Kenwood kjøkkenmaskin: arbeider med tilbehør

[Catwoman]

Catwoman, Lenus, kom hit
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441277.0

[eplemos]

Jenter, si meg, vær så snill ... Jeg har en Kenwood KM080, og det er mange forskjellige vedlegg til den, men jeg vet ikke hvordan jeg skal gjøre det

1. eplemos - delikat, som et barns, godt gnidd. Jeg kuttet skinnene på forhånd, men i en blender er det fremdeles bare hakkede biter, og i prosessoren på det fineste rivjernet er det så tynne "ormer" av eplepulp. Og jeg vil at den skal gnides som på et rivjern - det vil si som syltetøy, bare rå. Kanskje du trenger å kjøpe en juicepressefeste, en sentrifuge eller en presse til bær?

2. nøttesmør - hvordan kan du male valnøtter til en pasta? I blanderen og i flishuggeren oppnås biter. Jeg har en munnstykke, men jeg vet ikke om det kan settes nøtter i den. Instruksjonene sier at du bare kan male tørre korn. Men nøtter inneholder fortsatt olje og en viss prosentandel fuktighet. Kanskje et kjøttkvernvedlegg (jeg har det, men jeg har ikke prøvd det)?

[Anya]

Anya, har du et pannekakeriv i prosessoren din? mest sannsynlig vil det bare vise seg å være homogen eplemos.
I mølla. så vidt jeg vet, kan ikke nøtter males. Og fra dem, generelt, kan det vise seg å være en pasta uten å legge til noen andre komponenter?

Og dette er hva - for potetpannekaker? Jeg har fem, men jeg har aldri laget potetpannekaker (og til og med, til min skam, vet jeg ikke hva det er)

Men nøtterpasta, ja, det skal fungere. Du kan lage den for hånd - male den i en mørtel med en pistol, men det er vanskelig ...

[Ann-Anya]

Ann-Anya, eplemos på en sikt, bør du prøve

Her er slik

Ann-Anya, du bør prøve eplemos på en sil

Jeg har dette vedlegget. Trenger å prøve! Takk!

Lagt til fredag ​​25. mars 2016 22:16

Her er slik

Har det. Jeg har også en, men jeg prøvde en annen, med hull i en retning. Nå skal jeg prøve denne til potetpannekaker. (Ja, og potetpannekaker må prøves.) Takk!

eplemos

Jeg lagde eplemos til babyen uten sukker i år. frøs en hel fryser, vi spiser hele vinteren. men jeg gjorde det ikke rå. Jeg bakte dem først i en langsom komfyr, rett uskratt, bare kuttet i biter. og deretter på en fin siling.

men jeg gjorde det ikke rå. Jeg bakte dem først i en langsom komfyr, rett avskallet,

Anya, hvor lenge bakte du og i hvilken modus i multikookeren? Og skinnene ble liggende på silen etter gni?

I mølla. så vidt jeg vet, kan ikke nøtter males. Og fra dem, generelt, kan det vise seg å være en pasta uten å legge til noen andre komponenter?

Jeg ber nøtter i en minihakker, de er bare i en pasta, men ikke veldig homogene

Jenter, si meg snill, i morgen kommer et sett med MA830 nudler til nudler, og jeg har aldri laget nudler. Hvilket mel lager du det av og hvordan elter du det? Jeg vil gjerne følge alle reglene fra durummel, men hvor du får tak i det, og det er fortsatt semulegryn laget av durumhvete. Hva det er?

[Ludmila]

Ludmila, Jeg kjøper italiensk, men nå kan du finne det med store vanskeligheter. Jenter gjør på harde karakterer av semulegryn, det ser ut som italiensk. Jeg elsker egg og bruker aldri durummel. Jeg forstyrrer enten 150 c. med. og 50 harde karakterer, eller 50:50.
Forresten, italiensk hjemmelaget pasta blandes aldri rent med durumhvetemel. En del er alltid vanlig mel

Og jeg vil at den skal gnides som på et rivjern - det vil si som syltetøy, bare rå.

Anya, mal eplene på noen måte, for eksempel på et mellomstort rivjern, i en prosessor eller noe annet, og før dem deretter gjennom en sil-gni, og riper oppover.

