Kenwood kjøkkenmaskin: arbeider med tilbehør

[Kjeks]

Kjeks

Jenter trenger hjelp. I forgårs lagde jeg en kjeks, bestemte jeg meg for å prøve å lage deig i Kesh. Jeg tok dysen med en visp, pisket egg (4 stk), deretter gradvis 1 glass sukker der, økte farten. Av en eller annen grunn slo ikke eggene slik (i sammenligning med mikseren), og så ordnet det seg ikke med sukker. Så fjernet jeg vispen og la i 1 glass mel og blandet den lett med en skje. Kjeksen viste seg å være en "klump" ... og hevet seg ikke ... Etter en stund gjorde jeg alt med en mikser, kjeksen viste seg å være rett og slett deilig. Hjelp med å finne årsaken. Hvem bakte kjeksen, hvordan gjorde deigen?
Hvis det ikke er vanskelig, vennligst skriv meg detaljerte trinn ... Vispen slår perfekt de hvite på marengsen, jeg tør anta at den er justert .. Jeg likte ikke hvordan eggene i seg selv ble slått ... hvis jeg slo det med en mikser, jeg slo det lenge, men det viser seg som en luftig masse som jeg gradvis tilfører sukker i, og når jeg allerede blander det med mel, viser det seg en så myk masse, men her .. Det viste seg å være noe flytende, selv etter tilsetning av mel. Hastigheten økte gradvis. Hvor lenge og i hvilken hastighet visper du? Vennligst skriv i detalj, ok?

Jeg lagde charlotte deig bare en gang, men problemet er likt. Eggene slo imidlertid perfekt, og etter tilsetting av sukker var alt i orden, men da jeg tilsatte mel, viste deigen seg også å være flytende, noe som var uventet for meg etter mikseren. Charlotte, merkelig nok, ble normal.

Natusya, i det siste har jeg slått med en K-formet dyse (for lat til å vaske vispen etterpå), jeg satte øyeblikkelig egg og sukker, jeg blander det bokstavelig talt i et øyeblikk i 2 hastigheter, og deretter på maksimalt 10 minutter (jeg la bare ikke merke til det, det føltes slik) ... Massen er alltid frodig, frodig, kremaktig. Mens det pisker tilbereder jeg mel (nylig begynte jeg å tilsette litt bakepulver), og når massen blir luftig i laveste hastighet, tilfører jeg mel i en skje.

Nylig laget jeg en kjeksrull. Jeg visper i høyeste hastighet, ca 5 minutter. Sikt mel i en tallerken. Jeg bytter visp til K-dyse og tilsett mel i laveste hastighet. Alt er jevnt blandet. Jeg gjorde den samme kjeksen i tegneserien. Han reiste seg perfekt.

Natusichka, det virker for meg at eggene er slått, eller noe. Slå med lavere hastighet, dvs. ikke så intenst

Jeg skjønte min feil, jeg tilsatte alt melet på en gang og slo det med en visp i ganske høy hastighet.

Uten seremoni knekker jeg straks eggene, tilsett sukker, en klype salt, og i lav hastighet rører jeg bare sukkeret i et par minutter, ikke engang til det løser seg opp, men til det er helt fuktet. Så bringer jeg hastigheten til maksimum og slår i 7-10 minutter, avhengig av eggens friskhet og temperatur.
Så tilsetter jeg forsiktig ALT mel og rører det i minimumshastighet bare et par ganger for et par omdreininger (det er en spesiell knapp for dette på 080 Cash).
Jeg gjør ALT med K-shkoy.
Ingen dans med tamburiner.

Jeg rører ikke) Jeg slo straks eggene + sukkeret, men ikke med en K-sh, men med en visp. Jeg gjør sjelden for et lite antall egg, vanligvis 12-13, men det hender at egg for 4 - slår godt)

mel kan ikke piskes sammen med egg, det blandes inn i lave hastigheter.

[kubefeste]

Hvem har kubefeste... I dag kuttet jeg alt i en terning. Og jeg ser at skjæreplaten er perfekt plassert uten en plate med et gitter. Som et resultat kuttet jeg noe av courgetten i terninger, noen i 1 cm skiver.

[flexi]

Fikk dysene mine - flexi og souffle, alt er bra, men det er ikke klart hvorfor for hver dyse inkludert reserveaksel... Aksen skiller seg fra den i selve dysen ved tilstedeværelse av et spor med en holdering, kan du se på bildet. Ikke annerledes lenger. Kanskje du vet hvorfor disse aksene?

[deig til dumplings, nudler]

Jenter, fortell meg, har noen prøvd å gjøre deig til dumplings, nudler eller lim på en skurtreske AT647? Jeg mener ikke på noen annen skurtresker, men på skurtreskeren til Kenwood AT647 kjøkkenmaskin
Fortsatt interessert i hastigheten som et godt resultat oppnås.

Hva kan være problemet ?! Alt viser seg bra. Jeg slår på hastighet 3 et sted. Det eneste etter at jeg har slått på det, holder jeg litt på selve høstmaskinen, den rister litt til et sett revolusjoner. Men det er ikke på bordplaten selv, men på brettet.

Fostis,
Jeg tenkte ikke en gang i hvilken hastighet jeg gjør. Jeg ser bare at alt melet blir til smuler. Men ikke maksimalt det er sikkert. Hovedbetingelsen er å samle i en pose og la den hvile.

[AT340]

Vennligst fortell meg, jenter AT340 og AT647 Er rivjernene forskjellige eller de samme? Jeg kjøpte en AT340, men det er ikke noe rivjern for poteter. Er det verdt å kjøpe en AT647 på grunn av et rivjern, eller er det andre rivjern?

Anzelika, graters er forskjellige og passer ikke til hverandre. Jeg prøvde å sette fra ett sett til et annet.

olesya555
Fra instruksjonene:
Plate nummer 6 - for julienne.
Skiver poteter til steking, og
også ingredienser til
gryteretter, salater og saus
(f.eks. gulrøtter, epler og
pærer).
På bildet er han nederst til venstre.
Sporestørrelse for en skive 5 x 6mm ca.
Andre plater er kutting og rist.

Pannekakeriv på maskinbildet i øvre høyre hjørne.

kseniya D, Jeg forsto at hvert av vedleggene (AT340 og AT347) inneholder sitt eget sett med kniver og rivjern, de kan ikke kjøpes separat, og det som passer til et tilbehør er ikke egnet for et annet. Så jeg har AT340, og jeg må kjøpe AT647

Ja, dessverre er det det. Snarere er alle rivjern lik, bortsett fra Dranikovskaya. De har forskjellige vedlegg til selve vedleggene.

[flerkvern (AT 320)]

Hvordan liker jeg min flerkvern (AT 320) til hurtigbufferen angrer jeg ikke på at jeg kjøpte den en gang.
Og jeg lagde melis og hakkede nøtter.
Og nå måtte jeg slå tre ekorn, og for ikke å flekke bollen med keshinu eller thermomix, slå dem raskt for en omelett.
Vel, veldig praktisk!)

Jeg elsker ham også, jeg liker veldig godt at i krukker kan du oppbevare alt jeg har malt i dem, både melis og kjeksmuler ..

I går hadde jeg 3 ekorn til overs fra "Bays" tegneserien pisket opp til stabilt skum, og bakte den i mikrobølgeovnen til middag).
Familie - "Bays", meg - ekorn)))) Så vi lever)))))

Det er veldig praktisk å lage og lagre sauser i dem, jeg elsker sopp - jeg steker løk og champignon i smør, tilsett fløte, kok opp, det viser seg en så tykk masse, overfør til en helikopter og i et par sekunder på en puls. Det viser seg 2-3 porsjoner. Eller tomat med urter til kebab eller kupat.
Jeg lager kjekssmuler og finmalte brødsmuler i den, du kan straks legge favorittkrydder, sesamfrø til kjeksene.

Jeg fant ut at jeg praktisk talt ikke trenger ferske sitroner med tørking og disse glassene. Jeg tørker sitroner i sirkler, og når jeg trenger å male dem hele, får jeg aroma av glød pluss syrlighet. Også appelsiner.

Er de glass? Riper ikke glasset når du knuser beskyttelsen?

Natusichkaog noen andre glass, laget av tykt glass.

[Jenter,]

Jenter, jeg har
Jeg ville raskt lage Bechamelsausen .... skyndte meg, satt mikser, det så ut til å fikse det godt ... og melken lekket ... og det hele lekket inni ... la det tørke til morgen, slått på ... det fungerer ... elte deigen til brød, og så slått på den igjen ... og han fungerer ikke ... kanskje noen allerede har møtt ... er dette slutten?

Hva å gjøre? Jeg forstår at jeg trenger å gå til servicesenteret, men jeg er redd for å høre det verste ... fordi lånet til min elskede Kesha fortsatt er veldig lang tid å betale ... Jenter, jeg er i sjokk. .. Vær veldig forsiktig, dobbeltsjekk alt 10 000 000 ganger! Ikke gjenta feilen min ...
Han er på garantien min ... hvis jeg skrur ut den selv, vil det ikke være noen garanti senere. Jeg forstår at jeg ikke har noen garantisak ... men etter denne reparasjonen vil garantien fortsette å gjelde. Ja, dessuten, selv om jeg skrur den av ... Jeg forstår ingenting om det ... hva vil jeg se ... tørket melk ... og det er det ... Det trengs spesialiteter her.

Alle fester som ikke er lukket med spesielle tetninger (for eksempel tetningsvoks eller spesialmaling) kan skrus ut uten å miste garantien.

