Eltemaskiner

Jeg ønsket å filme hele prosessen, men dessverre slo ikke kameraet på i løpet av ... jeg elte deigen fin, glatt og homogen, elte i 3 minutter, først med 2, deretter med 3 hastigheter ...

Vel, faktisk ble selve brødet bakt 🍞 ....)))

Vel, takk

[marlanca]

marlanca, det virket for meg at mikseren forbannet ...

[vatruska]

vatruska,
Svetlan, vel, Keshka og jeg har vaniljesaus også, knead med matte ...

jeg likte

jeg likte

Hei alle sammen! Og min sverger ikke Det koster og rasler ikke og surrer ikke Men du kan ikke kna litt på den Smør på veggene

For de som ønsker å kjøpe KM - informasjon til ettertanke - på Kenwood KMM 770 Major Premier ( 🔗) selges med 50% rabatt (men i går var det 53%) for 21 000 rubler. Stor bolle, fullmetall, pålitelig!

vennligst fortell meg, hvis du trenger en enhet for å elte tung våt deig (rug, rug-hvete), så skal jeg velge mellom eltemaskiner eller mikser?

[Katy]

Jeg trenger en maskin for å elte tung, våt deig (rug, rug-hvete), så bør jeg velge mellom eltemaskiner eller miksere

Katy, fra kneaders

takk for svaret! så vil jeg fortsette å spørre nærmere i denne tråden
Utstedelsespris $ 150.
Som jeg allerede skrev, må du fokusere spesifikt på rugdeig. hvilken kraft skal være? Et annet ønske er et beskyttende sprutdeksel med åpning for tilsetning av ingredienser. Og du må blande godt mengden deig fra 500 gram mel, vi baker ikke lenger av gangen.



Jeg glemte å legge til, jeg selger en brødmaker og tar en eltemann i stedet for den, fordi jeg ikke baker i HP, jeg bare elter den. derfor bør den nye enheten i det minste forstyrre bedre enn standard HP



Kan du ringe slike enheter som Clatronic KM 3610 og Eldom WRK1100 deigblandere? av en eller annen grunn kaller vi dem skurtresker

[Katy]

Katy, nå er denne tråden ikke ofte besøkt av eiere av budsjettutstyr, de kommer med spørsmål, så kjøper de og sjelden hvem da forteller hva og hvordan. Hvorfor er jeg? Jeg oppfordrer deg ikke til å lese hele emnet, men du må lese minst 10-15 sider, dette vil hjelpe deg med å finne det du leter etter. Lykke til og god shopping!

[Katy]

Katy, se Første FA-5259-2, jenter har det her. (På Ozone var det en god rabatt for det på våren, jeg nesten hapanula selv ... Generelt kan enhver skurtresker som er posisjonert som en planetarisk skurtreske takle en liten mengde deig, der knar kroken normalt.

merkevarer må selvfølgelig vurderes slik at både i pris og kraft studerte jeg hele emnet, men jeg trengte en mikser, jeg lette etter et budsjett også, lenge ... Jeg fant ut at her jenter skrev om handlingen i tysk CU, og da var valget Kenwood eller Kitchen, jeg mener at valget er vanskelig ... Jeg kjøpte en Kitchen classic, selvfølgelig, budsjetterer du, det er ikke nok beskyttelsesdeksel. men veldig glad. Elting av rugdeig, selv om den også er mye tykkere enn den burde være, ble det veldig bra. Men jeg trengte mer for kremer osv. Datteren min ... hvis jeg hadde prøvd å kjøpe Bosch fra de samme tyskerne, i form er den som First FA-5259-2, men ikke budsjettet og sannheten er større i størrelse

Jeg foretrekker liksom standardtypen 5259, med en krok, og bladene på 5259-2 ser ikke ut til å være metall?

[Katy]

Katy, Jeg vet ikke om padlene, se på hastigheten, den andre er mye høyere. ((Jeg er penere for testen, men dette er alles sak. Hvis du liker standardvisningen, se på de andre, du skrev ikke hvorfra, så jeg vet ikke om du har Auchan, det er nå rabatter, for eksempel er dette ikke dårlig ifølge vurderinger, men igjen må du studere Temko på dem 🔗

takk for rådet.og hvor i egenskapene søker etter informasjon om hvilken hastighet noen har høyere?
Jeg er fra Hviterussland, det er ingen Auchan

[Katy]