Hvis du først kutter eplene i biter og slukker litt, kan de straks tørkes gjennom en sil.
Med en hvilken som helst metode trenger du ikke å rengjøre dem fra frø, skillevegger og hud - bare fra bortskjemte eller sterkt tilsmussede steder, for eksempel fra en forelder ", stammen og stedet rundt den. Alt inneslutningen vil fortsatt være på silen.
Slik lagde jeg 3 bøtter med epler.

[cindy18]

cindy18, gå hit
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45519.0

Anya, hvor lenge bakte du og i hvilken modus i multikookeren? Og skinnene ble liggende på silen etter gni?

Jeg forteller deg hvordan jeg gjør det.
Eplene mine, jeg kutter dem på en slik epleskjærer, jeg kaster ut midten. Hvis det er veldig økonomisk, kan du lage kompott fra midten (jeg gjør det noen ganger, det var bare det da var det ikke tid til kompott)

Jeg la de ikke-skrelte i en multikoker (jeg har en Panasonic) i en stor - i 30-40 minutter, i en liten i 20 minutter på bakeprogrammet. I bunnen heller jeg litt vann, ca 1-2 cm, men tiden og mengden vann avhenger av epletypen. Om vinteren frøs en boks med epler til meg, så jeg lagde en slik puré til og med av frosne epler, det ble enda bedre, etter å ha tint dem litt for å bli kuttet.
Jeg hadde en hel eplevogn, jeg bakte i to multikookere samtidig, og mer enn en samtale. Jeg la de varme eplene i en bolle, la den avkjøles litt, ca 5-10 minutter (instruksjonene sier at det ikke er varmt å tørke det, men du kan ikke bruke det). Jeg hadde country-epler, med ormehull, alt var godt gnidd, det var ikke noe skitt i puréen). Jeg tilsatte ikke sukker, men hvis eplene dine er veldig sure, og du liker dem søtere, kan du tilsette litt for smak (jeg la ikke til den sure Antonovka, barnet mitt spiser det med glede). Jeg la dem i engangsbeholdere og fryset dem. Tint ved romtemperatur.
Jeg prøvde å lage eplemos av rå epler - jeg likte det ikke veldig bra. Uansett hvordan jeg sliper dem (jeg prøvde forskjellige alternativer og et rivjern og en kvern), ble partikler fremdeles følt. Jeg likte de bakte eplene mest. Hvis dette høsten også gir lykke i form av en eplevogn i år, vil jeg gjøre det samme igjen. Jeg liker det. Det er veldig økonomisk å mate et barn med slike potetmos. Og naturlige epler er bedre enn butikkpuré.

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, jeg skrev at jeg ispuré. Jeg har en frittstående frost. Jeg frøs to esker bigbox til babypuréen.

Jeg la dem i engangsbeholdere og fryset dem. Tint ved romtemperatur.

Jeg varmet opp slike potetmos fra dampede epler og lukket dem i krukker. Jeg oppbevarer den uten kjøleskap, bare en på toppen hadde litt hvit blomst (tilsynelatende noe kom på lokket), resten er perfekt bevart.
Laget kun epler og epler med plommer.

Jeg varmet opp slike potetmos fra dampede epler og lukket dem i krukker. Jeg oppbevarer den uten kjøleskap, bare en på toppen hadde litt hvit blomst (tilsynelatende noe kom på lokket), resten er perfekt bevart.
Laget kun epler og epler med plommer.

hvis jeg gjorde det for meg selv, ville jeg prøve det også, men jeg er redd for å mate babyen noe galt. selv, hvis du spiser noe galt, vil du sitte maksimalt på "kontoret", men du vil ta en slurk kull, eller kanskje du ikke lukter noe i det hele tatt, men babyer er milde skapninger))

Så du kan lokk til barnet og deretter sterilisere alt sammen ordentlig. Og så skyllet jeg bare med kokende vann og la det varmt.
Og i slike potetmos viser fargeendringen umiddelbart om noe er galt.
Du kan imidlertid fryse det til et barn.

jenter !!! Vel, med hver nye dyse kan jeg ikke tilpasse meg så lenge, kopper kom.Jeg ville virkelig at de skulle male små porsjoner mat
sjokoladen viste seg å være en klump, gnidd på et rivjern
løken ble ikke hakket ordentlig (jeg hakket et halvt glass løk, tilsatte væske under potetpannekakene), og slo den deretter med stavmikser
melis - viste seg og bra
Jeg har ikke prøvd nøtter ennå og føler meg ikke på en eller annen måte
hvem bruker, fortell meg hva du gjør?
Jeg vet av erfaring, så ordner alt seg
takk på forhånd!!!!!!!

