Begemot
Jeg tror ikke det. Vanlig, 240 ml. Men jeg sjekket det flere ganger, jeg får ca 160 gram mel per kopp (uten å tampe, jeg bare rister det litt ned og fjerner lysbildet med en kniv). Og oppskriften inneholder 140-150 gr. Men jeg sier, vannet viste seg å være for mye. Ja, og i den tråden skriver de at nesten alle tilsatte mel.
Sammendrag: alt i henhold til våre oppskrifter på 450 gram går perfekt. Når du bruker mer enn 1 kopp vann, må du være smart

Imp, har du noen påvist oppskrift på "French bread" -regimet? Jeg får ikke oppskriften fra boka: den vokser og vokser, og når du baker, faller taket. Og dette til tross for at jeg kontrollerer bunen, og i "hoved" -modus ble forskjellige brød bakt og alt var bra.
Begemot
Håndteres med fransk brød. Likevel har vi feil oppskrift i boka. Etter å ha gått rundt her på forumet, snakket med smarte mennesker og sjekket oppskriftene, fant jeg ut at taket på fransk faller nettopp på grunn av den store mengden gjær. For 300 gram mel (2 kopper), bør du ikke ta mer enn 0,7 ts. gjær, og 400-450 gr. mel (3 kopper) - en ts. gjær. Brødet er utmerket og uten et sammenfalt tak. Kanskje noen kommer til nytte.
Imp
takk for avklaringene ... da taket mitt falt (i brød), la jeg mer gjær ... på en eller annen måte liker jeg ikke veldig fransk brød
Romanus
God dag alle sammen! Foreldrene mine ble eierne av denne brødmaskinen! Alt er bakt bra, men først etter å ha studert oppskriftene der gjær er til stede overalt, skjønte du at det er umulig å bake uten gjærbrød på? Fortell meg dette, eller er det mulig på en eller annen måte?
Imp
Sitat: Romanus

God dag alle sammen! Foreldrene mine ble eierne av denne brødmaskinen! Alt er bakt bra, men først etter å ha studert oppskriftene der gjær er til stede overalt, skjønte du at det er umulig å bake uten gjærbrød på? Fortell meg dette, eller er det mulig på en eller annen måte?
og hvordan skal det stige fra deg ??? eller vil du lage rett og slett flate kaker som matzo ?? Hvis ja, så er det bare å ta oppskriftene dine eller de som er skrevet i oppskriften og legge alt som det er skrevet, bare uten gjær. Jeg har allerede hatt dette i praksis, med mitt jentete minne, glemte jeg gjæren ... brød kom ut som brød, men ikke for hele bøtta, ikke frodig
Romanus
Takk, skjønner! Generelt viser det seg at du kan gjøre på ethvert program uten gjær? Eller er det bedre på akselerert?
Imp
For deg spesifikt (som betyr uten gjær), kan du ta på deg en akselerert, du trenger ikke stiger, siden det ikke er gjær ... hvorfor er det absolutt ingen gjær ??) hvis det ikke er en hemmelighet ...
Romanus
Jeg er ikke kategorisk "nei til gjær", jeg personlig spiser gjærbakst, det er bare det at noen eldre mennesker ikke anbefales å spise mel med gjærsammensetning, det er noen kontraindikasjoner ... Og jeg ville bare diversifisere typen brød, jeg liker gjærbrød uten det, ofte spiste det!))) I noen ovner er det til og med moduser uten gjærbakst. Før det var det en Delongi, det var et slikt regime, men her er det ikke, så jeg ble interessert, nysgjerrigheten spilte ...
Takk Natasha for oppmerksomheten på spørsmålene mine og svarene på dem!
Imp
Ja, faktisk, og ikke i det hele tatt,
her er et par lenker til fødselsløse oppskrifter for brødprodusenter

