"Morgen" paier

Hver gang jeg er overbevist om at du trenger å finne DIN DEIG, hvor mange forskjellige oppskrifter er det på dette nettstedet og ikke bare. Jeg har prøvd omtrent et dusin allerede, jeg vil ikke fornærme noen, men for meg passet noen bare ikke (eller jeg for dem), jeg vil prøve igjen og til jeg finner min superoppskrift! I morgen skal jeg prøve din, for i dag baker jeg annerledes.

[iris. ka]

iris. ka , lykke til!

Så-ak! Jeg begynte å lage paier fra Omeloka, elte deigen med HB (ros og ære til oppfinneren av HB !: Drikker :) Spørsmålet oppstår, er det mulig å bake paier i henhold til din oppskrift, Omelka, i en panne?

[iris. ka]

iris. ka
Jeg vil bake, etter min mening er denne deigen flott for stekte paier ...

[iris. ka]

iris. ka , aldri stekte paier ... Jeg kan ikke si noe.

Så nå handler historien min om terskler. I går meldte jeg meg ikke av fordi jeg dro på jobb om natten. Jeg vil si med en gang at på grunn av min uforsiktighet drakk kefir ikke 125 GRAM, men 125 MILLILITER, og til og med kald. Jeg ser på HB - for noe tull! det som ble eltet der, til og med en deig kan ikke kalles, oppslemmingen er som en pannekake (selv om dette også er deig) løp jeg til datamaskinen - EPRST! - Jeg kom inn i galosen min igjen! Hvor var øynene mine? Ok, vi er ikke sjenerte, vi lagde mer mel, men husket at deigen skulle være. klebrig. Som et resultat ble alt nøyaktig forsikret på nytt, og da jeg overførte det til posen, tok jeg ut hele skålen med HB, hender, bord og pose helt til toppen med deig. Jeg la det i kjøleskapet og håpet ikke virkelig på resultatet, etter en stund så jeg der etter et annet behov og Ah, for en skjønnhet! : wow: Posen svulmet opp som om den vil sprekke, deigen er glatt, en time senere begynte jeg å kutte den. Selvfølgelig la hun til mye mel og formet det med mel, for det er veldig ømt. Det viktigste var å bake i en stekepanne. Jeg skal fortelle deg veldig velsmakende. Jeg tok et bilde på telefonen, men jeg finner ikke en ledning til datamaskinen min, la disse stygge barna hikke på skolen. Utfall: Mistelten paiene dine og i pannen slå alle rekorder. Selv spiste hun 3 stykker på en gang, men hun gikk på diett.

[iris. ka]

Jeg vil med en gang si at på grunn av min uforsiktighet drakk kefir ikke 125 GRAM, men 125 MILLILITER,

iris. ka, faktisk burde det være det samme. I alle fall, i alle målingstabeller så. Men melet kan virkelig være annerledes, derfor er konsistensen av deigen annerledes.

Poenget: Mistelten paiene dine og slå alle rekorder i pannen.

HURRA!!!!!!

og med min mors favorittfyll, med eple og rosmarin ..

Du kan stille et spørsmål, unnskyld meg, hvis det ikke er på sin plass. Men hva fyller eple-rosmarin? Jeg elsker virkelig eplefyllet, du kan kombinere det med rosiner, med kanel ... Men hva med rosmarin? Bare hakk rosmarin og bland den med eplet? Og med tørr, så kan du?

Deigen er så vakker at jeg vil prøve en interessant fylling med den

[LightTatiana]

LightTatiana , deigen her er virkelig fantastisk !! Du kan si min favoritt.

Og med tørr, så kan du?

Jeg personlig har ikke laget en slik fylling, men jeg kan si at eksisterende rosmarin i smak og aroma absolutt er en størrelsesorden dårligere enn fersk. Hvis det er mulig, er det bedre å bruke fersk.

[LightTatiana]

hva er eple- og rosmarinfyllingen?

LightTatiana, i mer detalj HER ... Tørr rosmarin fungerer også.

[Omelochka]

Omelochka , kom til deg med takknemlighet og et spørsmål, fordi jeg ikke vet hvor jeg skal stille noe, men disse paiene er min favoritt. så jeg bestemte meg her .. Så det var slik: Jeg bakte dem mer enn én gang, og hver gang jeg husket deg med et vennlig ord for oppskriften og matlagingsdetaljene.(I prinsippet, som for resten av oppskriftene dine, teppet du kutter deigen på, har det generelt blitt innfødt) Og nylig har de blitt noe de sprekker på siden der fyllet er (det samme liker jeg små paier) . Jeg har allerede laget deigen tykkere og mykere ... Jeg lot den sitte lenger og mindre ... Fyllet er fortsatt det samme - hjemmelaget eplesyltetøy ... Kan du fortelle meg hva det kan være? .. eller sende det et sted. .. i den forstand på emnet .. .. Vel, jeg liker paiene, men jeg vil at de også skal være vakre ...

[nadlen]

nadlen , Nadezhda, takk for de gode ordene!

Og i det siste har de begynt å sprekke med meg på siden der fyllet er (det samme liker jeg små paier). Jeg har allerede laget deigen tykkere og mykere ... Jeg lot den sitte lenger og mindre ...

I teorien er dette enten en tett deig eller utilstrekkelig korrektur. Legg du deigen i kjøleskapet over natten, i henhold til oppskriften?

Alt er som sagt i oppskriften - med en overnatting i kjøleskapet ... Så det mest irriterende er at de viste seg før, men nå ... .. av balansen av væske og mel jeg blir ledet av ". ... en bolle smurt langs bunnen "...

[Tenåring tenåring]

Så det mest støtende er at de viste seg før, men nå ...

Håper du vet, det skjer. Her er vi med Tenåring tenåring prøvde å finne en forklaring på dette: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103534.0... Kanskje trykket er atmosfærisk, det kan være magnetiske stormer.

Jeg husket det også. Jeg hadde et par ganger brødet ble revet da jeg elte deigen veldig flittig, og deretter ikke kuttet. Prøv å ikke kjevle ut deigen, men bare form en flat kake med hendene.

åh, jeg tenkte ikke en gang på øvelsen !! takk ... jeg vil prøve ...

Vennligst fortell meg, jenter. Jeg vil virkelig ha slike paier, men jeg har ikke fått en brødmaker ennå. Hva tror du, hvis du skulpturerer dem med hendene - vil det ordne seg eller ikke prøve

[vokara]

hvis du former dem med hendene - vil det ordne seg eller ikke prøve

vokara, Natalia. Mente du - knead ??? Hvorfor vil det ikke fungere ?? Du trenger bare å kna lenger. Har du noen gang eltet gjærdeig?

Deigen elte, men den var fryktelig lang. Fortell meg omtrent hvor lenge?

[Natalia]

Natalia, ganske lang - 10-15 minutter. Se videoen:



shl. vil du kjøpe en brødmaker ?? Det er ganske budsjettmodeller !!!

Si meg, skal kefir kjøpes, eller kan du skjevme melk? Takk for videoen

Du kan også melke, bare se på deigens konsistens. den skal være myk, elastisk og ikke klebrig til hendene. Lykke til!

Jenter, fortell tekannen, legges deigen i fryseren eller i et vanlig kammer?

Jenter, fortell tekannen, legges deigen i fryseren eller i et vanlig kammer?

Inn i en vanlig celle.

I dag har vi vellykket testet oppskriften!
Riktignok gjorde de det på tradisjonell måte, det vil si uten kjøleskap. Vi elte en dobbel porsjon i en brødmaker i "dough" -modus og limte umiddelbart paier. Riktignok viste de seg ikke å være veldig små, men ellers er alt superduper!

[Jefry]

Jefry , Zhenya, for en skjønnhet han skapte !!!! Glad at du likte !!!

[Jefry]

Jefry , Zhenya, for en skjønnhet han skapte !!!! Glad at du likte !!!

Skjønnhet skulpturert TrofastJeg trykket bare på knappene på brødmaskinen og la ingrediensene i bøtta ...

[marine-]

Beklager, selvfølgelig - marine-!!! Trykk på knappen - det er det viktigste !!!

I går trengte jeg paier "i stien", jeg tenkte å blande slike lys for å bake om morgenen, og da fløt oppskriften ut. Jeg elte den, la den i kjøleskapet. Om morgenen ble lokket løftet og sidene tørket litt ... Ok ... Jeg lagde noen paier med kjøttpoteter ... og et løk-egg. Noen sprekker. Jeg vet ikke, kanskje mye fyll. Vel, nei, det var tomrom på toppen ...: tilgivelse: Kanskje fyllingen er slik ... Matchmakeren overleverte en boks med hermetiske innpakninger, så den fløt ... Vel, det var vanskelig å rulle rett etter kjøleskap. Men da, når den la seg litt, var den utmerket. Kort sagt, paiene er allerede på toget, illikviden ødelegges ved å spise ... Delen var som alltid trippel ...

[Matroskin]

Matroskin, fyllet skal helst være tørt. For bedre å rulle deigen etter kjøleskapet, kan du la den være varm i 20-30 minutter, eller rulle den i hendene, så mykner den raskere !!! Jeg er glad for at ikke-væsken ikke gikk tapt heller !!!

Delen var som alltid trippel ...

vår størrelse !!!

Godt Nyttår til deg! Jeg er gjennomsyret av tillit til oppskriftene dine, alt jeg prøvde - alt er 5 poeng. Denne deigen er ikke noe unntak! I oppskriften byttet jeg ut smør med Pyshka-margarin. Fra denne normen ble 11 fantastiske paier oppnådd. Fortsett å behage oss med oppskriftene dine.

[Natalia]

Natalia, takk for tilliten og vennlige ord!

[Omela, som alltid har du fantastiske oppskrifter]

Omela, som alltid har du fantastiske oppskrifter I morgen er det lørdag, jeg har planlagt å bake noe lenge. I dag skal jeg legge deigen, men mest sannsynlig trenger vi å lage en dobbel porsjon.

[Albina]

Albina, Takk og lykke til !!!

Oh wow! vi vil lukke den i dag! Mistelten-tidlig modning !!! Bare smart !!!

[Tanya]

Tanya,

Og jeg har allerede laget deigen, i morgen morgen skal vi ha paier også !!! (selv om jeg ikke har bestemt meg for fyllingen ennå, men jeg tror jeg skal finne ut noe om morgenen)

[eroshka]

eroshka , Ksyusha, for en fin fyr !! Jenter, hvordan du treffer paiene!

Og jeg så nettopp oppskriften i dag! Vel, jeg tror, ​​jo-mai, jeg savnet det ... så jeg bestemte meg for å ta igjen ...

[Baguette "For breakfast", Pies "Morning"]

URAAAAA !!!
Deig igjen kjøling, kjøling, kald pfu deg fra kjøleskapet !!!
Baguette "For breakfast", Pies "Morning" - livet blir bedre !!! 🔗

[Vikusya]

Vikusya, og sho, gikk det galt på et eller annet tidspunkt? Løp for å kna deigen !!!!

[Vikusya]

Vikusya, og sho, gikk det galt på et eller annet tidspunkt? Løp for å kna deigen !!!!

Ja, sykdom forstyrret meg litt Ksyusha, ... Det er bare i går Brød fra det amerikanske sørlandet for første gang i år og mestret. Deilig, veldig bra. Hele familien satte pris på, fra dem hører du sjelden noe slikt.
Selv de daglige baguettene til frokosten hjemme hos meg har aldri blitt laget.
Og disse bollene, nå vil jeg gjerne kna deigen, men det er ingen kefir og St. gjær i huset. Jeg har skissert smultringene dine med fylling, og igjen er det ingen yoghurt. Alle er på jobb, jeg forlater ikke huset, det er ingen som kan kjøpe kefir.
I morgen sa jeg at jeg ikke vil slippe hjem uten kefir, så jeg kommer snart tilbake.

Aha, ikke la det !!!!

Omela, Ksyusha, jeg har en stor takk for slike deilige paier !!! Jeg brukte veldig lang tid på å velge en oppskrift på en deig til paier, fordi jeg dessverre ikke har bestemor lenger, og jeg kunne ikke finne deigen som hennes ... Vel, denne deigen er akkurat som hennes fra barndommen min! Tusen takk, nå skal jeg bare gjøre denne testen.
Vel, jeg ville ikke vært meg, hvis det hadde vært uten hendelser ... Først tenkte jeg lenge på hvilken fylling jeg skulle ta, men åpnet kjøleskapet om morgenen, så jeg at deigen ikke passet i det hele tatt , trakk den ut, la den på et varmt sted og se! , alt ordnet seg!!! I mellomtiden kom deigen opp, kokte kyllingbrystet, stekte litt med løk, så fyllet er klart !!! Velsmakende, like utenfor ord! Selv mannen min, som praktisk talt ikke spiser bakverk, mistet 4 stykker på farten !!! TAKK!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, glad du likte det!!!

Selv mannen min, som praktisk talt ikke spiser bakverk, mistet 4 stykker på farten !!! TAKK!!!

Ja ja !!! Spiser ikke ...

Jeg la deigen om kvelden. Om morgenen forberedte jeg fyll og lunsj. Etter middagen, bakt et helt bakeplate med kålpai og pizza. Kul deig, takk

[Albina]

Albina, Takk til deg også! Glad du likte det!

Omela, det er nesten ingenting å fotografere, og jeg liker ikke

[Albina]

Albina, viktigst av alt - du likte det !!

Jeg vil gjøre mer, TAKK !!! Jeg ville også eltet i dag, men i morgen vil jeg mest sannsynlig lage dumplings

[Omela]

Omela, Jeg ble også fristet av oppskriften din og eltet, uventet var det en mulighet til å overlevere pakken om morgenen - så oppskriften er riktig for meg - legg deigen om natten og ikke rush som en elektrisk kost mellom deig, fyllinger og gripper.