[I 974]

Så på Kenwood-nettstedet, I 974 ikke rundt bare spaghetti, den kommer i et sett, 2 mm bredt og I 971- 6mm. I 972 - 4mm, I 973- 1,5 mm

vernisag, Jeg fokuserte også på nettstedet og på esken er flattegnet, men faktisk har jeg det til rund spaghetti. Jeg fotograferte den i lette, rette runder er synlige, og knivene er definitivt ikke flate, men med et spor.

Ja, denne, men kutter bare i strimler som på bildet ovenfor
Den skiller seg bare ut i tykkelse

Igjen kommer jeg til deg med kutt, de alle hjemsøker meg)))
Jeg solgte spaghettiretten min, og nå tok jeg den fra en venn for å prøve den, for jeg leste her at det kommer ut tynne nudler, ikke spaghetti (jeg bestemte meg for å sjekke). Poenget - for spaghetti, må du rulle ut laget til en tykkelse på 3, 4 fungerer også, men seksjonen er ikke rund, men mer firkantet. Her er resultatene:




Natalia, prøv det med semulegryn eller durummel. Jeg blander med mel c. med. 50/50, jeg og min familie likte det så mye mer enn helt fra mel c. med., mindre kokt, mer elastisk.
Gryn er en gryn av harde varianter. Fra innenlandske merker er det Mistral og Makfa, på Mistral står det: Semolina, Makfa: semolina fra durumhvete (klasse T).

Jeg liker AT972, jeg har det til nudler til en sidetallerken, slik fungerer det

Jeg kjøpte ikke AT971 på det tidspunktet (beklager), men jeg har en manuell maskin (skjærer 1,5 og 6 mm), så jeg kuttet den på 6 mm, den kommer også bra ut. Jeg prøvde å kutte tynn vermicelli på den, liksom likte jeg ikke denne vermicelli, og den brede er mer foretrukket.

Jeg også 972

Her er noen flere bilder

Tokmach i tatarisk eller hjemmelaget nudelsuppe (GruSha)


på bildet har jeg 8 tykkelse, 7 vil også være bra. Lenken i oppskriften har detaljer :)

[napoleon]

Og på napoleon kan jeg bruke denne rullingen kaker ri? Har noen prøvd det? Mannen ber om denne kaken. Tidligere (i studentårene) bakte jeg den uten grunn til kveldste, som den mest budsjettmessige og raskeste, og nå er jeg redd med håndleddene til å tenke på slike kaker.

Et eller annet sted skrev jentene at de rullet Napoleons kaker, bare de trengte å tilsette mer mel.
Jeg har ikke bestemt meg ennå ...

Napoleons deig ruller så godt

Inn, Katya, fortell meg.
Hvilke oppskrifter bruker du til å lage deig til Napoleon - hakker du smør og mel eller bretter og ruller lagene med en konvolutt?
Og hvordan baker du - i strimler eller i et ark du kobler dem sammen?

Jeg rullet den ut. Hun lagde små croissanter.
Jeg hadde den klar. Selv tør jeg ikke puste. Det er sant at jeg nå ikke kjøper ferdige produkter på grunn av tilstedeværelsen av palmeolje i den.

veldig velsmakende ekte butterdeig i denne oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156020.0 men selvfølgelig må du jobbe litt)

Og til hvilke bakverk trenger du for å kjevle ut gjærdeigen tynt ???

Jeg klatret hit, og rulleteknologien er omtrent den samme som i denne oppskriften.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305610.0

Det kommer an på hvor øm deigen er og hvor tykk du vil bli til slutt.
Best av alt, selvfølgelig, for hvilken som helst tykkelse, viser det seg på en tett deig.

adelinalina, og dumplings, dumplings, pasties, paies, dette rulles også ut, tykkelsen kan justeres fra 1 til 9, og gjæren avhenger av hvilken, hvis den er myk og løs, er den selvfølgelig bare med hendene eller kjevle.

adelinalina, Ksyusha, hvis du lager skreddersydde mastikakaker, gjør dette vedlegget virkelig livet lettere. Mastikk er en glede å rulle, både tynn for blomster og tykkere for annen innredning! Anbefaler sterkt!

[sukker sirup]

Jeg hørte om sukker sirup... Hvor kan du finne ut den nøyaktige oppskriften og teknologien?

Lisa, kanskje dette vil fungere?
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

[surdeigsbrød]

lagde noen brød på gjærfri deig? Hvis det er en oppskrift, fortell meg ...

Mener du surdeigsbrød? Eller på brus ?

Det er brus

Irsk brus (Alexandra)
Og på surdeig har vi en mor av alle slags brød

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=246.0

[I 992 tørke sil]

I 992 tørke sil

Jenter, prøvde noen å tørke tornen eller kirsebærplommen med dette prefikset?

- Gned kirsebærplommen. fint. Men kirsebærplommen var liten. Og jeg doused henne med kokende vann.

Jeg kjøpte en dyse på 992 (tørkesikt) for omtrent 8 måneder siden, men jeg klarte å teste den helt først nå. Jeg er ikke veldig fornøyd med kvaliteten på selve dysen, bollen er aluminium, den er ripete og etter et par ganger med bruk ble den dekket av noen uutslettelige flekker og flekker, to tørkeskiver passer ikke i bollen i det hele tatt , som skaper ulempe under bruk, men den som overrasket meg mest det faktum at de pleier å ruste, og på den grove siden, og dette til tross for at jeg tørker begge skivene så tørt som mulig etter vask (med hendene) med et håndkle og la dem tørke helt. Og en ting til: For å kunne bruke denne dysen, må du fjerne den beskyttende plastdelen fra "hodet" på skurtreskeren, og så må du tørke den av dråper og alt rundt. Kenwood-firmaet overrasket meg veldig og opprørte meg over kvaliteten på denne dysen. Selv om det takler hovedoppgaven ganske bra. Jeg vil også nevne det faktum at vasking ikke er den hyggeligste opplevelsen. Små hull i en fin sikt tettes raskt med små ripsfrø, og så må du skyve dem med en tannpirker, så er det fortsatt en glede. Gni 2,5 kg bær, jeg renset silen 3 ganger.
Kanskje det bare var meg som var så uheldig, men du har noe annet?

KaterinaJeg har samme vedlegg til sjefen. Jeg bruker den aktivt i en måned. I motsetning til din, har min versjon med en plastinnsats og den passer ikke veldig bra på en metallskål, men den passer bra med en plastskål. Jeg fjerner ikke sprutbeskyttelsen, alt er perfekt installert med den. Faste bein fjernes raskt med en kjøkkengrønnsakbørste. Sigten er ikke festet, men prøvde bare å bla et par ganger. Det ruster ikke, selv om jeg ikke tørker det for mye, jeg bare tørker det og lar det tørke med alle oppvaskene på vasken. Har du rust? Det er bare det at gni kniver etterlater spor, skur, de er kobberfargede, kanskje det øverste laget er ripete og legeringen er synlig.

De ser ut til å ha endret markeringene. AT 992 er for kokker med plastinnlegg, og AT 992A er for store med aluminiumsinnlegg.

Natalia, Ksenia, jeg har begge dysene - 930 og 922. Den eneste forskjellen er at det er mer behagelig å vaske plast, rester og riper blir igjen på aluminiumet. Og oksidasjon skjer også - et par ganger, mens jeg tilberedte ost, fikk jeg hendene skitne på bollen. Og det grå stoffet (jeg vet ikke hva jeg skal kalle det riktig) kom inn i produktet. Så jeg prøver å bruke plast.

Jeg hadde en plast på 570. Ja, hun er mye hyggeligere. Men jeg tørker hovedsakelig tørr cottage cheese så ingenting blir skittent. Jeg vasker den bare for hånd, ellers får oppvaskmaskinen den til å se uanstendig ut. Kvernen min er så "vakker" nå.

Jeg bruker en gammel tannbørste til silen, den frigjør nesten alle hullene fra beinene. Mine også, manuelt, men hvis du trenger selve innsatsen uten sil, kan jeg legge den i oppvaskmaskinen, MEN bare til tørkemodus, ellers blir den grå og flekker. Det samme gjelder kjøttkverner. I tillegg til ristene, ligger alt i oppvaskmaskinen og så snart jeg går til ferdig tørking, åpner jeg den og tar den ut. Grå plakett og flekker ser ut til å bli vasket av med melaminsvamper, men jeg vet ikke helt sikkert.

Jenter, fortell meg, jeg vil blande stikkelsbær og fjerne bein med AT930-viskerfeste, den med en plastkant (jeg har 570) Kesha
Hvilken er nødvendig: liten eller stor og hvilken side er opp?

julia_bb, Jeg la to, grunne på toppen, grov side opp. Stor ned, grov side ned for å unngå å skrape den andre platen.Jeg bruker to, slik at ingenting ekstra definitivt ikke er inkludert

Jeg gned den røde stikkelsbæren forleden 900 g, lagde en fantastisk syltetøy. Tørk av på en grunne sirkel, med grov side opp, i minimum hastighet. Her er hva som skjedde

For en skjønnhet dette gni! Jeg vasket 4 kilo epler, kuttet dem i 4 biter uten å rense og putre til de var myke med tilsetning av et glass vann. Om morgenen tørker du av og den mykeste homogene puréen er klar! Jeg er fornøyd med hastigheten og kvaliteten på arbeidet, med en nedsenkbar dybde jeg måtte skrelle av skinn og frø før jeg lagde mat, og det viste seg ikke å være så jevnt. Jeg fryser slike potetmos i former og tilfører barnet om morgenen grøt.

[isfeste AT957]

Jenter, jeg har et problem.
jeg har isfeste AT957, bestemte meg for å prøve om det passer til induksjonsmodellen.