🔗

🔗 Jeg gjorde denne selv, veldig kul den kommer ut))) virkelig bakt i ovnen
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8240.0 det er på nettstedet vårt
og det er mange ting i livmagasinet
Tatianana
Si meg, hvor mye bruker denne ovnen strøm ???
leopoldo
Venner, fortell meg, vær så snill, er det en mulighet for komfyren DEX DBM 707 til å komponere selve programmet. (Som en hjemmebaker)
Monica
God dag!
Fortell meg dimensjonene på ovnen.
OlgaK
Jenter, og hvem har mestret regimet nummer 10 i DEH? Jeg bestemte meg for å lage en søtsak med fyll, for eksempel boller, og da jeg satte "Baking" på denne modusen og displayet viser 10 minutter, selv om instruksjonene sier 10-60 minutter i tabellen, men hvordan setter jeg 60 minutter? Da jeg innså at 10 minutter, kastet jeg den straks i tegneserien, la den bake der. Men jeg vil bake i en brødmaskin.
Natka8
hei Dex 707 eiere!
er det mulig å kjøpe en bøtte til ovnen vår, og hvor kan jeg ikke finne noe. Jeg er fra Ukraina (Donetsk). Takk
inhana
Folk, si meg, er denne ovnen programmerbar eller ikke? Jeg gjennomgikk det overalt, men det er ikke noe klart svar hvor som helst. Det er et akutt spørsmål om å kjøpe en ny brødmaskin, siden den gamle har dødd trygt.
Natka8
Ikke. programmerbar, ligner på dette - binaton og ariet 130
Begemot
Hvis fremdeles relevant:
Sitat: Tatianana

Si meg, hvor mye bruker denne ovnen strøm ???
Instruksjonene sier 615 watt. Men noe er vanskelig å tro.

Sitat: Monica

Fortell meg dimensjonene på ovnen.
HxBxD - 33x38x27 (med håndtak)

Sitat: OlgaK

når jeg setter "Baking" i denne modusen og displayet viser 10 minutter, selv om instruksjonene sier 10-60 minutter i tabellen, men hvordan angir du 60 minutter? Da jeg innså at 10 minutter, kastet jeg den straks i tegneserien, la den bake der. Men jeg vil bake i en brødmaskin.
Knapper Timer + og Tidtaker-

Sitat: Natka8

hei Dex 707 eiere!
er det mulig å kjøpe en bøtte til ovnen vår, og hvor kan jeg ikke finne noe. Jeg er fra Ukraina (Donetsk). Takk
Kanskje prøve gjennom servicesentre? I Donetsk er de:
Bybutradiotechnics - Prospect Mira, 13 - (062) 305-42-90
Vostok-Service - St. Zhmury, 1 (territorium til Tochsham-anlegget) - (062) 302-75-69
Monica
Begemot, takk
Jeg har allerede kjøpt komfyren, å si at jeg er lykkelig betyr å si ingenting: yahoo: Brødet ble første gang. Baking main og French, satte seg nå på rug. Ovnen fungerer fint hver dag. Deigen til boller og pizza er fantastisk.
Men det er ett minus ekstra kg, så prøver jeg å spise mindre, men mannen min og sønnen min
baxus
Ønsker dere alle en god dag!
Ta bakere inn i rekkene dine. I går ble jeg hyggelig overrasket da jeg fikk hovedbrødet.
Monica
satte seg nå på rug
, kast en oppskriftsplis
Begemot
Jeg liker rug Borodinsky... I ovnen vår gjør jeg det i "fransk" -modus.
Darnitsky for god til det.
baxus
Sitat: Begemot

Jeg liker rug Borodinsky... I ovnen vår gjør jeg det i "fransk" -modus.
Darnitsky for god til det.
Takk for oppskriftene, vi vil lære. Her fant jeg en annen oppskrift "Engelsk muffins i en brødmaker (fra boken Fra Borodino-brød til en fransk baguette)", om morgenen vil jeg skjemme bort alle til frokost (uavhengig av resultatet , som de sier, "prosessen er viktig")
Monica
Sitat: baxus

