Melkekoker - matlaging i et "vannbad"

Jeg vet ikke om sorg, ingenting flyter, brenner ikke, alt er pent ...

Flott! Jeg ville ikke nekte slikt!

Pakat, kul vesch! Men det er mange ting)) Og kjøkkenet er ett ... Ingenting flyter fra Tima, sååå glad.

Bro. Ja, sovjeten var perfekt, men evig! Noen ganger kommer Avito over sovjetiske komfyrer av aluminium, jeg tenkte til og med å kjøpe den, men 3 liter er for mye for oss.

Vasilika, jeg heller både 500 ml og 400 ml og 300 ml, det "spytter" fortsatt og vannet renner fra krysset mellom beholderne helt oppe (det vil si mellom sømmen), og hvor mye fyller du i omtrent? Når jeg for eksempel vipper melkekoker for å helle melken ut av det, drypper vann (som er mellom melkekokerens vegger) fra samme sted (øverst) i melken, jeg synes det ikke burde være slik.

Hvis sømmen lekker - definitivt et ekteskap, overlever den fra synden ... Og kan du filme en video, hvor lekker den? Nysgjerrig å se ...

Flott! Jeg ville ikke nekte slikt!

Jeg vil også! Men i "innfødte rom" så jeg ikke dette ...

Kan du ta opp en video, stedet der den flyter? Nysgjerrig å se ...

Videoen vil sannsynligvis ikke fungere. For det første er det ikke noe godt videokamera, og for det andre, to små barn (4 år og 10 måneder) lar meg ikke "kjede meg". Men hvis det er et gratis "minutt", prøver jeg å skyte det på en fotik.

Tyumenochka, hvordan har du melkekoker? Har passert?

Hun voktet rømme til påske i en melkekoker, hvor flott den er! Fra 1,5 kg 15% rømme - 1 kg fet og delikat cottage cheese! Det er sant, det er vanskelig å kalle det cottage cheese, heller fettfattig mascarpone)) Jeg varmet den på en knapt synlig ild i en time, kastet den tilbake i 12 timer.

[Doxy]

Doxy, Jeg tok henne med til butikken 1. mai, skrev en uttalelse, lovet å finne ut av det og ringe meg tilbake (så langt stillhet). Selgeren var enig i at det var et ekteskap. Jeg tror de bestemmer seg for å erstatte den med en annen eller returnere pengene.

Christina, insister på refusjon. Ta en helt metall melk komfyr, på en eller annen måte mer pålitelig ...

Hun voktet rømme til påske i en melkekoker, hvor flott den er! Fra 1,5 kg 15% rømme - 1 kg fet og delikat cottage cheese! Det er sant, det er vanskelig å kalle det cottage cheese, heller fettfattig mascarpone)) Jeg varmet den på en knapt synlig ild i en time, kastet den tilbake i 12 timer.

En interessant oppskrift
Og rømme skal bare koke og ikke skille mysen mens den koker?
Kan. pApAdrobney pliz

Olya, curdled rømme uten å koke. Så snart melkekoker fløyter, setter jeg ned gassen til et minimum! Det skal ikke være noen fløyte, rømme flørter slik ut i to eller tre timer (før krøllet hun den i ovnen på 80 i flere timer). Jeg visste aldri nøyaktig tidspunkt, det kan stå opp til 6 timer (når jeg glemte det i ovnen). Jeg forstyrrer ikke rømme, jeg bestemmer beredskapen ved utseende av myse - hvis du vipper pannen, kan du se hvordan det viktigste rømme laget skilles fra veggen mens du flyter i mysen. Hvis rømme koker, blir det kornethet, og den ristede rømme gir en delikat, jevn konsistens etter veiing.
Rømme er veldig lik mascarpone, men mindre fet, til og med superdelik kremost, ikke sur og ikke salt ...

Oppskrift "Rømme påske"

Vennligst gi beskjed om at du trenger en melkekoker for en induksjonsovn. Passer de alle sammen? Eller er det selskaper som må unngås?
Har du sett en melkekoker med PETERHOF-logoen preget på ytterveggen på bunnen - kan den brukes på en induksjonsovn?

Svetlana, TimA, passer akkurat - magneten holder, og det er et induksjonsmerke på pakken. Prøv å sjekke med en magnet neste gang du møtes.Du kan spørre om dette i en nettbutikk hvor de selges.

Det vil si at en magnet skulle klamre seg til bunnen av pannen, forsto jeg riktig? Er dette en forutsetning?
Og jeg har aldri sett folk som TimA på salg her ...

Ja, det stemmer, alle "magnetiske" retter er egnet for induksjon - støpejern, emalje, rustfritt stål. Aluminium - nei!

