Karamellsaus med rømme

Karamellsaus med rømme

Kategori: Sauser

Ingredienser
hvitt sukker	250 gram
varmt vann	3-4 ss. skjeer
vanilje	smak
rømme med noe fettinnhold	150 gram

Kokemetode

• Hell sukker i en tykkvegget tallerken i ett lag. Varme opp.
• Når sukker er smeltet, varm det opp under konstant omrøring til karamellfarge.
• Forsikre deg om at sukkeret ikke brenner.
• Fjern fra varmen og tilsett veldig varmt vann.
• NØYE !!! Det vil sizle og dampe sterkt. Du kan brenne hendene.
• Rør sukkerbrent til klumpene er helt oppløst.
• Tilsett rømme, rør, sett på brann.
• Kok opp under konstant omrøring.
• Kjøl. Overfør til en annen tallerken, dekk med lokk.
• Lagres kjølig.
• Server med gryteretter, ostekaker eller iskrem.

Retten er designet for

ca 400 gram

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Deilig saus. Jeg anbefaler.

Lignende oppskrifter

Karamelsaus til lag og impregnering av kaker (mesterklasse) (Husky)

BBQ-shashlik saus (for hver dag og konservering) (Admin)

Pestosaus (Tannlege)

Bedøvet - dette er oppskriften! Flott! Angela er en gave for meg - jeg kjøper alle slags ris til barna mine (Gud tilgi meg dette søpla). Og nå kan du gjøre dette !!! Kan du erstatte rømme med fløte? Hvor lenge vil det vare?

[Tumanchik]

Tumanchiktakk.

Kan du erstatte rømme med fløte?

Selvfølgelig. Nettstedet har en oppskrift med smør og fløte.her og her.

Hvor lenge vil det vare?

Ikke lagret! Straks spist!

Og takk fra meg for deilig hjemmelaget mat.

[Maryana]

Maryana, til din helse!

[Maryana]

Maryana, til din helse!

Jeg skal lage mat. lagre rømme vil gjøre

lagre rømme vil gjøre

Jeg har en butikk. Bare ta rømme, ikke et rømme produkt.

Jeg har en butikk. Bare ta rømme, ikke et rømme produkt.

Nei, det kjøper jeg aldri. Selv om jeg ikke tror at rømme = rømme etter min forståelse))
Made-BOMB))).
Kan du erstatte rømme med fløte? Du kan sannsynligvis legge til kakao for å få en annen smak.

Kan du erstatte rømme med fløte?

Kan.

tilsett kakao for en annen smak.

Sannsynligvis kan du det, så er det bare å tilsette litt mer vann. Du kan også salt. Ovennevnte lenker ga en annen lignende saus. Så der anbefales det på det sterkeste å salte.

Made-BOMB))).

Jeg savnet det på en eller annen måte. Allerede! Glad for at jeg likte sausen. Rask og velsmakende.

Jeg savnet det på en eller annen måte. Allerede! Glad for at jeg likte sausen. Rask og velsmakende.

hva klamrer seg. hendene klør umiddelbart))

Flott saus! Jeg fulgte de anbefalte kildekoblingene og tilsatte salt på knivspissen. Jeg lagde banan-mandarinis på yoghurt, så karamellsmaken satte en veldig suksess. Jeg er fornøyd, så rask og ikke corny! Jeg vil gjøre mer

Jeg lagde sausen og tilsatte også salt. Angela, takk for oppskriften, veldig velsmakende saus.

[Helena]

Helena, Oksana, takk for tipset.
Oksanka, det ble veldig vakkert.

Slik savnet jeg en slik saus .. !!!!!!!!!!! Må gjøres !!!

[Helena]

Helena, Ikke rart. Så mange ting på forumet.

Rull med saus, deilig! fylling - ostemasse med surhet. Og i går spiste jeg cottage cheese med rømme og saus, deilig.
Jeg kastet bilder i denne Temko, veldig velsmakende.

Jeg likte sausen veldig godt, men hvordan skiller en slik sjarm seg i smak fra det som er laget på krem, kanskje vel, det er på krem, denne oppskriften er mer nra for meg !!!!

[håp,]

håp,, på krem ​​er det nødvendig å koke ned, og det blir tykkere, som en myk pasta. Jeg kokte den i melk + fløte, som også er veldig velsmakende. Denne væsken, nemlig sausen, trenger ikke å kokes ned, og det er alltid rømme.
Jeg kokte en dobbel porsjon, det viste seg å være en krukke på 800 g og slikk kasserollen !!!!

[Oksana]

OksanaJeg er glad du likte ham.
håp,, må prøve. Oksana svarte på alt.

[Angela]

Angela, oppskriften "pass opp for tennene" Jeg tar den til bokmerker. 🔗 Plutselig vil jeg risikere å ødelegge figuren og tennene

[Albina]

Albina, og Shaw bare for oss med den bortskjemte Khfigura å gå?

[ang-kay]

ang-kay, God dag! Jeg prøvde å lage sausen, etter å ha tilsatt varmt vann, ble karamellen beslaglagt i store biter, og jeg måtte smelte den lenge, til og med varme den opp. Og fremdeles var det små biter av karamell, som bare smeltet etter lang kokning med rømme. Kan du fortelle meg hvordan det skal være? Eller smeltet jeg sukkeret feil? Takke!

[Natasha_post]

Natasha_post, det er stykker. De smelter ikke raskt.

Har det, takk!
Sausen holder virkelig ikke - forsvinner veldig raskt!

Vel, flott)

Vel, her kom jeg endelig for å rapportere med sausen. Jeg innrømmer at jeg har laget den lenge - når jeg trenger en karamelsaus til is eller smuldre. Rømme gjør den sannsynligvis utrolig velsmakende. (Jeg legger fremdeles 1/2 ts salt der på slutten)



Takk for oppskriften

[Sveta]

Sveta, god saus, god kake. Lagde du iskrem selv?
Ja jeg er enig med deg. Denne sausen er deilig. Takk for rapporten

Lagde du iskrem selv?

Ja, vi har allerede forlatt den kjøpte - den smaker ikke godt for oss ... Om sommeren frøs jeg 1,5 liter av blandingen hvert par dager, så jeg lager en is nesten med lukkede øyne