Melkekoker - vi lager mat i et "vannbad"

Natasha, takk !!
Jeg drar til begynnelsen av Temka for å studere

Larissa kom hit igjen, du trenger også https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0

Hallo!
Jeg ble torturert for å lage grøt og deretter skrelle av en aluminiumspanne. Jeg leste dette emnet, og i butikken umiddelbart etter spørsmålet mitt viste de så mange som tre melkemenn for forskjellige volumer. Jeg tok den største med lokk, de to andre var halvparten mindre og uten lokk.
Prisen er fantastisk 87 UAH. (11 dollar). Virkelig rustfritt stål (ikke magnet). Fløyten vrir seg ikke, men passer komfortabelt inn i tettheten. Volumet til randen er 2 liter, toppen av skalaen er 1,6 liter, divisjonene tilsvarer nøyaktig det virkelige volumet. Skjorten inneholder 500 ml vann, jeg skjenker ca 400 ml slik at den ikke går. Jeg bestemte meg for å helle vann fra springen, siden volumet er anstendig mellom veggene, vil jeg koke skala med sitron.
Til sammenligning, i en annen butikk så jeg på Teskomovsky melkemann, volumet er det samme, lokket er mer massivt, prisen er 576 UAH.
Så langt kokte jeg bare 3 ganger, jeg tok av fløyta i prosessen, det blir på nerven til mannen min.

Gratulerer! Så del informasjonen din hvor er den så billig og et slikt volum selges?

God dag alle sammen!
Takk for det flotte temaet og ideene
Mor, etter å ha lest denne Temka, tok ut en melkekoker som hadde stått i tretti år fra søppelkassene, og som tidligere har utført "feltprøver", ga den til meg
I går kokte jeg allerede utmerket maisgrøt i den (vanlig, ikke søt, med tilsetning av melk og en skje med rømme, selv om mannen min ikke satte pris på forskjellen!), Og i dag skjønte jeg at det også er praktisk å varme den opp i det!
Men faktisk vil jeg virkelig prøve å lage yoghurt i en fantastisk gryte !!! Hvis noen har en lignende opplevelse, kan du dele oppskriften!

I går kokte jeg semulegryngrøt, virkelig stikker melk ikke av !!!!
Og i dag lagde jeg varm sjokolade
Hvordan lager du varm sjokolade? Jeg helte melk, den varmet opp og tilsatte sjokolade da jeg så at den smeltet, men ikke ensartet. blandet med en blender. og hele klassen !!!

La til et bilde av varm sjokolade, gjorde det til sjokoladen var over

Men faktisk vil jeg virkelig prøve å lage yoghurt i en fantastisk gryte !!! Hvis noen har en lignende opplevelse, kan du dele oppskriften!

Anya. her skrev jeg, kanskje kaotisk
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

[Jenter]

Jenter, men ingen har en slik kasserolle? Jeg forstår at dette er den samme melkekokeren?

Gryte med doble vegger PRESTO med lokk, 16 cm, 2 l.



Den dobbeltveggede gryten med langsom kok av rustfritt stål av høy kvalitet med en ekstra tykk flerlagsbunn er perfekt for enkel bain-marie-matlaging uten risiko for å klebe seg. Leveres med fløyte, glass / rustfritt stål lokk, med ergonomisk håndtak for sikker håndtering og maksimal plassbesparelse på kjøkkenet. Passer til alle typer ovner - gass, elektrisk, glasskeramisk og induksjon. Ikke vask gryten eller fløyten i oppvaskmaskinen. 5 års garanti.

Og hvor helles vannet i, eller trenger det ikke å helles?

og hvor helles vannet i, eller trenger det ikke å helles?

Fløyta fjernes og vann helles.

Anya. her skrev jeg, kanskje kaotisk
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

Alexandra, tusen takk!
Jeg så på oppskriftene, men jeg så grundig på emnet og tenkte ikke på det
Kan det ikke fungere uten termometer? Der, på sikt, på en eller annen måte, eller med øynene ... eller er han hovedbetingelsen for å lykkes?)

Anya, bli ledet av berøring. Palmens temperatur er ca 32C.Dette betyr at melken skal være varm nok, men ikke varm.
Og hvor mye den vil stå - avhenger av den første surdeigen eller over-syrnet, av temperatur og mengde

Men jeg har et pyrometer, jeg kjøpte det for å temperere sjokolade, så jeg gjorde det bare kontaktløst, drypp ikke på hånden min ...

