Brødmaker Bork X800

[pause]

La meg gi deg et annet eksempel.
Nå er det oppskriften min, som de sier, over hele verden. Sammensetning av flere presentert på dette forumet.

Ost med løk og hvitløk

Vann + 2 egg - 295 gram
Vegetabilsk olje - 1,5 ss. l.
sukker - 2 ss
salt - 1-1,5 ts her avhenger mengden av ostens saltholdighet
pulverisert melk - 2 ss. l.
hvetemel 1 grad 450 gram
Saf-instant gjær 1 ts
middels kålrot 1 stk
1 stort hvitløksfedd
ost - 100 gram, bedre hard som parmesan
denne gangen la jeg til 2 ss til. l. tørkede bulgarske røde og grønne paprika i biter, men dette er ikke nødvendig.

I all mengden vegetabilsk olje med 1 ss sukker, stek løken til den er mørk gyldenbrun, hell finhakket hvitløk der, slå den av og rør, tilsett alt saltet fra oppskriften der, bland igjen. Ro deg ned.
Hell vann i en bøtte med en brødmaskin, tilsett smør, melkepulver og 1 ss. l. sukker, sikt mel og legg gjær.
Grunnprogram, middels skorpe, vekt 1 kg.
Men vi øker prøvetiden:
1 økning 1 time og 10 minutter
2 stige 45 minutter
3 stige 1 time og 15 minutter.
Og enda en bekvemmelighet med denne komfyren pause.
Ved signalet fra dispenseren stopper vi ovnen. Åpne lokket og fordel deigen langs bunnen med hånden. legg løk med hvitløk i midten og pakk kantene, knus. skru på ovnen. la den kna litt og så ta en pause igjen, hell ut osten i terninger, knus den i deigen med hånden (på samme trinn kan du tilsette noe annet, biter av tørket paprika eller tomater, for eksempel). Vi slår på ovnen igjen.
Disse manipulasjonene holder alle ingrediensene intakte. Da jeg var i Kenwood, hellte jeg bare alt på fløyta, det var ille å forstyrre deigen, og kneden knuste alt til støv.
Slik ser det ut:


På grunn av det store antallet ingredienser er deigen tung, og hvitløk bremser også gjærens aktivitet. Hvis det ikke var for muligheten til å øke korrekturtiden, hadde jeg lagt minst 1,5 eller til og med 1,75 skjeer gjær i dette brødet.

Prøv det, brødet er deilig.

Nå jobber jeg med alle mine gamle oppskrifter for å redusere mengden gjær.
Du forstår at dette er en lang prosess, du må finne minimumsmengden som vil heve deigen godt innen maksimal mulig korrekturtid. Og så må du også spise brød.
Selvfølgelig gikk mange på korrektur utenfor ovnen og deretter bake den i ovnen.
Av mange grunner er dette ikke mitt valg. Ovnen for meg er en kombinasjon av inspirasjon om fritid, og dette skjer, veldig sjelden.
Det er også noen ideer for å jobbe med kald deig. Tross alt er det mulig å la deigen elte og stå om natten på et kaldt kjøkken, og om morgenen å fortsette prosessen uten å fjerne arbeidsstykket fra bøtta ...
Men dette er fortsatt i drømmer
Til neste gang!

Takk, Mashilda! Men med stikkontaktene, dessverre eller heldigvis, er alt i orden, det gjenstår å sjekke versjonen med jording, kanskje en veldig smart enhet. Frem til slutten av "fabrikkfeilgarantien" ytterligere 10 dager, vil vi prøve.

[Mashilda]

La meg gi deg et annet eksempel.
Nå er det oppskriften min, som de sier, over hele verden. Sammensetning av flere presentert på dette forumet.

Ost med løk og hvitløk

Mashilda , vi vil også bake dette brødet, det er til og med et sted for det - her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

VÆR SÅ SNILL!

