kirsebærpai

kirsebærpai
Kategori: Bakeri
Ingredienser
Hvetemel 1-1,5 ss.
Sukker 1 ss.
Smør 100 g
Egg 2 stk.
Rømme 200 g
Brus 0,5 ts
Vaniljesukker 1 pose
Kirsebær 300-400 g
Revet sjokolade (sjokoladeflis er bedre)
Stivelse 1 - 2 ss. l.
Brødsmuler
Kokemetode

Smelt smør. Løs inn brus i rømme.
Pisk egg med sukker.
Tilsett smeltet smør og brus slukket i rømme
Tilsett vanilje, mel. Deigen skal være som tykk rømme. Ha så litt av revet sjokolade i deigen. Smør en form med smør, legg halvparten av deigen. Dryss med brødsmuler (jeg hakket kjeks med valmuefrø - det var ingen andre), la kirsebærene (jeg tok frosne, tint og drysset med stivelse) Dryss med sjokolade på toppen og legg den andre halvdelen av deigen.
Dryss med melis før servering.

Cherry Flip Pie (Polaris 0305) (olga4166)

Fullkornsmuffin med kirsebær (Alexandra)

Kirsebærstrudel (kjevle ut deigen for hånd) (Masinen)

Fullkorn Kirsebær Scones (Alexandra)

For en god oppskrift! Nå er det vinter, bare oftere håndterer vi frossen frukt. Det passer meg veldig bra, jeg skriver.