Brødmaker Kenwood BM450

[Alesya]

Alesya, beklager, for lat til å finne ut hva som er det samme eller ikke.
Oppskriften er enkel:
Eggehvite brød.
Program 1.
500 gr.

1 egg
Vann - 245 ml (med et egg!)
Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Mel - 350 gr.
Salt - 1 ts
Sukker - 2 ts
Tørr gjær - 1 ts

Enkel oppskrift nummer 2:
Fransk brød.
Program 5.
750 gr.

Vann - 310 ml.
Mel - 400 gr. + Fransk mel av finmaling - 50 gr.
(eller vanlig brødmel - 450 gr.)
Salt - 1,5 ts.
Sukker - 2 ts
Tørr gjær - 1,5 ts

De fleste av svarene på spørsmålene dine er på forumet. Les, søk, studer! Ja, du kan erstatte melkepulver med naturlig melk osv. Det er et tilsvarende tema ... Se!
Dette egget er enkelt. Liker du ikke egget? fjerne fra oppskriften, erstatte med vann ... Og så videre. Det viktigste er konsistensen av bunen.

Mr. Flasher, takk selvfølgelig, men jeg ga en lenke til disse oppskriftene ovenfor og skrev at det er egg i boka på nettstedet)
Og selvfølgelig vil jeg finne svarene)
Jeg ba bare om hjelp - gi lenker, siden det ikke er så mye tid å sitte på forumet for å søke ...
Og forresten, jeg fant fremdeles en enkel oppskrift i Instruksjonene, jeg håper den er god - uten feil ...

hr. flasher

Jeg har instruksjoner på russisk, og klistremerker er også på russisk og ukrainsk! Og det er bare tre bøker (gule) (((((
men fortell meg om oppskriftene sammenfaller med de som jeg ga ovenfor i boken under lenken?
Og pliz anbefaler den enkleste oppskriften.
takke)

Den enkleste oppskriften er fremdeles i instruksjonene. Det heter SIMPLE WHITE BREAD Program nummer 1. (på min 12. side)
Her er en oppskriftsbok for deg på russisk ... bare i tilfelle
🔗

[hr. flasher]

hr. flasher, Vel, takk! Selv om jeg ikke trenger det ennå, men likevel ... så for den generelle utviklingen, vil jeg merke at i Delongy holder det å bake 750 g middels stekhet 61 minutterog bare Kenwood 50 minutter... , 1 kg - 65 minutter og 55 minutter på Kenwood.
Og du har ikke spesifisert temperaturregimet?

Et par flere spørsmål (beklager, men det er ikke tid til å lese / søke - små barn gir ikke)))
1. Er det mulig å erstatte tørr melk med "live") eller noe annet, for eksempel - vann, kefir, morsmelkerstatning. Og i så fall, hvordan og med hva og i hvilke mengder?
2. Er det mulig å ta bakt melk i stedet for vanlig melk?

Alesya, Jeg vil svare deg på de spørsmålene som jeg vet svarene på ...
1. Det er bedre å erstatte melkepulver med mel eller babyformel, og vann med melk / kefir. I riktig mengde spesifisert i oppskriftene.
2. Ja. kan smeltes.

Her er en annen lenke for deg ... enklere ... forresten, du kan laste ned henholdsvis mange forskjellige instruksjoner + oppskrifter))) Sannheten din er på ukrainsk, men jeg tror dette ikke er et vesentlig problem)))
🔗

[hr. flasher]

hr. flasher, Vel, takk! Selv om jeg ikke trenger det ennå, men likevel ... så for den generelle utviklingen, vil jeg merke at i Delongy holder det å bake 750 g middels stekhet 61 minutterog bare Kenwood 50 minutter... , 1 kg - 65 minutter og 55 minutter på Kenwood.
Og du har ikke spesifisert temperaturregimet?

Vær så god. Nei, temperaturen er ikke oppført.
Er det konveksjon i delongues? Det kan ganske enkelt antas at denne forskjellen på 11 minutter kompenseres av konveksjon. Det anbefales generelt å senke temperaturen i konveksjonsovner. Tobish med konveksjon - varmere.

Er det konveksjon i delongues? Man kan ganske enkelt anta at denne forskjellen på 11 minutter kompenseres av konveksjon. Det anbefales generelt å senke temperaturen i konveksjonsovner. Tobish med konveksjon - varmere.