Ja, det stemmer, alle "magnetiske" retter er egnet for induksjon - støpejern, emalje, rustfritt stål. Aluminium - nei!

Tusen takk, nå vet jeg hva jeg skal se etter.

[Doxy]

Christina, insister på refusjon. Ta en helt metall melk komfyr, på en eller annen måte mer pålitelig ...

Hurra, endelig fikk jeg pengene tilbake til melkekoker, men hjernen min var dampende
Doxy , Tusen takk for din støtte

Christina, Hurra! akkurat i dag tenkte jeg på deg ...
Nå vil jeg nevne din situasjon med hypofel og hjerne som et eksempel ...

Hva vil du ta nå?

Jeg har ikke bestemt meg ennå (jeg beveger meg vekk fra hypfel), men jeg lener meg mot Tim. I mangel av melk komfyr, prøvde jeg å bruke 2 potter til et vannbad, det virker ingenting også. Jeg trenger en melkekoker for urtetilførsel og smelting av sjokolade, men familien min liker fortsatt frokostblandinger mer i en langsom komfyr.

Ja, infusjoner er kjempebra! Jeg lager stadig hibiskus med hibiskus.

Eller kanskje er det noe sånt i Ukraina og Russland ...

Dette er en billig mayer & boch melk komfyr, i AUCHAN koster det 450 rubler. Hvis ikke for gasskomfyren, hadde jeg kjøpt den ...

[🔗]

Dette er på bukta. RU ...

🔗

[🔗]

Dette er på bukta. RU ...

🔗

Hyggelig!
Liten bøtte - to liter (nesten to liter), det er mye! Bøtta er større under en liten bøtte, jeg lurer på hva som er høyden på strukturen? Størrelser vist 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, tilsynelatende klokka 29.21 er dette høyden - litt for mye ...
Og levering av mye koster mer enn selve partiet ...

Det ble knyttet til kjøp på amerikanske nettsteder for mer enn et år siden, etter at frakt ble dobbelt så dyrt.
Nå bare engelsk Ibei, med sin krone-post.

Det er til og med slike skjønnheter

🔗

[17,14 x 29,21 x 19,68 cm]

: girl_dance: Fin!
Liten bøtte - to liter (nesten to liter), det er mye! Bøtta er større under en liten bøtte, jeg lurer på hva som er høyden på strukturen? Størrelser vist 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, tilsynelatende klokka 29.21 er dette høyden - litt for mye ...
Og levering av mye koster mer enn selve partiet ...

Det ble knyttet til kjøp på amerikanske nettsteder for mer enn et år siden, etter at frakt ble dobbelt så dyrt.
Nå bare engelsk Ibei, med sin krone-post.

Det er til og med slike skjønnheter

🔗

Og hvordan kjøper du på engelsk Ibei. Det er nesten ingen levering til Russland

Ja, jeg kjøper ofte. Hvis det ikke er noen levering til Russland, spør jeg selgeren veldig, veldig. Vanligvis fungerer det ...
Vel, det er en funksjon - billig frakt bare for små pakker, store og tunge pakker er mye dyrere. Men i forhold til kostnadene ved USPS er Royal Mail fortsatt betydelig billigere.

[17,14 x 29,21 x 19,68 cm]

Liten bøtte - to liter (nesten to liter), det er mye! Bøtta er større under en liten bøtte, jeg lurer på hva som er høyden på strukturen? Størrelser vist 17,14 x 29,21 x 19,68 cm, tilsynelatende klokka 29.21 er dette høyden - litt for mye ...
Og levering av mye koster mer enn selve partiet ...

Jeg kan spesifisere dimensjonene, jeg måler meg selv ...
Parti - 1 119,68 rubler
Levering - 1 234,56 rubler.
Totalt - 2 354,24 rubler
Det er all moroa ...

Ja, jeg kjøper ofte. Hvis det ikke er noen levering til Russland, spør jeg selgeren veldig, veldig. Vanligvis fungerer det ...
Vel, det er en funksjon - billig frakt bare for små pakker, store og tunge pakker er mye dyrere. Men i forhold til kostnadene ved USPS er Royal Mail fortsatt betydelig billigere.

Kan du engelsk eller skriver du med oversettelse?

Kan du engelsk eller skriver du med oversettelse?

Lyudmila, hvis du ikke snakker engelsk, er malfraser nok
🔗

Lyudmila, hvis du ikke snakker engelsk, er malfraser nok
🔗

Takk for lenken. Visste ikke om dette

Kos deg med shopping!

