Kyllingelever soufflé (gjøk 1054)

[Steamer-turbo 15 minutter (til slutt viste det seg omtrent 35-40 minutter)]

Kyllingelever soufflé (gjøk 1054)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllinglever	500 g
egg	2 stk
melk eller fløte	100 ml
smør	50 g
salt, pepper etter smak

Kokemetode

• Vask leveren, fjern filmer (hvis noen) og mal i en kjøkkenmaskin. Tilsett eggeplommer, smør, salt og pepper. Pisk alt veldig bra, hakk, tilsett melk eller fløte (jeg har melk)
• Du får en ganske flytende masse.
• Pisk eggehvitene separat til de er luftige og rør veldig forsiktig inn i levermassen slik at så mye luft som mulig blir igjen i deigen.
• Ha all denne blandingen forsiktig i en form og alt i en gjøkål på en dampplate. Matlaging i modus Steamer-turbo 15 minutter (til slutt viste det seg omtrent 35-40 minutter)

Retten er designet for

fra 2 til 4

Tid for forberedelse:

omtrent 40 minutter

Matlagingsprogram:

Steamer-turbo

Merk

Det viste seg såååååå skånsomt. Vil anbefale veldig bra til babymat og dietter. Til tross for at retten er lett, er den veldig tilfredsstillende.

[Tanyulya]

Tanyulyahva en måte - hvis vi dreper, så på stedet og i hjel

Jeg vil gjenta det som gjenstår å gjøre

Og viktigst av alt - mens jeg finner ut hvordan jeg gjør det i formen i tegneserien, tar Tanyulya det og gjør - hva slags ting skjer

[Administrator]

Administrator, Takk skal du ha. Din mening er verdifull.

[Tanyulya]

Tanyulya Å, så vakkert! Og det skal være deilig

sazalexter, takk. Min sa at det er deilig, men jeg liker at det er raskt og sunt.

Tanyulya, så kult og vakkert! Jeg har også tenkt på en stund hvordan jeg skal bake noe i en panne i en Panasonic-bolle, men vi har ikke en slik fane der som i Cook. Og hvis du legger noe på bunnen av bollen og legger en form på toppen, hvordan tror du at du får en slik dampet tallerken? Eller dette er bare mulig i en turbokukk, fordi det er press. Kan dette skje i Panasonic?

[ElvisMel]

ElvisMel, Takk. Det vil fungere i Panasonic, kanskje du har en slags plate med hull på bena, så gjør det til et stativ. Eller lag det i porsjonerte bokser, men selvfølgelig passer de ikke i en dampskål. du kan også dekke til selve dampskålen med en folie og lage den direkte i den.

Takk! Dette var akkurat det jeg trodde, det var bare pinlig at jeg skulle helle litt vann i MV-bollen, legge en form med det tilberedte produktet i samme vann, og det viser seg at i en silikonform er fatet litt kokt og dampet samtidig. Hvordan ser dette øyeblikket ut? Er det tross alt dampkok? Eller legge en silikonform på en slags støtte? Egentlig er jeg sannsynligvis "på nytt å finne opp hjulet", jeg har en Zepter trykkoker og dampkok under trykk er mulig der. Er trykket som genereres i Zepter trykkoker og i Kuku omtrent det samme? Noen som vet det?

Takk! Dette var akkurat det jeg trodde, det var bare pinlig at jeg skulle helle litt vann i MV-bollen, legge en form med det tilberedte produktet i samme vann, og det viser seg at i en silikonform er fatet litt kokt og samtidig dampet. Hvordan ser dette øyeblikket ut? Er det tross alt dampkok? Eller sette en silikonform på en slags støtte? Egentlig er jeg sannsynligvis "på nytt å finne opp hjulet", jeg har en Zepter trykkoker og dampkok under trykk er mulig der. Er trykket som genereres i Zepter trykkoker og i Kuku omtrent det samme? Noen som vet det?

Bedre, selvfølgelig, å legge skjemaet på noe. Og hvis det er en mulighet til å gjøre det under press, er det bedre å prøve dette og det, og deretter sammenligne det som smaker bedre. Selv om jeg gjør det i AG og i mikrobølgeovn ved konveksjon, med vann.Det viser seg annerledes, under press det mest ømme.

Tanyulya, takk for den legemliggjorte ideen. Jeg vil definitivt prøve, jeg vil virkelig gjøre det i silikonform, det viser seg så vakkert.