[Elena]

Elena, for meg er det best å knuse på en pulsmodus. Først klarte jeg heller ikke å tilpasse meg, jeg prøvde å tilsette vann. Alt er bra nå.

[juster visnene]

Jenter, fortell meg hva som er best juster visnene klokka 096 for å slå ett egg. Slår to, men en ikke.

Lyudmila, alle omrøringsutstyr, bortsett fra kroken, justeres på samme måte: løsn festemutteren med den medfølgende skiftenøkkel.
Legg et ark papir brettet 8 ganger på bunnen av bollen, legg dysen og bollen i standardåpningene, senk dysen helt til det brettede papiret i bunnen av bollen, fest mutteren.
Fjern papiret, slå på maskinen og se at dysen fungerer normalt i alle hastigheter, ikke treffer bollen. Hvis alt er i orden, stram mutteren mer pålitelig, så blir du lykkelig.
Hvis dysen støter mot bollen, løsner du mutteren og løfter dysen en omgang, og sjekker den for å slå hver gang.
Fremgangsmåten for justering av høyden er beskrevet i instruksjonene til maskinen din.
Lykke til!

Brev til Kenwood-kontoret i Russland:

Hallo!

Vi har kjøpt en Chef Sense KVC5030T kjøkkenmaskin komplett med seks tilbehør.
Følgende problemer skjedde under operasjonen, nesten ved første bruk med AT644-vedlegget (se vedlagt bilde).
Skruen fastkjørte og falt fra hverandre. Vi bearbeidet små frosne ripsbær. Mest sannsynlig ble noen av dem ikke tint godt nok, og dette forårsaket det angitte problemet.
Det er klart at du vil si at dette ikke er en garantisak, og vi har selv skylden, siden vi uforvarende brøt instruksjonene. Så det er det nok.
Men resten forblir. Og spørsmål gjenstår.
Hvis vi ekskluderer ekteskapet til selve produktet (hvis det er nødvendig å gjennomføre en undersøkelse, kan vi sende innholdet på bildet til adressen du spesifiserte), så er det fortsatt forundrende at et så solid merkevare, og posisjonerer seg som en premie klasse og ikke det billigste produktet, har ikke den nødvendige sikkerhetsmarginen (du ser på pausen at plasten er for tynn) og elementær beskyttelse i form av å slå av motoren når noe sitter fast i dysene. Og det at situasjonen med kiling ikke er så sjelden, kan lett gjettes, hvis du ikke glemmer at det er barn i familier som kan kaste en liten gjenstand i nakken på kjøttkvernen, sneglesaftpressen eller noe annet tilbehør vertinnen kan miste at noe også er lite, men solid, noe som vil føre til de samme triste konsekvensene.
Så spørsmålet gjenstår om selskapet har gjort alt for å forhindre slike situasjoner.
I forbindelse med alt beskrevet ovenfor, vennligst:
1. Hvis Kenwood anerkjenner situasjonen som berettiget, fortell meg hvordan og i hvilken rekkefølge vi kan erstatte den ødelagte delen.
2. Hvis noen få ikke helt tine bær kan forårsake slike fatale konsekvenser for et nytt sett med utstyr til en verdi av 100.000 rubler, og selskapet ikke anerkjenner denne situasjonen som en garanti, kan du hjelpe deg med kjøpet av den spesifiserte skruen for AT644-vedlegget i noen tilgjengelig måte til den nominelle kostnaden for reservedelen (jeg håper de leveres via et nettverk av servicesentre og ikke er halvparten av kostnaden for vedlegget?)
3. Vær oppmerksom på styrken til festedelene. For eksempel kan denne skruen være laget av metall i stedet for plast. Vel, eller å gjøre plasten tykkere, hvis du gjør den solid og ikke hul, er for dyrt for Kenwood.
4. Vær spesielt oppmerksom på sikkerheten ved arbeid med maskinene. For dette er det viktig å slå av prosessoren automatisk i nødsituasjoner og nødsituasjoner som nevnt.