Jeg prøvde å sette den inn på stedet for den rustfrie bollen i Kenwood KM094. Slått på - bollen rister, og plasten på toppen av omrøreren er litt skrapet av. Hvem har Kenwood med induksjon, skjedde det? Jeg prøvde å omorganisere bollen - det hjelper ikke. Kan det være fordi bollen er tom? Vil det være annerledes med blandingen? Og et slikt spørsmål - hva om bollen med kjølemediet ikke settes inn i en plastskål, men i en naturlig, laget av rustfritt stål?

Plastskålen er ikke like sterk som den av metall. Men han går ikke rett.
Jeg forstår ikke hvordan og hva som er riper?
Er hodebeskyttelsen fjernet?

Vel, ja, fjernet. Jeg bruker den bare for induksjon. Bollen er festet tett, men når du slår på maskinen til nettverket, begynner den å leke med.

[sett med dyser MA830]

Mottatt i dag sett med dyser MA830... I rulling (AT970A) pinnen snurrer ikke, katten. passer inn i sporet i kontakten. I 2 andre dyser (AT971A og AT972A) alt ok.
Jeg fant ingenting i instruksjonene. Jeg ser at mange har dette settet og nesten alle har en egen rull. Hvordan har du det med denne spinnen?

Ira, det skjedde slik at flere ruller har gått gjennom hendene mine nylig. Jeg ble duplisert, vennene mine ba om å selge, og så videre. Alle ruller har en pinne som blir like tett. Det er virkelig mulig å sveive det med hendene, men du må angi maksimal tykkelse på rulljusteringen (enheten). Hvis det er på nummer 9, ikke sveiv i det hele tatt. Slik jeg forstår det, er dette en designfunksjon. Under drift kjennes det ingen motorspenning, den snurrer uten rykk, ruller perfekt ut.
Og for alle kuttere roterer denne pinnen virkelig fritt.

Jeg tror det er slik det skal være, ellers hvordan ville deigen bli knust av rullene hvis de var fri til å rulle? Her skyldes det stivheten at deigen blir flat. Hver gang jeg lider når jeg setter denne rullen inn i reiret, er det veldig vanskelig å slå, og "kutteren" smekker alltid på plass ved første forsøk, og tappen er lenger.

Utrullingen er enkel å sette inn, hvis den først, som om den ikke er til slutt, settes inn i reiret, og deretter må du slå den på i lav hastighet og trykke den inn i sporet. Vel, jeg vet ikke om jeg skrev det tydelig. Selv vri seg først med tang, og nå er alt enkelt: "fikk" dysen og presset den ned.

[kuber]

I det virkelige liv kuber 8-9 mm oppnås. produktene skal kuttes kjølte, helst myke først, så hva er tettere. De lagde vinaigrette, russisk salat, fruktsalat.

Det eneste som motsto kutting var appelsinen. Den krøllet sammen og ble til juice. Teoretisk sett, hvis du fryser skivene litt (sannsynligvis som skinke og kokt kjøtt), blir de også kuttet.
om ikke å spise hjemme ... vel, da er det tid til å skjemme bort. Alle har sine egne prioriteringer. Hvis det ikke er tid til å lage mat, vil de være glade for enhver variasjon på bordet.
bilde av vinaigretteterninger her

kubene er ikke store, jeg laget til og med større kuber på et manuelt rutenett for kuber. De er små og pene. Du burde like det.

Jeg liker også størrelsen på kubene, det er ikke "grøt" av grønnsaker å spise.

Jeg tvilte også på størrelsen på kubene, og da jeg prøvde det selv, likte jeg alt veldig godt.
Bakholdet var sant - med poteter. Men nå har jeg blitt vant til en ny teknologi - jeg maler den rå og koker den deretter i en tegneserie på en dobbel kjele (som beskrevet), ti minutter, og du er ferdig!
Og forresten likte jeg smak av poteter enda mer.

Inusya, hvorfor bakhold med poteter? det virket for meg at hvis det er kaldt og kutter det først, som eggene - mykt i begynnelsen - så er alt bra.

Jeg bestemte meg for å skryte - grønnsaker gjennom en terningskjærer. Stew))
Jeg hakker mye på en gang - courgette, gulrøtter og fryser. Og så legger jeg bare løk og poteter og kadaver. Vkuuusno))

[Kjeks]

Kjeks

Jenter sparker meg en oppskrift charlottes for kenwood. Hvis du lager en klassisk oppskrift 3 egg + et glass mel - jeg liker det ikke. Det viser seg å være flytende, eller jeg slo det lenge. Jeg ville ha en bevist oppskrift på få minutter og hvilken dyse å forstyrre.

Jeg vet ikke oppskriften på hurtigbufferen, men i en hvilken som helst oppskrift bruker jeg en standard oppskrift kjeks, med den forskjellen at jeg ikke bekymrer meg for Charlotte for å dele egg i hvite og eggeplommer.

Generelt sett tas det for 1 egg M størrelse 30 g mel og 30 g sukker (du kan bruke mindre sukker hvis du ikke liker for mye sødme) pluss vaniljesukker etter smak. Når eggene piskes, tilsettes sukker. visp eggene med en visp, vanligvis når eggene ikke er delt, så pisk i 30 minutter. men du kan se på konsistensen, den skal være frodig. generelt, jo tettere eggemasse jo bedre. Og så har jeg alltid, uansett hvordan jeg slår eggene, elter det for hånd, elter forsiktig mel inn i massen fra topp til bunn, tilsettes melet i 3 passeringer. Vel, så, som vanlig, alt, kutt eplene, hell kjeksdeigen, eller omvendt, først deigen, deretter eplene. Men jeg foretrekker det første alternativet, kjeksen liker ikke å stå lenge, den må straks bakes og stekes med en ovn oppvarmet til 175g, min 20-30, se på tilstanden, de første 15 minuttene ikke åpne en standard kjeks i form av 26 cm fra 4 egg, 30 bakes min.
og du kan også tilsette bakepulver i melet, så er det større sjanse for at det ikke faller av.

Tillotama, Jeg lager charlotte av 6 egg, et glass sukker og et glass mel (250 ml). Hell sukker i eggene, og pisk med visp i 10 minutter i maks hastighet. Jeg blander melet for hånd. Nylig har epler også begynt å bli blandet i deigen, og ikke helles på toppen.

Jenter! Tilsett nå ~ 50 g konjakk og 3-4 ss vegetabilsk olje til eggene som er slått med sukker, og du vil på en måte føle forskjellen i smak

Tanya, er det til en vanlig kjeks eller til en kjeks med epler?
På hvilket tidspunkt legger du til alt dette, og trenger du å piske etter det?

Og i det minste for hva du vil ha kjeks! Pisk et egg med sukker, hell i en tynn strøm av cognac, etterfulgt av smør, et minutt til og så er det, fjern, rør inn mel osv. Nyt måltidet!

Jeg elsker virkelig denne oppskriften. Charlotte... Rask, ingen problemer og alltid gode resultater !!

[syltetøy]

Stablet i Kesh syltetøy... Pære med tyttebær (+ gulsott) og fersken med eple. Alt er terninger (bortsett fra tyttebær). Jeg lager alltid mat i små porsjoner, akk, frukt endrer seg fra tid til annen. Så volumene av Kesha er nok for oss. Men på den annen side trenger du ikke å stå side om side og komme i veien. Blandet med en fleksibel mikser og kuttet med en terningskjærer.

[Pasta / frokostblandinger med grønnsaker.]

Pasta / frokostblandinger med grønnsaker.
Og i går laget jeg en mager rett i Kesh, ved hjelp av en omrører (med temperatur).

Som dette:
Jeg helte olje i Kesha (jeg har 1: 1 mais og solsikke - raffinert), i mellomtiden hakket jeg fin løk og i et rivjern - gulrøtter.
Jeg la løken i den oppvarmede oljen og satte inn maks. temperatur, og med konstant omrøring litt sliten.
Så er det gulrøtter, slitne igjen. Jeg la til champignons med tallerkener, jeg fortsetter å steke.
Der - rå horn (pasta) - igjen sliten. I mellomtiden kokte vannet mitt.
Jeg saltet innholdet i bollen, krydret med pepper og helte vann over den for å dekke pastaen litt og fortsette å lage mat.
Etter en stund la jeg til tomater hakket i en chopper (chopper) (jeg tok 2 små tomater).
Så snart vannet praktisk talt kokte og absorberte, prøvde jeg det ... hornene er klare! Alt, vi serverer!
Enkelt, raskt og deilig!

Da jeg la til hornene, senket jeg temperaturen og satte inn omrøringsmodus - sjelden (en gang hvert 30. sekund).

Kanskje noen kommer til nytte.

Ja, Natusichka, dette er en veldig praktisk og deilig oppskrift.
Jeg gjør det samme med sopp og med fjærfe og med fisk. Noen ganger med en tomat, oftere uten.
Og i tillegg til pasta - også frokostblandinger - bokhvete, ris, bulgur, ..
Noen ganger lager jeg frokostblandinger i stedet for / sammen med grønnsaker - courgette, aubergine, poteter, rødbeter - hva som helst.

[choux bakverk]

Jenter, fortell en nybegynner: in choux bakverk i Kenwood 020 er det bedre å blande egg med hvilken dyse? Og for smørkrem med kondensert melk er det bedre å bruke et oljekremvedlegg eller en visp? Og så i oppskriftene skriver de at det er nødvendig å piske smøret, og den myke dysen ser ikke ut til å piske, men mikser?

For omtrent en måned siden prøvde jeg å vispe smør og egg med visp. Ingenting lyktes! Hun var veldig sint på Ken at han hadde mislyktes. Hun stemplet ham direkte med skam.
Og den myke dysen gjør en god jobb. Krysset av.
Maya, smøret piskes ikke med visp, men som krøllet. Jeg fikk det liksom.
Sist jeg var direkte slitt av denne omstendigheten.