Det er ingen konveksjon i Delongy, kanskje din sannhet ... den konveksjonen er varmere, derfor bakes den raskere.

Hei alle sammen.
Kjære Alesya, jeg forstår deg godt - jeg vil i det minste ha noe umiddelbart. Jeg vil skrive oppskriften min, som jeg kommer tilbake til, uansett hva mer jeg gjør. Vel, dette er individuelt ...
Liten brød (ikke har noe imot å kaste den) -
300g mel
200 ml vann (inkludert 1-2 ts eddik, for ikke å smuldre)
1 ts salt
1 ts gjær.
Modus 5, liten størrelse, middels skorpe.
Deretter kan du legge til noe i rammen av et tørt til væskeforhold på 3 til 2.

Konveksjon i Kenwood 450 løser problemet med glasslokket, slik at skorpen på toppen er normal og det ikke er behov for å forbedre HP ved å tette vinduet med ekstra folie.
Fra sidene og uten konveksjon er alt i orden, metallet på skuffen mottar varme veldig raskt og fordeler den ganske jevnt.
Forskjellen i steketid på forskjellige CP-er skyldes ofte en temperaturforskjell på flere grader.

[dame]

dame

(inkludert 1-2 ts eddik for ikke å smuldre)

Vanlig eddik, 9%?

Om steketid

Timeren i Kenwood flyter med en nøyaktighet på 2 minutter.

patrold,
noe mateddik. Jeg bruker eple, drue eller balsamico.

roman4all
takk, jeg fant det der)
og for lenken ATP)

RybkA, det vil si at det alltid er bedre å erstatte vann med melk?
ATP for svarene .. alle lenker fører til den samme oppskriftsboken, lenken som jeg ga i mitt første innlegg)))

Dame, tusen takk for oppskriften ... Jeg skrev den allerede ned for meg selv) .. Jeg vil absolutt prøve) .. i mellomtiden jobber HP hardt med brødet fra instruksjonene (for øyeblikket)

People., Når jeg spurte om oppskrifter, mente jeg oppskrifter ikke fra en bok (jeg fant det i prinsippet), men min egen, bevist, deilig))))
takk alle for svarene)

RybkA, det vil si at det alltid er bedre å erstatte vann med melk?

Hvorfor er det bedre / verre? Det hele er et spørsmål om smak. Du spurte om erstatningen for melkepulver. Og jeg siterte alt annet som et eksempel, som et valg.
Jeg foretrekker ikke å delta i ad-libbing, spesielt på den første bakingen, men jeg vil vite hva som skal være i originalen.
Jeg liker magre enkle brød. Brød endrer egentlig ikke smaken fra melkepulver, men fra flytende melk blir det mer som et bakverk eller noe, spesielt hvis oppskriftene inneholder egg ... vel, eller i det minste et brød.
Du prøver, bake, og over tid vil du forstå hva som er mer for din smak)))

RybkA, vel, i prinsippet er alt riktig) .. med tiden vil jeg forstå hvordan det er bedre og bedre. Mitt første brød ble bakt, det ser vakkert ut, men det har ikke smakt enda (paka er varmt - det blir kaldt)
takk igjen)

V. Pokhlebkin anbefalte å bruke vann i det minste delvis i all baking.

... det vil si at det alltid er bedre å erstatte vann med melk?

People., Når jeg spurte om oppskrifter, mente jeg oppskrifter ikke fra en bok (jeg fant det i prinsippet), men min egen, bevist, deilig))))
takk alle for svarene)

V. Pokhlebkin er en veldig klok mann, du kan ikke leve uten vann!
Jeg bakte det første brødet og erstattet alt vannet med melk. Jeg trodde det ville være bedre.
Sett opp et hurtigbake-program.
Som et resultat fikk jeg en murstein som ikke ble bakt på innsiden, ikke hevet og hard, brent på utsiden.

Når du ba om oppskrifter, ville du ha en rask brødoppskrift og "ikke lese" ...

roman4all, da jeg ba om oppskrifter, ba jeg om enkle hveteoppskrifter og at oppskriften var "bevist" .. Jeg ønsket virkelig at alt skulle ordne seg for første gang. Jeg bremset - jeg kunne ikke finne en oppskrift på enkelt hvetebrød her på forumet, men jeg så ikke på instruksjonene) ... Vel, generelt, i går bakte jeg hvetebrød med sønnen min for et par, enkelt ( som er fra instruksjonene), det viste seg å være vakkert og velsmakende, det er vanlig, men alt ordnet seg - og sto opp, falt ikke og bakte. (Jeg kan laste opp et bilde, jeg trenger bare å finne ut av det) ... I morges var det ikke noe brød også))))
Og i dag lagde jeg et egg og i stedet for vann - melk + vann (50 ml) ... Jeg gjorde det samme som i går - et brød på 750 gram. Så brødet steg så mye at det hvilte på dispenseren !!!! ??? det ble så høyt .. Svært lik påskekake, bare ikke så rik ... Vel, det viste seg også deilig))
Generelt forberedte jeg meg godt) .. Jeg leste mye her - jeg sov ikke om natten ....)))))
Hvor mye vann skal det være (i det minste) hvis du blander vann og fersk melk? for eksempel slik at det til sammen var 300 ml .. Hva anbefaler Pokhlebkin?

Generelt til forumet - takk for en haug med nyttig informasjon, jeg er en fin fyr (en født bilbil)))), og Kenwood er bare super!
)))
shl. naofftopila) ........

[Alesya]

Og i dag lagde jeg et egg og i stedet for vann - melk + vann (50 ml) ... Jeg gjorde det samme som i går - et brød på 750 gram. Så brødet steg så mye at det hvilte på dispenseren !!!! ??? det ble så høyt .. Svært lik påskekake, bare ikke så rik ... Vel, det viste seg også deilig))

Alesya, alt er riktig egg / melk, mer sukker, og smør taket med et egg / protein før du baker, så får du en bolle til te!

På søndag ble jeg den stolte eieren av denne flotte bilen! Før det hadde jeg lenge valgt på nettstedene hvilken brødmaker å ta. Men på Electronic Fair så jeg Kenwood BM450, jeg kunne ikke se på noe annet. Det første eksperimentet lyktes ikke. Ingen stigning og hvit toppskorpe. Fortell meg hvor mye mel som passer i et måleglass fra x \ n Kenwood BM450. Takk på forhånd. Ta til rekkene dine! https://mcooker-enm.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/blush2.gif

Hei alle sammen!
Jeg plages av problemet med å velge hk. Jeg liker virkelig designet av Kenwood 450. Imidlertid er det en stor MEN:
ingen vil bli forvirret av "gråheten"?
Hvordan reparere, hvis det?
takke

[ilarissa]

ilarissa Reparer, om nødvendig, "bryting" med SC, gni papirstykker og referer til den internasjonale garantien. Det er sant at dette ikke alltid fungerer i Russland, så valget er ditt.

[ilarissa]

ilarissa

Hvis du umiddelbart tenker på reparasjoner, kan det være bedre å ta KEN-256. Det er enklere, det er ingen spesielle elektroniske "lotions".

...
Elsker designet av kenwood 450.
...
Hvordan reparere, hvis det?
..

450 er bra ikke bare for design!

Det repareres i Ukraina og Russland. Hvor er du fra?
For eksempel fungerer enda mørkere ovner bra, og noen ganger, ganske sjelden, blir sannheten ødelagt og samtidig reparert.
Kenwood er et firma med et navn, på markedet i lang tid. Den siste 450-modellen er godt etablert i de første linjene i ovnens rangeringer.
Hvordan ellers hjelpe?

På søndag, og jeg ble den stolte eieren av denne flotte bilen! Før valgte jeg lenge hvilken brødmaker jeg skulle ta med på nettstedene. Men på Electronic Fair så jeg Kenwood BM450, jeg kunne ikke se på noe annet. Det første eksperimentet lyktes ikke. Ingen stigning og hvit toppskorpe. Fortell meg hvor mye mel som passer i et måleglass fra x \ n Kenwood BM450. Takk på forhånd. Ta til rekkene dine! https://mcooker-enm.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/blush2.gif

Her på forumet er det en seksjon "Grunnleggende om bakervarer" - det er svar på alle spørsmålene. Les det - du vil ikke angre, denne informasjonen hjalp meg mye, spesielt i begynnelsen.
Generelt er en kjøkkenvekt en uerstattelig ting.
Lykke til

Hei alle sammen!
Jeg plages av problemet med å velge hk. Jeg liker virkelig designet av Kenwood 450. Imidlertid er det en stor MEN:
ingen vil bli forvirret av "gråheten"?
Hvordan reparere, hvis det?
takke

Komfyren min er nå i servicesenteret: lyspæren har brent ut, vi venter til de tar den fra Kiev. Akseptert for reparasjoner uten garanti.