Med respekt og håp om en tidlig løsning på problemet,

P.S. Jeg kan også merke at plastmaterialet på skruen egentlig er veldig skjørt. Før denne maskinen hadde vi en KMC 57008. Skruen på den tilsvarende dysen arbeidet på den i et år, tålte den, men var dekket av hakking og flis, noe som tydelig taler om den deprimerende lave kvaliteten på dysematerialene som ikke samsvarer til Kenwood-merket. I denne situasjonen er Kenwood akkurat riktig å tenke på et tilbakekallbart selskap og kunngjøre en tilbakekalling for denne delen (jeg kan ikke legge ved et bilde på grunn av at bilen er solgt).

da jeg kjøpte 020 var jeg sikker på at add. Jeg trenger ikke dyser, over tid viste det seg at jeg tok feil, nå bestemte jeg meg for å kjøpe en dyse AT 941 mill. Eierne av denne dysen kan du dele inntrykkene dine, er det verdt det eller ikke å kjøpe. Forresten, jeg likte soufflake 512 veldig godt, jeg slår på min hastighet på skurtreskeren og tilsett melet gradvis - det elter perfekt, kjeksdeigen faller ikke av, nå er det neste i kø å lage kaker med nøttemel.

Jeg bruker denne mølla. å lage hel hvete og rugmel, noen ganger amarantmel. Jeg har brukt den i tre år allerede.
Det er egentlig ikke mel. men heller veldig fine korn / flak, selv om du maler flere ganger .. Men til bakeformål er det ganske bra. Etter å ha brukt den, demonterer jeg og vasker den, og tørker den straks av. så langt har ingenting skjedd med henne (selv om det er skrevet at du ikke kan vaske). Ærlig talt bruker jeg den sjelden, så jeg kan ikke si noe om holdbarhet.
På min ble det skrevet at dysen ble laget i Tyskland.
Dette er amarantmel fra en slik mølle
🔗

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Jeg har en mølle. Jeg brukte den inaktiv så langt, men jeg liker den veldig godt. Ris, bokhvete, hvete og maisgryn ble malt til brød. Jeg brukte malt korn til sønnen min. Jeg er ganske fornøyd med graden av sliping. Vedlegget brukes ikke ofte, men jeg er veldig glad for at jeg har det.
Jeg vasket den en gang. Det eneste jeg ikke forstår egentlig er om det er nødvendig å vaske frokostblandingene før det males. Jeg vasket og tørket, men det viser seg å være plagsomt ...

Svaret fra representasjonskontoret gledet seg:

Pavel, god ettermiddag!
Vi setter pris på det du skrev ærlig, det du brøt under prosessen.
Vi er klare til å møte deg og har bestilt denne reservedelen.
La oss gjøre dette: fra oss detaljene, fra at du sender på din bekostning.
Hvis dette passer deg, så fortell den fullstendige adressen med fullt navn, postnummer osv.
Vi sender Majorom Express.

dette gjør meg glad! Det ville være fint om kostnadene ved levering var akseptable!

Det er ikke for meg, men for min kones søster i Volzhsk-republikken Mari El. Kostnaden er 553 rubler til terskelen. Noen ganger er det dyrere å komme til verkstedet hvis det er Moskva eller St. Petersburg.
Forresten, i servicesentre er denne sneglen laget på bestilling i løpet av en uke for ca 1500 rubler, noe som er ganske akseptabelt.
Og dessverre fjerner dette ikke problemene med kvaliteten på denne delen.
Mer interessant er hvor mye det vil koste å male det ut av vanlig materiale fra en anstendig turner?
Vel, eller, som et alternativ, kan du styrke den eksisterende ved å helle epoksy inne i hulrommet.