Maya, smør og lignende (margarin til sand), det vil si tette kremer piskes med en K-dyse, kalt "bitter", lette kremer (protein, fløte, rømme), mousse, soufflé piskes med en visp som heter "kvist", vel, og Elt deigen tett, så dette er en krok og en spiralkrok. Bruk av vedlegg til andre formål vil føre til sammenbrudd, for eksempel pisking av smør med visp, ettersom det er noen håndverkere, vil vi ikke peke fingeren ... eller det vil ikke fungere!

Kroken vil ikke blande eggene godt inn i chouxdeigen. Den K-formede dysen gjør dette perfekt. Jeg elter bare gjærdeigen med en krok.

Choux-bakverket er ikke tett, men veldig mykt, tyktflytende, derfor er en spatel egnet for det, det vil si en K-formet dyse (på vårt arbeid ble det kalt en spatel)

[Gjærdeig]

Gjærdeig

Vennligst fortell meg! Jeg vil prøve å bake en fletning på kefir. hvilken munnstykke er bedre å elte deigen?

svetlana1107, krok selvfølgelig

og i hvilken hastighet å knead? beklager dumme spørsmål! men for første gang i mitt liv vil jeg gjøre det!

som det er skrevet i håndboken for modellen 080/086/084, start med min og øk gradvis til 1.

[Myk dyse.]

Myk dyse.
Hvis den ene halvdelen holder seg til veggen, så er den andre inne i bollen, og i bunnen av bollen er det en konkavitet i midten, så kanten løper inn i denne konkaviteten, og den myke delen av den bøyes, under rotasjon er det sterk friksjon og et veldig høyt knirk høres. Jeg håper hun forklarte ...
Har alle det?

Jeg justerte omrørerutstyrene på denne måten: Jeg la papir brettet 8 ganger på bunnen av bollen, og senket vedleggene på dette papiret hele veien, men uten vold. Jeg sjekket denne kontakten over hele sirkelen, siden det alltid er en liten ubalanse.
Nå er alt i orden: ingenting treffer bollen, men det er ingen uendrede steder igjen.
De myke dysene mine knirker stille i begynnelsen av arbeidet, til de smøres, så slutter de å knirke.

Maya, kanskje (det ser ut som) sentrering av corolla er ødelagt. Det er nødvendig å vise SC-masteren eller i det minste ringe hotline og konsultere. Ellers kan silikonet på siden der det gnides rive, slites av.

Tanya, skjer dette? Jeg foret den ene halvdelen i bunnen, men gni på siden og den andre halvdelen nederst. Jeg lagde smørkrem, når vispen var oljet, knirket den ikke.

Du vet, Maya, dette livet er kanskje ikke slik! Isosceles corolla? Det vil si at midten av felgen skal falle bare på stangen som er installert i maskinen (sentralaksen). Det vil si at høyre vinge på corolla = venstre vinge, og når justeringen brytes, så lider høyre vinge> venstre eller omvendt, og deretter lider reiret der corolla settes inn, og hele interiøret er ødelagt.

Den myke dysen min knirker også, men det ser ut til at den burde være, eller rettere sagt, den krøller først og stopper deretter. Når det gjelder Kenwoods med induksjon, må den feste seg godt til veggene i bollen, ellers kan den brenne til bunnen av bollen.

[vask i PMM]

Hva kan vask i PMM.

du vasker Kenwood-bollen på PMM

Bare der og min

Ksenia - takk!
På en eller annen måte begynte de å gnage anger - hvis jeg fornærmet Kesha. :-) Visp, krok - på samme sted.
Ingen kjøttkvern.
Og plastvisiret som beskytter foringsrøret mot sprut, er også mitt i PMM. Jeg fjerner silikonforseglingene.

Og jeg og kjøttkvernen min. Hun ble forferdelig på grunn av dette, bare skrekk. Jeg visste ikke at hun ville skifte ansikt slik etter vask, så hun la det inn.

Jenter, instruksjonene for hver dyse og tilbehør gir anbefalinger om hva som kan vaskes i PMM, og hva som ikke er verdt det.
Fokuser på produsentens anbefalinger, ikke noen andres eksperimenter.

[tilberedning av kremer i et vannbad]

Damer, er det mulig å tilpasse oppskriften under KM 086 tilberedning av kremer i et vannbad?
hvilken dyse og tilberedningsmodus å velge?
Jeg vil lage mat vaniljesaus på eggeplommer fra https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341261.new#new

ellenHvilken temperatur gir et vannbad? Utsett denne, ca 95 * C, og så er alt i henhold til oppskriften.
Imidlertid vil eggeplommene brygge selv ved lavere temperatur, jeg tror 80 grader ville være nok, og til slutt ville det være mulig å legge til både temperatur og hastighet i et minutt. Jeg liker dette.
Det er et annet alternativ: sett temperaturen til 120 * C og piskehastigheten "3". Når temperaturen når 120 *, stiller du hastigheten "5" i 1 minutt, slår du av varmen og fortsetter vispingen med hastigheten "5" til temperaturen synker til 60 * C.
Begge disse alternativene er i Keshi-oppskriftsboken.
Hvilken som vil være mer praktisk for deg og hvilket resultat du vil like mer - du bestemmer deg.

Jenter, fortell meg hvilket grønnsakskuttervedlegg du skal kjøpe, det er 3 av dem, jeg ønsket å bestille og var forvirret

En salat for en familie, grønnsaker for en 6-liters kasserolle med suppe - en kombinert vil takle dette perfekt.
For masseemner er høyhastighet mer praktisk. Men hvis du er opptatt av høsting sesongmessig og ikke for et helt supermarked, er det ganske mulig å riste ut skålen til skurtreskeren et par ganger.
Imidlertid, hvis økonomi og et sted på kjøkkenet tillater det, så kan du ha begge deler, men du vil mest sannsynlig bruke bollen haaa mye oftere.
Sakte hastighet er bra for ost, sjokolade osv., Men dette er vanligvis nødvendig i små mengder. På grunn av dette er det ikke veldig praktisk å få den ut, vaske den ... Det er raskere å gjøre det ved hjelp av forskjellige mekaniske enheter.
Derfor, hvis du ikke har kontinuerlig konditorproduksjon, så ikke bry deg.
Generelt sett er IMHO, kombinasjonen av alle tre vedleggene den mest allsidige og praktiske.
MEN!!! Nok en gang vil jeg advare alle som ikke har kjøpt Kesha ennå eller kjøpt den nylig: ikke skynd deg å ta tak i alle vedleggene på rad. Jeg gjentar: listen over "vitale" vedlegg, i tillegg til de som allerede var i settet for 080/086, bestod av 12 varer når jeg kjøpte en KM. En måned senere falt det til 4 poeng, selv om jeg allerede hadde klart å ta tak i noe.
Nå ville jeg ikke ta noe annet, tk. og jeg bruker det ikke. Bare kjøttkvernen er konstant i aksjon.
Her må du bedømme veldig tydelig og nøkternt at du virkelig lager mat hele tiden, at "Jeg vil virkelig, og jeg vil definitivt være senere ..."
For eksempel en deigpanne. Mange bruker det og er veldig fornøyde. Min er lite brukt. Det er bare det at jeg kan rulle ut et stykke deig til dumplings eller nudler for to med en kjevle mye raskere enn å få en deigrull fra hyllen, for ikke å snakke om å sette den opp og føre et stykke deig gjennom den flere ganger. Og så skyte, tørke, rengjøre
Og med en kniv eller hjul stapper jeg denne nudlerdeigen og andre produkter raskere enn jeg danser med tamburiner med skjæring.
Jeg er ikke for butikken - for meg selv plager ikke perfekt nudler meg.
Prosessoren og blenderen var inkludert i settet - jeg bruker det innimellom.
Men å skille seg med noe er ikke varmt, for noen ganger er alle vedleggene nyttige

Jeg bruker den hele tiden, bollen er ikke liten, en salat for 3 personer kan enkelt justeres av gangen. Høy hastighet bare sesongmessig, for store emner. (Jeg har AT 647)

Og jeg bruker en høyhastighets en hver uke. Jeg gnir to containere med ost, hard og pute-hard, i en uke.Innimellom, når de får en god gulrot med løk, kjøper jeg mye, gni den og fryser den i porsjoner til supper. Det er nok i tre måneder. Det er strimlet kål til kålsuppe og borscht (jeg lager supper med 5- liter potter). Jeg bruker også skurtreskeren ofte, men jeg har ikke en dyse, men en frittstående Filya.

Så jeg skriver: du må velge i henhold til dine behov, og ikke i henhold til "hva om!" ...

Omtrent, til hver sin. Og jeg tømmer ofte bollen fra innhøsteren fordi enten strimler kål til sylting, eller courgette med poteter til en gryte, eller grønnsaker til pilaf, eller en 6-liters gryte med salatkutter, det vil si store mengder, og jeg har en gulrot på et rivjern, for suppegrønnsaker - Berner. Jeg liker også bollen fordi kjøttet kan hakkes i den, som for kjøttdeig, for eksempel kylling eller fisk, lager jeg også deigen med nudelkniver. Men dette er Bochem, og hvordan Ken er i dette tilfellet, kan jeg ikke si.

Og jeg bruker den hele tiden: Harvester, mill,.
Mindre ofte: deigpapir, terning, sil.
Svært sjelden: rasp med høy hastighet
Aldri: blender
Jeg skulle ikke ha kjøpt: minihakker

Så forskjellige er vi ..
Jeg bruker hele tiden: minihakker, deigpapir, visp, soufflé-vedlegg, kjøttkvern
Mindre vanlig: kombinere, pølsefeste
Svært sjelden: terning
Aldri: blender, sitruspresser (det er fortsatt nye, flua har ikke sittet)

Og jeg bruker vedlegg avhengig av årstid - om sommeren, hovedsakelig en presse for bær, en skurtresker, et rivjern, en sil, og jeg tar ut deigrullen om vinteren. Jeg bruker kuben om sommeren til å tilberede grønnsaker i fryseren, og om vinteren for Olivier.