Jenter, i dag plystrer ikke de første testene av melkekokeren!
Jeg satt i et annet rom og ventet på fløyta, orket ikke, så ut: dampen kom ut av fløyta (noe som betyr at den kokte), og i stedet for fløyta var det et lett, knapt hørbart sus ... Ekteskap? Det viser seg at jeg virkelig trenger denne fløyta: kom opp, fyll opp kornblandingen, reduser gassen ... Melkekoker - KELLI KL-4106.2 l. Vann helles ca 300 ml.

Jenter, i dag plystrer ikke de første testene av melkekokeren! ........ Vann fylt på ca 300 ml.

"Spytter" fløyta mens den koker? I så fall kan du prøve å helle mindre vann. 300 ml er litt for mye, jeg heller 100-150 i Tim. Men hver melkekoker har sin egen størrelse mellom veggene ... Og generelt er det lettere å sjekke det selv - plystr på det)))

Hvis han ikke fløyter, er det under ingen omstendigheter et ekteskap.

[Doxy]

Doxy, fløyte deg selv? Jeg hadde ikke tenkt på det selv, jeg skal prøve! Fløyta spytter ikke, jeg prøvde 200 ml vann.
Allerede tre ganger har jeg testet melkekokeren: hun har helt sluttet å snakke, hun suser ikke engang. Boksen sier:melk komfyren vil glede deg melodisk fløyte. : lol: Bare ved den intense dampen fra fløytehullet forstår jeg at det er nødvendig å redusere gassen. Jenter, jeg sa opp meg selv, det er ikke dødelig: Jeg kommer ikke langt når jeg fyller den, og da reduserer jeg bare gassen og det er det. Jeg kokte herculean grøt, laget et avkok av bakken rosehip med mynte: Jeg likte at gresset ikke "passerte" over veggene i melkekoker når det kokte og alt var rett i henhold til reglene - urtetilførsel i et vannbad, som det skal være (y) Jeg er veldig takknemlig for alle her i Temka - emnet kjøkkenet er ikke overflødig!

Hallo!
Jenter, hvem bruker glasskeramisk melkekoker? Har du en flerlagsbunn? Eller noen få lag vil gå? Og så har vi bare en Rondell melkekoker med trelagsbunn, og den koster mye - 65 eviggrønne!

["ikke overflødig"]

Variasjon, hvorfor trenger en melkekoker en flerlagsbunn? Ved selve konstruksjonen innebærer det en "bolle i en bolle"? En flerlagsbunn er nødvendig for jevn oppvarming og har ingenting å gjøre med å "smette i et vannbad". Platenes utforming for en melkekoker har ingen betydning. Med mindre du har induksjon, må du velge en panne med magnet.

Allerede tre ganger testet jeg melkekoker: hun sluttet helt å snakke, suser ikke engang ...

Kanskje det er bedre å passere det? Hvis du kjøpte i en nettbutikk, må du huske å skrive en anmeldelse om produktet, la kjøperne få vite hva de kan støte på.

Jeg kokte herculean grøt, laget et avkok av bakken rosehip med mynte: Jeg likte at gresset ikke "passerte" over veggene i melkekoker når det kokte og alt var rett i henhold til reglene - urtetilførsel i et vannbad, som det skal være (y) Jeg er veldig takknemlig for alle her i Temka - emnet kjøkkenet er ikke overflødig!

Akkurat, nøyaktig - "ikke overflødig".

[Doxy]

Doxy, Jeg vil skrive en anmeldelse, men jeg vil ikke sende den - transportkostnadene vil være mer enn selve melkekokeren. Jeg kjøpte den i en internettbutikk sammen med andre kjøkken mulechki.
Brakt mann - graver med et verktøy i fløyta (utvidet hullet inni) - plystrer stille i begynnelsen. Så jenter som har muligheten til å kjøpe denne enheten med egne øyne, ikke nøl, ta av fløyten og fløyta.

Variasjon, hvorfor trenger en melkekoker en flerlagsbunn? Ved selve konstruksjonen innebærer det en "bolle i en bolle"? En flerlagsbunn er nødvendig for jevn oppvarming og har ingenting å gjøre med å "smette i et vannbad". Platenes utforming for en melkekoker har ingen betydning. Med mindre du har induksjon, må du velge en panne med magnet.

Ja, det er bare poenget, jeg er redd for at en helt uforsterket bunn kan bøye seg på glasskeramikk. Du har sannsynligvis en gasskomfyr, du har ikke kommet over dette, men jeg kjøpte en gang en slik øse uten å vite det, når det ble oppvarmet i det, dannet en bule seg midt i bunnen hele tiden, og bunnoverflaten sluttet å feste seg tett til brenneren.

