Ostemasse kake "Torv" (Toorbakook)

[Deig:]

Ostemasse kake "Torv" (Toorbakook)

Kategori: Konditori

Kjøkken: estisk

Ingredienser
Deig:
mel	400 gr.
smør	250 gr.
sukker	150 gr.
kakaopulver	3 bord. skjeer
Fylling:
fett rømme	100 g
cottage cheese	600 gr.
mel	2 bord. skjeer uten lysbilde.
sukker	200 gr.
egg	4 stk.
en pose vaniljesukker.

Kokemetode

• Vi fant oppskriften med misteltein ved et uhell, kravlet på internett og så ... bestemte oss for å prøve den, det viste seg å være absolutt ikke arbeidskrevende, velsmakende kake Siden du ikke kan kakao med misteltein, bestemte vi oss for å gjøre to alternativer, Jeg er svart, hun er hvit, det er det vi fikk.
• Deig:
• Skjær smøret i terninger, tilsett mel, kakao, sukker. Mal til smuler med hendene.
• Fylling:
• 1. Ha egg, sukker, mel, vaniljefrø eller vaniljesukker, rømme og cottage cheese i mikserskålen. Pisk med en mikser til den er jevn.
• 2. Dekk det avtakbare fatet med bakepapir.
• 3. Smør pannen med smør. Hell i halvparten av deigen.
• 4. Legg forsiktig på fyllet, glatt ut.
• 5. På toppen, også pent, legg ut den andre delen av deigen.
• 6. Vi sender kaken til ovnen i 45-50 minutter ved 190⁰FRA.
• Det viser seg som vaniljeost, og på topp og bunn
• sjokolade crunchy crumb

Lignende oppskrifter

Ostemasse (uten baking) (sol-lena)

Kezekuhen ostemasse kake (merke 6050 trykkoker) (Lerele)

Ostemasse kake i en Panasonic multikoker (Lola)

[Hvit versjon nummer 2]

Her er min Hvit versjon nummer 2



Laget 1/2 av oppskriften med mindre endringer. For d24cm form.

Deig:
200g. mel
1/2 ts bakepulver
125g. smør
70g. sukker
1,5 st. l. maismel

Fylling:
2 egg
50g. rømme
300g. cottage cheese
1 st. l. stivelse
100g. sukker
Smaksstoffer

Veldig, veldig velsmakende !!

Veldig vakker!
Og viktigst av alt, alt er bakt sammen
Gopher! Og etter hvilken størrelse skjemaet (jeg vil forstå hvilket alternativ jeg skal gjøre). Og nylig gjorde jeg noe fra forumet, men du kan se at skjemaet er stort og deigen var knapt nok til å dekke til fyllet

Så langt er det ingen som svarer, jeg var også interessert i denne oppskriften og klatret på lenken og det brukes en 26x26 cm form der

Jeg lagde en kake igjen i dag. Jeg la 50g til dressingen. havregryn (nordisk) fra den totale mengden mel. Og det var litt mer cottage cheese. Bildet er forferdelig, det var ikke tid til å stille ut komposisjonen! Vkusnaaaaaa !!!

🔗

Jenter, hei, hvordan tror du en slik kake vil bli i en multikoker?

[Anyutka-82]

Anyutka-82 , velkommen til forumet! Det vil fungere i en treg komfyr, men krummen blir ikke sprø. Her her Jeg bakte en lignende kake i en tegneserie.

Veldig fint

Jeg bakte en lignende (omarbeiding) - pluss et lag tyttebærsyltetøy. Skjær i biter og kalt tranebær-ostemark

Jeg bakte også en mørk kake i dag - den ble veldig velsmakende! Det er så enkelt og raskt å bake - en fantastisk oppskrift. Wort og Omela - takk for oppskriften!

Oppskriften fikk øye på meg da jeg tenkte å bruke cottage cheese som fyll. Andelene som ble brukt tidligere, tilfredsstilte meg ikke veldig mye: noen ganger tørr, noen ganger flytende, noen ganger usøtet, noen ganger faller fyllet fra hverandre, noen ganger for tett ... Etter å ha nølt mellom oppskriftene på Susli- og mistelteinfyllingen (den ene bruker mel, den andre bruker stivelse), jeg gjorde gjennomsnitt - en skje med mel + en skje med stivelse. Det viste seg selve "det".
Første gang jeg prøvde det med smørkjeks (muffinsdeig), var fyllet i midten, andre gang brukte jeg en ferdig bakeblanding + blåbærfyll (også ferdig) + denne fyllingen på toppen; på toppen av fyllet dannet en behagelig, øm og samtidig ikke skjør og ikke spinkel skorpe. Jeg ønsket å bruke cottage cheese, som viste seg å være uten krav i menyen vår denne uken, men det viste seg å være en ekte cottage cheese-kake.Første gang tenkte jeg ikke på å ta et bilde, men andre gang kom uventede gjester og dømte ham raskt. Men begge gangene - ta mitt ord for det! - fantastisk utseende.
Wort og Omela, takk for ideen!