Og jeg har det mest brukte blendertilbehøret, så er det en skurtreske, noen ganger rullende, enda sjeldnere en kube, veldig sjelden en juicepresse, og en minihakker har ikke rettferdiggjort seg.

[Nøttemel]

Nøttemel

... Jeg trenger en god liten mandelmel til pasta.

Kvernen maler til olje.

Jeg trenger ikke smør, jeg trenger godt fint mandelmel til pasta. Jeg trodde kanskje møllen ville være egnet for dette. Det viser seg ikke.

Ksyushaslik at oljen ikke kommer ut av mutteren, er det en hemmelighet for deg:
Det er nødvendig å sette dem i fryseren og fryse og deretter lage mel i kvernen))

Jeg maler mandler på en vanlig kaffekvern. Jeg har aldri kjøpt mel, det koster tre ganger dyrere enn mandler, men virksomheten er der ..!

og jeg er på en pulverisert kvern. Men jeg vil gjerne optimalisere prosessen

[papirstopp]

Jenter, har noen prøvd å lage mat i bollen til en matprosessor, på induksjon papirstopp, syltetøy eller syltetøy? Del din opplevelse!

jeg lagde mat syltetøy fra rips og bringebær, helte bær, sukker, zhelfix satte temperaturen til 140 grader, satte omrøringsfestet og hastigheten (2), deretter senket temperaturen til 120 grader, kokt med øye, så på, skummet stiger med en lue.

[Deigblomst]

Deigblomst... Tilbakeslag. Ujevn rulling.

Jentene fikk endelig hendene på å rulle, skal hun ryke litt i reiret? Og deigen tar bort til side. Du senker laget der, og det ser ut til å bevege seg fra bilen til enden av dysen Ved 9, slik at det noen ganger viser seg å være fjærlåser.

Deigen ble laget i henhold til Admin-oppskriften, og til og med fra en blanding med fast mel viste det seg at dumplings var gjennomsiktige :))
Mannen spiser og spør, er dumplings dyre?

Jeg ruller ut maksimalt 7 for dumplings. Jo tynnere deigen er, desto større er bølgen og risikoen for å sprekke. Deigen tar meg ikke bort.

Mir_ka, deigen kan gå til siden på grunn av fakling, det vil si ulik avstand mellom rullene, tykkere til venstre og tynnere til høyre. Siden der den er tynnere vil skyve mot den tykke spalten, eller rulle en fjærlås. Prøv å koble sammen rullene (sett et gap minst) og se. I så fall er det nødvendig å bære den til SC.

I går testet jeg deigrullingen: en stor tykkelse går bra, og når den allerede er tynn, blir deigen trukket til siden og den sitter fast. Det er allerede skrevet her at avstanden mellom rullene kan bli krenket, jeg ser at den er, det er helt synlig at på den ene siden er avstanden større, og på den andre siden mindre. Blir det på en eller annen måte behandlet eller et ekteskap?

Maryka, Endre vedlegget. Det finnes ingen kur for dette

A970 - Jeg bruker den på min egen måte - når jeg lager dumplings-manty-pasties, ruller jeg ikke lange lag med deig, men tilberedte hakkede skiver - jeg starter den med den ene hånden, med den andre fanger jeg den under. Når sirkelen er klar, mens jeg spiller, skulpturerer alle andre))))) Det er raskere enn å rulle et langt lag, kutte ut sirkler og deretter rote med utklipp ...
Og sirklene er jevne, med samme tykkelse i midten og langs kantene.

[Sikt.]

Sikt.

Men siler du mel, samler dysen seg også fra fatene?

Rita, jeg siler ikke mel i det, det er mer praktisk for meg med et silekrus. Siktet for kaken "Black Magic" (nesten det samme som "Sjokolade på kokende vann") en blanding av mel, granulert sukker, kakaopulver, salt, brus og bakepulver, siden granulert sukker ikke passerte gjennom andre sikter. Vel, ganske mye på sidene forble, så hjalp jeg med en slikkepott.
Men jeg har også litt cottage cheese i kantene, jeg samler den også med en slikkepott i kantene. Men det plager meg ikke.

[mølle AT942A]

Jenter, i beskrivelsen på mølle AT942A det sies å slå på maksimal hastighet for sliping - er det slik? Og likevel, på den fremre propellen, er noen risikoer synlige - striper - 3 ... 4 hva er de til?

på den fremre skruen er tallene slipe

Og jeg trodde at poengene for graden av sliping, så må du først sette i fare med tallet 4 (stort), og deretter vri til venstre, ikke sant? Men så må du først venne deg til hvor mange klikk du skal dreie mot venstre for å få ønsket mel eller umiddelbart gå fra 4 - 3 - 2

[PROSESSOR. Skiver.]

PROSESSOR. Skiver.

Her fotograferte jeg platen og hva som kommer ut, kanskje nå setter jeg pilaf


Og resultatet

kål (og mange grønnsaker - de samme potetene) må kuttes i biter på forhånd for å passe inn i hullet, og må fortsatt fjernes fra bollen når den er fylt til randen.
Forresten, jeg fant denne disken for kutting av "sugerør", som jeg skrev om Maisinen... Det kalles Fin fliseplate eller AT264 og jeg fant den i butikken vår.
Men "sugerørene" er ikke helt rette, de er buede.

leostrog, Jeg vil ikke si at rette avrundede kommer ut, du ser det ikke på gulroten, men jeg kuttet ikke potetene, kanskje det er greit for henne.
Men jeg kuttet den på en plate fra en høyhastighets og viste seg å være en halvmåne, ja, jeg kuttet den på den største.
Natusichka, ja, vi kutter alt helt fra begynnelsen i biter, og så hugger vi det.
Men fortsatt veldig raskt og praktisk!
Jeg hakker en salat på en tynn makuleringsmaskin og steker en strimlet en på en tykk. Det er to plater inkludert.

I prosessoren er det også irriterende at skivene samles i en beholder med et lysbilde på den ene siden (under hullet). For ikke å måtte tømme bollen ofte, når det dannes et stykke skiver, fjerner jeg lokket og snur det ~ 180 °, og deretter faller skivene i den frie delen av bollen.

[AT340]

AT340 høy hastighet bare for arbeidsstykker, en liten mengde er ikke lønnsom - det tar lengre tid å vaske og smøre på hjørnene. Jeg likte ikke pommes fritesdysen i den - halvmånene er oppnådd.

Her er en kål og en gulrot på den! Spesielt "Marriage". viste.

Min lille rapport plutselig tenker noen andre på å kjøpe en høyhastighets AT340 for høsting av kål, så litt bakgrunn. Da jeg skulle kjøpe den, studerte jeg sidene på forumet, men det var ikke noe svar spesifikt på spørsmålet jeg var interessert i. Det eneste jeg forsto var at det ville være avfall. Oppgitt bestilt. Og så ble jeg eieren av dette rivjernet, men hva var min overraskelse og tvetydige følelse. Ja, fly raskt, det virker ikke dårlig for en salat, men hvor mye avfall! Og det er ikke klart hvordan det blir ved salting. Kort fortalt var landsbyen opprørt. Jeg kom til, begynte å eksperimentere. Og her er det lykke !!! Jeg tok platen, jeg har nummer 6. Det ser ut til at den som er liten for pommes frites. Plutselig fikk jeg kål, som når jeg hakket med en hakke. Her var det lykke! Hele dagen saltet jeg 20 kg kål! Det var sant at jeg fra tid til annen måtte gi motoren en hvil, den ble veldig varm. Men alt dette er tull. Men for en lettelse.
Og for paiene, det er det! For slukking er den større sannsynligvis bedre.

[ismaskin]

her, kjøpte jeg ismaskin, og hvem bruker koppen hennes som en ekstra? Hva kan forstyrres, ikke riper?

Jeg bruker. Jeg kjøpte en iskremmaskin for dette formålet også. Hvorfor skal hun klø? Jeg bruker den nådeløst. Jeg elter deigen, kjøttdeigen, legger den under makuleringen av grønnsaker, bruker en gnagsikt med den. Du kan gjøre alt unntatt oppvarming.

[Nudelkutter. Tørketrommel for nudler.]

Nudelkutter. Tørketrommel for nudler.

Jenter, akkurat AT972A (rulleskjærer for nudler). I denne forbindelse, spørsmålet.
Tykkelsen er ikke justerbar. Betyr dette at nudlene alltid vil ha samme tykkelse, eller avhenger tykkelsen av den innledende rullingen? Det vil si at hvis jeg kjevler ut et deiglag tynt, og deretter legger det i en nudelkutter, vil det ikke bli komprimert til tykkelsen som hele tiden blir utsatt i dysen?

Ja, tykkelsen avhenger av tykkelsen på deigen, og skjæringen kutter ganske enkelt til ønsket bredde uten å flate ut

Egentlig er jeg ikke redd for utflating, og det er så klart at tykkere ikke vil krype gjennom, jeg er redd for fortykning, det vil si fortykning. Det vil si at hvis jeg skyver inn et veldig lite lag, tetter det ikke det og tykkelsen på gapet?

Olga, Jeg har samme munnstykke, tykkelsen på nudlene endres ikke under kutting, det vil si til hvilken tykkelse du ruller ut på rullingen, den vil forbli slik når du kutter, ingenting komprimeres og krymper ikke. Hun kuttet både tynne og tykke lag.