Ønsker dere alle en god dag!
Ta bakere inn i rekkene dine. I går ble jeg hyggelig overrasket da jeg fikk hovedbrødet.
Monica, kast en oppskriftsplis

Gratulerer
Her er rugoppskriften :) Jeg lager den på tørr kvass, jeg har ikke funnet noe malt enda.
2 ss. l. tørr kvass (på malt) hell 40 ml. kokende vann, rør og la det brygge i ca 20 minutter.
Jeg heller 300 ml varm kefir.
Mel: hvetepremie - 250 gr
skrelt rug - 260 gr.
Jeg blander og siler alt melet.
Salt 1,5 ts
Sukker 1,5 ss l.
Så den hovne kvassen.
2 ss. ss vegetabilsk olje (det er mulig uten det), men med olje liker jeg det bedre.
Tørr gjær - 2 ts
Sørg for å følge kolobok
Jeg baker i hovedmodus.
baxus
Takk Monica for rugbrødoppskriften. : rose: Grunnleggende brød og cupcake mestret. Nå er det tur for rug, jeg tar allerede bestillinger. Jeg laster opp en bilderapport
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
Jeg tror det vil gjøre for en start, vi vil polere skjønnheten i fremtiden. Hvor interessant det er å se på fødselen av en kolobok, som om et nytt liv blir født ...
Natka8
begemot, takk for informasjonen om servicesentre, det kan komme til nytte i fremtiden, siden jeg kjøpte en ny brødmaker.
AJlEHA
Sitat: Natka8

begemot, takk for informasjonen om servicesentre, det kan komme til nytte i fremtiden, siden jeg kjøpte en ny brødmaker.
Natalia, ikke glem at Dex-utstyret byttes, og i garantiperioden i to år kan du ikke kontakte SC i tilfelle en havari, men bytt varene med selgeren
baxus
Sitat: AJlEHA

Natalia, ikke glem at Dex-utstyret byttes, og i garantiperioden i to år kan du ikke kontakte SC i tilfelle en havari, men bytt varene med selgeren
Og hvem, hvis ikke de ansatte i SC, må bestemme årsaken til sammenbruddet. Og de vil alltid finne en grunn til feilen din
"Bytt utstyr (i garantiperioden i tilfelle produktfeil på grunn av produsentens feil, utstyr byttes mot et lignende i handelsnettverket) "
"Grunnlaget for utveksling av et produkt er et riktig utført og fullstendig utfylt garantikort på salgstidspunktet, der modellen, serienummeret på produktet (hvis det er tilstede), dato for salg av produktet, navnet og handelsstempelets stempel, samt et dokument som bekrefter kjøpsfakta var indikert produkter (kasseresjekk eller salgskvittering). "
I går på forumet fant jeg en analog av brødmaskinen vår: Bork X500, og en utmerket oppskrift fra Omela "Deilig hvitt brød".
AJlEHA
Sitat: baxus

Og hvem, hvis ikke de ansatte i SC, må bestemme årsaken til sammenbruddet. Og de vil alltid finne en grunn til feilen din
I tillegg til dette vil jeg si at DEX-nettstedet sier: "For garantiproblemer for DEX-utstyr, vennligst kontakt kjøpsstedet for produktene. Listen over SC-er nedenfor gjelder bare reparert utstyr (kjeler, vaskemaskiner, klimaanlegg ) ", etc. .d.
Alt annet er "et spørsmål om teknologi"
Monica
I går bestemte jeg meg for å bake melkebrød, det ble super-velsmakende, veldig ømt og luftig
Brødprodusent DEX DBM-707
Oppskrift
230 ml melk
3 kopper (inkludert) mel
2 ss. skjeer med smør
1,5 ss. ss sukker
1t skje salt 2 ts gjær
følg kolobok