Alexandra, takk for hjelpen og tipsene!)
Endelig har tiden kommet - jeg vil synke etter melk og surdeig og prøve å skape noe!
Og da er melk komfyren inaktiv - det er et rot)))

Jenter, fortell meg - jeg koker melken, den er avkjølt, helles i en annen beholder eller brukt. Og det er veldig, veldig vanskelig å vaske melkekokeren. I den forstand at felgen og bunnen må gnides og hvordan! Der stikker den så, i andre gryter, øser, stakk ikke melken så mye. Eller har jeg feil melk komfyr? I PMM har jeg ennå ikke satt opp for å vaske, men med hendene, hvordan må jeg jobbe hardt.
Py. Sy. Jeg heller vann så mye det kommer inn, ca 400 ml.

Jenter, fortell meg - jeg koker melken, den er avkjølt, helles i en annen beholder eller brukt. Og det er veldig, veldig vanskelig å vaske melkekokeren. I den forstand at felgen og bunnen må gnides og hvordan! Der stikker den så, i andre gryter, øser, stakk ikke melken så mye. Eller har jeg feil melk komfyr? I PMM har jeg ennå ikke satt opp for å vaske, men med hendene, hvordan må jeg jobbe hardt.
Py. Sy. Jeg heller vann så mye det kommer inn, ca 400 ml.

Ingenting plaget meg.

[Grypana]

Og jeg hadde det ikke, selv når jeg varmet opp melk i fire timer (fordi lysene var slått av og tregkokeren var uten arbeid), var det bare en kant med kokt melk som lett løsnet
Grypana, vi kan legere gryten er så primitiv

Fra kokegrøt eller omelett er det en indre plakett på sidene av pannen. Ikke noe problem å vaske! Mens vi spiser frokost, sug pannen i vann og en dråpe oppvaskmiddel. Så rengjør jeg med en fast oppvasksvamp.

Det viser seg raskt nok

Hver lørdag koker jeg hjemmelaget melk, og med en litt forskjøvet fløyte lar jeg den stå på det minste ild til en litt kremaktig farge ... den kan vaskes uten problemer med en vanlig svamp, med en hard side, med varmt vann, uten med noen midler ... og jeg heller litt vann, ca. 150 ml i en målebeger fra en dampgenerator ... det er en praktisk tut

Ja, faktum er at det er veldig vanskelig å vaske: - som om det sitter fast. Og du må gni den med en hard svamp og suge den, som om jeg ikke hadde vasket pannen på en uke. Og når alt kommer til alt, kokte jeg melk ikke mer enn en liter (test både hjemme og i butikken), og kokte rismelkgrøt til 2 porsjoner - melken rant ikke ut, det var vann, fløyta plystret, det var ikke mye tid i pannen, men kokingen var til og med veldig ... Så jeg tenkte, kanskje en slags legering i gryten min er feil, eller veggene er for tynne. For øvrig fløyter det veldig høyt - den som ikke har våknet om morgenen vil definitivt våkne.

[En slags legering i gryten min er feil, eller veggene er for tynne]

Ja, faktum er at det er veldig vanskelig å vaske: - som om det sitter fast. Og du må gni den med en hard svamp og suge den, som om jeg ikke hadde vasket pannen på en uke. Og når alt kommer til alt, kokte jeg melk ikke mer enn en liter (test både hjemme og i butikken), og kokte rismelkgrøt til 2 porsjoner - melken rant ikke ut, det var vann, fløyta plystret, det var ikke mye tid i pannen, men kokingen var til og med veldig ... Så jeg tenkte, kanskje egentlig En slags legering i gryten min er feil, eller veggene er for tynne... Forresten, fløyta fløyter veldig høyt - den som ikke har våknet om morgenen, våkner uten å mislykkes.

Jeg vasker min egen med en stålvask, ingenting blir riper, ingen grunn til bekymring, selv om legeringen er billig
Jeg beveger fløyta for å fløyte "hes", så det virker stille

det skjedde, vannet vil koke bort, grøten vil renne av

Det var veldig vanskelig for meg å vaske av omeletten. Og jeg tar av fløyta for ikke å vekke familien min.

Og jeg tar av fløyta for ikke å vekke familien min.

