Ostekaker (mer som ostemasse boller)

Ostekaker (mer som ostemasse boller)
Kategori: Gjærbrød
Ingredienser
Høstost (uten korn) 750 gr
Egg 3 stk
Sukker 120 gr.
Salt (fin) klype
Gryn 46 gr
Mel 190 gr
Brus 1t. l. uten lysbilde
Solsikkeolje. til steking
Kokemetode

Vi tar cottage cheese + egg + sukker + salt. Vi elter alt. Tilsett mel. Til slutt tilsett brus (ikke slukk, cottage cheese vil være nok). Vi legger den i en forvarmet panne. Den første siden steker jeg med lokket åpent. Når jeg snur det, lukker jeg lokket og reduserer varmen.

Merk
Mine barn liker ikke cottage cheese og ostemasseprodukter, men disse "ostekakene" spises med glede sammen med tilsetningsstoffer!