Først, så snart brødmakeren begynte å kna deigen, var den veldig revet, vel, jeg trodde ingenting ville fungere. Så skilte deigen seg og det viste seg å være
Monica
I dag bakte jeg "Hvetebrød" etter oppskriften fra heftet som fulgte med brødmakeren.
Brødet viste seg å være veldig høyt og velsmakende, massen er rett og slett luftig og øm.
Brødprodusent DEX DBM-707Brødprodusent DEX DBM-707
baxus
Monica, dette er et vakkert brød. Og jeg har ikke bakt noe fra boka ennå, flere og flere oppskrifter fra forumet. Her likte vi:
"Sweet rosin bread" av vusya https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123936.0
"Black beer bread" av tannlege https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357.0
Borodino-brød "Det samme" fra v_v_su https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
"Deilig hvitt brød" av Omela https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0
a.ost
God kveld, kolleger :-)
i dag testet jeg DEX. Jeg lagde 450 gram franskbrød. Alt steg, bakt, ingenting falt. MEN: problemet var å få brødet ut av formen. Jeg ristet og ristet den formen, det var tydelig at brødet ikke holdt seg til veggene, problemet var i mikseren - det kom ikke av pinnen. Og jeg smurte den med olje (som i instruksjonene). Jeg måtte trekke brødet ut med hendene (vel, det var i det minste lite). Men på en eller annen måte er dette alt rart. Og ingen skriver om det på forumet. Er det egentlig bare meg som har dette problemet? Vær så snill å fortell meg
Begemot
Du kan prøve å smøre selve tappen neste gang.
Generelt sett, hvis du holder brødet i ytterligere 15 minutter i brødmakeren etter programslutt, vil brødet garantert falle ut. Og ofte blir til og med omrøreren igjen i brødmakeren.
a.ost
Sitat: Begemot

Du kan prøve å smøre selve tappen neste gang.
Generelt sett, hvis du holder brødet i ytterligere 15 minutter i brødmakeren etter programslutt, vil brødet garantert falle ut. Og ofte blir til og med omrøreren igjen i brødmakeren.
takk for svaret! men jeg oppbevarte definitivt brødet i brødmakeren etter signalet - kanskje til og med 30 minutter ...
etter å ha gjort Borodinsky - etter 2. batch klatret jeg inn og trakk ut mikseren - det var da den lett falt ut :-)
baxus
Sitat: a.ost

God kveld, kolleger :-)
Er det egentlig bare meg som har dette problemet? Vær så snill å fortell meg

God dag! Jeg vet ikke om de andre, men også for meg, da jeg først bakte det, kom brødet tett ut og mikseren ble liggende i smula. Nå, når du snur bøtta, hopper selve brødet ut Tålmodighet og mer bakverk!
:) Galya :)
Vi har hatt denne brødmakeren i 5 dager. Jeg vil virkelig lage noe søtt til te. Har noen prøvd sjokoladebrød? Eller kanskje noen har en bevist oppskrift))) Takk på forhånd
a.ost
Sitat: :) Galya :)

Vi har hatt denne brødmakeren i 5 dager. Jeg vil virkelig lage noe søtt til te. Har noen prøvd sjokoladebrød? Eller kanskje noen har en bevist oppskrift))) Takk på forhånd
Jeg laget sjokoladebrød fra ovnens oppskriftsbok. Alt ordnet seg, alt ble bakt. Jentene på jobben fikk skryt. Men personlig likte jeg ikke sjokoladebrødet - jeg mener at kaken skal være sjokolade (bake i ovnen, en million oppskrifter). Og i en brødmaker er det bedre å lage brød - hvitt, svart, med ost og en haug med andre oppskrifter. Fra søt - bare paske. Men dette er selvfølgelig min personlige mening :-)
Ig @ Lu
Hva er inntrykk av design og materialer for fremstilling av denne HP, vil belegg, riper osv. Være problemer?
Takk
baxus
Sitat: Ig @ Lu

Hva er inntrykk av design og materialer for fremstilling av denne HP, vil belegg, riper osv. Være problemer?
Takk
Flott modell for pengene. Jeg har aldri skuffet. Sørg for å kjøpe en skala og overføre alt etter vekt, da glasset ikke er pålitelig.
Kyzka
Jeg ble også den lykkelige eieren av DEKS-brødmaskinen, jeg skannet umiddelbart instruksjonene på russisk. Hvis noen trenger det, kan du kontakte meg, jeg vil dele det med glede.
Freesia
Fortell meg hva er den maksimale mengden mel som kan legges i denne brødprodusenten?
baxus
Sitat: Freesia

Fortell meg hva er den maksimale mengden mel som kan legges i denne brødprodusenten?

Jeg helte opptil 600 gram mel, det vil si at det kan lages et kilo bakevarer i det. Det gir ikke mening lenger.
bruker
Jeg bestemte meg for å ta meg en 707-modell, prisen / vurderingene er veldig attraktive. Men jeg skyndte meg å se, de er ikke tilgjengelige nå, alle har en 507-modell. På offsite deres er det en merkelapp for 507-modellen, visstnok ny. Men logisk sett, når det gjelder funksjoner, er den svakere, og å dømme etter serienumrene 307, 507, 707 ... 707, er modellen sannsynligvis nyere.
Kanskje utgivelsen av 707 er avviklet? Ingen hørt? Eller problemer med forsyninger eller fortolling?
Hvis jeg ikke finner en 707, må jeg ta en 507-modell. Hva bra / dårlig kan du si om den?
Takk på forhånd.
marianna55555
Kjære eiere av DEX 707. Fortell meg hvordan du kan stille en forsinkelsestimer på bakeprogrammet slik at programmet begynner å virke om noen timer (si 4 timer), men ikke 10 minutter, som opprinnelig satt i programmet, men 1 time (for å bake brød). Jeg legger surdeigsbrødet, jeg vil at brødet skal heve seg og etter en stund slo ovnen på seg selv, men slik jeg forstår det, skal bakingen bare slå på i 10 minutter (som standard), men jeg vil ha den i 1 time. Kan noen fortelle meg det?
nål
Vær så snill å fortell meg! I "Baking" -modus ... vises 10 minutter ... trenger du å sette det selv videre? og hvordan? og hvor mye baker du i gjennomsnitt? Takk på forhånd!
bislanovna
God dag! Som du kan forestille deg har jeg også en Dex-brødmaskin, brødet er fantastisk, men kaken er flat, men veldig velsmakende. Laget av en oppskriftsbok. Hvem bakte kaken, det er kanskje noen triks?
baxus
Sitat: bislanovna

Hvem bakte kaken, det er kanskje noen triks?
Prøv denne oppskriften Elena Bo (Smørkake). Veldig velsmakende og ikke møysommelig. Jeg gjør det en gang i uken for te.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Aina
Jenter, men hvordan føles dette brødet (grunnleggende, rug, generelt, uten bjeller og fløyter) den andre eller tredje dagen etter baking, vel, hvis du tar deg på jobb for smørbrød. Det er bare det at av en eller annen grunn min håndlagde en fra ovnen blir foreldet ganske raskt, og i morgen er ikke det samme strøket, men hva med en brødmaskin?
baxus
Sitat: Aina

men hvordan føles dette brødet (hoved, rug, generelt uten bjeller og fløyter) på den andre eller tredje dagen etter baking

Det kan ligge opptil en uke uten foreldet, bare smuldrer litt.
Aina
Hvorfor har vi så få produsenter av dexbrød? Jeg vil ha en for meg selv, men jeg vil ikke bestemme meg for å ta den eller ikke. Hvor legger du dem, de er så store ...
Monica
Sitat: Aina

Hvorfor har vi så få produsenter av dexbrød? Jeg vil ha en for meg selv, men jeg vil ikke bestemme meg for å ta den eller ikke. Hvor legger du dem, de er så store ...
Jeg har den i et hjørne, den er veldig kompakt og baker perfekt, jeg er veldig fornøyd

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter