Flodhestekake

[Deig:]

Flodhestekake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig:
Rømme 20%	150 g
Margarin eller smør	100 g
Egg / eller eggeplommer 2 stk.	1 STK.
Sukker	1/2 ss. (100 g)
Bakepulver	1 pkatik
Mel	2,5 - 3 ss.
Fylling:
Nøtter eller rosiner
Krem:
Rømme (15% eller 20%)	800 g
Kokt kondensert melk	380 g

Kokemetode

• Jeg vet ikke hvor navnet på kaken kom fra. Men familien vår har bakt den veldig lenge.
• Jeg kaller ham også lat, for det er ikke nødvendig å rulle ut kakene, hva du skal slå ...
• Veldig behagelig og tilfredsstillende kake.
• Deig:
• På rivjern, tre margarin eller smør (du kan hogge fint med kniv), tilsett rømme, et egg, sukker, bakepulver. Vi maler alt godt. Vi begynner å tilsette mel. Deigen skal være myk og ikke klebrig til hendene, men heller ikke stram.
• Vi klemmer av et stykke på størrelse med en valnøtt, lager en flat kake, legger en nøtt eller rosin i midten. Vi ruller ballen. Legg kulene på et bakeplate. Stek i ca 20-25 minutter. ved en temperatur på 200-220 grader. Kulene skal være gyldenbrune.
• Krem:
• Pisk rømme med kondensert melk. Kan være rømme med sukker.
• Overfør ballene i en dyp bolle foret med plastfolie, hell fløte over. Bland godt og la trekke i kjøleskapet i 8 timer.
• Montering:
• Snu bollen på fatet, fjern filmen. Vi pynter etter ønske.
• Du kan bare helle glasuren eller strø over revet sjokolade. Kan være nøtter.
• 

Retten er designet for

for 10-12 personer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg anbefaler å prøve. Det viser seg å være et interessant kutt. Det er veldig enkelt å gjøre, det tar ikke mye tid.
Jeg liker å legge stekte valnøtter i fyllet. Du kan legge kirsebær.
Hvem liker ikke søtsaker - du kan ikke legge sukker på et trangt sted.

For en interessant oppskrift, bokmerke den. Er crumpets myke?

Når den er myk fra ovnen, så som smørbrød - sprø

Må, ovn

Påkrevd. Jeg venter på rapporten

God

Internee "Begemotik" hva en!
Jeg tar det med til bokmerkene dine, jeg elsker enkle oppskrifter!

Oppskriften er så interessant! Og hvor mye kake oppnås fra en porsjon? Passer den på ett bakeplate? Og hva skal jeg gjøre med bakeplaten: på papir eller fett?

Vic, for en kake !!!! Jeg vet helt sikkert at jeg vil elske ham! Jeg tok det med til bokmerkene.

[Vika]

Vikafor en interessant oppskrift! Og navnet er så sjarmerende at det er umulig å gå forbi!
Takk for oppskriften.

Fortell meg hvordan jeg skal slå 15% eller 20% rømme. Det forblir alltid flytende hos meg. Jeg prøvde det både med en mikser og med hendene - alt en væske

Jeg løser dette problemet ved å legge til en kremfiksering. Kaken er veldig interessant, du må prøve den!

Vel, for meg selv vil jeg ikke legge til kjemi.

Hvis rømme er flytende i en slik kake, er det ingen problemer. Tvert imot, det vil mette alt raskere og bedre. Ingen fikseringsmaskiner er nødvendig, kmk.

Men med flytende krem ​​er det vanskelig å danne et lysbilde - kremen tømmes raskt. Og forfatteren klarte til og med å dekorere det. Jeg misunner

[MariS]

MariS
Jeg liker det også fordi det er veldig enkelt. Stek for helsen din.

Oppskriften er så interessant! Og hvor mye kake oppnås fra en porsjon? Passer den på ett bakeplate? Og hva skal jeg gjøre med bakeplaten: på papir eller fett?

b
Kaken viser seg å være ca 1,5-2 kg. Den passer ikke på ett bakeplate. Jeg baker to om gangen (to hyller i ovnen). Bare bytte .. Du kan ikke på papir, smøre bakeplaten litt. Ballene henger ikke fast.
Hvis jeg baker på papir smører jeg ikke i det hele tatt

Ikra Jeg vil være glad hvis du liker det. : blomster: Men for mine kjære kan jeg si - det har aldri vært en eneste person som ikke vil like kaken ..
Vri Til helse
Jeg venter på rapportene

[bibigon40]

Fortell meg hvordan jeg skal slå 15% eller 20% rømme.Det forblir alltid flytende hos meg. Jeg prøvde det både med en mikser og med hendene - alt en væske

Jeg tar vanligvis rømme 20%. Vi har det bra. Når kaken tilføres, vil ballene absorbere overflødig fuktighet fra rømme.
Hvis rømme er veldig flytende, kan du ta 30%
bibigon40

Hvis rømme er flytende i en slik kake, er det ingen problemer. Tvert imot, det vil mette alt raskere og bedre. Ingen fikseringsmaskiner er nødvendig, kmk.