Katy, du åpner den modellen du liker og leser den, hvis det ikke er all informasjon, så er det definitivt en full beskrivelse eller egenskaper, det er definitivt hastighetstabisk kraft, se på disse førstene her, og ikke bare dem

🔗

På Ozone kan du ganske enkelt studere modellene, lese anmeldelser (det er bedre, selvfølgelig, å lese uttalelsen her på HP), du vil finne det som er mer akseptabelt for deg, før du kjøper, spør her, i alle fall, de vil gi råd eller svare på hvem som har en slik enhet (det er separate Temko her på forumet jeg valgte, for eksempel modellen Clatronic KM 3647, Titan-mikser, kopierte den og kastet den på HP i søket (du kan slette modellen , la bare merkevaren ... det er separate emner for Clatronic, Bomann, Kenwood, etc.) Og dette er bare generelt. er også forskjellige overalt, men det viktigste er å bestemme hva du vil ha

[Svetlana777]

Svetlana777takk! 🤗 Jeg har sittet i klatronikk og boman (Temk) siden i går, og sammenlignet det med den første 5259 (som, i motsetning til alt annet, jeg fant mange negative anmeldelser), men det overveldende flertallet av anmeldelsene er skrevet av de som bruker deigblandere for å teste for paier eller hvetegær. men slik at de skriver spesifikt - denne modellen vil røre og knede våt tung rugdeig, nei ...

denne modellen vil røre og kna fuktig tung rugdeig, nei ...

den kan leses - finn ut bare på forumet. Åpne separate fora (jeg ønsket å kaste det, men jeg har allerede studert klatronikken, og bommanen også ...
Hvor god knedder er denne

🔗

, men prisen hans er ikke et budsjett (levering er heller ikke liten) Her ble han diskutert, Lyubushka (Lukomorye) kjøpte den.

Jeg elte deigen i min etter denne oppskriften Khlebushek Borodinsky "Love from the first crumb" (multikooker Redmond RMS-02), gitt at jeg fikk en veldig tykk deig (tykkere enn nødvendig), elte jeg den, men igjen har jeg Kitchen, jeg kan ikke si om andre fordi jeg ikke hadde det. Jeg tror at hvis du ser på den klassiske modellen, så er kraften viktig, deigen hever seg ikke langs kroken som i en mikser, fordi vedleggene har beskyttelse.
Personlig vurderte jeg å kjøpe dette

🔗

, ifølge anmeldelser, (i personlig korrespondanse) og prisen var ganske fornøyd, men mens jeg trodde rabatten var over, og da var fargene forskjellige og prisen varierte betydelig, mens jeg ventet på rabatt på andre modeller.

på min måte kan jeg si at den gang hadde de klassiske kjøkkenene rabatter på opptil 40-50% i Russland, men jeg kjøpte fra et tysk nettsted, også en kvern og en pepperfabrikk, alt for kampanjen,
Jeg la til varer, og holdt rede på leveringsmengden ... Jeg mener til slutt kostet alle de tre enhetene med levering nesten halvparten av prisen på ett kjøkken hos oss den gangen.

Vanskelig forretningsvalg, jeg satt i 2-3 måneder studert, tenkte, ventet ... så bekymret for hvordan det kommer, etc. men mmm alt er bra

Jeg tror at hvis du ser på den klassiske modellen, så er kraften viktig, deigen hever seg ikke langs kroken som i en mikser, fordi det er beskyttelse på festene

dette øyeblikket er ikke klart. Som jeg forstår det, tilhører både skurtreskere (der et deigfeste) og stasjonære miksere med krok tilhører deigblandemaskiner. Generelt fanger jeg ikke forskjellen mellom de to. For øyeblikket passet jeg på Clatronic KM 3647 (Bomann KM 1393), første FA-5259. Prisen min er begrenset til $ 150, ikke høyere. Derfor vurderer jeg bare budsjettmodeller. Først er effekten 1200 mot 1000 i Klatronic, men bollevolumet er 6,5 liter, og jeg trenger ikke mer enn 5. (Jeg tror det ekstra volumet vil være veldig overflødig, og en liten mengde deig i en stor bolle vil ikke være så behagelig som i en 5-liters, har jeg rett?)

