagler, må du sette på skruer, ideelt sett laget av rustfritt stål (jeg anbefaler ikke galvaniserte, sink er veldig skadelig.). Og det anbefales å male over hattene med matemalje (det samme som for reparasjon av emaljerte matredskaper).

Som jeg forsto før, lekket ikke bøtta, men det var bakeproblemer. Dermed er bøtta irrelevant her. Eller misforstår jeg? Startet bakeproblemene dine så snart bøtta begynte å løpe? I så fall er det mulig at væsken kom inn i elektronikken, og da må du kontakte SC (Selv om det ikke ser ut til å være der i bunnen?!).
Jeg aner ikke hva "nattpause" og "vaniljesauseffekt" betyr, det vil si at jeg personlig ikke egentlig kan forstå problemet.

Så langt, personlig, tror jeg at du rett og slett gjør noen feil. Følgelig:
Skriv i detalj hva du baker, hvilken oppskrift du bruker, om du bruker en skala, hva slags mel, gjær, vann du bruker osv. Hvis det er et problem med alle oppskriftene, gi en av dem som et eksempel. Jo mer detaljert du beskriver problemet, jo lettere blir det for deg å hjelpe.

Likevel, på gode betingelser, må du skrive om problemer med å bake brød i en annen seksjon.

Takk .... Jeg baker mest på den femte ... Jeg gjør alt i henhold til oppskriften på et stort brød ... Jeg bruker soenle-skalaene .. måleskeen som fulgte med ovnen ... Jeg prøvde å endre mel og drozzhi .. Jeg vil endre det igjen .. kanskje det samme de synder ... men bare fremdeles er det ikke klart hvordan slikt brød kan bli som om deigen helles med kokende vann og bakes ... Jeg vet ikke engang hvordan jeg ellers skal forklare ... krummen er så tett, våt og tett ...som om den var kokt og ikke ødelagt ... Jeg kan bare ikke forstå at dette er komfyren til det (noe med programmet) ... eller produktene er ikke de samme ... eller bøtta ødelegger det hele. .. ...
Jeg trodde også lenge at jeg gjorde noe galt .... men allerede må jeg enten reparere det eller endre det helt ... bøtta, i hvert fall helt sikkert .. hvis problemet er i det .. ... de sier det er billigere å kjøpe en ny ovn ... enn en ny bøtte til henne ... veldig lei meg ... i nesten et år bodde vi veldig vennlig med henne ... Jeg ringer under garanti ... hva de sier ...

[emax]

Ja ... vanskelig.
Selve bøtta er 99% irrelevant her. Kanskje det stemmer et sted elektronikken brant ut?! Lokket ble ikke åpnet under oppstigningen, så du hvor varmt det var i ovnen i det øyeblikket? (Generelt sett kan du ikke åpne den, men bestemme av kondensatet på lokket. Hvis det er, så er alt riktig.) Kanskje temperaturen egentlig ikke er den rette når du stiger?
Generelt sett er det mest sannsynlig et spørsmål om produkter. Dessverre har vi ofte et produkt av god kvalitet først for å få et klientell. Og etter en stund forverres kvaliteten kraftig. Så det kan være i ditt tilfelle, for eksempel med mel.

de sier at det er billigere å kjøpe en ny ovn ... enn en ny bøtte til den ...

Dette er sannsynligvis det jeg sa. Imidlertid en person med kallenavn emax skrev om en annen pris for en bøtte: "Vi har 25-30 dollar." Så først er det bedre å ringe SC og finne ut prisen.

Hvis du ikke sier noe om bøtta, prøver jeg å jobbe med produktene ... kanskje de er kanaler ...
du vet ... så jeg får inntrykk av at det er noe med temperaturregimet ...
Vel, generelt, takk ... for oppfatningen .. det er lettere ... du vil snakke med personen ... og det virker som livet blir bedre ... kanskje baking også blir bedre ...

Pelaga, hvis du har problemer med å bestille en bøtte, prøv å skrive til kontoret. kenwood nettsted og klage. Da tjenesten vår ikke ble feilsøkt godt, oppnådde jeg tilfeldigvis utskifting av en del akkurat slik. Det var sant at firmaet var annerledes.

Kanskje jeg spør på feil sted, men hvem lagde deigen til dumplings? På hvilket program skal du kna det?

Kanskje jeg spør på feil sted, men hvem lagde deigen til dumplings? På hvilket program skal du kna det?