Lyspæren min brant også ut. Mens jeg baker uten henne. Har noen skiftet en lyspære i Moskva? Hvor lenge holder brødmakeren i drift når du bytter lyspære?

Det er ikke vanskelig å skifte lyspæren selv ved å kjøpe den fra butikken og skru ut et par skruer. Du trenger ikke å bære ovnen til servicesenteret på grunn av dette.
Denne opplevelsen er beskrevet i meldingen ovenfor.

Beklager, jeg skrev ikke - jeg er fra Moskva

bra ikke bare for design!

Vel, selvfølgelig, jeg liker ikke bare designet ...

Komfyren min er nå i servicesenteret: lyspæren har brent ut, vi venter til de tar den fra Kiev.

Så jeg lurer på om det var en spesifikk opplevelse av å kommunisere med tjenesten. sentre i Moskva?

Hvis du umiddelbart tenker på reparasjon

Jeg er en fornuftig person, så jeg tenker på reparasjoner før jeg kjøper

et firma med et navn på markedet i lang tid. Den siste 450-modellen er godt etablert i de første linjene i ovnens rangeringer.

Hva så? Dette betyr dessverre ikke noe ... Det var bare en trist opplevelse med det like kjente Bosch-selskapet

jeg er enig med

Reparer, hvis du må, "bryte" med SC, gni papirbiter og referer til den internasjonale garantien. Riktignok fungerer det ikke alltid i Russland

dette er forferdelig stress og mye krefter og tid ...
så jeg vil gjerne høre hvordan dette problemet i Moskva løses i praksis fra folk som har denne lille hyggelige opplevelsen

Vel, du, og pakket inn!
Hvis du virkelig vil se alt fra denne vinkelen, kan du ringe eller gå personlig til DeLongey-kontoret (Kenwood er deres avdeling) og bestemme alt der. Umiddelbart og ta den riktige avgjørelsen.

Det er ikke vanskelig i Moskva.

[ilarissa]

ilarissa

Og siden du besøker forhandleren, vil du kanskje like deres x / p BDM 125 S.

[Vanya28]

Vanya28 Det er vanskelig i Moskva!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
"Svar # 77: 19. august 2009, 18:59:08"
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7965.0
"Svar # 6: 19. oktober 2009, 13:35:28"

Sitat
Vanya28 Det er vanskelig i Moskva!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=9843.0
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
"Svar # 77: 19. august 2009, 18:59:08"
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7965.0
"Svar # 6: 19. oktober 2009, 13:35:28"

omtrent, jeg hadde en lignende historie med Bosch, hjernen min ble pulverisert, tiden ble dratt på, uten direkte avslag, da sa de at du trenger å forstå hva du kjøper ...

ring eller gå personlig til DeLongey-kontoret (Kenwood er deres avdeling) og avgjør alt der

Det er ingen forbindelse på Kenwood-nettstedet, jeg ringte veilederen i Moskva i Delongey, sa at han ikke kunne svare med en gang, slik at hun kunne skrive til posten. Jeg skrev, jeg venter på svar, så skriver jeg

Vi vet, vi vet, sazalexter!

Ikke alt er så bokstavelig.
I Moskva er det ingen spesielle problemer med garanti og reparasjon.
Begjær er bare nødvendig.
Vel, en ulempe, men hva skal jeg gjøre med det, sjelden, men det skjer.

Hei alle sammen!
... en stor MEN:
ingen vil bli forvirret av "gråheten"?
Hvordan reparere, hvis det?
takke

Hva mener du med "gråhet"?
Om reparasjoner ... spør du hvordan du gjør det selv? Eller fant du ikke informasjon om hvor Kenwood = Delongy kjøkkenapparater repareres?

[roman4all]

roman4all Med "sløvhet" menes at disse CP-ene ennå ikke er offisielt levert til Russland. 🔗
SC-liste 🔗

Sitat:

Hva mener du med "gråhet"?
Om reparasjoner ... spør du hvordan du gjør det selv? Eller fant du ikke informasjon om hvor Kenwood = Delongy kjøkkenapparater repareres?

hva sazalexter skrev, forstår jeg med "gråhet"

Kjære forumbrukere, fortell meg hvordan ovnen din oppfører seg når du blander? Sterkt pølse henne?