[Doxy]

Ja, det er bare poenget, jeg er redd for at en helt uforsterket bunn kan bøye seg på glasskeramikk.Du har sannsynligvis en gasskomfyr, du har ikke kommet over dette, men jeg kjøpte en gang en slik øse uvitende, da den ble oppvarmet i den, dannet en bule seg midt i bunnen hele tiden, og bunnoverflaten sluttet å feste seg tett til brenneren.

Jeg er kjent med elektriske ovner, men ikke med glasskeramikk. Hvis du er i tvil om billige melkekoker, og de er veldig spinkle, ta TimAs pris, selv om den heller ikke er "budsjettmessig", men metallet er klumpet, det skal ikke bøye seg ..

Jøss ... Jeg gikk og så på Timen min ... hun har en dobbelt forsterket bunn))) utstedelsesprisen er $ 35

Doxy, Jeg vil skrive en anmeldelse, men jeg vil ikke sende den - transportkostnadene vil være mer enn selve melkekokeren. Jeg kjøpte den i en internettbutikk sammen med andre kjøkkenmulchki.

Marina, husk å skrive en ANMELDELSE!

"Skriv en anmeldelse - redde vertinnen fra ekteskapet"

Jeg er kjent med elektriske ovner, men ikke med glasskeramikk. Hvis du er i tvil om billige melkekoker, og de er veldig spinkle, ta TimAs pris, selv om den heller ikke er "budsjettmessig", men metallet er klumpet, det skal ikke bøye seg ..

Jøss ... Jeg gikk og så på Timen min ... hun har en dobbelt forsterket bunn))) utstedelsesprisen er $ 35

Ja, her i Hviterussland kan du ikke engang høre om en slik Tim, og du kan ikke se det .... Eksepsjonelt uforsterket Bochmann, Peterhof, Becker, Kaiserhof kaster noen ganger strøm, som er heldige fra Polen, og forsterket Rondell for 65 bucksaff. Her er vårt "bredeste" utvalg av retter

Jenter, vel, her bestilte jeg meg en melkekoker. Veldig billig, 74 hryvnyas totalt, der står det imidlertid, den er 1,3-1,5 liter, liten, men jeg tror du kan lage grøt av en liter melk.
🔗
Jeg bestilte hele tre, meg selv og gaver til slektningene mine. Og liksom så raskt. Jeg gikk til banken, betalte og bokstavelig talt halvannen time senere sendte de erklæringsnummeret, allerede sendt. Jeg venter på i morgen. Fin butikk, det er mange andre små ting. Jeg har lett etter et silikonlokk i veldig lang tid etter en kasserolle med liten diameter til en multikoker, men overalt kom bare store eller dyre, og så kjøpte jeg den til 19 hryvnias med kopecks, diameter 22 cm. Jeg håper det vil gjøre.

Vennligst gi beskjed om at det er PETERHOF melkekoker som er egnet for en induksjonsovn (kanskje noen har begge deler). Magneten stikker litt i midten, det er en liten dekorativ depresjon med en diameter på 7,5-8 cm. Men ingenting er skrevet på esken om induksjon. Jeg ønsket å kjøpe en melkekoker i gave, men jeg har ikke en induksjonsovn og kan ikke teste den.

[Tescoma]

Jenter - svar hvem Tescoma!!!

De har to typer melkekoker - med et vannrett og et loddrett håndtak (av en eller annen grunn er sistnevnte mye dyrere)
Hvor mange ml vann er inkludert i interstitiet?

_______

Spørsmålet er ryddet, en halv liter vann er inkludert, men prisen er katastrofalt enorm - 100 avslag

[Rondell RDS-378]

Vi endte med å målrette Rondel, det er egnet for induksjon, det er en tidtaker på ovnen, så det forventes ingen vanskeligheter med å spore melk komfyren.
Og prisen er mye mer akseptabel enn Tescoma.
Jeg planlegger å bruke den som erstatning for en liten MV for små mengder korn, og ikke bare.

Rondell RDS-378

Jenter, vel, her bestilte jeg meg en melkekoker. Veldig billig, 74 hryvnyas totalt, der står det imidlertid, den er 1,3-1,5 liter, liten, men jeg tror du kan lage grøt av en liter melk.
🔗

Tanya, fortell meg, har du allerede mottatt en melkekoker?

Tanya, fortell meg, har du allerede mottatt en melkekoker?