[mgla]

Første gang tenkte jeg ikke på å ta bilde, og andre gang kom uventede gjester og dømte ham raskt

mgla , så må du lage mat for tredje gang! Glad du likte det!

Jenter, vær så snill. Vi bestilte en mastikakake, men de vil ha noe som en ostekake inni. Men de vil ikke ha ren ostekake (blir kjedelig))) Fruktbær også og ikke noe sjokolade. Hvem har allerede laget denne kaken - tror du den vil fungere hvis du lager to lag (som å legge den ene "paien" oppå den andre) og legge dem, for eksempel, med yoghurtkrem? Vil det se ut som ostekake? Og hva er høyden på kaken i originalen?

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , det var det du spurte !!!! Jeg gikk og målte høyden på formen min, den er 5 cm, noe som betyr at kaken var et sted 3,5 cm (pluss minus en kilometer). Jeg vet ikke om å sette den ene oppå den andre ... Det vil si at du vil bake to kaker, og deretter legge den ene oppå den andre, og mellom dem noe annet å spre ?? Ja, og mastikk på toppen ??? Nei, jeg går meg vill !!! En ting jeg kan si - fyllingen her er veldig velsmakende og ganske tett ...

[Omela]

Omela, Vel, takk!!! Spesielt for effektiviteten målte de også formen Ja, det stemmer - jeg vil ha to kaker og legger den ene oppå den andre))) Slik at rumpekakene ikke er tørre, suge dem med noe gjæret)))) Bedømme etter bildet, konsistensen av kaken vil passe meg))) Det viktigste er at det smaker "basert på ostekake", men ikke det. Kort sagt, hvordan de noen ganger forvirrer hodet, lene seg tilbake og finne på)))

[VivaLaDiva]

Kort sagt, hvordan de noen ganger forvirrer hodet, sitt da, finn opp)))

VivaLaDiva , Du er .. som du kommer på, vis i det minste !!! Veldig interessant!!!!

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , Du er .. som du kommer på, vis i det minste !!! Veldig interessant!!!!

Nødvendigvis))))) Der vil til og med kuttet vise seg å være filmet (skjønt kake, jeg vil kutte den ut)))

[Omela]

Jenter, god tid på dagen))) Generelt bestemte jeg meg først for å prøve denne oppskriften på egen hånd))) Selvfølgelig, som en festlig kake på bestilling, vil den ikke fungere, men som en sååå deilig kake for elskere av cottage cheese - bare super !!!! Ungene spiste det med et smell! Jeg moset også frosne bringebær og helte dem på toppen ... mmmm, kjempegod))) Det er synd at jeg er på diett, så jeg vil redusere halvparten av kaken))) Tusen takk for oppskriften jeg lagde en hvit versjon, men uten maismel. Fotat gjorde ikke det - han er en mot en det samme som i OmelaTakk igjen for den deilige oppskriften

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , spis for din helse! Han er nå også vår favoritt !!! 🔗

[BooBoo, Nata SKR]

BooBoo, Nata SKR , spis til helse!

God natt alle sammen!
Jeg tar med meg "Torfyannik" til te og kveld.
Enten fra et stort sinn, eller fra et ønske om å vise frem, bestemte jeg meg for å lage forskjellige dryss til kakene. Den ene med kakao, den andre uten. Det vil si kombinere begge oppskriftene sammen. Her er hva som kom av det:

[Sladolka]

Sladolka , en flott kake viste seg !!! Og det smaker som ??? Likte du det ??

[Omela]

Omela , familien er fornøyd! Men jeg kan ikke sette pris på det selv. Søtt, jeg har ikke spist i mer enn 4 år
Forresten, mann ikke elsker ostemasse bakevarer. Men det viktigste er ikke å fortelle ham om det!

Jenter, og jeg har en katastrofe Forberedt deigen, fyllet, alt pent i delt form. og da jeg tok den, for å overføre den til ovnen, falt bunnen sammen med alt innholdet (heldigvis på bordet, ikke på gulvet). Jeg var veldig lei meg - hva skal jeg gjøre? Ikke kast den.
Mens jeg samlet alt i en bolle, la det i kjøleskapet til kvelden, kan noen fortelle meg hva du kan lage av denne deigen.

[metel_007]

kan noen fortelle meg hva du kan ha fra denne testen.

metel_007 , vel, ingenting, ikke bli opprørt !!! Jeg vet ikke hva jeg ellers skal gi råd om, hvordan jeg kan blande og bake forsiktig.