Jeg la merke til at uten en fløyte koker vann raskere, og når du ikke er veldig nær, kan det brenne

Jenter, fortell meg - jeg koker melk, den er kald, helles i en annen beholder eller brukt.Og det er veldig, veldig vanskelig å vaske melkekokeren. I den forstand at felgen og bunnen må gnides og hvordan! Der stikker den så, i andre potter, øser, stakk ikke melken så mye. Eller har jeg feil melk komfyr? I PMM har jeg ennå ikke satt opp for å vaske, men med hendene, hvordan må jeg jobbe hardt.
Py. Sy. Jeg heller vann så mye det kommer inn, ca 400 ml.

melkene mine holder seg ofte til veggene, suge den og vaske den lett av.

Takk alle sammen. Det fikk meg til å føle meg bedre, så det er fortsatt tilfeller av å klebe seg. Kanskje vi skal bli vant til hverandre med en melkekoker, vi vil forstå en ting.

Hallo!
Jeg ble torturert for å lage grøt og deretter skrelle av en aluminiumspanne. Jeg leste dette emnet og i butikken umiddelbart etter spørsmålet mitt viste de så mange som tre melkemenn for forskjellige volumer. Jeg tok den største med lokk, de to andre var halvparten mindre og uten lokk.
Prisen er fantastisk 87 UAH. (11 dollar). Virkelig rustfritt stål (ikke magnet). Fløyta vrir seg ikke, men passer komfortabelt inn i tettheten. Volumet til randen er 2 liter, toppen av skalaen er 1,6 liter, divisjonene tilsvarer nøyaktig det virkelige volumet. Skjorten inneholder 500 ml vann, jeg skjenker ca 400 ml slik at den ikke går. Jeg bestemte meg for å helle vann fra springen, siden volumet er anstendig mellom veggene, vil jeg koke skala med sitron.
Til sammenligning, i en annen butikk så jeg på Teskomovsky melkemann, volumet er det samme, lokket er mer massivt, prisen er 576 UAH.
Så langt kokte jeg bare 3 ganger, jeg tok av fløyta i prosessen, det går på nerven til mannen min.
🔗
🔗
🔗
🔗

Fortell meg hvor du kjøpte melkemannen din? Takk på forhånd!

Etter å ha lest emnet i går, tok jeg umiddelbart fyr for å kjøpe en melkekoker, jeg trenger det bare. Hun dro tidlig fra jobb for å gå rundt i butikkene våre. Og hva? I den første butikken venter skjønnheten min på 1,5 liter, men det er to av meg og mannen min, fløyta, lokket er på plass, 570 rubler ... Kurd. Generelt er det ingen grense for gleden min. Takk alle for slike nyttige råd.

Og i dag kjøpte jeg den til 2L. Boomsjokoladesmelt, kok fløte, kok melk ...

Og i dag kjøpte jeg den til 2L. Boomsjokoladesmelt, kok fløte, kok melk ...

Passord. Oppmøter ....

Og i dag kjøpte jeg den til 2L. Boomsjokoladesmelt, kok fløte, kok melk ...

Og hvor kjøpte jeg den, jeg kom ikke over en slik kasserolle, eller jeg går ikke ...

I din elskede 🔗 og dette er deres andre side, og det er en melkemann på den (som de sier) De er på venstre bredd, på Obolon. Du kan ringe hvilken som helst butikk, og de vil fortelle deg hvor du finner den.
Nagy, og vi kan sende deg ... opplevelsen er ...

I din elskede 🔗 og dette er deres andre side, og det er en melkemann på den (som de sier) De er på venstre bredd, på Obolon. Du kan ringe hvilken som helst butikk, og de vil fortelle deg hvor du finner den.
Nagy, og vi kan sende deg ... opplevelsen er ...

Tanya, hvor akkurat i din elskede er det en melkekoker? Jeg vil kjøpe meg grønne glassplater der. Mannen ga til og med klarsignal, noe som er en sensasjon. Jeg bestiller det med en gang. Takk for hjelpetilbudet ditt. Og min tante (fars søster) bor på Levoberezhna, og min andre tante bor i Darnitsa. Kort sagt, vi er nesten landsmenn. Jeg bodde i Kiev i 3 år, og i helgene kom jeg til Akademgorodok for å se min far og tanter. Så, merkelig nok, blir jeg noen ganger bedre guidet i Kiev enn de. Da sønnen gjorde det, visste de ikke engang at de hadde et kult økonomisk marked. Bortsett fra Petrovka og Lesnoy, ser de noen ganger ikke ut til å vite noe.

Nagy, jeg fant en melkekoker her 145 UAH.

