Syltetøy plommesjokolade

[anavi]

anavi, Jeg har nylig tilberedt i en multi - det ble flytende. Så kokte jeg den i mikrobølgeovnen, den tyknet og til slutt la jeg til sjokolade.

Girls, Innochka, har noen prøvd å lage denne syltetøyet i en tegneserie eller i en brødmaker?

Olenka, dette syltetøyet er så raskt å tilberede, bare 10 minutter kokende), at jeg ikke ser noen grunn til å lage det hverken i en tegneserie eller i en HP ...

Men siden et slikt behov oppsto, ville jeg lage mat i HP ...

I HP har jeg fordøyd et stort utvalg av papirstopp og andre som dem), det fungerte alltid bra ...

Takk, Innochka, jeg gjør det i dag - plommene er kjøpt, sjokoladen også!

Olenka, sååå håper du ikke blir skuffet !!!

I dag kokte jeg også, uten "Zhelfix", sukker 400 gr. på 1.080 pitted plommer, tilsatt sitronsaft (30 gr.) og med bitter-bitter sjokolade ...

Jeg kokte den i ovnen ...

Deilig uanstendig !!!

[Hekle]

Hekle, Inna, tusen takk for oppskriften på en så fantastisk syltetøy. Vanligvis, hvis jeg bruker en oppskrift for første gang, tar jeg halve normen for mat å prøve. I dag tok jeg sjansen og kokte full sats etter oppskriften og selvfølgelig angret jeg umiddelbart. Planer for i morgen å gjenta.

[Russland er en sjenerøs mørk sjel]

Og igjen er ikke høsten dyre plommer. For det tredje året har jeg laget denne kjempegode. Ikke et kilo plommer, men en bøtte - vinteren er lang, og det er et sted i kjøleskapet for et dusin halv liters krukker. Jeg forenklet tilberedningsprosessen - jeg lager den som bare syltetøy. Og jeg blandet den kokt, så la jeg til sjokolade, for det meste Russland er en sjenerøs mørk sjel, det er relativt billig, men ganske anstendig, og etterlot en hel syltetøy - til og med liker jeg det bedre med plommer. Jeg stoppet på 500 g sukker, for meg er det søtt. I dag kokte jeg den med kanel og ingefær = 4 kg pitted plommer, 2 kg sukker, en pose kanel, en pose ingefær, 4 sjokolader. Krukker med skruelokk, hell de varme, oppbevar i kjøleskapet. Alt er perfekt lagret. Og savner kjeksen og gå på besøk med en krukke med outlandish syltetøy

Det er lenge siden jeg lagde noe så muntert ...)))

Det begynte med at vi glemte de 5 sjokoladebarene vi kjøpte til syltetøy i butikken. En halvtime før stengetid red min mann opp dit. Poenget er ikke engang at de glemte det, men at det på ovnen allerede var en "bøtte" til 4 kg plommer med sukker og .... noe måtte gjøres !!! Et pund sukker var ikke nok. Jeg rotet med banne i pantryet mitt, fant brunt lys og la til)). Samtidig glemte jeg å blande pektin med sukker!))) Så brøt jeg en tom boks, så gjorde jeg en feil med antall bokser (tydeligvis ikke nok), og på en eller annen måte vellykket skrudd på lokket, at når kan ble snudd, lokket falt av med lyden av en poke og en vakker brun pytt flommet over bordet ...

Men jeg gjorde det !!!!!)))

Men jeg gjorde det !!!!!)))

!!!

Innk, hvorfor er du bekymret? Vel, jeg har allerede kokt noe sånt, jeg visste hva jeg gikk til! Svært velsmakende!!! Resultatet er helt homogent, med utmerket konsistens (pektinet er fortsatt fullstendig oppløst). Jeg likte virkelig variasjonen din, jeg la oppskriften i notatene mine (raskt og med en jevn syltetøy, som jeg virkelig likte). Sant nok, etter min mening overdrev jeg sjokolade (for 4 og en halv kilo fylte jeg 5 barer og tenkte bare da at en ikke var der))). Men mannen min sa at jeg var veldig dum og ingenting ble overdrevet, men til slutt var det veldig velsmakende, ja)). Videre, sjekk ut mine evner: Jeg laget syltetøy i år 8 forskjellige tider. OG ALDRI !!!! ingenting igjen å prøve. Akkurat etter antall bokser til siste skje. Bare hvis du slikker pottene etterpå))). Denne syltetøyet var "heldig" nettopp fordi man kan åpne og alt søles på bordet.Jeg samlet alt i en pialushka med en slikkepott fra en konditori, om morgenen ristet han i hjel (hurra pektin !!), og mannen min hammer ham nå derfra med ordtaket: "Å, hvor kult !!")))