Ikke egentlig. Hvis tykkelsen på deigen er for tykk, vil dysen ganske enkelt ta tak i den.

Festet kan ikke gjøre deigen tykkere enn den ble rullet ut.
Ol, jeg ruller vanligvis ut alle "pasta" -produktene innen 9

Nå fremdeles karusell tørketrommel for spaghetti må du kjøpe

Jeg liker virkelig denne tørketrommelen. Forresten, sist jeg gjorde det resept nudler Faith Doxy her, men ikke spinat, men med tomat, og deigen lå i kjøleskapet i stedet for den foreskrevne 1 times dag. Så etter tørking falt ikke en eneste nudel av tørketrommelen! Og vanligvis faller halvparten av etter tørking.

Jeg rullet bare deigen ut i nudler, det viste seg at tykkelsen på 8 er ganske tilfredsstillende. Og i imperiet har jeg alltid kjørt på det tynneste, ellers var det så som så på duuken ...
Bekvemmeligheten er fantastisk! Enkelt, behagelig! Det er ikke lenger noe ønske om å få tak i bilen, hekte på motoren, feste redskapene. En hel episk ... Og sønnen min hjelper vanligvis, som et resultat av å kutte nudler ble omgjort til Mission Impossible))) Men nå brummer !!!
Generelt, hvis jeg før det tvilte på salget av imperiet, nå vil jeg gjerne gi alt i gode hender))) Og i stedet for dette store settet passer AT320 og AX642 (lavhastighets rivjern og trykk for bær) i full))) AX970 og AX971 de tar veldig lite plass, og det er veldig praktisk å montere. Bare super !!!

Nudlene mine ble gode, selv klokka 8. Jeg gjorde det som standard. Oppskrift - 100 gram mel til 1 egg + litt salt og vegetabilsk olje. Jeg tilsetter også fullkornsmel med jevne mellomrom.

Jeg lager deig til nudler med kniver. Så lot jeg den ligge i 15-30 minutter. Og så mange ganger ruller jeg den ut, bretter den, ruller den ut og bretter den igjen, og støver den hele tiden med mel. Når jeg legger det på et bakepapir, støver jeg det igjen (du kan ikke henge vermicelli for å tørke). Så rister jeg bare av overflødig mel gjennom en sil og ingenting henger sammen. Spaghetti gjorde det også, jeg har ikke tørketrommel.

Hei alle sammen, og jeg tørker nudlene slik. Veldig behagelig.

Ritus, https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
hvordan å ri der

Vel, jeg rullet for craffins, det fungerte. Sannsynligvis kan ikke hver gjær rulles ut på den. Snarere vet jeg ikke en gang om det skal gjøres. Spesielt for denne oppskriften var det nødvendig, men generelt falt det ikke engang på meg for hvilket formål det skulle gjøres.
Dumplings, dumplings, puff gjær for croissants katala. Men jeg prøvde gjær for boller for første gang.

Jeg lager ofte kaker, deigen er fersk, den ruller på samme måte som dumplings ...

[Blender]

Blender

Å, men jeg liker det ikke som en blender.I dag prøvde jeg å lage mosede epler og kaprifolbær (tint av frysing) til marshmallows, men det fungerte ikke. Tilsynelatende kan bare veldig flytende produkter blandes med dem. Jeg måtte gjøre det i AT 647. Så jeg håpet på en blender, men jeg måtte legge den tilbake i det lengste hjørnet av skapet.

natushka, og for meg bryter en blender på 3 appelsiner + sitron i grøt øyeblikkelig opp slik at bare veldig få små fibre kjennes i limonaden helt nederst på kannen.

Ol, og du legger alt på en gang eller kaster det i biter? Jeg prøvde en gang å lage leverpostei og nesten brente den. Nå lager jeg bare supper der. Selv om leveren var sammen med stuvede grønnsaker, med saus, så bish, ikke tørr.

Ol, har du AT 358?

Hvem vet! Jeg hadde den i settet mitt, hvor er boksen nå, slik at jeg kan se merkingen, vet jeg ikke.
Jeg kuttet appelsinene i 4 deler for å fjerne frøene.
Å jenter, ikke drep! Vel jeg, sklerotiske, dem inn kjøttkvern først, og deretter med is i en blender
Jeg tok feil, tilgi den gamle damen
Og jeg lager suppepuré nedsenket rett i bollen jeg lager.
Å yo! Fsyoyoyo, jeg tikker til joggeskoene flyr

Jeg har AT358, glass, kom i settet for 053, jeg tilpasset meg ikke, tungt, eller det er ikke behov for det. Her er en mølle og en deigvalsemaskin i bruk, jeg kjøpte dem i tillegg.

[Kompatibilitet med KM og vedlegg]

Kompatibilitet med KM og vedlegg

Galyun, hva leste hun
KAH647 er kompatibel med kjøkkenmaskiner: Cooking Chef, Titanium, Sense, Premier i Classic.
AT647 - gjelder for Major og Chef kjøkkenmaskiner
Ikke kompatibel med modeller: KM331 Chef, KMC570 Chef KMP771 Pro Machine.
Jeg fikk også ideen om at kjøkkenmaskiner opprinnelig var utstyrt med en AT-647-prosessor.
Og KAN er allerede en oppdatert versjon. Vel, det vil si at forskjellen er den samme som modellen 084 skiller seg fra 094, eller rettere ingen, bortsett fra et lite brev på bakpanelet.

Forskjellen mellom AT 647 (det er for middels hastighet) og KAH 647 (det oppnås for høy hastighet).

Deushki, slik jeg forsto det, er en ny som KAN settes i en høyhastighetsstikkontakt, derfor passer den til alle biler, og AT ble satt i en mellomhastighetsstikkontakt, som ikke er der, for eksempel, i Chef Classic 570 eller Major Classic 770 og Premier-serien. Mediumhastigheten var bare tilgjengelig i Titanium-serien. Bare en dyse ble satt i dette reiret. Tilsynelatende bestemte de seg for å forlate den og gjør det nå for høyhastighetsuttaket, så de passer nå til både Classic-serien og Premier.

KAN 647 er en oppdatert versjon av AT 647.
Kort oppsummert. De som har både mellomhastighets- og høyhastighetsjekk, kan kjøpe begge deler. Og hvem som ikke har en stikkontakt med middels hastighet, bare CAS er egnet.
Dette gjelder ikke KMix-serien, det er generelt deres egne vedlegg.

956 for Chef, 957 for Major

irsk, de varierer i volum. 956 x 4 liter går.

[durum hvetemel]

Det er det. Skrevet av durumhvete

Jenter durum hvetemel

er i Stockman.

Det skjer i smakens ABC, i Metro KK, på nettsteder som en delikatesse. RU

Om durummel. Noen ganger gjør jeg det med semulegryn T, det blir ganske kult.
Jeg kjøpte også mel "T" i Ashan, i veikrysset.

[potetmos]

Jenter, som dyse å piske potetmos?

IrinaS111, Jeg pisker i en K-form. Resultatet er en super luftmasse.

[Hakker AT320]

Hakker AT320

Rituslya, ikke ta på320, han er en fig.
MEN noen liker det)

Hva faen? Jeg har et av favorittvedleggene mine! Og pulver og kaffe, nøtter og kjeks smuler og sauser ... og det er praktisk å oppbevare hvis noe er igjen, lukket med lokk .. og vasket i oppvaskmaskin

Jeg er en av dem som liker
i dag var det lat å gni gresskar i grøt, jeg kastet det i det, tilsett litt melk og det er ferdig))

Ja, og bedre på impuls! På denne måten kan slipingen kontrolleres.

Jeg liker også helikopteren veldig godt. Mal spinat og rødbeter for å fargelegge nudler, tomatsauser med krydder og urter, bær med sukker til et barn. Fra proffene - kan lagres i samme krukke, veldig praktisk for sauser. Det er et minus - tykke produkter i et lite volum er spredt langs veggene, og du må fjerne og riste dem.
Souffle-tipset er også bra, men kan erstattes med en K-tip eller manuell inngrep. Det vil si at jeg personlig ville gjort uten det, men det er ingen kvern uten det, fordi det ikke er noe å erstatte det med (en kaffekvern er ikke en erstatning).

DumplingAngelina, prøv å bruke helikopteren på en impuls, når du slår den av, blir alt ristet av seg selv.Ved å slå pulsen av og på flere ganger, kan du blande alt godt uten å fjerne dysen.

Ksyusha, nei, det vil ikke fungere .... Hvis det ikke er nok produkt og det er tykt, vil det feste seg til veggene (delvis bakken) etter at den første impulsen ble slått på og ikke falle ned. Så, selv på en impuls, vrir han ganske enkelt knivene i tomrommet, og det er det. Som et eksempel - soltørkede tomater i pizza. Hvis du bare prøver å male tomatene, vil den klebe seg, og hvis du tilsetter tomatpuré eller fersk tomatpuré med en gang, så er det greit.

Jeg liker kopper i kvernen, jeg bruker dem, så det viser seg at jeg ikke kjøpte daggryet)

[til potetpannekaker]

Rita, til potetpannekaker - dette er det minste rivjern som?

Ja, Svetul, hun gjør massen til puré praktisk talt, som den ville vært på et fint rivjern.
Jeg likte det veldig for skittene. Jeg imidlertid ikke på dranniki, men på courgettepannekaker, men effekten er fantastisk. Jeg tappet overflødig fuktighet og resultatet er fantastisk!
I morgen plager jeg også denne useriøse disken. Jeg vil ikke oversette poteter. Jeg prøver noe annet.

Svetlana, han er full av hull, ikke som alle andre, bare forskjellig fra alle diskene.