Nagy, jeg fant en melkekoker her 145 UAH.

Takk!

Nagy, og jeg jobber på Akademgorodok. Nå vet du. Jenter, disse to nettstedene er den samme butikken. Bare domiks av en eller annen grunn er mer fylt med varer. Prisen på nettstedet er en, men i butikkene opptil 50% rabatt. For melkemannen 25%. Det er nødvendig å sjekke rabattene i nettbutikken. Jeg kjøper alltid live, butikken er nesten rett over gaten fra huset mitt.

Jenter, jeg møter ofte melkekoker i Auchan, nøyaktig 2 liter. Og de kommer også over i Prostor (det er serviseavdelinger). Hvis dette hjelper deg,
Jeg ble forelsket i melkekokeren, spesielt hit - gresskargrøt.

Natasha, er grøt bare fra ett gresskar eller med ris?
Del hvordan du har det :-)

Natasha, er grøt bare fra ett gresskar eller med ris?
Del hvordan du har det :-)

Alena, gresskar med ris. Ingen kunnskap - gresskar i stykker (jeg vet ikke hvor mye vekt, opptil 400 gram), jeg tilfører litt vann til det halve volumet. Jeg myknet litt, tilsett ris (multiglass, 160 ml), melk (ca. 2 multiglass), sukker, til slutt et stykke smør. Jeg rører noen ganger. Og hvor mye tid - la ikke merke til, står på komfyren, gurgler stille, smuldrer. Når jeg ser at risen er klar - alt og et gresskar med en jevn konsistens - tar jeg den av. Vel, det blir så mykt, som en krem, fordi det smelter der i omtrent en time, og noen ganger enda lenger. Jeg liker gresskargrøt. Jeg kokte den ofte både på komfyren og i en multikoker, men i en melkekoker - det blir mør etter min mening.

Takk for at du delte :-) :-) :-)
Jeg har en 1,5 liters melkekoker og den er så høy
bunnområdet er smalt ...
Jeg vil prøve, men jeg vil ikke gjøre mye med en gang,
sannsynligvis trenger du små porsjoner, ellers kan det ikke koke ...
Og jeg likte ideen :-) :-) :-)
En venn av meg til barnet hennes ble blandet senere,
så liten slik delikatesse kalt krem ​​:-) :-) :-)

Også jeg hadde 1,5 liter uten lokk, men jeg presenterte det med lokk. Jeg lager alt med lokk, men på gløtt. Men jeg tar av fløyta, for han synger høyt.

Faktum er at det er så kokt at det ikke er nødvendig å blande, det er nok å blande.

Vel da, jeg vil absolutt risikere det :-)
Takk:-)

Jenter, fortell meg: hva slags melkekoker å kjøpe? Mayer & Boch MB-3668 - 1,5 l. eller Vitesse VS-1882- 1.5l., eller Ax. TimA G-15K Melkekoker 1,5l.? Helt forvirret ...

Jeg ville kjøpt den billigere. De har alle samme forskyvning. Og de lager alle på samme måte.

Jeg trenger også et volum på 1,5 liter. Matlaging på dem på samme måte?

de lager alle på samme måte.

Du har en slik variasjon :-) :-) :-)
Jeg har en enkel Bohman, han har jobbet i to år allerede,
flere ganger i uken ...

Det viser seg at hvis de lager mat på samme måte, er det ikke nødvendig å betale for mye?

Jeg har generelt sovjetisk aluminium. Han lager god mat. Det viktigste er at vannet ikke koker helt bort.

Jeg vil ikke lage mat i aluminium, det er skadelig. Vitesse sier at den kan vaskes i oppvaskmaskinen. Vil gjerne ha lokk.

Jeg laget vaniljesaus i dag. Himmel og jord sammenlignet med en vanlig panne. Den tas i klumper her og der, men i den vanlige brenner den og karamelliseres til brun, og i en melkekoker er alt hvitt.

Jeg laget vaniljesaus i dag. Himmel og jord sammenlignet med en vanlig panne. Den tas i klumper her og der, men i den vanlige brenner den og karamelliseres til brun, og i en melkekoker er alt hvitt.

Og hvorfor det tas i klumper, betyr det at du gjør noe galt

Elt grundig til det er glatt.
Jeg lager varm sjokolade, og det er forskjell - fra kakaosprit eller pulver. Klumper, hvis ikke eltes godt med en skje. Fra pulver må du kna hver for seg, og deretter varme alt opp i en melkekoker.