Tekkel
Jeg ber de som baker brød av durummel på hitachi e30 om å svare.
Hva er de mest vellykkede oppskriftene, er det noen triks?
Takk på forhånd..
Lorana
Hvor får du slikt mel?
Tekkel
Melet heter semola di grano duro og selges i Mega-Zeptr Italia-butikken på Pilyugin Street, og i 7cointent- og Mercado-butikkene i Moskva. Mel gir fantastisk pesto til pizza og nudler, absorberer væske perfekt, men med brød møtte jeg tavimi-vanskeligheter:
- brødet lukter mer gjær (Dr. Etkers gjær) enn brød laget av mykt hvetemel,
- veldig hard skorpe på brødet.

Disse ulempene var når vi drakk brød i en konvensjonell ovn og også i en brødmaker. Jeg skal prøve å ta annen gjær og sette "Light crust" -modus, jeg skriver om resultatene.
Administrator

Durum hvetemel kalles "sterkt", absorberer en stor mengde vann og har en stor andel gluten, mer enn vanlig hvete, og brukes til brødbaking. Se på emballasjen for formålet.
Men, unntatt mel med prefikset "durum" (pastamel)... Dette melet er ment for å lage pasta, dumplings, dumplings, pizza, nudler. Deigen laget av pastamel har høy elastisitet, og ferdige produkter henger ikke sammen under tilberedningen.
Så det handler ikke om gjæren, men melet du har valgt, les nøye informasjonen på emballasjen til melet.

Lykke til!
Tekkel
Og hvor i Moskva selges dette "sterke melet" og hvordan blir det på italiensk ??
Administrator
Sitat: Tekkel

Og hvor i Moskva selges dette "sterke melet" og hvordan blir det på italiensk ??

Hvordan det er på italiensk - vet jeg ikke.
På russisk "hvetemel bakeri premium ". Mel av mel "EXTRA-M"... du kan kjøpe den i alle butikker, spesielt store. Les informasjonen for baking av brød, brødmel. Jeg gjentar - "Extra-M"
JuliaHitachi
Kjære kollegaer,
fortell meg, plz, i min oppskriftsbok for Hitachi HB E303, er det en slags "brødmel" overalt. Hva er dette? Der er det tross alt separate oppskrifter som bruker hvete og rugmel, men hva slags brød er det? Jeg så på hyllene i alle butikker, spurte i bakerier - kort sagt, jeg baker med hvetemel, noen ganger viser det seg veldig mye, til og med ingenting. Og likevel plages jeg av en misforståelse - hva slags brødmel er dette?
Mange takk.
Administrator

Ikke bekymre deg, jeg tar like mye hvitt brødmel, med mindre annet er oppgitt.
JuliaHitachi
Forleden kjøpte jeg en pakke italiensk mel laget av myk hvete i Globus Gourmet-butikken, jeg lagde brød med valnøtter fra oppskriftsboken til Hitachka303, det viste seg å være veldig frodig, veldig mykt og litt gråaktig, sannsynligvis farget av nøtter.
Yana
Jeg kjøpte nylig dette franske bio hvetemelet:

Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført

På baksiden av pakken, på etiketten, står det at slipingen ble utført i henhold til den gamle metoden ved en steinmølle:

Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført

Utad er dette melet hvitere enn vanlig og har en subtil kremaktig smak.
Hun bakte melkebrød med valmuefrø fra det. Formen på brødet er den samme som alltid, men lukten og smaken igjen med kremete toner. Og på et kutt av brød er krummen hvitere enn vanlig.

Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført

Generelt er dette biomelet av høy kvalitet, men dyrt.

Tanyusha
Yana, hvor kjøpte du mel?
Yana
tanya1962, kjøpt i "Seventh Continent". Jeg beundret henne lenge, men bestemte meg fortsatt for å prøve. Jeg har rapportert om resultatene her. Melet er bra, men prisen er 180 rubler per 1 kg.
Tanyusha
Yana fullkorn til 160 rubler. kjøpt, og dette melet 180 rubler. forskjellen er 20 rubler. du kan prøve å sammenligne med vår og finsk. Jeg har ikke sett sannheten på mitt syvende kontinent. Vil søke.
Rustikk komfyr
Sitat: tanya1962

Vil søke.

tanya1962 , mel fra dette selskapet (som Yana på bildet) er i Utkonos - hvete, kastanje og spelt (det er nå, noen ganger er det et større utvalg).
Mammaer
Nå i Platypus er det hvete, hvete bio, kastanjen bio, spelt, bio spelt, rug bio, bokhvete bio. Likevel vil noen forklare meg forskjellen mellom konvensjonell og bio.
Selvlært baker
Sitat: Mams

Likevel vil noen forklare meg forskjellen mellom konvensjonell og bio.