[ekstra plastskål]

Jenter, og noen satt ekstra plastskål til 086 Kesha? Jeg vil ikke ha metall, men om det blir plast - vet jeg ikke

shuska, Jeg bruker en iskremskål av plast. Det er ikke så tett som metall, men dette påvirker ikke resultatet i det hele tatt. Jeg bruker den hele tiden.

[Hytteostgryte]

Hytteostgryte

Jeg elter alltid den K-formede gryten, en veldig delikat struktur oppnås

Anya, Jeg har allerede laget en cottage cheese-gryte to ganger ... på en eller annen måte vrir han seg ... og cottage cheese henger på veggene, du må slutte å knase ... og vri igjen ... hvis jeg gjør mer fart, så midten er tom, nesten vendinger .. ...

Og jeg elter i lav hastighet. Jeg vet ikke, vanligvis er alt i orden ...

Så jeg elter også med en K-formet, og først tørker jeg den. Høstosten min er tørr, og jeg liker den ikke når korn blir igjen, og uten å gni brytes de ikke med en tørk.

Len, har du senket dysene? Justert høyden?

nooo

Helena, værsågod. la oss justere, bortsett fra kroken.
Ikke ta på kroken !!
I K and the Whisk senker du den nesten til bunnen av bollen.

[Matprosessor at647]

Sammenligning Matprosessor at647 og Høyhastighetsrist på 340,
de er ikke dupliserte, de har forskjellige disker og design, og generelt er de forskjellige!

Jeg har to av dem.
Og prosessoren har fortsatt en kniv)

Så:
Høyhastighetsrist på 340

7 plater!
To størrelser av blokker

Tre størrelser rivjern!
Stor, liten og veldig liten

To makuleringsplater!
Stor og tynn

Matprosessor at647

To rivjern

To makuleringsmaskiner

Pinner

Flis


Til sammenligning med en høy pipette fra en kjøkkenmaskin og en runde fra et rivjern
Blokkene er mindre fra FP enn på platen fra rivjernet, som er mindre.
De dupliserer ikke disker

Grovt rivjern og middels rivjern dupliseres.
Shredders er også forskjellige, den med en stor prosessor, det viser seg å være gjennomsnittlig sammenlignet med en stor fra et rivjern.
duplisere fine makuleringsskiver.

[prosessor KAH 647PL]

Jeg tok en bok til prosessor KAH 647PL der kalles plater en plate for et veldig fint rivjern, en plate for et fint rivjern, en plate for et grovt rivjern, en plate for fin skjæring, en plate for tykk kutting, en plate for julienne
Maria, forresten, takket være deg, ble jeg virkelig forelsket i platen til julienne, nesten nå kuttet jeg alt til supper og pilaf på den, men før jeg trodde den var ubrukelig

Sannsynligvis kalles rivjernet Dranikovskaya veldig fint, fordi jentene gned og skrev at det viser seg å være potetmos.

Men jeg bruker ikke makuleringsmaskiner og stenger i det hele tatt. Bare rivjernene er i bruk. Stengene på hendene mine blir raskere, og makuleringsmaskinen i fileten blir enda tynnere.

[souffleika skiller seg fra flexi]

Jenter, men fortell meg hva souffleika skiller seg fra flexi? Jeg kan bare ikke forstå

Flexi slår fremdeles mer, og souffleika griper inn som fra topp til bunn.
Flexi er inkludert i pakken. Dette er gummiputer som passer over et buet plastfeste.

[Kaffe maling]

Kaffe maling

I dag gjorde jeg en "oppdagelse".Kaffekvernen min brøt sammen, i en forferdelig frustrasjon begynte jeg å se etter en erstatning for den. Jeg ville ikke ha en veldig enkel, og kvernsteinene er dyre. Jeg tenkte, jeg tenkte og ... Jeg husket om Keshina, en kvernfabrikk. Hun har vært hos meg for lenge siden, hun opplevde det en gang, nikket med tilfredshet og .. fjernet det for fremtidige utnyttelser)) Så! Jeg trenger ikke en kaffekvern lenger, alt ble malt perfekt, og du kan stille inn malingsstørrelsen - for en tyrker, for en kaffemaskin. Jeg elsker Kesha!
Jeg kysset ham mentalt og krysset lykkelig kvernen fra handlelisten!

Jenter som bruker en kvernkopp - for å male kaffebønner - fortell meg
i hvilken hastighet er det bedre å gjøre det? Og hvor mye tid?

Jeg har brukt den i to år, men jeg kan bare ikke forstå hvorfor det viser seg to fraksjoner,
hvis hastigheten er gjennomsnittlig, så maler jeg lenger, fordi kaffen viser seg å være grov, og jeg vil at kornene skal være mindre,
og hvis den er høy, blir den ene delen av krittet helt til støv, selv ved kantene av koppens vegger danner den en tett masse kaffe, som må plukkes av, og den andre delen forblir også korn.
Kort sagt, den samme fraksjonen kommer ikke ut. Har alle det?
Og likevel, under sliping, varmes glasset opp så mye i den nedre delen (nær knivene) at det under åpningen tilsynelatende dannes overdreven trykk, det puster allerede når det åpnes, og det virker for meg at all aroma av kaffe fra temperaturen under denne oppvarmingen fordamper.
Det har aldri vært noe sånt på femten år med å bruke Mulinex kaffekvern, som beordret å leve lenge ...
Hvem sto overfor dette, fortell meg algoritmen for kaffemaling.

Inna, så det varmer opp for meg, sjokolade blir varmet opp, nøtter stikker (

Så jeg så videoklippet deres på dysene og der malte de kaffe, og de har en grov maling på toppen, og en fin i bunnen, de kuttet bare raskt dette øyeblikket)

[Makaroni dyse]

Makaroni dyse

Iskatel-X, alt er slik med henne, med denne makaronen. Og spaghetti kan presses og flate brede nudler. Men hovedoppgaven er bulkpasta. Og ruller med kutt for dumplings, lasagne, mantas og tynne nudler. Det vil si at de er forskjellige. Jeg har begge. Men det er bare to matriser for makoronderen så langt, de er heller ikke billige, men å jobbe med det er hyggelig og raskt.
Settet inneholder bølgepappede rør (rigatoni ser ut til å kalles).

På datamaskinuniverset, normale priser på matriser.

Ja, jeg har nettopp bestilt en dyse på internett KAH910 for sens.

Hun har en matrise for kjeksene mine. og vedlegg på datamaskinenuniverse bigoli, conquielette, linguini, kazareche. Så jeg tror kanskje jeg savnet en kul. Ingen prøvde Fusilini? Bildet viser at ikke veldig vakre spiraler oppnås

Orecchiette hvordan har du det? Generelt ser ikke bildene på nettstedet ut som en orecchiet.

Margo31selvfølgelig ser de ikke ut som industrielle, bare slike runde biter med tynning til kantene. Hvis du etter ekstrudering gir dem litt form, skjer ingenting. For en forandring vil det passe oss, det viktigste barnet satte pris på prosessen, hjelper meg med å legge ut de ferdige. Og likevel liker jeg ikke den innebygde kniven, den krøller veldig, jeg bruker en vanlig kniv.

motoxxx, Jeg har en. Jeg brukte den to ganger. Jeg liker. Pasta kan fryses. Smaken er veldig hyggelig, som datteren min sa, mistenkelig velsmakende, øm. Jeg kokte av durummel. Jeg bruker den ikke nå fordi jeg vil bruke opp lageret mitt av Barilla pasta kjøpt med lager i butikkene. Når du arbeider med festet, tar det litt tid å justere, fordi de er veldig delikate og kan holde sammen hvis de ikke er atskilt. Og generelt likte jeg veldig godt å jobbe med dette vedlegget.

[Sikt-tørk]

Sikt-tørk

Gni perfekt cottage cheese) urrah) forresten, en plastviskerdyse KAB992PL sil for kokker passer perfekt på min 020 Keshenka.

Damer, for de som tviler på om KAV992 festet (sil) passer til Kesh med en stor bolle (6 l.):


Alt en til en med AT992, bare i KAV992 er det ingen utsparinger for håndtakene på plastfelgen. Kompatibilitet er angitt med store bokstaver på esken.

Men plastpinnen er tynn.Derfor spør jeg, kanskje de lagde en feit en, hvorfor skriver han det som hovedfag?

Jeg vet ikke hvordan en bred stift ser ut, men med AT er det en absolutt kopi.


Min personlige mening er at de nye navnene på vedleggene ikke er noe annet enn et reklamestunt. I tillegg var det nødvendig å på en eller annen måte tiltrekke seg oppmerksomheten til eierne av nyheten som heter SENSE. Og her, visstnok, en hel serie vedlegg til akkurat denne maskinen. Og det er greit at halvparten av dem er gamle modeller i nye esker.
KAV 930 vil være en 100% kopi av AT 930.

Natalie, vel, ja, det samme.
Kanskje fjernet de 930 helt, så de skrev på dette at det passer alle.

Jenter, jeg handler om silen som skriver på esken, og kokker og personsøkere og sanser.
Fant et bilde på internett
Det er et klistremerke på esken som går til seriens sjef og sansesjefen, og ikke til majoren)
En annen ting er at jenter bruker dem til sine Majers)

Jenter, passe i diameter
Så jeg la ham i en bolle


Men se på knivpinnene.
Hvor fettnålen er fra Majer
Og hvor den såååå lille nålen er fra sjefen.
Så det vil ikke rulle
Her

Og fra mesteren to ganger dypere.

Så jeg har allerede stilt ut bilder av begge vedleggene og sammenlignet dem
Tykk for induksjon og hovedfag ved 930
En tynn for alle AT992-kokker

KENWOOD KAB992 - ingen fortykning.