....
Andre minus. Ja det Bork... Og dette foruroligende... For en stund nå har jeg kommet til at det fortsatt er bedre kjøpe utstyr fra anerkjente produsenter... Men så vil tiden vise. Jeg håper du ikke trenger å være opprørt.
...

På dette punktet vil jeg avklare at Bork-selskapet selger mye veldig høyt utstyr, om enn til en veldig kul pris. Et eksempel på dette er en serie juicemodeller.
Nå gjettet Bork riktig og limte etiketten med x800 brødprodusenten - dette er breville - brødprodusenten - BBM800xl, et meget respektert merke og produsent.

På dette punktet vil jeg avklare at Bork-selskapet selger mye veldig høyt utstyr, om enn til en veldig kul pris. Et eksempel på dette er en serie juicemodeller.
Nå gjettet Bork riktig og limte etiketten med x800 brødprodusenten - dette er breville - brødprodusenten - BBM800xl, et meget respektert merke og produsent.

Mest sannsynlig er dette Breadman Svar # 104 16. oktober. 2011, 15:55 https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

Jeg vil dele mine følelser om arbeidet med brødmaskinen Bork 800. Jeg ble presentert for den for fem måneder siden, før jeg hadde en Hitachi, og en av de første modellene, og vi kom godt overens med henne (til oljetetningen døde). Først gikk jeg ikke bra med Bork, brødet ble ikke slik vi ønsket, det ble ikke bakt på toppen, og det skilte seg ikke ut i prakt. Jeg var opprørt og spøkte hardt på forumet, prøvde forskjellige oppskrifter, men på en eller annen måte passet ikke alt. Dette pågikk i omtrent to måneder, i løpet av denne tiden ble ikke ponirovanny-kjeksene tilberedt på en målt måte.
Det er til og med morsomt å huske hvordan jeg ble plaget og sint. Nå er jeg veldig glad i Boriska, jeg innså at programmene som er inkludert i den bare er et hintopplegg, og resten må bygges av meg selv. Nå har jeg ingen problemer med å bake noe brød, jeg endrer alle grunninnstillingene for meg selv, vi elsker porty, nesebornsbrød, mindre gjær. Jeg har mestret programmeringen og har nå allerede to grunnleggende oppskrifter på enkelt og rugbrød som kan stekes med et tastetrykk. Familiens smak er helt fornøyd, og nå trenger jeg bare kvalitetsprodukter og nye oppskrifter ...

X800-brødmakeren er rett og slett fantastisk, jo mer jeg eksperimenterer med den, jo mer liker jeg den. Jeg har allerede tre egne programmer, inkludert å ta hensyn til forslagene til Mashilda, takket være henne. Den eneste ulempen, gitt egenskapene til denne komfyren, er at den ikke ble lært å kontrollere bunken under elting. La oss si at jeg bestilte en kolobok "Inntil elastisiteten til en kvinnes bryst nr. 3" i henhold til programmet, og hun ville selv tilsette mel til ønsket konsistens. Og resten er en flott ovn.

X800-brødmakeren er rett og slett fantastisk, jo mer jeg eksperimenterer med den, jo mer liker jeg den. Jeg har allerede tre egne programmer, inkludert å ta hensyn til Mashildas forslag, takket være henne. Eneste ulempen tar hensyn til egenskapene til denne komfyren, er dette ikke lært å kontrollere bunen under elting. La oss si at jeg bestilte en kolobok "Inntil elastisiteten til en kvinnes bryst nr. 3" i henhold til programmet, og hun tilførte mel til ønsket konsistens. Og resten er en flott ovn.

For Russland er denne avgjørelsen ikke relevant på grunn av prisen - omtrent 600 rubler for et brød med Koloboks kontroll! Alt har blitt gjort lenge.
Ha ha!