Jeg lager en deig til nudler (300 gr. Mel og 3 utvalgte egg) ... det er litt tøft for henne ... det virker for meg at du kan kna på noe ... bare slå av etter 10 minutter ... Jeg scoret programmet i 10 minutter. elting. 30 min. hvile ... men du må fortsatt slå den av etter elting ... siden ovnen varmer den opp ... Jeg vet ikke hvordan det er for denne testen ...

Kanskje jeg spør på feil sted, men hvem lagde deigen til dumplings? På hvilket program skal du kna det?

Jeg elte den 10. I alle fall, etter elting, må deigen "hvile", så den holdes i ovnen.
For å spare strøm kan du slå den av umiddelbart etter blanding.

Urrrrah! Det ser ut til at det første brødet har vist seg ... bare jeg rakk ikke å ta bildene. Lagde en hvete med soltørkede tomater og tørket basilikum. Denne gangen så jeg på bunken, la til mye mel (fordi oppskriften først ikke innebar tilstedeværelse av tomater) og la den ligge over natten. Vi våknet tidlig om morgenen av en gal aroma. Oppskriften er designet for et gjennomsnittlig brød - 750 gr, og det har steget helt til toppen av bøtta. Er dette hennes normale størrelse? Jeg likte brødet sååå, det neste er planlagt til i morgen med frø

Og takk for rådene om dumplingsdeigen: Jeg skriver også ned alt, jeg vil gå raskere enn dumplings og slik at jeg ikke trenger å deige med deigen på lenge

Denne gangen så jeg på bunken, tilførte mye mel (fordi oppskriften først ikke innebar tilstedeværelse av tomater) og la den stå over natten. Vi våknet tidlig om morgenen av en gal aroma. Oppskriften er designet for et gjennomsnittlig brød - 750 gr, og det har steget helt til toppen av bøtta.

Det er ikke klart om du fulgte kolobok, det betyr at eltingen har begynt og programmet kjører, som slutter om 3 timer. 15 m. Etter steking forblir brødet på oppvarmingen i ytterligere 1 time, og til morgenen er det fortsatt før-å-å-å, ble det ikke fuktig de resterende 4 timene? Og hvorfor dukket lukten opp bare om morgenen? Bør være midt på natten hvis brødet er bakt. Eller sover du 4 timer?

Det er ikke klart om du fulgte kolobok, det betyr at eltingen har begynt og programmet kjører, som slutter om 3 timer. 15 m. Etter steking forblir brødet på oppvarmingen i ytterligere 1 time, og til morgenen er det fortsatt før-å-å-å, ble det ikke fuktig de resterende 4 timene? Og hvorfor dukket lukten opp bare om morgenen? Bør være midt på natten hvis brødet er bakt. Eller sover du 4 timer?

Det var i helgen og gikk til sengs veldig sent, men lukten våknet, tvert imot, veldig tidlig viser det seg ... Jeg reiste meg, la brødet på risten og sovnet og til frokost vi hadde allerede prøvd det. Jeg var også bekymret for spørsmålet om hvordan jeg skulle bake brød om morgenen: det er enten å følge bunken, og så vil det ferdige brødet henge ut i bøtta for lenge, eller ikke følge, og sette det på tidtakeren. Er det bare to alternativer?

[Ponchita]

Ponchita Det beste alternativet er å bruke velprøvde oppskrifter fra forumet og sove fredelig om natten og ikke følge kolobok

Urrrrah! Det ser ut til at det første brødet har vist seg ...

Jeg gratulerer deg !!!

Jeg var også bekymret for spørsmålet om hvordan jeg skulle bake brød om morgenen: det er enten å følge bunken, og så vil det ferdige brødet henge ut i bøtta for lenge, eller ikke følge, og sette det på tidtakeren. Er det bare to alternativer?

det er også et tredje: noen brød med surdeig og / eller rug (de tåler lang tid), for eksempel hvis du sover i 6-7 timer, se på bunken før du legger deg, slå av ovnen og om morgenen, slå på baking eller timeren for "bare baking" i praktisk tid hvis du har en slik funksjon

Skryter av en cupcake fra min x / n:



Oppskrift fra dette nettstedet, minimum tid og mye moro

Hei alle sammen.