Jeg mener "BIO" - dette er når mel dyrkes uten noen kjemi og annet søppel, ifølge gammel teknologi, som å så for hånd, samle med en sigd, og selvfølgelig blir det malt på kvernsteiner.
Derfor er prisen bitt ...
Yana
Mammaer, hvis vi sammenligner vanlig mel og bio, så er brød laget av biomel mer delikat i smak og lettere enn et vanlig brød.
Mammaer
Nytt mel har dukket opp på markedet vårt. Fransk selskap FRANCINE. Noen av våre medlemmer av forumet har allerede kjøpt dette interessante produktet. For Muscovites er det nå i Utkonos-butikkjeden.

Selskapets hjemmeside: 🔗

Det er mange typer mel, men ikke alt er klart. La oss derfor finne ut av hva slags mel det er.

Siden det franske språket er stramt, bruker jeg den elektroniske oversetteren Prompt. Hvis noen har et bedre språk, kan du rette meg

La oss starte med det du allerede kan kjøpe i Moskva.

Farine en smerte de campagne
Alexandra og jeg har allerede prøvd dette melet i praksis.
Foto av emballasje her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180
Oppskrift fra Alexandra her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3471.0
Ingredienser: Hvetemel, rugmel, tørr surdeig, emulgerende: E471, askorbinsyre, enzymer. (feil oversettelse av komposisjonen på russisk)
Farine fluide francine
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
beskrivelse: Garantie anti-grumeaux, elle est idéale pour toutes vos pâtes liquides telles que la paté à crêpes, à gaufres, à beignets, les clafoutis, les sauces, la crème pâtissière, ...
overføre: Garantert anti-klump, det er ideelt for alle flytende masser som pannekaker, vafler, paier, fruktkaker, sauser, konditorkrem. Generelt er det forståelig for en batter.
Ernæring: Cette farine Francine associate tous les intérêts nutritionnels des meilleurs blés: des protéines végétales, des glucides d'assimilation lente (amidon) et des fibres indispensables à notre equilibre alimentaire. Son procédé de tamisage vous garanterit une farine d'une fluidité et d'une finesse exceptionnelles.
Dette Francine-melet tiltrekker seg alle de ernæringsmessige interessene til de fineste kornene: vegetabilske proteiner, sakte assimilerende karbohydrater (stivelse) og fiber, som er essensielle for vår ernæringsbalanse. Siktemetoden garanterer deg mel med eksepsjonell flyt og finhet.

Analyser ernæringnelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protéines: 8,8 g - Glukider: 74,4 g / ikke sukker: 3,8 g et amidon: 70,6 g - Lipider: 0,8 g - Fibre alimentaires: 2,5 g
Sammensetning: Farine de blé type 45
for 100 g: Energiverdi: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteiner: 8,8 gram - Karbohydrater: 74,4 gram / hvorav sukker: 3,8 gram og stivelse: 70,6 gram - Lipider:

Farine de blé francine
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
Beskrivelse: Pour tous les usages - La farine de Blé Francine, facile à travailler, permet de réussir en un tour de main vos tartes salées et sucrées, quiches, sablés et farinades.
oversettelse: For alle skikker, gir Francine hvetemel, lett å jobbe med, deg å lykkes med en håndbølge i de smakfulle og søte kakene, i quiches, i sablés og farinades. Dette er et universelt, det vil si vanlig mel.

Farine a Gâteaux Francine
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
Beskrivelse: Pluss besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, cakes salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa ... Son jus dosering aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
oversettelse: For at du ikke lenger trenger å legge gjær til melet ditt, har Francine gitt ut en ferdig blanding av mel og gjær for å bake kjeks, salte og søte muffins, firkanter, madeler. Den mest vellykkede formelen å bruke til kakedeig ... (Alexandra)
Sammensetning: Sammensetning :: Farine de blé: 97% - Poudre levante (pyrofosfatacid de natrium, bikarbonat de natrium, amidon de blé): 3%
(97% premiummel, 3% bakepulver).
Tanyusha
Mams, er sammensetningen av melet skrevet på russisk? Jeg forstår fra oversettelsen av det siste melet at det allerede er med gjær. I det syvende kontinentet har vi en venn som selger mel.
Alexandra
Sitat: Mams

Farine a Gâteaux Francine
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
Beskrivelse: Pluss besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, cakes salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa ... Son jus dosering aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
oversettelse: Mer behov for å legge gjær til melet ditt, Francine har innsett den perfekte blandingen av mel og gjær for å gjøre det bra i bakverk, i muffins, i fire kvartaler, madelena. masse i paier. Er det en blanding av mel og gjær?

