Kombucha drikke

Jeg gir ham mindre sukker om vinteren, og bytter drikken sjeldnere, en så lett versjon med vann. Og jeg gir ham mindre te.
Men jeg må skifte vannet slik at jeg er i god form og sunn.
Du kan drikke en drink, behandle den ... eller helle den ut, men du må holde den i god form og sunn!

Takk.

Soppen har bodd hos meg lenge, omtrent 10 år, men jeg visste ikke at du ikke kan rive av deg skjegget. Takk for slike verdifulle råd.

Har lest igjennom, Temko om kombucha. Jeg har lett etter dette veldig lenge. Vennligst del jenter som har sopp

Har lest igjennom, Temko om kombucha. Jeg har lett etter dette veldig lenge. Vennligst del jenter som har sopp

Kombucha kan dyrkes av deg selv. Bryg vanlig svart te med sukker (ikke fra poser), hell i en krukke (en halv liter, litt mer), omtrent 5 av krukken. Sett deretter på et tørt, mørkt sted, dekk med gasbind og glem 10 dager, så vil du se en blodpropp / film i en krukke, soppen har oppstått. Mat på 2-3 dager med en spiseskje søt te. Legg til mer når du vokser. Når laget når 3-4 millimeter, kan det allerede transplanteres i en stor krukke. Hell fersk te i en krukke til 5. del og dypp soppen forsiktig der, hell litt væske fra den gamle krukken. Gi ham mer mat, så vil han snart begynne å gi en fantastisk drink. Alt om alt om vinteren tok en og en halv måned til to, om sommeren vil det være dobbelt så raskt.
VIKTIG!!! Ikke hør på noen "eksperter" som hysterisk roper på forumene at formen må rengjøres og fjernes umiddelbart. Slike rådgivere må forbyses nådeløst. Du dreper den unge soppen ved å rengjøre, når den blir sterkere, vil formen behandle den på egenhånd. Mugg skal rengjøres (eller rettere, skille formlaget) når den dukket opp på en voksen sopp, mer enn en og en halv centimeter tykk, og da må du tenke på hvor den kom fra, vel, det er en annen historie) Lykke til !

Kanskje uttrykker du også feil om mugg på soppen.

På en voksende og sunn sopp er det alltid en matt, hvitaktig film som klemmer soppens kropp, fungerer som et sikkerhets "hus", ikke tillater skade på soppens kropp og ikke tillater smuss og mikrober.
Og denne filmen ser ikke ut som muggsopp! Rent, mykt stoff uten den iboende plakk av mugg.
Denne krukken, som jeg helte med soppløsningen i juli i fjor, blir fremdeles oppbevart i kjøleskapskammeret mitt.



Eddik har allerede vist seg fra drikken, siden soppen har spist alt sukker, og en liten tallerken med en ny sopp flyter på overflaten ved behov, vil jeg mate den og begynne å vokse

Jeg hadde samme sopp i god tid! Og jeg ødela ham ... da jeg flyttet ... Og nå er det synd, jeg husker ham med et vennlig ord ... Han er så nyttig. Og kifir sopp var - forsvant .... Hun reddet ikke slik rikdom!

Kan fruktose brukes i stedet for sukker i kombucha-løsning?

Kan fruktose brukes i stedet for sukker i kombucha-løsning?

En hvilken som helst søt væske kan brukes, siden soppen lever av sukker.
Jeg liker den grønne te-drikken med honning

Tusen takk for tipsene

En hvilken som helst søt væske kan brukes, siden soppen lever av sukker.
Jeg liker den grønne te-drikken med honning

Jeg har nettopp tilsatt mynte i denne varmen.

[Hvor godt alt er beskrevet og fortalt, og til og med med bilder Tatyana, TAKK !!!]

Hvor godt alt er beskrevet og fortalt, og til og med med bilder Tatyana, TAKK !!!

Jeg ble alltid flau av soppskjegget hvis jeg så denne drinken i en boks av noen. Men det viser seg vel, jeg har allerede vokst opp og har en annen holdning til mange ting i livet

Jeg satte i gang å dyrke soppen min "fra bunnen av". Jeg brukte te ... i likhet med den sovjetiske 36. Bare jeg anstrengt meg ikke. Miljøet for soppens fødsel har stått i et mørkt kjøkkenskap i en uke og på en eller annen måte er ingenting synlig der, bare et stykke naturlig mugg, 5 kvm, ikke det som dekker soppen , flyter på overflaten.
Grusno ble liksom ingenting annet enn denne formen observert.
Jeg trakk krukken ut i lyset, så, flimret litt, og der ... tebladene beveger seg, men de beveger seg ikke hvor som helst, så det er allerede liv og mitt håp om å dyrke en sopp på egenhånd var styrket

Drikk om sommeren, og lag brød og eddik om vinteren

Mannen min drikker MYE brus. Jeg skulle ønske de ble erstattet av soppbrus

Hvis denne soppen vokser, så legger jeg den også på grønn te. Jeg liker å sammenligne på kontrasten av smak.

[Natasha]

Natasha, glad for deg! Drikk en sunn drink med hele familien!

Men å holde en glass sopp i et skap er ikke verdt det! Soppen er en levende organisme og krever lys og luft! Derfor trenger han et sted i lyset, men ikke i solen, det kan holdes på vinduskarmen (beskyttet mot sterkt lys), på et bord og ikke i et trekk. Dekk krukken med gasbind i flere lag, den må puste.
Ellers vil soppen forverres, mugne og rett og slett forsvinne - noe som er synd

[Tanya]

Tanya, Jeg prøver å "generere" den som skrevet i begynnelsen av emnet. Jeg har ingen steder å ta et stykke for skilsmisse og uttrykker det derfor selv. Skrevet: ... fjern til et mørkt sted i 10 dager, slik at soppen dukker opp ... Så jeg fjernet den. Men nysgjerrighet lar ikke F leve. I dag er den sjette dagen, jeg sjekket for å se om det er noe. Allerede konsistensen av gelé. Hvordan begynner det om et par mm, så jeg trekker det ut. Korrekt, vær så snill, ellers hvordan kan du la "barnet" (meg) uten glede, vokse en sopp

Vel, jeg skal selvfølgelig ta vare på det slik du skrev

Vel, bare for å bli født ... selv om jeg avler vakkert rett på bordet

[Mugg kan ikke fjernes fra ung sopp, dette diskuteres ikke!]

Kanskje uttrykker du også feil om mugg på soppen.

I betydningen feil? Jeg tror at du trenger å uttrykke deg hardere, slik at selv de vanskeligste kommer opp. Internett er fullt av slike rådgivere som råder deg til å rense og vaske den unge soppen fra mugg (og uten å dyrke en eneste selv), som et resultat - et ødelagt resultat på en eller to måneder. Så skriver de til disse "rådgiverne" at soppen har dødd, svaret er vanligvis ett - du misforsto noe, gjorde noe galt.
Mugg kan ikke fjernes fra ung sopp, dette diskuteres ikke! Sopp (voksen) er et kraftig antibiotikum, det er mugg i seg selv, det vil behandle det og vil ikke merke det. Ved å skylle og rengjøre den svake unge soppen (SELVVEKST FRA NULL, ikke hentet fra naboer) du vil bare oppnå en ting - hans død.
Ingen alternativer.

Og du trenger ikke å skremme! Du må KORREKTE kalle ting med deres rette navn! Dette er ikke mugg - dette er zooglea, en beskyttende film på en sopp i alle aldre, både ung og voksen.
Filmen er et nyttig produkt som hjelper soppen til å utvikle seg ordentlig.
Mugg er et skadelig produkt både for soppen selv og for menneskers helse.
En slik sopp må ødelegges.

La oss derfor være riktig definert i staving og navn, dette er veldig viktig

Men jeg jobbet ikke. Det er bare formen i geléen og begynte å vokse, og om soppens opprinnelse - nei, nei: girl_sad: og jeg helte den ut. Teen min var ikke løs, men grovkuttet. De selger alt i poser, men jeg vil definitivt dyrke det. Jeg har også lest om bruken i kosmetologi ...

Her igjen:

Bryg te i proporsjon ...
Ro deg ned
Press
Tilsett sukker
Hell i en steril beholder og legg ???

Hvor skal jeg legge? I lyset eller på et mørkt sted?

[Natasha]

Natasha, er det best å kjøpe en vanlig sopp, zoogley - til og med liten, men naturlig. Og ikke vær smart med slike eksperimenter, de er ikke etter min smak

Her igjen:

Bryg te i proporsjon ...
Ro deg ned
Press
Tilsett sukker
Hell i en steril beholder og legg ???

Hvor skal jeg legge? I lyset eller på et mørkt sted?

Jeg prøvde også å vokse fra bunnen av og ingenting skjedde og overalt spør jeg soppen ingen har. Jeg kan ikke engang kjøpe

Jeg leste at selv på saften som er igjen på bordet uferdig i løpet av ferien, har folk dyrket en sopp. Jeg går til søsteren min og ber om bladte. De kan ikke leve uten te, de bruker på å drikke en anstendig del av familieinntekten

Jeg prøvde også å vokse fra bunnen av og ingenting skjedde, og overalt ber jeg ingen om en sopp. Jeg kan ikke engang kjøpe

Fordi te er ikke zoogley

Gjør et søk på Internett, med ønske om å kjøpe, mange tilbud kan bli funnet. Jeg kjøpte i henhold til en annonse i byen min, jeg ga den selv - og jeg kjøpte en slik stakkar fra en bestemor, jeg trodde den ikke ville overleve, men med god pleie, vask, rengjør, mate - så jeg spiste det raskt og vokste

Jeg leste at selv på saften som var igjen på bordet uferdig i løpet av ferien, dyrket folk en sopp. Jeg går til søsteren min og ber om bladte. De kan ikke leve uten te, de bruker på å drikke en anstendig del av familieinntekten

Prøv igjen, det kan fungere!

Prøv igjen, det kan fungere!

Allerede en uke er det 2 juice, de har drukket. Nå, på nytt råd, vil jeg sette den tredje. Mannen ser allerede skjevt ut at dette gjør jeg

Jeg leste at selv på saften som var igjen på bordet uferdig i løpet av ferien, dyrket folk en sopp. Jeg går til søsteren min og ber om bladte. De kan ikke leve uten te, de drikker en anstendig del av familieinntekten

En fullverdig sopp vokser lett på infusjonen av kombucha. Det tar bare tid og gode forhold.

Ol, jeg leste her om å vokse på infusjon. Det er ingen steder jeg kan ta, verken en sopp eller en infusjon, så jeg spiller meg selv.

Jeg leste et sted at de fortsatt insisterer på melk. Har noen gjort det?

Natasha, har du forvekslet det med en melkesopp?

Natasha, har du forvekslet det med en melkesopp?

nei, da jeg lette etter et tehus, skrev noen til meg at melk også syrnet med det, spesielt siden jeg så både melk og sjø og te

Jeg fant en kombucha, tok den på, men for meg er proporsjonene sukker, som er bra for en sopp, den blir for søt, selv om jeg fortsatt ikke orket det til slutt, kanskje alt vil passe

Jeg fant en kombucha, tok den på, men for meg er proporsjonene sukker, som er bra for en sopp, den blir for søt, selv om jeg fortsatt ikke orket det til slutt, kanskje alt vil passe

Det er nødvendig å tåle soppen i tide som den skal, slik at drikken blir litt som sitro, går litt bobler, da blir smaken veldig god og søt og sur.
Eller reduser sukkeret litt til 70-80 gram per liter vann.

Jeg leste et sted at de fortsatt insisterer på melk. Har noen gjort det?

Jeg gjorde det ikke, men jeg leste om det i en bok, du trenger bare å se i boka - og nå er det ikke tid til å gjøre dette, beklager at jeg skrev det ned til mitt sinn, jeg finner informasjonen og legg den ut her
Jeg leste til og med at en sopp kan insisteres på valerian og andre medisinske urter, men jeg gjorde det ikke selv.

Jeg gjorde det ikke, men jeg leste om det i en bok, du trenger bare å se i boka - og nå er det ikke tid til å gjøre dette, beklager at jeg skrev det ned til mitt sinn, jeg finner informasjonen og legg den ut her
Jeg leste til og med at en sopp kan insisteres på valerian og andre medisinske urter, men jeg gjorde det ikke selv.

Det ville vært helt topp!
Jeg satte bare soppen på et apoteksinfusjon av salvie og noe annet, urtete til barn. Jeg skal prøve på fredag.
Tatiana, fortell meg, mange skriver at vekten øker .. Jeg forstår at du har hatt en sopp i mange år, har det vært noen vektøkning på grunn av soppen?

Tatiana, fortell meg, mange skriver at vekten øker .. Jeg forstår at du har hatt en sopp i mange år, har det vært noen vektøkning på grunn av soppen?

Vekten øker når "vi spiser mye, det vil si spiser mye", eller på grunn av spesielle sykdommer

Med tanke på at soppen er mye sunnere enn kokt pølse og hvitt brød, så kan du redusere antall pølsesmørbrød og drikke minst et glass drikke om dagen

Og så ...Jeg la ikke merke til at 1-2 glass drikke om dagen påvirker vekten min

Og så ... Jeg la ikke merke til at 1-2 glass om dagen med drikken påvirket vekten min

Også jeg mener at det burde være flere fordeler, da det fremmer nedbrytningen av fett.
Hvor lenge har du hatt det? og hva gjør du hvis interessen for ham avkjøles noen ganger.
Jeg tror på forhånd at alt er en gang underernært, men jeg vil ikke oversette det. Hvordan kan jeg ta meg av det i dette tilfellet?

Du kan overføre soppen til fôring med redusert sukkerinnhold, 50 gram per 1 liter vann, du kan fylle den med vann i kort tid, du kan dele soppen og fordele overskuddet, og i det minste la den være og mate den i en skånsom modus.

Admin, tusen takk for denne tråden!
I går bestemte jeg meg for å kaste soppen min etter seks måneders pine. Så snublet jeg ved et uhell på dette emnet, løp raskere til søppelbøtta, trakk ut det stakkars, vasket det og lot det flyte tilbake til krukken.
Jeg så min feil i emnet ditt: For å holde soppen ren og pen, skrællet jeg av det nederste laget av soppen. Og jeg kunne fortsatt ikke forstå hvorfor jeg i barndommen drakk en deilig kullsyreholdig drink med henne i barndommen. Og min soppkvass vil du ikke forstå det, en slags søt og sur byaka, og det er ikke noe snev av gasser.
Nå skal jeg vokse nedre del. Stakkars liten sopp, hvordan han fremdeles overlevde etter slik pine.

[Marina]

Admin, tusen takk for denne tråden!
Nå skal jeg vokse nedre del. Stakkars liten sopp, hvordan han fremdeles overlevde etter slik pine.

Marina, til din helse! Drikk en deilig og sunn drink!

Med tiden du så emnet på forumet Ja, dette er en veldig vanlig feil i omsorgen for soppen. Og ofte mater de soppen feil med sovende te - noe som også vil påvirke kvaliteten på drikken negativt

Og soppen mates ofte feil med sovende te - noe som også vil påvirke kvaliteten på drikken negativt.

Jeg matet ham bare i henhold til alle reglene, tilsynelatende derfor bøyde han seg ikke i det hele tatt.

Tatyana, men jeg har et spørsmål.
Nå har jeg "to" sopper som flyter i krukken - den øvre delen (god, jevn, tett) og den nedre delen (ikke pen, brun). Sammen er de ikke knyttet til hverandre. Når den nedre delen har bygget opp det øvre tette laget på seg selv, kan den andre delen av soppen (som nå flyter på toppen) kastes ut? Eller gå?

Marina, legg dem i forskjellige banker, de har allerede vokst opp og er selv klare for bosetting i nye hytter og et uavhengig liv. De vil sitte i forskjellige banker, og begge vil begynne å vokse, noen nedenfra, noen ovenfra - med god pleie og ernæring vil dette raskt skje.
Det er synd å kaste det, det er bedre å gi det til noen

Tatyana, tusen takk, så det vil jeg!

og av en eller annen grunn smakte soppdrikken som gammel te ... Jeg skjønner ikke hvorfor, alt var bra

Jeg kjøpte en sopp på Internett. Utad virker det som ingenting. Det er sant at Saaav ikke ser ut som en kjekk Romin. En blanding av usunn gulhet og litt brun. Flyttet inn i et nytt hus. En dag gikk. Flyter i bunnen uten et snev av ønske om å dukke opp. Druknet eller vent?

Jeg kjøpte en sopp på Internett. Utad virker det som ingenting. Det er sant at Saaav ikke ser ut som en kjekk Romin. En blanding av usunn gulhet og litt brun. Flyttet inn i et nytt hus. En dag gikk. Flyter i bunnen uten et snev av ønske om å dukke opp. Druknet eller vent?

la først en tredjedel av boksen med tedrikk til sopp-dukke opp ... men når den tilpasser seg, kan mer bli

Jeg kjøpte en sopp på Internett. Utad virker det som ingenting. Det er sant at Saaav ikke ser ut som en kjekk Romin. En blanding av usunn gulhet og litt brunaktig. Flyttet inn i et nytt hus. En dag gikk. Flyter i bunnen uten et snev av ønske om å dukke opp. Druknet eller vent?

De så ikke ragamuffinen min da jeg hentet ham hjem fra bestemor til Dmitrov. Solid brune filler-tråder-filler

Jeg renset den, vasket den og helte en god løsning med søt te i den, ca 500 ml.for en start - siden soppen på dette stadiet bare trenger mat og aclimate, kom til seg selv - han er syk nå, han trenger en "kyllingbuljong" og han har sengestøtte

Han vil sitte og sitte i bunnen så lenge han trenger og deretter gradvis begynne å dukke opp. Bare hvis løsningen begynner å skyne, og etter 5-7 dager trenger du en ny løsning for å lage søt te til ernæring. Og den gamle, med avfallsproduktene, må helles ut. Soppen vil igjen legge seg på bunnen, legge seg og begynne å heve seg.
Når soppen blir akklimatisert, begynner den å vokse og øke, og deretter gradvis øke mengden løsning

En sopp er en takknemlig skapning, i live, vil betale tilbake senere med en velsmakende og sunn drink

Aaaaa ... Semyon Semyonovich! Og jeg ga ham to liter. Hun løp for å tømme. Takk!

La meg gi deg et lite råd. Plutselig vil noen trenge det.

Vi drikker praktisk talt ikke kombucha om vinteren. Og i infusjonen reduserer jeg mengden sukker til 6 ss. skjeer til 3 liter. Og soppen overvintrer trygt. Jeg ordner en slags dvale for ham. Jeg bytter teoppløsning hver 2-3 måned. Og om våren tar jeg mengden sukker til normen.
Det var det bestemoren min pleide å gjøre.

Forresten, om våren har jeg alltid 2 glass sopp. Den ene med en normal mengde sukker, den andre med halve normen. Vi drikker den første som brus, og på den andre lager jeg deilig okroshka. Det er sant at den andre infusjonen tar lengre tid å modnes.

Jeg har en sopp på det vestlige vinduet. Ved hjelp av en vitenskapelig poke bestemte han at det var vesten han likte mest.

Vel (((jeg helte ut overflødig te i går. I dag la han seg helt på bunnen ((Noe rusk flyter i løsningen og bobler overflaten av væsken. Ingen å fortelle ... Klinikken for nervesykdommer er venter på meg)))) rundt formen)))