Oppdater minnet ditt, er det 512 og 502 tips for Sens?

Vedlegg avhengig av skålstørrelse:
for små 4,6 l - 501, 511
for store 6,7 l - 502, 512

Jenter, god ettermiddag! Kan du fortelle meg, vær så snill, er potetskaleren avviklet? I to år gikk jeg rundt den elskede maskinen vår, til omstendighetene tillot oss å kjøpe, og tok faktisk noe mer til dysene (og kneden), og så var det noen overraskelser - de skriver i nettbutikker at potetskaleren var avviklet, en sil-rub jeg heller ikke kan gå noe sted. Selv om det ser ut til å være en multi-shredder ... Og på sitew, er spørsmålet - er KAB992-modellen bare for Sense-serien? Jeg har en modell KMC055 Chef, og jeg ser etter den, jeg vil være takknemlig for tipsene. Jeg har lest et tema på 400 sider i en uke, til jeg mestrer

[Olyusha]

Olyusha, vil en sil passe deg. Ja, potetskrellere ser ut til å være avviklet. Det var forskjellige svar på dem. Noen likte det veldig godt, andre ikke. Så ikke bli motløs. Jeg hadde. For meg personlig er dette selvfølelse. Hendene mine er raskere. Brukte den bare for de unge grunt poteter. Og da burde den ha vært mer eller mindre jevn og av samme størrelse.

[Olyusha]

Olyusha, det er separate enheter for å skrelle poteter - de er billige og ikke større enn dette vedlegget i størrelse. Søk på Internett. Etter min mening hadde Smile det.

[Olyusha]

Olyusha, for et par måneder siden kjøpte jeg en potetskiller i en nettbutikk. Etter nettstedet å dømme er AT 444 fortsatt i salg. Hvis du trenger det, kan jeg kaste en lenke i en personlig.

Jeg brukte bare min egen en gang .. Jeg likte det ikke. Og det er synd å selge - jeg har lett etter så lenge. Og jeg vil ikke bruke den, for etter den må jeg rydde den opp. Kanskje jeg bruker det feil

Som et resultat fikk jeg på induksjon (110 ° C, K-dyse, hastighet 1) på 15 minutter en normal kokt kondensert melk

Olya og jeg fikk ingen tegn etter 15 minutter, etter 45 minutter begynte fargen å endre seg, men på den tiden satt kondensert melk allerede i klumper - som en tett karamell, etter ytterligere 10 stakk det hele fast på skulderbladet og fremdeles verken typen eller smaken av kokt kondensert melk

[NataST]

NataST, Natasha, hva slags omrører har du laget? Jeg er flexi.
Den kondenserte melken var Rogachevskaya, ganske tykk. Kanskje du burde ha økt farten eller også heve temperaturen med 5 grader?
Hvis jeg fortsatt gjør det, vil jeg prøve med stoppeklokke og termometer, eller til og med skyte prosessen.
Jeg går tom for iskrem, jeg lager en ny med dumplings

hva er den funksjonelle forskjellen mellom disse to dysene

Flektige pisker, og souffleika skal forsiktig røre inn.

Vel, hva er mer nødvendig?

Hva lager du oftere? Flexy pisker smørkremer, fløte osv. Jeg gjør dette med visp også.
Flexy gjør i utgangspunktet bare én ting: blander delikat luftmasser. Hovedsakelig proteiner i en kjeks og andre retter, som det er viktig å blande alt forsiktig for (som med en slikkepott).

Og jeg liker det faktum at hun, flexi, lager potetmos, vel, veldig luftig. Av hensyn til potetmos er det bare å ta det.

Vel, jeg vet ikke, jeg får en ganske luftig puré med K-vedlegget.
Og av hensyn til potetmos, ta en dyse for 3500 rubler ...

Lagt til torsdag 18. august 2016 14:46

Oh, og også ostemasse gryteretter

Og veldig luftige gryteretter fås med en enkel visp.

Lagt til torsdag 14. april 2016 18:55

Det er opp til deg, jeg snakker om mulighetene.

Vel, jeg handler mer om uunnværlighet i husholdningen.