Mammaer,

Jeg vil oversette det slik: For at du ikke lenger trenger å tilsette gjær i melet ditt, har Francine gitt ut en ferdig blanding av mel og gjær for å bake kaker, salte og søte muffins, firkanter, madeler. Den mest vellykkede formelen å bruke til paideig ...

Og i Village-blandingen, som brød ble bakt fra i går, bortsett fra fullkorns- og hvetemel, spiser du rug. Oversatt av online oversetter det manglende ordet
Tanyusha
Nå gikk jeg til produsentens hjemmeside og det viste seg at jeg hadde fullkornsmel fra dette selskapet.
Alexandra
Sitat: tanya1962

Mams, er sammensetningen av melet skrevet på russisk? Jeg forstår fra oversettelsen av det siste melet at det allerede er med gjær. Vi har en venn på salg på det syvende kontinentet.

Tull er skrevet på russisk.
På landsbyblandingen (bestilt på Platypus) i stedet for tørr ikke-aktivert surdeig er det indikert ... MAZZA!
Og det er ikke nevnt rugemel i det hele tatt. Det samme som meg, visstnok, kjente de ikke ordene
Mammaer
Alexandratakk, korrigerte oversettelsen. Kan sammensetningen også hentes fra produsentens nettsted?

Det er ingen gjær! Det er bakepulver!

Mammaer
Vi fortsetter

Farine suprême francine
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
Beskrivelse: La farine Suprême Francine permet la réussite d'une cuisine et d'une pâtisserie d'une grande finesse.
oversettelse: Flour SuprИme Francine tillater suksess med mat og konditorier med stor finesse. T45.
komposisjon: La farine de première utvinning. Elle est issue d'un procédé élaboré permettant de prélever, à la première extraction, les particules du coeur de l'amande de blé d'une grande pureté. C'est l'assurance d'une farine de haute qualité, garantie sans grumeaux.
oversettelse: Mel av det første byttet. Den kommer fra en utviklet metode som lar deg samle, i den første ekstraksjonen, hjertepartiklene av mandler av korn med høy renhet. Dette er forsikringen om mel av høy kvalitet, garantert uten klumper. (Toppkarakter)
Analyser ernæringnelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protéines: 8,8 g - Glukider: 74,4 g / ikke sukker: 3,8 g et amidon: 70,6 g - Lipider: 0,8 g - Fibers alimentaires: 2,5 g
i 100 g: Energiværdi: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteiner: 8,8 gram - Karbohydrater: 74,4 gram / hvorav sukker: 3,8 gram og stivelse: 70,6 gram - Lipider: 0,8 gram - matfiber: 2,5 gram
Tanyusha
Bare Farine Suprême Francine fra dette selskapet selges på det syvende kontinentet.
Alexandra
Sitat: tanya1962

Nå gikk jeg til produsentens hjemmeside og det viste seg at jeg hadde fullkornsmel fra dette selskapet.

Francine har en oppskrift på dette melet:

Fullkornsbrød


- 250 g Smerte FRANCINE brødmel
- 250g Complète FRANCINE fullkornsmel
- 350 ml vann
- 1 ts salt
- litt mel for å støve av bord og hender

Håndlaget:
- 2 pequetter av de Levure-gjær Boulangère spéciale pains FRANCINE

For en brødmaskin:
- 1 pakke Levure Boulangère spéciale pains FRANCINE gjær
(* eller i begge tilfeller 10 g presset gjær - Alexander)

Håndlaget:
- Bland 2 typer mel og salt i en dyp bolle. Oppløs gjær i varmt vann, bland med mel. Elt kraftig i 6 minutter med en kjøkkenmaskin, omrører (eller i en brødmaskin * - Alexandra), til deigen er glatt og elastisk. Dekk bollen med et håndkle og la deigen hvile i 15 minutter i et varmt rom.

