Fylte tomater i ovnen

[Fylte tomater i ovnen]

Fylte tomater i ovnen

For 8-10 mellomstore tomater

1 stor løk
125 gr bacon
2 ss fulle av tung rømme eller fløte
8-10 kuler frossen spinat
100 gr hard ost

Skjær lokket av tomatene og fjern massen.
Forbered fyllet.
Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne, skjær løken i terninger, stek den til den er gyldenbrun. Tilsett bacon i terninger og surr til den er gyldenbrun. Tilsett tomatkjernene, kutt i små terninger, sammen med saften. La småkoke til væsken fordamper. Tilsett rømme, lapskaus. Tilsett frossen spinat og la det surre til opptining. Krydre etter smak - salt, pepper, karri, muskat, evt. Sukker. Slå av og avkjøl litt. Skjær osten i små terninger eller riv på et grovt rivjern, tilsett fyllet, bland.
Fyll tomatene med fyll, dekk med lokk, legg i en form med sider og stek i ovnen forvarmet til 180 ° til den er øm - 20 minutter.



Selv med vintersmakløse tomater ble det flott!

Jeg prøvde i dag Fylte tomater i ovnen - Veldig mye!!!
Deilig og uvanlig og lett å lage mat