: girl_love: Jeg er helt enig. Bløtlagt bedre.

Men med flytende krem ​​er det vanskelig å danne et lysbilde - kremen tømmes raskt. Og forfatteren klarte til og med å dekorere det. Jeg misunner

Alt er faktisk enkelt - når kulene og kremen står i en bolle i 8-10 timer - vil kulene absorbere kremen og bli myke. Det vil være enkelt å gi kaken til hvilken som helst form, ikke bare en haug eller en lysbilde. Kremen renner ikke noe sted.
Jeg hadde ikke engang en kake på bildet på en time. Men sannheten var tykk rømme og kondensert melk var også veldig tykk

Fortell meg hvordan jeg skal slå 15% eller 20% rømme. Det forblir alltid flytende hos meg. Jeg prøvde det både med en mikser og med hendene - alt en væske

15% piskes ikke til et luftig skum, 20 - det kan du, men med vanskeligheter. Vanligvis piskes 30% rømme. Og det er forberedt. Jeg tar en bolle, i den - en sil, i en sil - gasbind, i gasbind - rømme. All denne strukturen er i kjøleskapet. Avhenger av fettinnholdet og kvaliteten på rømme - det kan være i et par timer, eller det kan være over natten. En viss mengde myse vil forsvinne - en god lubben rømme vil forbli i silen, noe som er en virkelig glede å slå. Jeg tror at 20% også kan bringes til en pisket tilstand på denne måten.

Men jeg tror denne kaken ikke trenger for tykk og tykk krem. Her er hele poenget at kulene absorberer det i seg selv og blir mykere.

[Mammaer]

Mammaer

Jeg tar det med til bokmerker, jeg liker det når det er enkelt og velsmakende. Slik jeg forstår det er det ikke nødvendig å "piske opp" rømme rett? Det gjorde jeg aldri. Eller burde jeg?

Ikke nødvendig - det viktigste er å blande godt med kondensert melk.
Jeg venter på kake

Jeg skal planlegge neste ferie

God dag! Jeg forsto ikke noe, men hvor mye mel trengs? vel, i det minste omtrent ... Jeg har veldig lyst til å bake en kake

På forskjellige måter, avhengig av hva slags mel. Fra ca 2,5-3 briller. Deigen skal være myk, ikke klebrig, men ikke tett

Å, for en vakker strikket lue som ble! Merket det! Takk for oppskriften!

[izumka]

izumka Bake vil du ikke angre på. Til helse

Vika. Takk for den søte kaken. : girl_claping: Så du kan skjemme bort familien din, alle vil like det. Rømme er alltid mild og ikke fettete. Flott! Jeg tar det med til bokmerker. Snart bursdagen til sønnen min, så jeg skal bake ham.

[lungwort]

lungwort Til din helse. Jeg tror familien min vil være fornøyd med kaken

Hei tsvika! Tusen takk for en så deilig kake! : girl_love: Vi lagde den i går, sto i kjøleskapet over natten, nå om morgenen dekorerte jeg den raskt med sjokolade, mandelblader og pisket krem ​​og gratulerte datteren min med 10-årsdagen med en kake. De tok allerede et utvalg, alle likte det veldig, de sendte meg for å overføre fra familien vår til deg TAKK!

[Tatoshenka]

Tatoshenka god helse Jeg er glad for at jeg likte kaken

: blomster: Tusen takk for den deilige kaken! Merket det!

Til din helse. Bake, jeg venter på rapporten

Det klør i hendene og baker dette miraklet1 Og hvis du lager forskjellige fyll i en kake, så generelt ...

Du kan også ha forskjellige fyllinger. Sistnevnte ble laget med dragee - peanøtter i sjokolade, med nøtter og rosiner. Det viste seg en gåtekake

In-in! Mye fantasi, det viktigste er å ha en god idé!

Fortell meg hvordan jeg skal slå 15% eller 20% rømme. Det forblir alltid flytende hos meg. Jeg prøvde det både med en mikser og med hendene - alt en væske

Prøv å ta 30% rømme

Takk for originaloppskriften! Barna, tror jeg, vil like det.

Pisking butikk rømme er en uærlig virksomhet, den blir bare tynnere. Hvis du trenger å suge noe med rømme, blander jeg det bare med sukker med en skje forsiktig og lar det stå til sukkeret er helt oppløst (med kondensert melk også). Etter å ha oppløst sukkeret, blander jeg det forsiktig igjen, kremen i dette tilfellet viser seg å være ganske tykk, mest for impregnering. Jeg tok til og med Valio rømme 42%, men hvis du trenger å suge den som i en Behemoth-kake, så kan du bruke mindre fett, det blir bra. Jeg prøvde også å slå den - men jeg ga den opp for lenge siden.