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha er akkurat som jeg lager mat ...
Jeg glemmer fortsatt med jevne mellomrom en slags ingrediens, (vel, husker du minnet om jordegern ...)
Innochkas oppskrift er veldig interessant, hun må prøve den!

Herregud Innochka, for en deilig dette er !!! I en brødmaker uten gelatin viste det seg å være vannet - vel, det er det jeg trenger! Jeg gjorde 2 besøk på 1100 g av den ferdige massen pluss 500 g sukker og en ufullstendig sjokoladestang. Dette er bare en fantastisk oppskrift! Jeg vet ikke om fordelene for kroppen - men for sjelen er det NOE! Takk, Tiny, for oppskriften !!! Jeg vil fortsatt gjøre det, ser det ut til ...

deretter med en sving også

Jeg lukker hvert år med turneren, jeg liker det enda mer enn med plommen ...

Det er sant, mye avhenger av turen) Jeg kjøper en hage en, treg, smakfull !!! Og ikke litt snerpende !!!

Så i dag om morgenen snurret jeg tre krukker fra svingeren !!!

"Zhelfix" sluttet helt å legge til) ...

Men jeg heller absolutt i sitronsaft et par minutter før matlagingen er ferdig) ...

[Hekle]

Hekle, og her vil jeg plutselig gjenta meg en personlig full .....
Innochka, jeg kjøpte plommer jeg vil lage med sjokolade.
I en 1 kg oppskrift, er den skrelt eller pitted?

[Lilechka]

Lilechka, oppskriften innebærer en plomme med bein), men jeg har lenge tatt den i 1 kg. netto vekt plomme, pitted)) ...

Det smaker bedre, det er flere plommer, mindre sukker ...

[Hekle]

Hekle, Innochka, ok jeg forsto, jeg tenkte også på det og kjøpte 1,5 ca 1 kg og det vil vise seg

[Hekle]

Hekle, Innochka jeg klarte det !!!!
Han er bare søt! Så fint, det virker som smør og ligner veldig på svisker med sjokoladesukker!

[Hekle]

HekleTakk for oppskriften. Jeg har kokt den 2 ganger allerede. Jeg vil lagre en krukke til vinteren, men på en eller annen måte blir den fort spist)))
Jeg tar med mine egne fem øre, kanskje noen kommer til nytte.
Siden jeg fikk pektin lager jeg syltetøy bare med det, for det tar ikke lang tid å lage mat, så det er flere vitaminer. Som jeg gjorde.

Plommer (pitted vekt) 1 kg
Sukker (fordi jeg hadde svisker, og det er veldig søtt) 300g
Eplepektin 2 ss. l. uten lysbilde
Sjokolade 70% 100 g

Mal plommene i en blender.
Varm malte plommer, tilsett knust sjokolade, oppløs.
Rør sukker med pektin, hell i plommer med sjokolade, rør kraftig, kok opp, slå av varmen.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, og hvor fikk du pektinet?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Hjemme i felleskjøp (JV).
Jeg tror at du kan finne eksotiske krydderbutikker, studere nettbutikker.
Har steget i pris bare det siste året ...

[Tatiana.k]

Tatiana.k, og hvor fikk du pektinet?

I sesongen (sommer) er det definitivt i Globen. I stort antall og stadig.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, fugleskremsel, Jeg vil se ... et veldig praktisk krydder ...

Jeg tok også takk !!! Takk, Innochka !!! I fjor brygget jeg to krukker, jeg ønsket å lag pepperkakene. Ventet ikke på pepperkakene, spiste alt selv. Jeg kjøpte plommer med tett hud, jeg tenkte hva som skulle kjennes og skrellet av (det er fremdeles noe å gjøre). Kokt uten Zhelfix. Jeg hadde bare Quittin hjemme, men det viste seg å være forfalt, turte ikke. I fjor gikk oppskriften din til folket, på dachaene våre er dette den eneste måten de kokte plommer på.
I år har ikke plommen vår blitt misdannet. Jeg ba om "distribusjon av plommer av snille mennesker" - og under dette tilfellet lette jeg etter Quittin i butikkene (jeg likte det, det samme, pektin i sammensetningen, sitronsyre), men jeg ble ikke fanget. Da falt "distribusjonen" gjennom, vel, tror jeg, det er ikke skjebnen som betyr. Og i forrige uke så jeg Zhelfix og kjøpte den umiddelbart. I helgen kjøpte jeg en plomme, 2,5 kg, jeg fikk den samme igjen, med tett skinn - det sto "Svisker". I dag fjernet jeg beinene, vendte dem gjennom en kjøttkvern 2 ganger, deretter i en blender (for å være sikker!) Og kokte som forventet i henhold til oppskriften. Da sjokoladen ble tilsatt og rørt, gikk lukten med en gang, så fantastisk. "Sørnatt" !!! Hun helte den i små 400 g krukker, fra kjøpt syltetøy.Jeg kokte skruehettene og skrudd dem på, sto til de ble avkjølt og sentrum ble trukket inn. Gram 200 passet ikke noe sted, jeg helte det i et fat. Nå samler vi derfra og med te !!! Datteren min likte det veldig godt, hun er faktisk ikke veldig syltetøy, du kan ikke engang lage det med pannekaker. Og denne spiser med skjeer !!!
..
TAKK IGJEN!!!
Jeg må gå på plommer igjen i helgen, bare nå tar jeg andre, tynnere hud (de er mer aromatiske, og syltetøyet blir rødere). Jeg skal vise deg hvordan det går, vi sees !!!