Først er kapasiteten 1200

'på hva? (Jeg åpnet den spesielt på Ozone og så på den første FA-5259-1 med en effekt på 450, og på den første FA-5259-2 800 (volumet på bollen henholdsvis 4 og 5) kom den opp, Jeg fant en annen First FA-5259, det viser seg at de alle er forskjellige ... Ærlig talt kan jeg ikke si, for meg, hvis den er klassisk, så fra Bommanov eller Klatrosh, og hvis først, så ikke klassisk. Skriv til Galina i en personlig,Eltemaskiner # 2194 hun vil fortelle deg om First FA-5259-2 (hun er lydhør) eller Larisa Eltemaskiner # 2185

(((under bildet ved siden av huset er et grønt blad, klikk og spør

[Katy]

Derfor vurderer jeg bare budsjettmodeller.

KatyJeg vil anbefale deg Klatronic, dette var det jeg hadde 🔗... Ikke forveksle med navnet Bomann, Kina produserer dem for Vest-Europa under dette merket, du er fra Hviterussland, levering til deg vil ikke være uoverkommelig. Min Klatronic var nøyaktig den samme, bare kraften var 1000, og her 1200, som ville være bedre. Han jobbet for meg i nesten 3 år, i gjennomsnitt 2-3 ganger i uken. Elte våt deig på den, veier ca 1120 g, fra c / z mel + hvete 1c, veier ca 1300 g (jeg husker ikke nøyaktig, i to murstein), elting og rughvete og hvete-rug, vekt et sted 1400 g, blandet alt bra. Jeg baker med surdeig, algoritmen er som følger: først, elt min. 8, deretter en pause i 20 minutter. og elting i 10 minutter. Kjøttetende kaker elte på den. Jeg bakte ofte kjeks, deigen er mange ganger bedre enn etter en stavmikser. Elting av kjøttdeig. Så kjøpte jeg Kenwood, og ga Klatronic i gode hender, og han jobber der, om enn mindre. Jeg kjøpte den i Kiev, jeg hadde også et valg mellom First og Klatronic, men selgeren ga råd til Klatronic, og tok den. Lykke til!



Katy, og rugdeig fra 500 g mel vil elte lekent, fordi rug bare må blandes godt, du trenger ikke å elte det på lang tid, det er skadelig for ham. Og ikke bli forvirret av mangelen på en luke i beskyttelsesdekselet, Klatronic trenger det ikke, det er veldig pent og flyr ikke ut av det, jeg jobbet uten det, og bare la det på beskytteren.

[Natalia]

Natalia, Natasha, så dette er en lenke til Bomman, (omtrent som jeg skrev ovenfor og lenken er den samme, han er god (hun ville ha dette selv) og hva slags Klatronic? (Selv om det for meg er dette kjekke



Katy, Natalia sendte deg korrekt nettstedet der, hvis du har tid, bestiller du bedre derfra, vil du møte økonomien (hvis du registrerer deg for første gang, vil du fortsatt få 5 euro (og du må ta kode fra noen andre ... Jeg husker ikke nyansene)

[Svetlana777]

Svetlana777, det var akkurat det jeg hadde en Clathronic 3363, bare kraften er mindre. Bilen er ikke dårlig, jeg jobbet mye med den. Jeg sparte opp for Kenwood 020, men jeg samler det bare, og prisen gikk opp igjen, i 2013 hoppet jeg igjen og jeg tok Clathronic, kan man si av sorg, jeg forventet ikke noe som var verdt av det, jeg trodde det raskt ville falle fra hverandre, men nei, det fungerer fremdeles. Men jeg kjøpte en Kenwood 770 uansett. Spør hvorfor? I Klatronic er det tidsbegrensninger, men jeg jobbet ikke for tid, men for resultatet, kake min. Jeg elte i 20, var nervøs, men elte, kjente det hele tiden, varmet meg sterkt. Det plaget meg.
Svetlana777, og de adskiller seg bare i inskripsjonen Klatronic (Bomann), og både inne og ute er de samme. De nedre delene kommer i forskjellige farger - rød, svart (jeg hadde svart).

slettet ved et uhell

Men hvis det er mulig å ta med lokk og luke, hvorfor ta uten?

så ta det med lokk,

hva du protesterte (jeg vet hvem det er, og dette er akkurat modellen Natasha og jeg viste,
det er et lokk der, men uten luke (jeg liker bare fargen, bolle, modell, pris ... og lokket .. mitt har det ikke i det hele tatt,

Du forstår størrelsen på bollen er en ting, den kan være stor og liten, og ikke fungere med et minimum av mengde produkter, det er også viktig her - formen på bollen, visp osv ... Jeg mener at alle har forskjellige forespørsler ((det ser ut til å slå 1 protein? men her var det nødvendig når jeg lagde en porsjon marshmallow ... det viste seg at min slo uten problemer).
På beskyttelsesdekselet ser det ut til at den andre er mer praktisk, og ryggen er også beskyttet, spør eierne av Bomman

[Svetlana777]

Svetlana777, og uvas på hvor mange liter bollen?