Jeg bestilte HP 450 i dag, de vil bringe den den 30. Jeg vil sette min kone og datter under treet.
Mest sannsynlig vil de ønske å oppleve det med en gang.
Fortell meg hvilke ingredienser du trenger å kjøpe til det enkleste brødet (hva slags mel, gjær, noe annet)
og generelt hva slags brød som er det enkleste, på hvilket program og etter hvilken oppskrift (for ikke å forstå lenge på nyttårsaften).
Og hvor kan du kjøpe alt dette (hvis du vet i Kharkiv), eller i hvilken supermarkedskjede?

Takk på forhånd

Hei ckv! Jeg er også fra Kharkov og har også en 450.))) umiddelbart til spørsmålene dine:
For det første brødet kan du umiddelbart kjøpe et par kilo vanlig premiummel, det er bedre å ta Novopokrovskaya, som sier "Posad" (pakningen deres). brukt annerledes, er dette den mest pålitelige og passer for prisen (2 kg. ca 6 UAH.). Et kilo rugmel vil heller ikke være overflødig, helt sikkert vil du eksperimentere med det. Det selges i nesten alle store supermarkeder, i Bill, i klassen der, i markedene, det koster opptil 3 UAH.
I tillegg kjøper du veldig aktiv Lviv-gjær, de selges i pakker på 100 gram. er i supermarkeder, markeder, bare i butikker. Kul gjær, bare reaktiv. du må strø litt på et lite brød - en vanlig teskje uten lysbilde, du kan til og med litt mindre. for et brød på 700 gr. hell i litt mindre enn 1,5 ss. hvis mer, kan taket på brødet falle. sukker og salt er i hvert hjem. du trenger også vanlig vegetabilsk olje, helst raffinert. du kan kjøpe sennep eller valnøtt som et eksperiment)
Det vil ikke være overflødig å skaffe forskjellige frø: sesamfrø, gresskarfrø, vanlige solsikkefrø, valmuefrø ... du kan fortsatt kjøpe rosiner)
Også i huset ditt skal det være en sil for sikting av mel og elektroniske vekter - den første assistenten til en nybegynnerbaker!
Om hvor du kan kjøpe hva mer du kan se her https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1498.0 dette er den lokale avdelingen i Kharkiv.

Vær den første til å prøve å bake vanlig hvitt brød (det er det første i oppskriftsboken) hvis du faste, kan du ekskludere egg, brødet blir ikke verre av dette - det er sjekket) bake på det første programmet på et medium skorpe.
Lykke til!

Og jeg vil råde deg til å bake italiensk fra Admin, og hvet rug med øl og honning - veldig velsmakende og ALLTID viser det seg! Oppskriften på psh-rug er i delen om koloboks (jeg vet ikke hvordan jeg skal kaste lenker), men emnet der er alt bare interessant og en must-read for en nybegynner! Bedre å lese i to dager,deretter fly på 3 timer med et utmerket resultat.

Hallo! Kan du fortelle meg hva slags mel som er best brukt til denne brødprodusenten? De brukte Sokolnicheskaya, men brødet fungerer ikke! Takk på forhånd!

Jeg måtte bestille 255 Panasonic. Så du må se etter oppskrifter til ham

Og hvor mye koster Panas i Kharkov i dag?

Hei alle sammen!
Kjøpte Kenwood BM450. Jeg kjøpte den via Internett for 1389 UAH. (173 USD) Straks kjøpte jeg vekten Vitek VT-1963 for 242 UAH. (30 USD)
Generelt sett nærmer jeg meg valg av teknologi på alvor. Jeg studerer anmeldelser og anmeldelser på Internett. Som et resultat vet jeg mer om det jeg trenger enn selgerne i butikken. I august ga jeg foreldrene mine en Kenwood BM350. Siden ønsket om å motta en brødmaker i gave ble uttrykt dagen før min mors DR, valgte jeg rett i butikken fra modellene som er tilgjengelige der basert på førsteinntrykk: byggekvalitet, praktisk og design.
Nå er pappa engasjert i å bake :) Han baker ofte, men bare enkelt hvitt brød og en muffin. Og han anser kjøp av brødmaskin som en nødvendig ting (selv om han veldig sjelden godkjenner noe :).
Så jeg bestemte meg for å gi familien min en gave til NG. Jeg begynte å studere Internett. Fant denne nyttige ressursen. Takk til dette nettstedet og dets innbyggere for verdifull (om enn subjektiv og derfor ikke alltid riktig) informasjon.
Hvorfor er det Kenwood og ikke Panasonic? HP Panasonic er sannsynligvis bra, men dyrere. & feature = fvw Etter videoen å dømme er det nyere Panasonic CP-modeller i Japan med en separat tørrgjærdispenser. Så vi selges ikke den nyeste modellen og til en overpriset pris. For eksempel den 255. modellen 🔗 koster £ 94,28, som er $ 150. Vel, dette er slik - tekster.
Personlig likte jeg Kenwood BM450 på grunn av programmerbarhet, design og pris. Og pappa hadde ingen problemer med HP på 5 måneder, og han fikk alltid brød.
Det første brødet og jeg gjorde det bra.