Jenter, kanskje jeg spør dumhet, men er det mulig, hvis det ikke er plomme, men det er plommesyltetøy klar til bruk med sukker? Eller kommer tullet og det er bedre å ikke oversette produktene og vente til neste sesong?

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia - PRØV Lage litt og prøv Faktisk koker vi først syltetøy (plommer + sukker) og tilsett deretter sjokolade. Så hvorfor ikke legge til ferdig syltetøy?
Varm opp 100 gram syltetøy og smelt 7-10 gram sjokolade i den. La det avkjøles og stå i minst en dag for å "modne" litt.
Gjør det og fortell oss.

Nei, selvfølgelig er det alltid bedre

[Kroshik]

Kroshik, Jeg kommer til deg med nok en takk !!
Smør pepperkakene sammen med syltetøyet ditt Snarere min, men i henhold til oppskriften din. Vkuuuuusno !! Alle bitene hun kuttet av, spiste hun akkurat der. Pepperkakene er deilige, men med denne syltetøyet er det bare en sang.
Takke!!!

[Lyudochka]

Lyudochkahva luksuriøse pepperkaker !!!

Slik at jeg kan gjøre det ...

God helse til deg og dine kjære, kjære !!!

Jeg er sååå fornøyd du kan ikke engang forestille deg hvor mye) å høre at syltetøyoppskriften kom godt med / stakk !!!

Kul oppskrift, du trenger bare å finne jellixen, jeg laget bare med kakao og plommer. smør syltetøy, og deretter rett med sjokolade, mmm

[her]

du trenger bare å finne zhelfix

Nadia, jeg har ikke lagt Zhelfix til syltetøyet på lenge, her Jeg skrev om det ...

Jeg har ikke lagt til Zhelfix på lenge

Inna, betyr det bare sukker og er det det? da bare super

betyr bare sukker og er det det?

Det stemmer, Nadyush !!!

Ikke glem sjokoladen !!!

[Hekle]

Hekle, Innusya,
Jeg elsker det så mye vi venter på

Nå er ikke sesongen og den importerte plommen er ikke veldig god jeg kjøpte 1 kg og kokte gelé
Det ville være bedre å lage syltetøy

Jeg lager også mat uten zhelix Og ja, jeg tilfører alltid sjokolade
DEILIG !!!
Takk, Innusya, for en enkel og deilig oppskrift !!! Jeg lager ofte mat i løpet av sesongen

Og jeg kokte bare av hvite frosne. Nuuuu, normale mennesker lager mat i sesongen, weSSSS når det er inspirasjon
Alt slikket skje.
Jeg skal vise deg resultatet i morgen. Hvem har svisker i sjokolade, og jeg har hvite plommer i sjokolade (hva skal jeg ta fra en blondine)

Jeg fikk en slik syltetøy

Jeg la i halvparten av sukkeret og tilsatte gelé ... for søtt for meg.
Jeg vil bruke den i kaken.
Takk for den deilige og nyttige oppskriften!

[Simochka]

SimochkaJeg har satt sukker 400 gr. 1-1,5 kg. plommer, vi har det bra ...

Jeg er veldig glad for at det var deilig for deg !!!

Natusik, min sjel, jeg elsker å lese anmeldelsene dine !!!

Jenter, kjære mine, god helse til alle dere og dine nærmeste !!!

[Liten en]

Liten en nok en gang for en plomme i sjokolade - jeg lager og lager mat ved enhver anledning, i sesong fra fersk, om vinteren fra frosne plommer

minimum sukker, deilighet, ingen problemer med å bearbeide bær

[Hekle]

Hekle, Inna, og mange takk fra meg for denne syltetøyet! Spesiell takk fra datteren min!

[Inna]

Inna, enorm takksigelse fra hele familien vår !!!!

[Irisha]

Irisha, Svetlanochka, Yulenka, jentene mine, god helse til alle dere og dine nærmeste !!!

Og hvor glad jeg er for at du er lykkelig !!!