[x800]

... Vanya 28, vil du svare på et par spørsmål?
.....
Dette var det som ble ment da det ble sagt om "produsentens soliditet".
Dessuten bryr jeg meg absolutt ikke hvem Bork kjøpte alt slakteavfallet fra denne komfyren, fra Breville eller fra Breadman! Disse produsentene er ikke representert på det offisielle russiske markedet, så hva skal jeg si om dem? Det er mer lønnsomt for dem å handle med engrosreservedeler enn å frakte varer til Russland. Så du må krenke dem, ikke Bork.
Det var så klart for meg fra starten at Bork bare kroppshylster stablet... Hva så? Slike handlinger er fordelaktige for begge. En helt vanlig praksis. Tvillinger av hvilken som helst teknikk i bulk.
Det er bare det at i denne saken påvirket denne praksisen prisen sterkt.

1. Jeg vil ikke svare. Det er interesse, studer verdensopplevelsen.
2. Bork la ikke huset til x800 - dette er din fantasi.
Bork limte etiketten og tegnet x800 for et helt ferdig produkt.

[x800]

1. Jeg vil ikke svare. Det er interesse, studer verdensopplevelsen.
2. Bork la ikke huset til x800 - dette er din fantasi.
Bork limte etiketten og tegnet x800 for et helt ferdig produkt.

Det er synd!
Det virker for meg at du rett og slett ikke har noe å svare på, og figuren er hentet fra taket. Fordi det ville være brødmaskiner designet for å bake 20-30 brød, ville ingen kjøpe dem. Ikke for 3000 rubler, ikke for 13 tusen.
Og han tegnet ikke X800, men Bork. Det er sannsynligvis mulig, selvfølgelig, å lage en slik stempling på rustfritt stål, selvfølgelig, selvfølgelig, men det virker for meg billigere å fjerne dette dekselet og sette på et nytt ... Og hvis du nøye ser på fargen og tekstur av metall på foringsrøret, det skiller seg fra det på dekselet.

Det er synd!
For meg virker det som Du har bare ingenting å svare på og takfigur tatt. Fordi det ville være brødmaskiner designet for å bake 20-30 brød, ville ingen kjøpe dem. Ikke for 3000 rubler, ikke for 13 tusen.
Og han tegnet ikke X800, men Bork. Det er sannsynligvis mulig, selvfølgelig, å lage en slik stempling på rustfritt stål, selvfølgelig, selvfølgelig, men det virker for meg billigere å fjerne dette dekselet og sette på et nytt ... Og hvis du nøye ser på fargen og tekstur av metall på foringsrøret, det skiller seg fra det på dekselet.

Med all respekt har du noe med persepsjon.
Jeg har aldri skrevet om brødprodusenter for 20-30 produkter hvor som helst og aldri.
Og vær mer forsiktig med taket.
Ha ha!
Ja, og på forumet er det en lenke til ovnen som ble diskutert. Les, lær.
Der, samtidig, kan du gå og se på prislappene, de holder ikke denne hemmeligheten på Amazon.
Suksess!

Med all respekt har du noe med persepsjon.
Jeg har aldri skrevet om brødprodusenter for 20-30 produkter hvor som helst og aldri.
Og vær mer forsiktig med taket.
Ha ha!
Ja, og på forumet er det en lenke til ovnen som ble diskutert. Les, lær.
Der, samtidig, kan du gå og se på prislappene, de holder ikke denne hemmeligheten på Amazon.
Suksess!

Jeg leste, jeg lærer. Prisen for et brød på 600 rubler virket merkelig for meg. Dette er generelt en figur om ingenting. Vi kan snakke om tilbakebetalingstiden til brødmaskinen. Eller hvor mange bakevarer hun kan takle til hun går i stykker.
La oss ta et års garantiperiode.
I løpet av denne tiden vil jeg bake rundt 120 brød på 1 kg hver. Den gjennomsnittlige kostnaden for strøm og ingredienser er omtrent 50 rubler.
Komfyren kostet meg 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopekk for et brød
Hvor mye er det en kjøpt muck som veier 400 gram nå? 25 rubler?
Det viser seg at jeg i et år (i garantiperioden for ovnen) vil spise brød 2 ganger dyrere enn butikken. Men jeg vil ikke kaste smuler på grunn av mugg.
Jeg kan ikke sette pris på kvaliteten og gleden av hjemmelaget brød.