Når jeg leste brukeranmeldelser her, ble jeg litt skremt av rapporter om at HP jobber høyt, piper høyt og så videre. Min subjektive mening er at den ikke fungerer og knirker høyt. Jeg er bare enig i at lyden når du åpner dispenseren er høy.
Jeg la merke til noen designforskjeller mellom 350 og 450. Dette er festet til skuffen og formen på bladet. På 450 er alt veldig likt hvordan det ble gjort på Panasonic. Takket være den nye spatelformen er hullet i brødet nå betydelig mindre.

Og informasjonen på skjermen, som LG HP, er lett å lese selv i mørket.

Hvorfor beskrev jeg alt dette så detaljert? For å hjelpe til med å ta et valg for de som ennå ikke har bestemt seg for om de skal kjøpe HP Kenwood BM450. Jeg er fornøyd med valget mitt.

Hallo! Fortell meg hva slags mel som er best brukt til denne brødprodusenten? De brukte Sokolnicheskaya, men brødet fungerer ikke! Takk på forhånd!

Jeg kjøpte umiddelbart finsk nordisk mel - jeg hadde ikke hørt noen dårlige anmeldelser om det og bestemte meg for å utelukke faktoren for dårlig mel når jeg bakte det første brødet. Men hun har selvfølgelig en ulempe - prisen

Og jeg vil råde deg til å bake italiensk fra Admin, og hvet rug med øl og honning - veldig velsmakende og ALLTID viser det seg!

Hjelp meg å finne en oppskrift på hvete-rug med øl og honning! Jeg søkte både ved å søke, og bare bla gjennom listene med oppskriften - ikke å finne

Sitat: ckv 25. desember 2009, 19:03:34
Takke. Jeg fikk bakhold - jeg bestilte 450, og i dag ringte de og sa at han ikke ville være der før på nyttår.
Jeg måtte bestille 255 Panasonic. Så du må se etter oppskrifter til ham
En utmerket bakhold viste seg å være god, i bokstavelig forstand!

Vell jeg vet ikke.
Panas 255 ser ut som en bøtte for skittentøy (IHMO), 450 Kenwood ser mye mer stilig ut og baker utmerket !!!!

Vell jeg vet ikke.
Panas 255 ser ut som en bøtte for skittentøy (IHMO), 450 Kenwood ser mye mer stilig ut, og baker utmerket !!!!

Vel, og du har sammenligninger, kan du bli fornærmet over dette
Jeg er glad du liker brødet ditt, men stilige ting rettferdiggjør ikke alltid seg selv

Jeg kjøpte umiddelbart finsk nordisk mel - jeg hadde ikke hørt noen dårlige anmeldelser om det og bestemte meg for å utelukke faktoren for dårlig mel når jeg bakte det første brødet.Men hun har selvfølgelig en ulempe - prisen

Det første brødet ble bakt med Nastyusha-mel


Det andre brødet ble bakt på Ostankinskaya!

Ikke bry deg med mel!
Det viktigste er proporsjonene !!!!
Vei løse ingredienser med VEKT!
Flytende ingredienser MED MÅLT GLASS!
Resten avhenger av kroppens tilstand og humør ... dagene er kritiske eller ikke -))))

Ikke bry deg med mel!
Det viktigste er proporsjonene !!!!
Vei løse ingredienser med VEKT!
Flytende ingredienser med MÅLT GLASS!
Resten avhenger av kroppens tilstand og humør ... dagene er kritiske eller ikke -))))

Og også en russisk folkeeventyr "Kolobok"...

[Og i denne situasjonen baker denne stilige tingen også veldig bra, på nivå med Panas 255.]

Og i denne situasjonen baker denne stilige tingen også veldig bra, på nivå med Panas 255.

