Fransk brød med kli og frokostblandinger

Fransk brød med kli og frokostblandinger

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel, premium	320 g
Hvetekli	30 g
Flakeblanding	50 g
Væske (tok serum + potetbuljong, du kan bare serum, hvis ikke, vann)	290 ml
Salt	1,5 ts.
Levende gjær	8 g (eller 1 ts tørr)
Smør	1 ss. l.
1/4 middels eple finhakk uten skallet.

Kokemetode

• Mode - fransk. Hvis du ønsker det, kan du legge til forskjellige tilsetningsstoffer: nøtter, frø, dill osv.
  

Merk

Jeg elsker strukturen til fransk brød veldig mye, og derfor prøver jeg å tilpasse flere oppskrifter til dette regimet. Jeg har allerede bakt meget vellykket brød flere ganger. Jeg skynder meg å dele oppskriften.
Vi elsket det alle sammen!

bare fantastisk brød viste seg å være veldig velsmakende

Jeg bestemte meg for å bake sunt brød, men jeg forventet ikke at det ikke var noen flak i huset, så jeg la kli i stedet for flak, deigen viste seg å være vannaktig, jeg la til litt mel. Riktignok, når alle gikk til sengs, glemte de brødet, og han sto i brødmaskinen til morgenen. Til tross for at brødet ble vått, var det veldig velsmakende og søtt, sannsynligvis på grunn av kli

[Sveta]

Sveta Takk for oppskriften! ... Skorpen var veldig sprø, men jeg gjorde en dum ting og la den i brødkassen og skorpen ble myk. Hvordan lagrer du franskbrød?