Men prisen på 600 rubler vil vise seg hvis 25 brød blir tatt for det estimerte beløpet.

Om Amazon. Jeg kommer ikke dit. Jeg ser ikke poenget. Varene som er tilgjengelig der i Russland vil koste betydelig mer hvis de kommer til markedet vårt.
Sammen med kvitteringen for varene foretrekker jeg å motta et offisielt garantikort. Det er også ønskelig å kjøpe en ekstra selgergaranti. Og evnen til å bytte dette produktet uten problemer i tilfelle ekteskap. Rett i butikken utenom SC. Som jeg gjorde med Kenwood.

Taax vi fullfører den skjulte reklamen Bork, ellers blir emnet raskt dekket av Baker, vi leser alt om ham i begynnelsen av tråden, vi starter herfra https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

[lite brød]

Jeg leste, lærte. ...

Det er bra! Alt annet er fra uvitenhet!
En full automat bruker spesialtilberedte brødblandinger med stabile egenskaper som koster fra $ 12, men i virkeligheten $ 14-15 for lite brød... Det er der borte.
Og dette er bare brød, kostnadene for en brødmaskin og strøm er ikke inkludert her.

Blandingens emballasje er også et fôr for det ferdige brødet, som et resultat blir ikke bakebollen skitten.

For lat til å lete etter en lenke, se i delen om valget av en brødmaskin.
Vel, kanskje bare sazalexter vil hjelpe deg med å finne den med en gang.

[Natina]

Mashilda, et spørsmål om Borodinskij-bakt? Har du endret innstillingene?

Natina

Jeg baker veldig sjelden i en rugbrødmaskin.
Her ser du hva som er saken. Det anbefales å plante rug i en allerede oppvarmet og godt fuktet ovn. Men når det klemmer, så kan du bake i HP. Spiselig.
Og i det siste har jeg baket rug med min egen surdeig.Derfor gjør ovnen min alt til siste korrektur, og den siste korrekturen og selve bakingen er allerede andre steder.
Dessuten begynner ovnen også å revitalisere surdeigen.
Jeg kom nettopp for å skrive om programmet som jeg har tegnet for surdeig og hvordan jeg deretter jobber med deigen.

Og så dette ... hekta ...
I utgangspunktet, Vanya 28 i sin 100% rug vaniljesaus alt er riktig malt for programmerbare ovner.
Brødet er oppnådd. Men jeg baker det sjelden nå. Jeg har det for en regnværsdag, når det ikke er styrke eller tid i det hele tatt. Eller surdeigen har stått stille og mistet løftekraften, og jeg prøver å ikke kaste produktene. Jeg liker virkelig ikke denne oppskriften veldig mye, det er en dødelig mengde malt, sukker og gjær. Så på grunnlag av dette viser Borodinsky seg bra. Forresten, jeg bakte brødet hans i en tregkokere. Dette er super vellykket, det vinner mye.
Så ikke vær sint på ham
Og på sazalexterа også.
De har bare borkofobi. Det skjer.
Jeg har en lignende reaksjon på Samsung. Heldigvis lager de ikke ovner.

Ja, så jeg vil skrive alt jeg gjør med rug, men senere.
Jeg kan bare si at favorittene mine nå er selvjevende Darnitsky fra Viki, hvete-bokhvete på rug surdeig fra Omela.

[lite brød]

Det er bra! Alt annet er fra uvitenhet!
En full automat bruker spesialtilberedte brødblandinger med stabile egenskaper som koster fra $ 12, men i virkeligheten $ 14-15 for lite brød... Det er der borte.
Og dette er bare brød, kostnadene for en brødmaskin og strøm er ikke inkludert her.