Du har ingenting å sammenligne dette med. Kjøp disse to ovnene (som min) og bake fransk brød i dem samtidig etter samme oppskrift og sammenlign. Jeg har allerede sammenlignet, på våren viste jeg resultatene, diskuterte konklusjonen: Fransk i Panas er høyere og bedre (skorpe, porøsitet). Disse komfyrene har forskjellige moduser, inkludert temperatur.
For interiøret og hastigheten (han har kortere moduser) er Ken på kjøkkenet, men når du trenger noe garantert, tar jeg med Panas. Gårsdagens eksempel (jeg ville ha visst hva som ville være nødvendig, jeg ville ha fotografert det): Jeg satte fransk i Qena (jeg måtte bære det til jobb), han hadde ikke nok tid til å reise seg, taket var stygt. Hun sukket (vi spiser den hjemme, bakte den fin), tok med Panas, satte på en sil - resultatet er utmerket, til kanten av bøtta, taket er glatt, uten tårer, det var ikke synd å bære den til jobb.
Selvfølgelig er Ken en god komfyr (jeg bruker den hele tiden), men jeg må innrømme at Panas vinner med tanke på kvaliteten på bakingen, mye mindre støy. Det er greit, programmering og overvåking av arbeidet og på Ken, brødet er bra, alt kan gjøres, men det krever tilsyn.

[Vanya28]

Vanya28
Vel, hvordan kan du sammenligne det samme programmer, når de bare er forskjellige i forskjellige HP? Det samme kan bare være i CP fra en produsent og en modell, i dette tilfellet utføres en test for kvaliteten på denne CP sammenlignet med standarden. Bare Ken og Panas skiller seg fra hverandre i dette (de er programmert annerledes). Du kan prøve å oppnå samme kvalitet, for eksempel programmering i Ken, noen kan også være interessert. Jeg gjorde en sammenligning av de franske (de var allerede på siden, du finner dem hvis du plutselig lurer på), var folket enig.
Jeg elsker også Ken min, jeg baker på den med glede, men i rettferdighet ...
Hvorfor er du så imot det åpenbare? Jeg, som deg, selger ikke disse ovner, jeg har ingen interesse. Å, kanskje jeg tar feil, og du insisterer av interesse? Da nytter det ikke å krangle. Og generelt er det ikke behov for et argument her. hvis alle mennesker hadde samme mening, ville de kjøpe en modell, men det er så mange av dem i verden. Tross alt er det også Muli og LG, de lager også godt brød.

[an_domini]

an_domini, Vanya28, hva du skal argumentere for, i hvilken som helst ovn kan du bake godt brød, hvis du mestrer funksjonene.
Og det grunnleggende om baking og bolle, de er de samme i Afrika ...

Faktisk er argumentet ubrukelig.
Jeg uttrykte min rent personlige IHMO. Jeg valgte ovnen, ikke bare styrt av kvaliteten på bakingen (selv om dette var det mest grunnleggende valget), men også av ovnens design i forhold til det indre av kjøkkenet. Den hvite plastkofferten til Panas ser ikke bra ut på kjøkkenet mitt.

[Man kunne fortsatt forstå]

Du har ingenting å sammenligne det med. Kjøp disse to ovnene (som mine) og bake fransk brød i dem samtidig etter samme oppskrift og sammenlign. Jeg har allerede sammenlignet, på våren viste jeg resultatene på nettstedet, ...

Ingen krangler med deg. Hvis du skriver, så skriv objektivt.
Du kan sammenligne komfyrer i henhold til de samme programmene, både i tid og i modus, og ikke i henhold til navnene på programmene, som i ditt tilfelle med fransk brød, og erklærer på dette grunnlaget at en komfyr er bedre og den andre dårligere.
Man kunne fortsatt forstå en uttalelse, hvis du allerede hevder noe om at programmet for dette brødet i en ovn er riktig, og i en annen mislykkes.
Faktisk er disse ovnene veldig like og baker brød veldig bra.
Her er en sammenligning av baking her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Samtaler som er smakligere er subjektive og har ikke mye grunnlag. I løpet av uken bakte jeg brød samtidig i to ovner, både rug og hvete, og ingen sa med sikkerhet hvor den ble bakt når den ble spist.
Vi brukte Basic-programmet i Panasonic for hvete og en kombinasjon av to programmer i Panasonic for rugbaking (les om denne funksjonen i emnet mitt hvis du er interessert i detaljer).
Kenwood ble ikke brukt med sitt eget sett med programmer, siden Panasonic ikke er programmert.
Laget på samme tid for alle baketrinn med Panasonic. Jeg bakte den tre ganger.
Totalt for fjerde gang for hvete:
med en økning i oppstigningstiden på 15 minutter i Kenwood
og steketid i 5 minutter,
etter avkjøling av brødet (to timer) og kutting av skorpen,
bare smule med smør og te ble servert for testing.
Av fem personer, hver med ti stykker, og hvilken som er bedre, var det ingen riktige, sikre svar.
Med rug er det enda morsommere, programmet var minutt for minutt.
Resultatet ligner hvete.
Og en sammenligning av ovner i samme tema.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0

