Pannekakerulle med fylling av valnøtt og rødbeter

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Store ferdige tynne pannekaker (hvordan jeg lager mat - oppskrift nedenfor)	6 stk
Bete	2 stk
Avskallede valnøtter	100 g
Hvitløk	2 fedd
Kremost	200 g
Svisker (lagt fra meg selv)	4-5 stk
Salt pepper

Kokemetode

Vi baker rødbeter i folie i en 200 g ovn i en time. Når den er avkjølt, rengjør vi den (det er bedre å gjøre det på forhånd), tre revet, klem saften. Tilsett hakket hvitløk (helst gjennom en presse) og svisker, hakkede nøtter, salt, pepper, bland. Spred pannekakene som er lagt ut i form av et rektangel (overlappende) med ost (ikke spar osten, det tok meg mer), på toppen - blandingen med rødbeter, pakk den i en rull, pakk den inn i folie og avkjøl i minst en time. Generelt sett nesten en rødbetsalat innpakket i en rulle ..
Bare pannekaker
Trenger å:
3 glass melk (fløte) med tilsetning av øl (for eksempel 2,5 glass melk og 0,5 glass øl. I fravær av øl, bare vann)
2 kopper siktet mel
1 egg
salt og 3 ss. ss sukker
100 gram smeltet smør
vanilje hvis pannekakene skal ledsages av et søtt akkompagnement.
Bland alt godt og la stå i en halv time for at glutenmelet kan utvikle seg. Noen ganger la jeg til et par spiseskjeer surdeig. Også et flott tillegg. Og vi baker. Ingen olje !!
Lengre. Hvis du planlegger å fylle pannekaker, kan du pakke dem inn i hva du vil. Og du kan bare søte pannekaker uten å fylle. Ha så ikke smør i pannekaker, men tilsett ca 3 ss grønnsak. Når hver pannekake er bakt (også uten smør) - legg ferdig på en tallerken, pensle med smeltet smør (ca. 2 ts til en pannekake) og dryss med 1-2 ts. sukker - som elsker like søtt. Og så er alle pannekakene stablet, smøre. Etter at stekingen er ferdig, ta hele bunken og vend den om. Du vil spise fra bunnen. Sukkeret vil oppløses helt på dette tidspunktet, og det vil være deilig.

Merk

Det viser seg deilig og ... veldig vakkert. Biter av en vakker rosa-kirsebærfarge gjør bordet veldig lyst og elegant ...

Vel, nær pannekaker, hvis de er involvert i denne oppskriften ...

Jeg elsker pannekaker. Å, ta en bit rett med en gaffel ... Men! Jeg kan spise alle pannekaker så lenge de er store og tynne. Jeg spiser ikke mer. Og slik skjedde det. Vane. Og tynne - med alle slags fyllinger: med semushka, med marmelade, med cottage cheese og kjøtt. Og du kan bare sånn, det viktigste - kanskje rømme.
Gjorde i morges, selv om bildet er gammelt. Dette er tradisjonen i familien vår. Det er alltid pannekaker lørdag morgen! Jeg kom opp med denne tradisjonen selv, og jeg følger den selv. Til hva? Ah .. Jeg vet ikke hvorfor ... Det er bare at tradisjonen er stor. Dette er familie ...
Pannekakene mine er alltid like store (jeg har en enorm pannekakepanne). Jeg liker det ikke når det er mye egg i pannekaker. Jeg lukter dem umiddelbart der, og av en eller annen grunn liker jeg ikke denne ettersmaken. Selv om det er mulig at enhver oppskrift du liker, du liker ... Og ingen eggmengder vil være til hinder ..

Problemet var at tynne pannekaker ikke fungerte for meg. For livet av meg. Det var i en klumpete ungdom, og dette deprimerte meg sterkt, siden pannekaker faktisk er enkle! I det minste moren min. Et eller annet sted leste jeg at væske til mel skulle korrelere 3 til 2. Det vil si at for 3 glass melk er det 2 glass mel. Siden den gang har jeg laget pannekaker tynne og veldig store (på bildet er de i en pizzatallerken). Så uten frills.

Og jeg skrev allerede på et annet forum om mitt "misbruk" av pannekaker.Nemlig: Jeg hadde på en eller annen måte en idé som allerede har blitt legemliggjort mange ganger - en pannekakefest. Når alt kommer til alt blir du veldig lei av å lage helt andre retter med et annet sett med produkter. Og jeg fant en vei ut. Jeg steker en enorm mengde pannekaker, legger ut en haug med alt som kan tjene som fyll, et kar med rømme, sjokoladesauser - og så går vi. En veldig passende idé for barns DR. Sjeldne barn liker ikke pannekaker. Dette er først. For det andre er det ikke nødvendig å mate voksne, men det virker nødvendig. Og her er alle fornøyde: voksne knuser pannekaker med laks, bacon; barn - med nøtter, kondensert melk, søt ost, cottage cheese. Alle er mette og lykkelige, men du lever og vil ha det gøy, og ikke dø av tretthet. Og det ser ut til at det er en generell ide om bordet. Konkurransen om den mest kunstneriske gnagingen av mønsteret (da vi en gang klippet snøfnugg fra servietter - prinsippet er det samme) - generelt går det alltid med et smell. Videre både hos barn og voksne. I tillegg til den beste kunstneriske tegningen av et ansikt med sjokoladesaus på en pannekake. Her.