Dryss rikelig med mel på et skjærebrett. Trekk deigen til en firkant på 20 cm. Brett på 4 sider fra hjørnene til midten. Brett de dannede nye 4 hjørnene til midten med en overlapping, snu med sømmene ned, danner en bolle. Legg på oljet papir, dekk til med en stor bolle. La stå i et varmt rom i 30 minutter.

15 minutter før korrekturen er ferdig, varm opp ovnen til 240 grader.
Skjær i et brød, dryss med mel på toppen.
Plasser en beholder med vann under ovnen for å skape damp.
Stek i 30-40 minutter.

(* kan stekes på et bakeplate direkte på papir eller i en lukket oppvarmet keramisk tallerken - 30 minutter under et lokk, og 15 minutter uten lokk ved en temperatur redusert til 230 - 220 grader.)

For en brødmaskin:

Velg et program som passer til fullkornsbrød
Plasser i en brødmaker i følgende rekkefølge: kaldt vann - salt - hvitt mel - fullkorn - gjær
Jeg foreslår også å bruke oppskriften på 100% fullkornsbrød.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3229.0
Mammaer
I Platypus er det fortsatt slikt mel. Jeg fant den ikke på produsentens nettsted. I følge selgers beskrivelse er den lik den i første innlegg. Men de har forskjellige priser ...
Hvem kjøpte, vis sammensetningen, vær så snill
🔗
🔗
Alexandra
Sitat: Mams

Alexandratakk, korrigerte oversettelsen. Kan sammensetningen også hentes fra produsentens nettsted?

Det er ingen gjær! Det er bakepulver!

Mammaer,

Jeg ville bare skrive - bakepulver, men det står Levure og dette oversettes som gjær

Ingen oversetter fra meg, jeg sluttet å bruke den i 20 år, bortsett fra en uke i Frankrike for 2 år siden på husstandsnivå
Mammaer
Farine Complète Francine

Dette melet er på det 7. kontinentet. (Takke, tanya1962)
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
beskrivelse: Riche en germes de blé et fibre, sa saveur authentique est adaptée à tous les usages culinaires, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.
overføre: Rik på kornspirer og fibre, autentisk smak tilpasset alle kulinariske skikker, så vel som på kjøkkenet som i konditoriet. (fullkorn)
Ernæring: Francine a su préserver l'intégralité des qualités nutritionnelles et des bienfaits du grain de blé. Riche en fiber, cette farine complète contient des glucides d'assimilation lente (amidon) et des vitamines.Elle est source de protéines végétales, de phosphore, de fer et de magnésium. Det er ikke en veritabel hovedstad. Naturellement riche en fiber, en vitamines et en minéraux, elle participe activement à l'équilibre de votre alimentation quotidienne.
overføreFrancine har klart å bevare fylden av ernæringskvaliteter og fordeler med korn. Rik på fiber, inneholder dette komplette melet karbohydrat (stivelse) og vitaminer. Det er inngangen til vegetabilske proteiner, fosfor, jern og magnesium. Dette er den virkelige hovedstaden til helse. Naturlig rik på fiber, vitaminer og mineraler, deltar den aktivt i balansen i ditt daglige kosthold.

Analyser ernæringnelle moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 315 Kcal (1330 kj) - Protéines: 12 g - Glukider: 61 g / ikke sukker: 3 g et amidon: 58 g - Lipider: 0,5 g - Fibers alimentaires: 12 g - Magnésium: 89 mg - Fosfor: 332 mg - Fer: 3,6 mg - Vitamin E: 1,5 mg - Vitamin B1: 0,4 mg Vitamin PP: 3,4 mg - Vitamin B9: 36 μg - Vitamin B6: 0, 3 mg
overføre: for 100g: Energiverdi (Kostnad): 315 Kcal (1330 kj) - Proteiner: 12 gram - Karbohydrater: 61 gram / hvorav sukker: 3 gram og stivelse: 58 gram - Lipider: 0,5 gram - Matfibre: 12 gram - Magnesium: 89 mg - Fosfor: 332 mg - Jern: 3,6 mg - Vitamin E: 1,5 mg - Vitamin B1: 0,4 mg Vitamin PP: 3,4 mg - Vitamin B9: 36 og * 956; gram - Vitamin B6: 0,3 mg

Det er også slikt mel på produsentens nettsted:
Fine de Maïs
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
beskrivelse: Bruk: Francine a créé Francine Fine de Maïs pour réussir vos sauces, potages, crèmes et gâteaux.

