Ostekake "Angel's Tears"

Vel, jeg vil virkelig ikke komme inn i denne kaken. Jeg baker for tredje gang denne uken. Mine får aldri nok. I går ble sannheten gjort liten. Det var bare 300 gram cottage cheese, og jeg beregnet cottage cheese-fyllingen for dette beløpet. Sandbase og protein øverst halve normen. Og alt fordi kaken i henhold til denne oppskriften viser seg å være utrolig velsmakende. En sandbunn, en ostemasse soufflé og en delikat proteinhette ... det er en dump av hodet ditt, hvor deilig. Jeg satte maisstivelse i ostemassen, jeg likte det ikke veldig med puddingen (og hvis du også legger til sitronskall, så fse, farvel midje som de sier). De første gangene kunne jeg ikke engang ta et bilde, alt er stykke for stykke, så et annet stykke og et annet ... bare sandsmuler gjensto. Men denne gangen spredte jeg først alle med ordene "Hands fjernet". Folkene rundt meg forsto alvoret i intensjonene mine og skilte seg i kor. Jeg tok et bilde og løp hit for å si en stor takk for oppskriften. Jeg er din fan for alltid

Jeg satte maisenna i ostemassen

men fortell ikke andelen hvor mye stivelse du skal legge til? Bare angi, vær så snill, for hvilken del (full / halv), ellers er jeg fullstendig uvitende om denne saken.

[Katerina]

Katerina, for en full porsjon, la jeg 40 gram maisenna, for henholdsvis halvparten, 20 gram.

Katerina, for full porsjon legger jeg 40 gram maisenna, henholdsvis i en halv, 20 gram.

Tusen takk.

Og du kan også, vær så snill, avklare.

Plommer 4 stk. Egg 2 stk.

Jeg forstår riktig at dette er 4 eggeplommer (ikke protein) + 2 normale egg (hvit + eggeplomme)

Ja alt er riktig! : jente-ja: De ubrukte proteinene i deigen og ostemassen vil gå på marengsen oppå kaken.

Ja alt er riktig! Ubrukte proteiner i deigen og ostemassen vil gå på marengsen oppå kaken.

Takk skal du ha

[aola]

Takk aola og alle som delte opplevelsen sin her.
Jeg gjorde en halv porsjon, det kom ikke veldig bra ut for meg, pergament stakk et sted og ble revet av sammen med ostekaken, men for meg er det faktum at noe kom ut en prestasjon
Svært velsmakende! Det eneste som for meg personlig, ikke en søt tann, er for søtt, men det er allerede den tiende tingen.

Takk for oppskriften! Veldig øm og deilig!
laget med stivelse ...

Det er bare noe! Svært velsmakende! Jeg lagde en halv porsjon med stivelse. De spiste det fremdeles varmt, jeg liker grytene på den måten.

Hun bakte lenge, jeg fant et bilde i dag. Ostekaken viste seg å være veldig velsmakende. Bare det nederste laget mitt viste seg å være fuktig (du kan se det på bildet). Nå tror jeg - skyldes det at vaniljepudding (eller maisstivelse) ikke ble tilsatt ostefyllet? Forstår jeg riktig at han måtte ta på seg overflødig væske? Oppskriften ble da funnet på Internett (da var jeg ennå ikke en konstant fan av brødmakeren), men den er helt identisk med denne oppskriften, bortsett fra pudding (stivelse.)

[Anna]

Anna, Jeg gjorde det med stivelse, det var ingen problemer.

[Rita]

Rita, takk, det betyr at det er det samme i stivelse, jeg prøver igjen.

[aola]

aola, takk for den gode oppskriften! Jeg baker veldig ofte. Jeg la fersken i midten. En av familiens favoritter!

Tusen takk til forfatteren av oppskriften! Kaken viste seg å være veldig velsmakende, det er enda bedre å kalle den en kake.

God dag! Takk til forfatteren for dette miraklet! Veldig velsmakende, en ulempe - det blir raskt spist))

[yule4ka]

yule4ka, gode ostekaker viste seg!
Merket oppskriften)