Grønnsakssalat BLANDER med svart ris

[Kok ris.]

Grønnsakssalat BLANDER med svart ris

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kokt svart ris	1/2 kopp
Reddik (daikon)	3-4 porsjoner
Søt pepper flerfarget	1/4 stk.
Surt eple	1/2 stk.
rødløk	1/2 stk.
Arugula salat	håndfull
Grønn løk - hakk	1-2 stk.
Tanking:
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Sitronsaft	1 ss. l. smak
Korn sennep	1 ts
Sukker	1 ts smak
Salt	smak

Kokemetode

• Kok ris.
  
• Kok svart ris. I en multikooker gjøres dette raskt,
  1 kopp ris, 3 kopper vann, salt, bokhvete-modus. kjøle risen. Jeg brukte kokt ris dagen før.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Matlaging av grønnsaker.
  
• Reddik, skjær epler i strimler. rødløk, paprika, kuttet i tynne strimler. hakk grønn løk med en kniv.
  
• 
  
• Vi samler salaten.
  
• Ha arugulasalat, andre grønnsaker, grønn løk, kokt ris i en bolle.
  
• Løsne grønnsakene forsiktig med hendene slik at massen blir luftig.
  
• krydre salat med dressing og server.
  
• 
  
• 
  

Merk

Jeg leste en oppskrift i et magasin der det er foreslått å legge “20 gram svart proteinkaviar” i en salat, og det ser ut som kokt svart ris på bildet!

Ideen om å lage en svart rissalat var moden med en gang!

Jeg gikk i kjøleskapet for å lete etter passende grønnsaker ... og dressingen kom også opp, litt smør-sur-søt med sennepsfrø ...

Og slik viste det seg en grønnsakssalat med svart ris.

Kok med glede og god appetitt!

Daikon, hva er denne reddiken? stor og hvit?

Daikon, hva er denne reddiken? stor og hvit?

Ja, stor, hvit (rød), lenge sånn

Stor salat - både solid og enkel!
Takk

[Jenter]

Jenter, lag mat for helse!