[Katy]

Katy, 4,8 liter (nesten alle av dem har et slikt volum

[Katy]

Katy , Jeg beklager, Clathronic var Clathronic 3323, se her, her er alle innleggene mine om ham https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=173608.60... Det du trenger, forsto jeg og tok meg friheten til å anbefale deg hva jeg personlig brukte i nesten tre år.Verken mangel på håndtak på bollen eller luken i beskyttelsesdekselet plaget meg, jeg jobbet alltid UTEN et deksel og la til alt og så mye jeg ville. Men jeg bruker velprøvde oppskrifter og legger sjelden til noe. Tyskerne testet forskjellige KM-er, og de var blant annet enige om at deigen ble eltet, under alle like forhold, i en større bolle.
Nok en gang anbefaler jeg deg å lese side 10-15 fra slutten av dette emnet. Og unnskyld meg for mitt råd, det er ikke obligatorisk for utførelse, dette er bare råd, og valget er ditt. Lykke til!

det har nå gått opp for meg at hvis lokket ikke fjernes, men stiger sammen med spaken, er dette veldig upraktisk, fordi du ikke kan klatre inn i bollen manuelt i prosessen for å hjelpe til med en slikkepott om nødvendig ... kanskje, vel, finn dette lokket virkelig.
Så kunngjør jeg et nytt emne for diskusjon som virkelig trengte et splashcover og i tilfelle å jobbe med hvilken test? Så langt har jeg bare med brød å gjøre, jeg antar at jeg også skal lage kjeks der, ingenting annet kommer til å tenke. og hvis du slår egg, trenger du sannsynligvis et lokk?

, for å hjelpe til med en slikkepott om nødvendig ... kanskje, vel, finn dette dekselet virkelig.

du tenker riktig, (derfor, den andre versjonen av lokket, hvis noe er bedre, kan du tulle med en slikkepott.

og hvis du slår egg, trenger du sannsynligvis et lokk?

rene egg? og lokket på fiken? Dessuten piskes de hvite ikke i høy hastighet, eggeplommene drysses ikke. Det spruter for meg personlig når jeg pisker krem ​​og tilsett melk (jeg lager iskrem, eller hvis kremen er flytende, ikke for pisking. Jeg prøver å piske den, men i høy hastighet. Da ville lokket definitivt ikke skade meg . eller hjerner Når det er inaktiv, vil det heller ikke skade å lukke det slik at støv ikke samler seg. .. Pannekaker, flytende teso - ikke noe problem, ingen sprut.

Pannekaker, flytende teso - ikke noe problem, ingen sprut.

uten deksel?



alle deksler av hvilken som helst type kan fjernes og fungere uten dem?

uten deksel?

så jeg har det ikke i det hele tatt, og jeg hadde det ikke, jeg skrev at shoen min ble solgt uten den, og det er greit, du kan trygt gjøre

alle deksler av hvilken som helst type kan fjernes og fungere uten dem?

Jeg kan ikke si dette, for jeg vet ikke (men jeg tror at du kan

Kanskje noen sammenlignet Bosches arbeid med deres 600 W kraft og klatroniske / bomanske med deres 1000-1200? Er de virkelig kraftigere, eller gjør Bosch med sin 600 elte tunge deig like bra? i teorien ser det ut til at jo høyere kraften er, jo brattere, men av en eller annen grunn antar jeg intuitivt at Boshev 600-tallet er verdt disse tusen Boman-tallet.

[Katy]

Katy, gå til Boshe-temaet. Les det og still dette spørsmålet der. Kanskje noen vil svare på deg og dine spørsmål.

[Katy]

Katy, gå til Boshe-temaet. Les det og still dette spørsmålet der. Kanskje noen vil svare på deg og dine spørsmål.

Katy, se på YouTube, det er mange videoer om Bosch 4-serien, og besøk også det samme tyske nettstedet, det er mange tilbud fra denne serien, det er et valg i konfigurasjonen, i farger, og i materialene til bollene er det også anmeldelser. Lykke til!

God kveld!
Hjelp fra publikum er presserende behov !!!
Hvem kjenner en slik deigblander? Hva godt kan du si om ham? Ta? Bedre enn ham eller Travola?
Denne har en effekt på 700W, 12 hastigheter, en bolle med 5L

Hjelp meg å ta et valg !!!