Men det viktigste er ikke å fortelle ham om det!

Sladolka 🔗

Jeg har ikke spist søte ting på mer enn 4 år

Dette er viljestyrke !!!!!

[Alexandra,]

Hvorfor holde ut i så mange år og ikke spise søtsaker, hvis du kan lage det uten sukker og fett

Alexandra, sannsynligvis fordi jeg veide 145.400 og bestemte meg for ikke å spise hvetemel, søtt eller fettete ... Jeg spiser tørket frukt helt normalt. Fruktose er mer skadelig enn sukker i seg selv, honning kan ikke tolereres av kroppen ... Vel, noe Jeg spiser / drikker med sukker erstatning ...
I forrige måned begynte jeg å spise litt svart brød.Det er allerede nødvendig å venne kroppen til en normal livsstil ...

[Sladolka]

Sladolka, har du sett på meg?

Alexandra, Jeg kommer definitivt innom! Jeg vil sannsynligvis velge noe verdifullt og nyttig for meg selv! Dessuten er mor diabetiker.

Omela, Jeg blir med Alexandras forespørsel - rens oss!

Hei alle sammen. Her er jeg med stykket mitt. Umiddelbart vil jeg takke Susl og Omela for en fantastisk oppskrift.

Kaken min viste seg å være tynn, da jeg bestemte meg (av grådighet) for å lage den i større form. Jeg trodde det skulle komme flere. Faktisk viste kaken seg å være større, men veldig lav. Men dette påvirket ikke smaken.

[lyudmila7206]

lyudmila7206 , det viktigste er at det ikke påvirket smaken !!! Glad du likte det!

Jenter, hva har jeg savnet så kjekke menn?

jenter, fortell meg, hva slags cottage cheese vi tar? vanlig eller kremaktig? Hvilken konsistensfylling skal være?

[Marina]

Marina, vanlig cottage cheese. Fyllet er som rømme i konsistens.

[Omela]

Omela, i den hvite versjonen har du bakepulver, men i oppskriften med kakao er det ikke !! Er han tapt der eller skal det være det?

[husky]

husky , det er ikke noe bakepulver i den originale oppskriften, men jeg la det.

[Tanya og Ksyushka]

Jenter, Tanya og Ksyushka, takk for oppskriften)
Riktignok lagde jeg denne kaken etter en oppskrift fra Internett, og så fant jeg den hos oss.

Generelt knuste en padde meg for 600 g cottage cheese. Laget i 2 pakker (400 g) og i form av 26 cm, er den andre ikke. Jeg tilsetter alltid bakepulver i deigen. Vanillin ble tilsatt deigen og fyllingen. Da kaken ble bakt, ble fyllet blåst opp med en halvkule ... åh, jeg tror det blir slik i ferdig form ...
Da det kjølet ned, mislyktes tvert imot fyllingen.
Generelt likte familien min kaken)

[Tan]

Tan, Jeg gratulerer deg på vegne av Prafkom - en utmerket kake !!!
shl. smara med en padde du er ikke spesielt seremoniell.

shl. smara med en padde du er ikke spesielt seremoniell.

Ja) Du kunne ... en gang ... og halvparten av oppskriften.
Og hvis jeg gjorde det, så ville det være en slags iver i min form 26 cm.

[Tan]

Tan, Jeg gratulerer deg på vegne av Prafkom - en utmerket kake !!!

Vel, så på vegne av utvalget, gratulerer og godkjenner!

Vel, så på vegne av utvalget, gratulerer og godkjenner!

Urya ... eksekutivkomiteen godkjente-S ... så skal jeg spise et stykke.

I dag bakte jeg begge alternativene. Jeg la 5% cottage cheese i den mørke og den ble tettere. I lyset var det 9% cottage cheese - det ble mer ømt. Begge alternativene er veldig velsmakende, moren min ba meg beholde oppskriften. Gutten har gjort unna et helt stykke! Biter vanligvis 2 ganger og gir bort)

[Katerina]

Katerina, du har veldig vakre paier !!! Jeg er glad for at barnet likte det !!!

Her er bare et spørsmål om testen. Jeg hadde det som en smule. Jeg la den tett på bunnen, og bare drysset fyllet på toppen. Er det slik det skal være?

Det stemmer, deigen skal være smuler.

Jenter !!!
Tusen takk for miraklet - oppskriften !!! På jobb - det kunne ikke være enklere))) Delikat kake, smelter i munnen))) Den er så deilig!
Laget uten kakao.
Takk skal du ha))))

[Alla]

Allatakk! : rose: Glad for at du likte det!