Men hva, i Kenwood, åpner dispenseren alltid?

Fjern det enkelt og så er det ... det er ikke innebygd der og spiller ingen rolle om du ikke bruker det

Kjære forumbrukere, fortell meg hvordan ovnen din oppfører seg når du blander? Sterkt pølse henne?

nei, det er ikke "pølse", selv om det selvfølgelig er lyd, men ikke irriterende. Til sammenligning fungerer det mye roligere enn kjøttkvernen fra Mulinex. volumet av batchen som når du slår egg på mikseren

Ja, lyden er bare ikke høy. Det er bare det at når omrøreren boller på komfyren driver bordet like mye som bordet baker 0,5 kg.

Den står fast for meg, selv når jeg lager ren rug med surdeig.

Den står fast for meg, selv når jeg lager ren rug med surdeig.

og jeg er klumpete. men bordet rister veldig. Jeg har komfyr på spisebordet. Jeg antar at hvis jeg sto på skrivebordet, ville jeg ikke skjelve (fordi det er tyngre og mer stabilt)

Fortell meg hvilke programmer har denne brødmaskinen? Jeg er interessert i kake og kake, elte gjær og ikke-gjærdeig, og bare bakverk, deig til dumplings og rugbrød. Så vidt jeg forstår er rugovnen problematisk. Selv om jeg leste før at rug kan stekes på den viktigste, så hva er problemet her? Jeg leste mange beskrivelser av denne komfyren, men jeg forsto ikke alle dens muligheter. Hjelp, jeg er ett skritt unna å kjøpe !!!

Det er et program "Keks", mer presist, det kalles i denne HP "Cake". ))
Du kan programmere påskekake, IMHO det er ikke noe problem. Problemet er at det vil være firkantet.
Det er heller ingen problemer med deigen. Og med bakevarer også.
Jeg vil ikke si noe om deigen til dumplings. Har ikke prøvd. Dette er ikke oppgitt av produsenten!
Problemet med ekte rug er at den trenger 1 lang heving. Ikke ett program kan gi dette.

[ay @]

May @
hr. flasher

I Panas rugbrødprogram i 6 timer.Følgelig er en lang stigning planlagt. Når det gjelder Ken-450, vil jeg minne deg på evnen til å velge programmer manuelt innen rimelige grenser.

Si meg, kan du bake en cupcake, kake og elte dumplings i denne ovnen? Hva mer kan hun gjøre?

[Søtbrødsprogram 6]

Programmer
- Grunnleggende modus (hvitt og mørkt brød)
- Rask baking av hvitt brød (reduserer koketiden med 25 minutter)
- Fullkornsbrød (tapetmel)
- Rask brød laget av fullkornsmel (tapetmel)
- Fransk brød (sprø)
- Søtt brød (høyt sukker)
- Rask baking (gjærfri deig, usyret deig)
- Kake (brød og kake laget av gjærfri deig. Cupcake.) - Glutenfri
- Tilberedning av deig (elte og øke deigvolumet)
- Jam
- Pizza deig
- Baking (kan også brukes til å tørke bakt og kjølt brød)
- Superrask modus (58 minutter)
- Programmerer for 5 favorittoppskrifter

Jeg har nettopp bakt søtt brød fra en bok, det viste seg allerede som en butikkake.
Søtbrødsprogram 6
Brioche bun (bruk med lys skorpefarge) _
Brødstørrelse 1kg 750 gr. 500 gr.
Ingredienser
Melk 280 ml. 200 ml. 130 ml.
Egg 2 2 1
Smør, 150 gr. 120 g 80 gr.
smeltet
Ubleget 600 gr. 500 gr. 350 gr.
hvitt mel til
bake brød
Salt 11/2 ts 11/2 ts 1 ts
Sukker 80 gr. 60 gr. 30 gr.
Tørrgjær,
som er enkle
blandet 21/2 ts. 2 ts 1 ts

Jeg baker rug med surdeig i henhold til programmet utarbeidet av Vanya28 https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.180

Hvitt brød og surdeigsmuffins (jeg la i utgangspunktet gjæren) baker jeg i følge personlig sammensatt
Jeg kjøpte ovnen for ikke så lenge siden, men siden har jeg ikke kjøpt den i butikken.

Fransk løk er en av datterens favoritter.