Ja, jeg fikk det, så strålende, klasse. Jeg har ikke kokt grøt ennå. Vel, jeg tok to til gaver, og jeg vil gi den om en måned for en bestemt begivenhet, og en av gavene, svigerdatteren min, bor hos oss nå, så vi må skjule det slik at jeg ikke glede deg på forhånd. I dag gikk hun og mannen hennes, sønnene mine, en tur, og jeg startet nettopp en kjeksrull, så jeg smeltet smøret i en melkekoker, så da jeg helte det ut, vasket jeg det ikke, men det var kakao , sukker, rømme - jeg la den på glasuren. Jeg likte alt. Bare jeg har den på den minste brenneren. Først lager jeg en stor brann, den begynner å plystre etter en stund, så står det skrevet - skru brenneren til den minste ilden. Så når jeg skrur den på, slutter den å plystre, men hvis den står der i 10 minutter, plystrer den igjen. Og hvis noen ikke har mangeupusenny-ild, fløyter det sannsynligvis hele tiden mens det er vann. Det jeg likte: Jeg bor for det meste 3 personer hjemme, svigerdatteren min og sønnen min drar snart, og av disse tre er det bare to som spiser melk, det vil si grøt, for eksempel, tilberedes fra en liter melk. 1540 ml passer inn i en melkekoker under øyebollene. Men instruksjonene sier: Fyll ikke mer enn 3/4 av volumet, og jeg trenger ikke mer.
Det jeg ikke likte: På grunn av det faktum at det sannsynligvis er lite, er avstanden mellom veggene også liten, ifølge instruksjonene må det helles 100 ml der. vann, det vil si at hvis du tilbereder noe i lang tid, for eksempel bakt melk, må du legge det til i prosessen. Da jeg mottok den, testet jeg den bare tom, helte 120 ml, det var normalt. I dag bestemte jeg meg for 160 ml. Helle. Først var det normalt, og da det kokte, begynte det å strømme vann ut av fløyta. I neste. ganger 130 ml. Jeg skal prøve. Ellers vil du ikke legge til ofte. Forresten er det tilrådelig å helle destillert vann der, eller da jeg har et filter med osmose, kommer det praktisk talt destillert vann ut av det. Derfor, i kjelen, har jeg ingen skala inne. Og også her vil det ikke. Og hvis bare fra et trykk eller et enkelt filter, så aner jeg ikke hvordan jeg skal rydde opp i vekten der, det er sannsynligvis nødvendig å behandle det med jevne mellomrom med spesielle forberedelser.
Jeg veide forresten en tom melkekoker uten lokk og uten en fløyte. Vekten viste seg å være 503 g. Og med 120-130 ml vann skal den være 630 g et sted. Nå kan jeg for eksempel ikke tømme vannet fra det hver gang (og instruksjonene sier at du ikke kan tømme det), men like før matlaging vil jeg veie melkekoker uten lokk og en fløyte og fylle opp til ønsket mengde - opptil 630 g. Og likevel, produsent - India, hvis det betyr noe. Så langt er dette de første opplevelsene.

Tanya, tusen takk for svaret ditt, men fortell meg mer, denne melkekokeren passer til induksjonsovnen (kanskje det er et slikt spiralikon på esken), eller hvis det ikke er vanskelig, prøv å feste en magnet i bunnen av melkekokeren, holder den?

Tanya, tusen takk for svaret ditt, men fortell meg mer, denne melkekokeren passer til induksjonsovnen (kanskje det er et slikt spiralikon på esken), eller hvis det ikke er vanskelig, prøv å feste en magnet i bunnen av melkekokeren, holder den?

Det er ingenting i instruksjonene om denne saken, jeg fant ikke et spiralmerke, magneten magnetiserer ikke til bunnen, selv om boksen sier rustfritt stål på engelsk. Forresten, veldig rart, jeg vet at rustfritt stål skal magnetiseres. Kniver er for eksempel laget av rustfritt stål og er magnetisk festet til stangen, eller det finnes kanskje forskjellige typer rustfritt stål.

Og jeg har allerede kokt ut alt vannet 2 ganger ((det er bra at i løpet av den tiden jeg legger merke til, som om pannen ikke brant ut))

Ingen vet hvor du kan finne en Bergner melkekoker?

🔗

Den forrige lenken sier Bergner / Kaiserhoff, så jeg tror lenken min vil fungere også 🔗 Hvorfor er det nødvendig med et slikt merke? Jeg passer på barna selv.

Takk for koblingene, dette firmaet er nødvendig, siden det er den eneste av de billige melkemennene som er egnet for en induksjonskomfyr. Jeg har allerede ringt mange nettsteder, men de sier at dette selskapet ikke lenger eksisterer, men de tilbyr å kjøpe Kaiserhoff-firmaet, de sier at det er det samme, men jeg så denne melkemannen i live, magneten holder seg ikke til ham, at er, for induksjon passer ikke.