[Vanya28]

Vanya28 , godt nytt år!
Og det samme er det nødvendig å sammenligne standardprogrammene, og ikke dine egne triks. KhP er hovedsakelig ment for standardbaking i henhold til algoritmen som selskapet har foreslått, og dette var grunnlaget for deres produksjon for forbrukeren.
Din evne til å gjøre noe på en hvilken som helst teknikk, uansett merke, er som et esss evne til å fly på hvilket som helst fly og gjøre all aerobatics på noen av dem. Jeg respekterer veldig mye, men ikke forveksle dine ferdigheter og det som er fastsatt av produsenten.
Nok en gang med det kommende! Lykke til! Glede! Godt brød!

[Veldig bra]

Argumentet er uendelig og ubrukelig!
Begge ovner steker Veldig bra og på samme nivå.
Den eneste forskjellen er i design, alle velger noe interessant for seg selv.
Jeg valgte Kenwood på grunn av at Panas fremkaller assosiasjonene uttrykt i flere innlegg ovenfor!
Og dette er min dype IMHO!
Alle sammen !!! Godt nytt år!!!!
Lykke, helse, suksess i ALT!

Vanya28, hvorfor kuttet de skorpene av brødet ...?

Vanya28, hvorfor kuttet de skorpene av brødet ...?

For sikkerhets skyld!..

God kveld alle sammen! Har noen nye lenker til 450 oppskriftsboken? ;) Av en eller annen grunn lastes ikke de gamle ned, og jeg er lei av å sammenligne fransk med italiensk
Takk på forhånd!

Fransk i Panas er høyere og bedre (skorpe, porøsitet). Disse komfyrene har forskjellige moduser, inkludert temperatur.

Hvis det ikke er vanskelig å skrive ned, vær oppmerksom på modusen for fransk brød på Panasonic innen operasjonstidspunktet.
Jeg prøver å programmere Ken

[Egecihora]

Egecihora, vent, hvis det hjelper ...

[Pakat]

Pakattakk.
Hvis du bakte brød på dette programmet, så kanskje du la merke til hvor mye x \ n gjør bevis?

[Egecihora]

EgecihoraJeg er over bakken, fra Piglet har jeg bare instruksjoner ...

Her er et diagram fra brødmaskinen min:

[Pakat]

Pakat, hvis jeg forsto riktig Rise - er dette korrektur i ovnen din?
I Ken er korrekturen mindre, men eltingen er lenger.
Når vi spiser dagens variasjon på det franske temaet, vil jeg prøve å bake i henhold til modusene dine.
Likevel er en programmerbar komfyr kult)

[Egecihora]

Egecihora, ja stige - stige, korrektur ...
En programmerbar ovn er likevel kult, og hvis jeg også har en justerbar steketemperatur, kan du leke med parametrene som du vil ...

[Pakat]

Pakat,

Benytter jeg anledningen, kan jeg prøve deg?
Baker du ekte svart brød (50:50 eller mer rugmel)?
I så fall kan du dele din erfaring, pliz.
Jeg mener ikke så mye oppskriften som modusene for å heve deigen og bake, siden sorten min smaker godt, men utsikten er langt fra perfekt

Moderatorer, beklager for offtopic

[Egecihora]

Egecihora, Skrev jeg allerede, svart brød krever lang elting
og langvarig, uten mellomtrening.
Jeg elter i deigmodus, jevner bunen, slik at den ved slutten av batchen er elastisk, litt klissete.Den vanlige standen er 1 time, hvis jeg ser at den ikke passet, legger jeg til tid, i samme modus, med oppvarming, til den stiger med omtrent halvparten. Deretter bakemodus. Avkortet ...

[Pakat,]

Pakat, lang elte er hvor mye?
Jeg har en følelse av at jo lengre rugdeigen er eltet, jo mer klebrig blir den