Ernæring: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine er kompatibel avec les régimes destinés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

Sammensetning: Amidon de maïs.
overføreFrancine skapte Francine Fine Corn for å utmerke deg i sauser, supper, kremer og kaker.

Naturligvis glutenfri, Francine Maize Premium Cognac er kompatibel med kurer designet for mennesker som lider av glutenintoleranse.

Ingredienser: Maisstivelse.
Mammaer
Alexandra, men selgerne våre kunne ikke engang skrive dette ... en blanding, jævla den ... og se sammensetningen? Jeg kan ikke fransk i det hele tatt, jeg pokker bare intuitivt rundt overalt, noen ganger viser det seg ...
Alexandra
Sitat: Mams

I Platypus er det fortsatt slikt mel. Jeg fant den ikke på produsentens nettsted. I følge selgers beskrivelse er den lik den i første innlegg. Men de har forskjellige priser ...
Hvem kjøpte, vis sammensetningen, vær så snill
🔗
🔗

Mammaer,

Belle France er allerede en annen produsent. Derfor fant de ikke dette melet hos Francine
Tanyusha
Jenter er en lenke til forumet der våre russiske jenter som bor i Frankrike diskuterer dette melet.
🔗
Alexandra
Sitat: Mams

Farine Complète Francine

:
Fine de Maïs
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
beskrivelse: Bruk: Francine a créé Francine Fine de Maïs pour réussir vos sauces, potages, crèmes et gâteaux.

Ernæring: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine er kompatibel avec les régimes destinés aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

Sammensetning: Amidon de maïs.
overføreFrancine skapte Francine Fine Corn for å utmerke deg i sauser, supper, kremer og kaker.

Naturligvis glutenfri, Den høyeste karakteren av cognac Corn Francine er kompatibel med regimer designet for personer som lider av glutenintoleranse.

Ingredienser: Maisstivelse.

Jeg mistenker at konjakken ikke har noe med det å gjøre - det er fint mel
Mammaer
Fortsatt.
Pannekakemel 🔗
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
Bruk: Francine a crée Francine Pâte à crêpes pour réaliser des crêpes en toute simplicité. Pluss besoin d'attendre que la paté hvil! Un sachet de préparation, du lait, un peu d'huile, et quelques tours de fouet, votre pâte est prête pour faire de belles crêpes bien dorées. Avec Francine, la cuisine est un jeu d'enfant.

Sammensetning: Farine de blé, œuf en poudre, amidon de blé, sel

overføre: å utføre pannekaker i enhver enkelhet. En pose med blanding, melk, litt smør og noen sirkler av pisken (?). Massen din er klar til å lage vakre, godt forgylte pannekaker. Hos Francine er kjøkkenet barns lek.
Ingredienser: Hvetemel, bakepulver, uf pulver, kornstivelse, salt

Vaffelblanding 🔗
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
Bruk: Francine a créé Francine Préparation pour Gaufres pour réaliser de délicieuses gaufres, croustillantes et moelleuses, pour réussir tous les goûters.

Sammensetning: Farine de Blé, sucre, graisse végétale en poudre (stabilisants: E 451, E341), poudre de jaune d'œuf, poudre à lever (E 450, E 500), sel.
overføre: Francine opprettet Francine PrВparation for Waffles for å bringe deilige vafler, knasende og myke til å trives i hele ettermiddagste.
Ingredienser: Hvetemel, sukker, vegetabilsk fett i pulver (stabiliserende midler: E 451, E341), tørr eggeplomme; uf, bakepulver (E 450, E 500), salt.

Mel til pizza 🔗
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
Bruk: Francine a crée Francine Pizza pour faire découvrir comme il est simple and amusant de faire sa paté à pizza soi-même! Francine Pizza réunit les meilleurs ingredienser: une farine boulangère et une vraie levure boulangère, garanties d'une bonne pizza. Avec Francine Pizza, découvrez la saveur makeløs d'une pizza faite maison!

Sammensetning: Farine de blé, levure boulangère sèche, sel, extraits végétaux
overføre: Francine har, lag Francine Pizza for å få deg til å oppdage hvordan, enkelt og morsomt å lage det mye i selve pizzaen! Francine Pizza kombinerer de fineste ingrediensene: melbaker og ekte gjærbaker, garantert av en god pizza. Med Francine Pizza, oppdag den uovertruffen smaken av hjemmelaget pizza!
Ingredienser: Hvetemel, tørr bakegjær, salt, vegetabilske ekstrakter
Produsenten har flere andre typer blandinger: pannekaker, boller, muffins. Men vi har dem ikke i salg ennå.
Mammaer
Alexandra, vel, Ely-Pali ... pakkene er så like, og til og med ordene er de samme (etter min mening) ...

