Lever i venetiansk stil i ermet

[Strålende]

Oppskrift fra chefkoch.de av monika_m.
Folk, dette Strålende!!!

Lever i venetiansk stil i ermet

400 gr lever (jeg har kylling, men oppskriften inkluderte biff)
1 stort søtt og surt eple, ideelt sett Antonovka (200 gr)
2 middels løk (200 g)

Smør bunnen av bakehylsen lett med vegetabilsk olje. Legg bitene av leveren. Topp - løk, kuttet i veldig tynne kvartringer, deretter - epler, kuttet i skiver. Jeg strødde også med paprikapulver for skjønnhet.
Ikke salt, ikke pepper!



Lukk hylsen, stikk den gjennom flere steder med en nål eller lag hakk med saks. Legg på et kaldt (!) Bakeplate og legg det i en kald ovn.



Slå på T 200 ° (konveksjon 180 °) og kok i ca 20 minutter. Alt!
Salt og pepper leveren før servering. Best servert, selvfølgelig, med potetmos.
Fantastisk smak! Lukten er fantastisk! Smelter i munnen!

[Stern]

Stern , takk for leveroppskriften i ermet. Og virkelig strålende! Laget med biff. Enkelt, raskt, mykt, deilig. Takk igjen

Stern! Den venetianske leveren i "ermet" er virkelig deilig! Jeg gjorde det for gjestene i går kveld, alle likte det! I forvirringen glemte jeg helt kameraet! Så ta et bilde neste gang, så blir det det definitivt!

Jeg lagde også en venetiansk lever i ermet i dag. Men siden fasten spiste jeg bare epler og løk. Jeg likte det. Leveren min ble også verdsatt. Takk, Stella

[Stern]

Stern, Jeg har et spørsmål !!! Sett den i en kald ovn Venetiansk lever, og nå sitter jeg og tenker på om jeg skal lage mat i 20 minutter er alt eller etter forvarming av ovnen til det. 200 grader? Og så vil ovnen bare ha tid til å oppnå ønsket temperatur i løpet av denne tiden.

Du kan ikke svare lenger. Vi smakte på denne retten. Veldig velsmakende, raskt, uten problemer. Leveren var svinekjøtt. Som tilbehør er bokhvete en klassiker (i det minste i familien vår). Neste gang vil jeg legge mye flere epler - de er veldig smakfulle.
Her er bildet:

[Rusya]

Rusya , for helsen!

Takk for rapporten og for at du setter pris på!

Z. Y. 20 minutter etter at ovnen har varmet opp.

, takk, i morges allerede ved den evige flammen, og ikke forgjeves! Svært velsmakende! "Venetiansk lever i" ermet "i tegneserien. 20 minutter for baking, 1 time for steking. Resten er som du bestilte.

I dag måtte jeg raskt bungle noe fra et minimum av produkter, og jeg slengte en venetiansk lever i ermet - det er veldig velsmakende! Jeg hadde en okselever, så jeg var redd for at den skulle bli hard og slå den litt med en hammer. Det ble veldig saftig og ømt, og til og med raskt! Stellochka - mange takk!

Stella, veldig - veldig velsmakende "venitiansk lever i" ermet "! Laget med kylling. Det eneste avviket fra oppskriften var at jeg ikke kuttet ermet (filmen er sterk, den tåler alltid baking). Mannen, før du avsluttet måltidet, spurte forhåpentligvis om jeg ville lage denne retten enda? Beste ros! Tusen takk.

[Sternushka]

Sternushka
Matlaging til middag i dag kjære VENETISK LEVER I "ERMEN"... Med mindre endringer ...leveren min i min tung tilfelle lever:

og)uten en "erme", selv om hun i en tid fremdeles besøkte den, så ombestemte jeg meg og fratok henne "ermet".

b)med duftende søt og sur kvede i stedet byakikh epler. De eplene du kan kjøpe i butikken vår i dag, blir ganske enkelt laget for å ødelegge denne retten (vel, vi har ikke smakfulle, duftende epler nå, bare "plast", så kvede.

i)Denne retten ble tilberedt i en multikoker, "Baking" -modus.

Det er her endringene slutter.



Fra hele familien min hofte hofte urrra !!! enorm merci !!! Kjempebra ... det var ...

Sern, jeg forbereder en dagligvarekurv for å lage kyllingbryst i en krydret nøttekremsaus.
Nå er vi ferdig med den nykokte venetianske leveren. Bra, men på grunn av mangel på anstendig = russiske epler ble det ganske tørt (men bare jeg la merke til dette). Hvordan jeg lager mat hver gang jeg takker deg.