[Paul jeg]

Paul jeg, Samopal, Jeg ser ikke den uerstattelige evnen til flexi, selv om jeg kanskje ikke har smakt på den. Men i min kmm 020 er det en fantastisk visp som takler potetmos, kremer osv.
Men jeg kan ikke engang forestille meg hvordan jeg skal erstatte souffleika.
Men på den annen side, hvis du ikke ofte lager kjeks, soufflés, mousse og andre ting som krever slik blanding, så trenger du ikke soufflé. Et par ganger kan du blande med en slikkepott)

Hvis jeg forsto det riktig, er det eneste pluss av flexo muligheten til å samle kremen fra sidene av bollen mens du rører. Hvordan håndterer hun denne funksjonen?
Gitt at min kone ofte lager smørkrem til kaker, kan dette være fornuftig.

Men faktisk slår vispen dem også godt. Men kjeksene til disse kakene blir forstyrret med en souffle.

Forresten, overalt er disse dysene 3500. Men på ebay møtte jeg en annonse for 2500.

Pavel, i annonsen under linken din er det ingen steder nevnt 2 utskiftbare gummifester. Kanskje det egentlig bare er en. Kanskje dette forklarer forskjellen i pris.
Vær så snill, når du mottar den, skriv hvordan den egentlig er.

Pavel, ser det ut til at du har en stor bolle?

Petite.

i annonsen under lenken din er det ingen steder nevnt 2 utskiftbare gummidyser.

Men jeg tenkte aldri på det. Bør det være to utskiftbare (tre totalt?), Eller bare to? Og hvorfor trenger vi disse utskiftbare dysene, nøyaktig to? Imidlertid er det andre kunngjøringer av denne typen, kan du avklare.
Jeg skriver til selgeren for å avklare.

[Paul]

Paul,
I disse festene er det lagt et ekstra gummifeste på plastbunnen. Settet, i det minste for KM med induksjon, inkluderer 2 utskiftbare gummidyser (grå og svart) for en omrører.De er helt identiske bortsett fra fargen.
Selvfølgelig absorberer ikke gummien av høy kvalitet, farge og lukt, men hva om? Og det er ikke for ingenting at produsenten fullfører dem med 2.
Derfor bruker jeg, som mange, den ene (grå) til søte retter, den andre til andre kjøtt-fisk-grønnsaksretter.

[Olya]

Ikke nødvendigvis to om gangen Olya, i episode 20, går ett gummistrikk

Så jeg skriver:

i det minste for KM med induksjon går 2 utskiftbare gummidyser til en omrører

Derfor, mest sannsynlig, for kokker, bør det også være et strikk

i det minste for KM med induksjon, går 2 utskiftbare gummidyser (grå og svart) til en omrører

Det er nødvendig å se på instruksjonene, men jeg antar at dette er nettopp for maskiner med induksjon, og i denne versjonen skal den ene dysen være for varm og den andre for kald. Noe sånt som dette.

Lagt til torsdag 14. april 2016 23:07

Forresten er denne dysen indikert som for KMC570 og lignende.
Ingenting blir sagt om Sens KVC5030T.
Vil det passe?

[Olga VB]

Olga VB, Olya i den første meldingen er skrevet med en K-dyse ... Hun gjorde det
Kondensert melk Rogachev, jeg tar den bare. Når det gikk 15 minutter økte jeg temperaturen til 120. Jeg vil virkelig vente på detaljene!

Natul, så jeg gjorde liksom K-shkoy, men ingenting fester seg til koppen min. Og hvis du fikk det, så tenkte jeg på flexi.
Eller er jeg også en flexi Chё-t allerede og hadde tvil - det er ikke noe håp for minne.
Nå er det allerede interessant å gjøre det igjen og spille inn alt.
Jentegutter, og kanskje noen andre lagde kokt vann i CM med oppvarming og vil delta i diskusjonen?

Jenter som bruker KAB 992 PL vedlegg, fortell meg, det passer for KMS 560.
Jeg skulle bestille og er redd jeg bare skal kaste pengene. Og er det verdt å kjøpe?

[Vitalinka]

Vitalinka, det er fortsatt verdt det. 992Ya passer for alle med en 4 liters bolle