Det er synd, jeg syntes det var bra, sannsynligvis mel med cognac
Alexandra
gjærbaker tørker
Bare tørr brødgjær
Mammaer
Jeg elsker oversettere. Bakeren tørker allerede, snart hjernen min tørker opp
Jeg retter det nå.

Alexandra, kjenner du tilfeldigvis nettstedet til den andre produsenten, Bell de France? Og så klatrer bare kosmetikk og radio i søkemotoren ...
Alexandra
Jeg lette etter ... fant ikke, akk.

Det er bare en måte: kjøpe en pakke og finne et nettsted på pakken - det var slik jeg kjente Francines nettsted. Det ble skrevet der - se andre oppskrifter og produkter på nettstedet ...
Mammaer
Ok, jeg skal bestille i helgen, legge til en pakke ... fortsatt interessant.
Alexandra
Mammaer,

I dag bakte jeg 2 brød med oliven og stekt løk fra Pain de Campagne-mel

oppskrift her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

Campagne Oliven og løk 3.JPG
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
CampagneO & OCut1.JPG
Spesielle slags mel, durummel, typer, egenskaper, kvalitet, påført
Mammaer
Alexandra, takk, en interessant oppskrift.
Alexandra
Mammaer,

Jeg gjør et dristigere eksperiment.
Pain de Campagne erstattet noe av melet med kli og rughvete semulje Belovodye. I en tørr skillet stekte jeg kli, korn og sesamfrø.
Tilsett 1 ss. l. ekstra jomfru olivenolje.
Jeg venter på resultatet.
Oppskriften er her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new
Mammaer
Alexandra, så jeg vil koble den nye ovnen min til nettverket, jeg skal også bake i ovnen. I mellomtiden ser jeg og slikker leppene mine
Alexandra
Mammaer,

Jeg vil advare deg - å bake kjekke menn i ovnen, spesielt i keramikk av en eller annen grunn, er enda mer vanedannende enn en brødmaker ...

For tredje natt nå kan jeg ikke stoppe og bake forskjellige brød med forskjellig ekstern design i forskjellige former
Mammaer
Jeg vil advare deg - å bake kjekke menn i ovnen, spesielt i keramikk av en eller annen grunn, er enda mer vanedannende enn en brødmaker ...

Å takk for advarselen
Tanyusha
Alexandra på bekostning av ovnen, jeg er helt enig med deg. I en dag i en uke kjørte jeg mannen min og lette etter forskjellige keramiske former for brød, som flaks ville ha det, der du har sett før og ikke lenger.
Rustikk komfyr
Sitat: Alexandra

gjærbaker tørker



ja, og masochistiske pannekaker, de krever en pisk

fouet i tillegg til pisk betyr også "visp for å slå ned"

auto-oversetter
Rustikk komfyr
Sitat: tanya1962

Alexandra på bekostning av ovnen, jeg er helt enig med deg. I en dag i en uke kjørte jeg mannen min og lette etter forskjellige keramiske former for brød, som flaks ville ha det, der du har sett før og ikke lenger.

Jenter, kan du ikke erstatte bakekaramikk med borosilikatglass (Pyrex)? Hva tror du?
Denne pyrexen selges nå overalt, jeg baker cupcakes i den og lager alle slags fiskekjøtt også.
Alexandra
tanya1962

Dette er alt Muscovites-forumbrukerne kan se kjøpt

Nettopp det var disse formene i det europeiske i første etasje til venstre for "Crossroads" og i "Multi"

I selve Perekrestok, nær Pervomayskaya t-banestasjon, så jeg utmerkede keramiske former, dekket med teflon inni, i forskjellige former og størrelser. Du kan kjøpe to identiske - en vil være et skjema. et annet lokk

Administrator
Sitat: Rustikk komfyr

Jenter, kan du ikke erstatte bakekaramikk med borosilikatglass (Pyrex)? Hva tror du?
Denne pyrexen selges nå overalt, jeg baker cupcakes i den og lager alle slags fiskekjøtt også.

Du kan se her hvordan det skjedde https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3470.0

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter