Tomatsuppe med bønner

[Tomatsuppe med bønner]

Oppskrift fra E. Chekalova fra programmet "Det er lykke!"

Tomatsuppe med bønner

200 gr bacon eller lende
800 g modne, røde, myke tomater (2 bokser med pizzatomater, 400 g hver)
0,5 kopper hvite bønner (1 boks med hvite bønner 400 g)
alle slags friske urter (en klype tørr basilikum, oregano, timian, merian, rosmarin, spidskommen)
salt, pepper, eventuelt sukker, etter smak

Jeg forberedte en lat versjon - alt fra krukker. Det viste seg selvfølgelig umiddelbart og veldig, veldig velsmakende!

For et ikke lat alternativ, kok bønnene, skå tomatene, fjern skinnet, kutt i små terninger.

Skjær baconet eller lenden i små terninger og stek i en kjele med tykk bunn i en skje vegetabilsk olje. Tilsett tomatene, kok opp, tilsett bønnene, kok opp, hell i varmt vann til ønsket tykkelse, smak til og la det brygge litt.



Du kan kvele av lukten!

Krem av tomatsuppe med pepper og krutonger (ang-kay)



Tomat- og eggesuppe "dovendyr" (Kinglet)

Jeg kokte etter en lignende oppskrift: også + 1 ss. skje med liten pasta. Svært velsmakende.