Yaroslavna, kanskje du overeksponerte henne i ovnen?

det kan være. Riktignok holdt hun leveren i ovnen lenge, hun ville alle at eplene skulle bli myke.

Derfor ble det ganske tørt. Og neste gang du rasper eplene på et kjøpekniv.

Takk for den flotte oppskriften. Jeg gjorde det i en treg komfyr, det ble nydelig

Takk for den flotte oppskriften. Jeg gjorde det i en treg komfyr, det ble nydelig

Jeg vil lage mat i en tegneserie. Hvor mange minutter og på hvilket program lagde du mat?
Skjønt, kanskje du og jeg har forskjellige multikookere. Jeg har en stor Panasonic
Takk.

[HER!]

Jeg vil lage mat i en tegneserie. Hvor mange minutter og på hvilket program lagde du mat?
Skjønt, kanskje du og jeg har forskjellige multikookere. Jeg har en stor Panasonic
Takk.

For detaljer om matlaging i en multikoker, se HER!

Matlaging er det samme for Panasonic og Brand 37501.

Jeg forventet ikke engang at det skulle være så deilig! Tusen takk til forfatteren!

Spesiell takk til Luda for versjonen i tegneserien, det var der jeg lagde mat. For Dax - 20-25 minutter på Baking er nødvendig, i 30 litt begynner det å bake i bunnen.

Jeg trodde aldri at jeg skulle like disse to kombinasjonene så mye - lever med epler og epler med paprika.

Forresten saltet og pepper jeg ikke noe i det hele tatt, og etter matlaging også. Når det gjelder meg, er det overflødig i denne elegante retten. Leveren viser seg akkurat! (Det er for min smak)

[Lozja]

Lozja , til helse og takk for tipset!

Stellochka, takk, jeg har nettopp kjøpt en bifflever, og jeg vil lage den mellom oss jentene for første gang i mitt liv, jeg vil ikke ødelegge den. og her er en oppskrift. Jeg tenker bare hvor jeg skal lage mat i multi AI AG :-)

Lykke til, Tanya!

Ja, Stellochka, hylsen kan skyves inn i AG. Jeg er i ermet og gjør mye av alt i AG - veldig praktisk.
Så det er sånn, jeg kokte den i en tegneserie, 35 minutter på baking. Myk, øm, en MEN, som jeg ikke tok i betraktning, jeg liker ikke bifflever ((((hvorfor kjøpte jeg den? Brikken var nydelig. Veldig praktisk. Jeg tror at neste gang skal jeg lage kylling på samme måten.
Veldig praktisk, kastet det og glemte det.

Tanyusha, det er synd at du ikke sa før at du ikke liker bifflever. Det trengtes bare å bli dynket i melk, en helt annen smak.

Jeg suger leveren i melk. Og jeg lager denne oppskriften bare med kyllingelever.

Takk for oppskriften!
I lang tid har jeg ikke kokt leveren, fordi jeg alltid steker den, og jeg er redd for å steke den for lite eller steke den over, og generelt har jeg skydd meg fra pannen i lang tid ...
Men jeg gjorde det med epler, uten dem forstår jeg bare ikke leveren på lenge))))
Nå vil jeg prøve å gjøre det i ermet - bare i ånden til de nye trendene våre - kosthold og uten å bremse fett på kjøkkenet)))

Oksanochka, takk for tipset!

Lykke til, Helen!

Kjære Stern, tusen takk for en så flott oppskrift. Jeg har bifflever, og jeg kokte i en Panasonic multikooker på bakevarer. Vel, veldig, bare veldig velsmakende. Eplene mine var ikke så saftige, men på ditt råd raspte jeg dem på et grovt rivjern, og sausen viste seg å være helt fantastisk velsmakende.

[Stern]

SternTusen takk for den velsmakende godbiten
Det var 800 gr. kyllingelever, det var nødvendig å lage noe for å gjøre det tilfredsstillende, velsmakende og raskt. Jeg sier med en gang at jeg ikke ville ha lever i rømme, for å være ærlig, jeg var allerede kjedelig og nå kom oppskriften din til hånden, som viste seg å være en livredder. Leveren var allerede tint og eldet i melk, jeg gjør alltid dette, det gjenstår å skylle den med vann og legge i en pose, kutte løk, epler og sende til ovnen. kokt i posen ennå, men aromaen har spredt seg i hele huset ...
Som et resultat, en øm, velsmakende, aromatisk Eli-lever med ris.