[Hekle]

Hekle, Innochka er så deilig! Jeg orket ikke det, jeg spiste lite om natten.
Jeg tenkte hvordan jeg skulle sove, så vil jeg gjøre det hvis jeg ikke kjenner igjen smaken.
Syltetøyet er fantastisk! Jeg er så glad!

[Tonya]

Tonya, kjære, jeg er så glad, så glad !!!

God helse til deg og dine kjære, kjære !!!

Og tusen takk for tilbakemeldingene dine !!!

hvordan kan jeg sove hvis jeg ikke vet smaken

Tonya, du er nydelig !!!

[Hekle]

Hekle,

Det er en hit i familien vår. Mannen min liker det vanvittig. Dårlig tilberedt av moldoviske løse plommer og med feil sjokolade.For en g ... det viste seg ... Søt usyret puré med smak av taxobesh sjokolade))). Hellte den ut. Jeg helte 5 liter. Mannen hulket praktisk talt. Men det smaker virkelig ikke godt. Derfor, jenter, ikke gjenta feilene mine: lag mat fra lokale gode plommer med en uttalt smak.
Jeg vil vente på sesongens lokale plommer. Her er en utmerket syltetøy, akkurat det du trenger ... Akkurat som svisker i sjokolade.

Dårlig tilberedt av moldoviske løse plommer og med feil sjokolade. For en g ... det viste seg ... Søt usyret puré med smak av avgiftspliktig sjokolade)))

Det laaaaadno, rull et fat på avløpet vårt.
Jeg valgte bare feil ting, plommen er annerledes. Mest sannsynlig ble umoden plukket, så det er lettere å transportere den og beholde den eksterne presentasjonen.

Det laaaaadno, rull et fat på avløpet vårt.
Jeg valgte bare feil ting, plommen er annerledes. Mest sannsynlig ble umoden plukket, så det er lettere å transportere den og beholde den eksterne presentasjonen.

Vel, selvfølgelig er det bare importert for salg, som er produsert av gårder. Vi har ikke vår lokale ennå. Ikke sammenlign!))) Moldavisk er ikke et synonym for smakløs. Kort sagt, du forstår. Din lokale, moden under solen, plukket og fortært av et tre, er selvfølgelig ikke det de brakte hit))). Du har lokale frukter der - du vil begynne å svinge * nesten døde av misunnelse *))).

Denne syltetøyet krever en "hjemmelaget" plomme som har modnet til modenhet. Med en utpreget og lys smak.

[Nata]

Nata, Jeg har det. Jeg vet hva slags plomme de eksporterer fra oss - umoden.
Og umoden er kakao.
Fordi du ikke kan ta en moden, men det er som honning. Jeg tar det fra markedet til halvparten av plommen er krøllete og gjæret, og det er bare 10 minutter igjen.

[Hekle]

Hekle, Innochka! Tusen takk for oppskriften.
Jeg kokte den i går kveld. Så godt. (y) Jeg skiftet bare sukker. Jeg la 750 gram på 1,5 kg plommer. Sjokolade 80%. Senere leste jeg at jeg trenger 400-500 g.
Plommen var veldig søt. Jeg kjøpte den på Auchan, russisk for 20 eller 23 rubler.

Jeg kjøpte den på Auchan, russisk for 20 eller 23 rubler.

vi har 80-100r

Så jeg ble beæret over å lage denne deilige syltetøyen. Jeg gikk lenge, så lette jeg etter en zhelfix, deretter en passende plomme. Mer forberedelse enn å virkelig gjøre. Hun helte det som var igjen i krukker, helte resten på et fat. Mannen slikket den slik at det ikke var nødvendig å vaske ...
Sannsynligvis ikke nok, du må lage en annen porsjon. Takk for oppskriften.

[Hekle]

Jeg gjorde ... Jeg gjorde et pund for prøve.
Det ble veldig velsmakende. Og viktigst av alt, at mannen min likte det ..
Hekle, takk for oppskriften!

[Hekle]

Hekle, Innus fortell meg pliz .. og pektin entot kan erstattes med agar-agar .. vel, jeg fant det ikke zVErya .. den nåværende agaren var ..

Lagt til lørdag 20. august 2016 kl

1 ts agar 250 ml. puré ...

her ryddet jeg avløpet .. veide det .. vel, jeg tror at det vil være et kilo på 400 gram ..
sukker og straks agar?

[Evgesha]

Evgesha, Jeg ville forhånd suge agaren i en liten mengde vann, la oss si i en halv time), og 2-3 minutter før slutten av tilberedningen vil jeg legge til ...

Om mengden agar har jeg allerede svart deg i et annet emne, men agaragar er annerledes, alt er forskjellig i sin styrke ...

Men jeg sluttet å bruke alle slags fortykningsmidler for lenge siden, resultatet passer meg selv uten dem ...

Hvis jeg tykner den, så med sitronsaft ...