[Kaffe bønne]

Kaffe bønneikke nøl.Vanligvis liker de prosessen med å trekke kaken i baller))
Bake for helse

Pisking butikk rømme er en uærlig virksomhet, den blir bare tynnere. Hvis du trenger å suge noe med rømme, blander jeg det bare med sukker med en skje forsiktig og lar det stå til sukkeret er helt oppløst (med kondensert melk også). Etter å ha oppløst sukkeret, blander jeg det forsiktig igjen, kremen i dette tilfellet viser seg å være ganske tykk, mest for impregnering. Jeg tok til og med Valio rømme 42%, men hvis du trenger å suge den som i en Behemoth-kake, så kan du bruke mindre fett, det blir bra. Jeg prøvde også å slå den - men jeg ga den opp for lenge siden.

Og jeg slo med en mikser i lav hastighet, og alt blir alltid bra. Jeg kan ikke si at rømme er pisket som krem, men massen viser seg å være ganske tykk. tidligere, slå den med en gaffel med en gaffel, til salaten ble oppløst eller til en homogen luftig masse med kondensert melk ble oppnådd. Jeg tar gårdsrømme etter vekt 30%. Jeg prøver å ikke ta den fullsatte butikken. Hviterussisk etter vekt er bra

Tilsynelatende er jeg også heldig med rømme. Vi selger etter vekt. Pisket med et smell !!! Og prisen er mistenkelig billig ... Men den smaker deilig, den ser ikke ut som en kjemisk. Så jeg bruker den bare. Gud forby at de slutter å bære - jeg vet ikke hva jeg skal erstatte. Jeg prøvde å ta en veid dyr i markedet, men av en eller annen grunn hadde den en soppsmak, det virket for alle. Så jeg måtte la henne legge ut.

Tilsynelatende er jeg også heldig med rømme. Vi selger etter vekt. Pisket med et smell !!! Og prisen er mistenkelig billig ... Men den smaker deilig, den ser ikke ut som en kjemisk. Så jeg bruker den bare. Gud forby at de slutter å bære - jeg vet ikke hva jeg skal erstatte. Jeg prøvde å ta en veid dyr i markedet, men av en eller annen grunn hadde den en soppsmak, det virket for alle. Så jeg måtte la henne legge ut.

Det er sikkert ... Jeg tar det ikke på markedet - det er ikke velsmakende og prisen biter. Og absolutt deilig, med en behagelig syrlighet. Veldig mykt

God dag! I går bestemte jeg meg for å bake denne fantastiske kaken. Virkelig rask å forberede. Koloboks er deilig. Om morgenen holdt han formen perfekt, men da han klippet den ..... av en eller annen grunn ble han ikke gjennomvåt ??? : svimle: opprørt. En fantastisk oppskrift. Jeg vil lære ... Hvor gikk jeg galt ??? Rømme var 20% og kondensert melk "Rogochevskaya". Kanskje jeg traff den dårlig ???

[oleco]

oleco
Har du lagt kaken i kjøleskapet med en gang?
Kanskje følgende:
1. Hettene er tørre i ovnen.
2. Det ville være bra å la kaken stå i romtemperatur i 2 timer.
3. Kaken er godt gjennomvåt på omtrent en dag.
4. Kremen er veldig tykk.
5. Stor størrelse koloboks.
Det er synd at kaken ikke er gjennomvåt
Nei, det kommer ikke an på hvordan kremen piskes ... Du kan bare blande uten å piske.
Håper det fortsatt fungerer. La den stå i kjøleskapet i 2 dager ...

Ja, feilen ligger sannsynligvis i kjøleskapet. Jeg fjernet den med en gang. Koloboksene ble ikke tørket og kremen ikke tykk. Jeg venter på morgenen. Jeg må si at jeg er på diett og baker for min elskede mann. Så prøvde jeg det på grunn av hans påstander .... For min smak kan du ikke forestille deg en bedre kaffe !!!!! Ikke engang gjennomvåt. Og mannen min ... ble sittende fast. Jeg baker for ofte. Takk for oppskriften. Jeg lover å prøve igjen, men for et bredere publikum. Kaken er verdt det !!!!

På rivjern, tre margarin eller smør (du kan hogge fint med kniv), tilsett rømme, et egg, sukker, bakepulver. Vi maler alt godt.

Er det mulig å gjøre dette stadiet på en skurtreske?

:) Du kan også kombinere det. Jeg er bare vant til å gjøre alt med hendene

Jeg er i ferd med å vente på at kakene skal brunes i ovnen. Det viste seg 79 ting, 33 av dem med cashewnøtter, resten med store blå rosiner.
Jeg klarte meg uten en skurtreske (den brøt fremdeles ned), raspet oljen, resten er lett og behagelig å støpe.

kgm ... drasti, det er meg og moren min vi begge vil ha denne kaken. og til og med bakte baller allerede. men det var bare rundt 40 av dem. det var ikke nok av dem selv i en liten form for to rader.og forresten er de mindre salgsmessig enn valnøtter. og nå, sobsno, er spørsmålet: denne sannheten kan spise opp 10-12 personer, som indikert av topikstarteren? Eller savner jeg noe? pysy: nøyaktig 2,5 kopper mel tok.

Jeg kaller ham også lat, for det er ikke nødvendig å rulle ut kakene, hva du skal slå ...

Jeg elsker dette Bye-bokmerket

Jeg elsker også. sant, hvis jeg takler mengden. så langt bare gåter i mørket ...