Fiskfiletruller

Fiskfiletruller

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
900 gr sålefiletplater
200 gr hard ost
en haug med greener
rast. olje til steking
1/2 kopp dusting mel
1-2 egg
salt, pepper, krydder etter smak

Kokemetode

• Du kan ta hvilken som helst fisk for å lage slike ruller. Filetplater må piskes litt fra siden der skinnet var, der er kjøttet sterkere. Det er praktisk å slå av filen og spre den ut i en plastpose. Riv ost på et grovt rivjern. Finhakk greenene. Bland med revet ost. Saltfiletplater, pepper på begge sider. Fordel fyllet (ost med urter) på den myke (indre) siden av filetplaten. Pakk forsiktig inn i en rull, fra halen. Dypp rullen i mel, deretter i et egg, stek på alle sider til den er gyldenbrun. På slutten av tilberedningen, dekk pannen med et lokk i noen minutter og reduser varmen. La det småkoke litt. Slike ruller kan lages med forskjellige fyllinger: stekte sopp eller stekte tynne squashskiver (squashen er kuttet i hele lengden), vel, etc.

Ooooh !!! Så vakker!!! Takk for den gode rapporten!

[Gashenka]

Gashenkamens du unner deg en familieidyll der, stekte jeg fisken din, din, med ost



Jeg hadde en kuttet fra en filet, og det viste seg ikke å være en rull, men en konvolutt - så også super! - mindre syrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr av en superide, pluss at du prøver!

Wow! Lyudok, du kan ikke ta blikket! Veldig appetittvekkende !!!

Gashenka, takk for fiskeoppskriften. Bøndene mine respekterer henne veldig. Jeg tok det med sparegrisen. Hold plusstegnet.

For helsen din, Irisha! Jeg vil vente med rapporten!

Jeg lager mat til middag i dag, avslutter abonnementet.