Iskatel-X, dette vedlegget er på bildet ditt, det er for kokkene !!!
Pinnen hennes er tynn!

Hva er forskjellen mellom AT 992 og KAB 992? Er det noen som installerte KAV på 020 og bruker den? Eller bare tanker om at de skal være de samme?

Svetlana, noen jerninnsatser
Ærlig talt, jeg har ikke sett det live.
Men verken det ene eller det andre er ment for store biler, og de går bare for Chiefs)

Og 930 er den laget av aluminium eller rustfritt stål? Av en eller annen grunn vil jeg ikke ta aluminium!

Svetlana, dessverre laget av belagt aluminium, men selve masken er laget av rustfritt stål.

[Reserve skål]

Reserve skål.

Jeg prøvde akkurat en slik bolle, en gang jeg kjøpte den i Auchan. Den reiser seg, hodet lukkes uten problemer, det er praktisk å holde bollen ved den brede siden. Corolla går tett, men ikke skur langs veggene.

Hold igjen?
Hotzza, for ikke å holde en bolle og ikke holde et bilhode

Glassbunnen lot meg ikke senke hodet til Kesha. Men i induksjon (jeg kjenner ikke andre) er det tenkt ut at knappen trykkes fordi bollen ruller ... Så det er ikke mange alternativer. Ideelt sett kjøper du selvfølgelig flere boller, og jeg liker glasset i den nye. Men det er ingen 6,7. En iskremprodusent er mulig, men på en eller annen måte likte jeg ikke denne plasten. Selv om jeg ikke hadde en egen vanlig ismaskinprodusent, ville jeg trodd, ellers er ideen min å kjøpe med en frion ... Generelt er jeg allerede glad for at det er et alternativ ...

Eller kanskje bare kjøpe en mindre bolle ... bare et glass ... tenkte ...

Iskremprodusenten er en termisk krukke, men den kommer med en plastskål som jeg bruker til andre formål.

Jenter, her slitnet noen ekstra boller
Jeg, synes det, led ikke, men hvordan jeg ikke skulle gi etter for massepsykose
Generelt ser det ikke ut til at jeg trenger en ekstra bolle, på den ene siden, men på den andre - hva, hva om(med)? Under innflytelse av tips fra noen medlemmer av forumet om salatboller og på jakt etter et kompromiss, så jeg på serviseavdelingen i går i Auchan og fant der akkurat en slik salatskål av polsk produksjon i forskjellige farger:

For meg selv, og hvordan ellers tok jeg den grønne, som på bildet, bare skyggen er mer behagelig.
Enn hun tiltrukket meg.
Vel, grønt er det viktigste
Bunnen er smal, nederst er det en ca 1 cm høy stativ. Salatskålens volum er 5 liter, dvs. faktisk større enn glass salatskål diskutert tidligere (jeg har en).
Naturligvis er plasten matkvalitet (salatskål!), Dessuten kan den vaskes i PM, dvs. hun er ikke redd for varmt vann.
Ved nærmere undersøkelse av huset viste det seg at bunnen av salatskålen, inkludert på grunn av kanten, gjør at den kan plasseres ganske stabilt i Keshas nisje for bollen, mens omrørerne, uten ytterligere justering, senkes normalt, til de klikker, trenger ikke Keshas hode holdes mens du jobber.
Salatskålens øvre diameter var litt pinlig, den var litt for stor, og på grunn av dette hadde bollen i reiret en tendens til å vippe litt.
Så klemte jeg () lett kantene på salatskålen øverst, fikset dem og holdt dem i denne tilstanden under varmt vann i et par minutter, og deretter avkjølt dem under kulde.
Som et resultat ble toppen av salatskålen litt oval, og den passer perfekt og fritt inn i Keshino-skålen uten å vippe.
Dessuten viste denne lille ulempen med den nye reserveskålen seg å være fordelen: salatskålen er veldig lett, og selvfølgelig er det ingen fikseringsmidler på bunnen, så selv når du elter kjeksdeigen, prøvde den å rotere etter vispen, men ... begravde den lengre delen av den ovale i rammen og bremset ned. De. en ulempe med litt dyktighet har blitt en fordel!
I Auchan kostet den lille grønne i går meg 132 rubler, men de er billigere i St. Petersburg, og i andre butikker, sier de, er de også billigere.
Se om noen er interessert: Salatskål 5L, art1605, TM BranQ (Bowl "Cykoria"), Polen
132 er imidlertid ingenting i det hele tatt, spesielt sammenlignet med den ekstra Kenwood-bolle. Og adressen er velkjent

Rituel, ja, bundet denne salatskålen over med et nylonnett (det var bare det at den kom under armene mine og tiltrukket den med bredden, dvs. det viste seg ikke å være en smal innsnevring.
Jeg kastet den i badekaret og helte den med det varmeste vannet fra dusjen i bare noen få minutter. Så byttet hun vannet til kaldt, skyllet det en gang til det var helt avkjølt, tok av bandasjen og sørget for at toppen av bollen ble litt oval, og selve bollen passet perfekt inn i Keshas rede.
Under operasjonen av mikseren spunnet hun også litt, men hvilte sin ovale på sengen og roet seg. Nå vibrerer bollen litt når omrøreren går, men det irriterer meg ikke. Jo fyldigere bollen er, desto mindre rykker den.

Nå elter jeg kjøttdeigen i en ikke-innfødt bolle, nærmere bestemt i en bolle som jeg kjøpte i Auchan, som en salatbolle.
Olenka !!! Kjære! Tusen takk for ideen! Ken fører ikke engang øret til å kjenne igjen den andre koppen.

I dag pisket jeg bare proteiner i det på en ostemasse soufflé og endelig laget bildene som jeg hadde lovet lenge. Selv den mest skamfulle over at jeg forsinket dette så lenge, men det er alltid ikke tid
Her piskes proteiner (5 stykker) med maks hastighet med visp. Bollen står ganske trygt, bare svai litt i takt med vispens bevegelse. Beklager, bildet kunne ikke snus.

Og her kan du se at alt ble pisket veldig bra: ekornene stakes, selv sporet fra vispestengene strammes ikke til, selv om bollen med dem sto allerede etter å ha slått i 7-10 minutter, mens jeg fiklet med resten av deigen, mens alt var fotala, etc. ...

Jenter, når jeg leste deg, husket jeg at jeg har to boller fra Ikea. Sett. den ene dyp og stor og den andre liten. Jeg husker ikke volumene] 7 men dette settet er i bruk hele tiden.
Ser på Olyas bolle, bestemte jeg meg for å prøve på egenhånd)
Om et mirakel !!
Hun kom opp og satte seg og kravlet ikke noe sted og cachen knappet opp.
Dysen går rett til bunnen av bollen, men jeg hører ikke skrapelyden,
vedleggsbilde

MasinenMasha, jeg utnyttet henne også i går, hadde ikke tid til å skrive! Jeg prøvde en stor bolle, den er veldig behagelig fordi den utstikkende halen hviler på Kesha og ikke kan ri. Generelt vil ikke russiske kvinner gå tapt! Og prisen på dette settet er en krone. Takk til Olga for ideen!

Mashun, og disse VISPAD-bollene fra IKEA, tillater de at vispen senkes til slutten uten ytterligere justering?
Og kanten på bunnen av bollene mellom pinnene i Keshas rede blir tett? Kan du måle dens ytre diameter og høyden på denne felgen?

Er du uvitende om sansene, vil denne skålen passe? Jeg mener bunndiameteren

[Cannelloni]

Kokt Cannelloni... (kjøttkvernvedlegg, deigrulling)

Lag kjøttdeig med løk og gulrøtter. Ha på et tynt lag med deig.
Rull opp så mye som mulig uten overlapping


Fyll i bechamel og la det småkoke
Resultatet - bildet er ikke veldig vakkert ...



Fortsatt på temaet, mens jeg rullet ut deigen, min rulling, begynte noe å vingle helt ... Som om den gled .. det er vanskelig å forklare. Generelt bestemte jeg meg for å markedsføre det ...Og der er Mel stappet, og alt gråbrunt ... Og jeg tror at når jeg ruller det ut, er det litt mørkt.

Generelt rengjorde jeg det, vakkert ... Kanskje noen kommer til nytte .. Det er ingenting å gjøre, og stell er veldig nødvendig.

[Grisunge]

Fortell meg hvem som bestilte Grisunge? På en eller annen måte er samtalene om dem på Internett ikke veldig bra, og de ber om forskuddsbetaling. Jeg er redd for at det defekte produktet kan komme, og du vil bli torturert med retur. Jeg kjøpte fra tjenestemennene - først sjekker du varene ved mottakelse hos transportselskapet, så signerer du for kvitteringen og først da betaler du, og her betaler du, du mottar, så skriver du bare ut. Jeg ville ha bestilt fra tjenestemennene for sjelefred, men de har ikke stillingene som er nødvendige, men her er de overraskende, så jeg tviler på det. Jeg bor langt borte - i Sibir. Og pengene er ikke små, og slett ikke overflødige.

Svetlana, jeg kjøpte i en lapp, jeg kan ikke si noe dårlig, de leverte raskt, tok matprosessoren, alt er bra, men dette er en ny butikk.

[Terningskjærer]

Terningskjærer

Frisk tomat - i Terningskjærer kan du klippe?
Takk

Noen skrev om rått kjøtt at ingenting ble kuttet i terninger. Det skulle fryses. Derfor tror jeg ikke tomaten blir kuttet heller.
Og du,RitNår lager du Olivier til hvilken kube du kutter? Dette er meg, for eksempel kuttet jeg fint, for meg er 1 cm en stor kube.

Dette er kokte grønnsaker til sildesalaten

Og dette er i suppen.