Det er en lignende Clathronic 3647, men 1000 watt.

[Guzel62]

Guzel62, 700W - litt for en kneader

Vel, profesjonell for fem kilo test generelt for 300 watt.)) Eller 350?

[Guzel62]

Guzel62, vurder Clatronic KM 3323, den fungerte for meg i nesten 3 år (nå fungerer den også, men for andre), bilen er bra for denne prisgruppen. Jeg ønsker deg suksess!

Hei alle sammen! Jeg vil skrive når det gjelder hastigheter. Min Bosch har bare 4 hastigheter. Elting er bra, du kan ha 2 kg mel, du kan mindre. Men for en porsjon vil det ikke fungere. Det eneste som presser ham til å vaske. Fjern alle disse krokene. gjør kjeks også Jeg liker det generelt Laget sunt, veier 8 kg Stål på en gryte og kroker er ekte rustfritt stål Men vi har dem ikke i salg av en eller annen grunn Hvem det er litt deig til, du kan ta en skurtreske med kniver jeg lag deig på den på dumplings, for meg er det lettere å vaske den, og jeg liker kubeskjæreren på den

Tusen takk alle sammen! Jeg kjøpte Travola. Det er bare det at kjøpet var for Privilege-poeng (det vil si at det kostet meg gratis !!!), og der er valg av modeller lite. Jeg måtte ta fra det som var. Vel, jeg tror det er nok for meg!

Vel, suksess! La oss så rapportere



Jeg så, etter min mening er det en mikser

Hallo! Utvalget er bra og anmeldelsene om Travola er gode. Vi lever alle som vi kan, og en slik assistent er bare en gave.

Hei alle sammen! Jeg vil skrive når det gjelder hastigheter. Min Bosch har bare 4 hastigheter. Elting er bra, du kan 2 kg mel, du kan mindre. Men for en porsjon vil det ikke fungere. Det eneste som presser ham til å vaske. Fjern alle disse krokene. Kjeks også Generelt liker jeg Made soundly, veier 8 kg Stål på en gryte og krokene er ekte rustfritt stål. Vi har dem ikke i salg av en eller annen grunn Hvem det er litt deig til, du kan ta en skurtreske med kniver Jeg lager deig på dumplings, for meg er det lettere å vaske den, og jeg liker kutteren på den

Jeg forsto ikke noe med vask!
Jeg har Bosch mum86, rød, krok en (hvorfor "alle disse krokene"?). Hva er der for å vaske: en krok og en bolle.
Min andre Bosch er msm64 (dette er sannsynligvis høstmaskinen med kniver), så der må du vaske selve bollen, knivstativet og kniven. Og det tar lengre tid enn 86 å montere og demontere
Ser ut til å ha gjettet: kanskje du bare har en Bosch-mikser, ikke mamma?

mamma 21 eller 6, jeg husker ikke engang, et sted i nærheten er rapporten om denne potten. Han er litt uvanlig, men bra

Jeg ble interessert, fant en video på Internett med arbeidet hans (Mum6N21) om elting av gjærdeig. Jeg har ikke sett en slik modell før, den er ikke en planetarisk, men ligner på skurtreskerne til msm-serien: forskjellige dyser settes sekvensielt på akselen, først 2 visp for å slå, så fjernes de, de setter på en plast kniv (slik som i msm bare for å elte deig), og legg deretter til en annen dyse med metallblad og spiraler. I løpet av hele tilfellet tilsettes komponentene i testen sekvensielt. Du vil virkelig bli torturert.
Det er ikke noe slikt i planetariske: en krok, en kjent kolobok dannes rundt den.

NEI, jeg gjør ikke det Samle det helt, hell mel og hell i surdeigen og slå på det Samle og demontere bare for å vise at det er bra



Jeg så på hvordan bunen eltet med en krok og jeg likte ikke at den kryp opp kroken



forresten, jeg slo bare eggene med visp, for brød disse krokene

Jenter, jeg er lei meg, deigblanderen min Bork brøt sannsynligvis, i laveste hastighet er det en impuls og kroken begynner å snurre raskere, jeg vet ikke om jeg skal fikse det eller ikke, men jeg tenkte å kjøpe en ny, Jeg tenker på Dough mixer Ankarsrum combine, det viktigste for meg er å kna dumplingsdeig, selvfølgelig brød og bakevarer. Fortell eierne hvordan han jobber