Blandingens emballasje er også et fôr for det ferdige brødet, som et resultat blir ikke bakebollen skitten.

For lat til å lete etter en lenke, se i delen om valget av en brødmaskin.
Vel, kanskje bare sazalexter vil hjelpe deg med å finne den med en gang.

Nei, ingen referanse. Jeg er omtrent i løpet av hva det handler om. And med denne pakken vil ikke brødprisen være 600, men 500 re!
Og da er poenget å spare på komfyren? Folk som har råd til disse blandingene, vil definitivt ikke spare.
De vil komme til butikken og be om den kuleste ovnen. De får X800, og de vil bli overrasket over at det er så billig!
Hvis våre folk bakte av disse blandingene, ville noen ovner være i Swarovski-rhinestones, andre forgylte. Og hvorfor skulle dette forumet være nødvendig da? Hva ville bli diskutert der? Tegner du på et papir?

Dette er ikke brød. Jeg vil heller gå til bakeriet, 200 meter til det ... Brød er en levende skapning, ikke et sett med forbedringsmidler, stabilisatorer og andre ting.
Det er som et komplett sett med akvarium fra Dennerle (for de som vet). Jeg startet den i henhold til instruksjonene, stakk den inn i bildet ...
Og hvor er ønsket om å skape?

Jeg innså at programmene i den bare er et hintskjema, og resten må bygges av meg selv. Nå har jeg ingen problemer med å bake noe brød, jeg endrer alle grunninnstillingene for meg selv, vi elsker porty, nesebornsbrød, mindre gjær.

Det stemmer, du la merke til veldig riktig!
Jeg kan bare sammenligne med Kenwood. Så "neseboret" i X800 er mye høyere.
Når jeg elter, liker jeg å stikke nesa i en bøtte. Det virker for meg at når du elter med klokken, knytter bunken på sidene av bøtta, akkurat som Ken, kanskje litt svakere, men når den knead mot klokken, og med padlen brettet, er hastigheten mye langsommere, bunen sprer seg ut og klamrer seg fast til bøtta strekker seg. En slags forenklet versjon av deigstrekk.
Først prøvde jeg også å få Kenwood Kolobok (han fløy rundt bøtta der) og forskjøvet melet. Nå har det stoppet og brødet viser seg nå å være så perforert og lagvis!
Vel, om justeringen stemmer selvfølgelig. Generelt sett kan vi legge igjen de grunnleggende 2-3 programmene for den opprinnelige orienteringen, og det er det! Og så programmer deg selv.
Og her er et annet program "Fast bread" generelt, som forbyr alle produsenter å legge i ovnene! Vel, dette er bare for å forgifte mennesker!

[den kuleste ovnen.De får X800]

Nei, ingen referanse. Jeg er omtrent i løpet av hva det handler om. And med denne pakken vil ikke brødprisen være 600, men 500 re!
Og da er poenget å spare på komfyren? Folk som har råd til disse blandingene, vil definitivt ikke spare.
De vil komme til butikken og spørre den kuleste ovnen.De får X800og de lurer på hvor billig det er! ...

Mashildavel, hva tiltrekker deg voldelige fantasier
- med Bork?
Vel, modellen din er ikke dårlig,
men det ble laget en spesiell ovn for disse blandingene
og det fungerer ikke med vanlig mel.
Og blandingene er forskjellige for det, og det er ingen stabilisatorer, og det er heller ingen forsterkere.
Ulike blandinger og brød er følgelig forskjellige.

Resultatet, akkurat som smaken av en bestemt blanding, er alltid det samme.
Forresten, det er ikke veldig dyrt, bare en helautomatisk,
du trenger ikke å følge Kolobok.

Og det er derfor det ikke er etterspurt her.
Du forstår nå
hvorfor har jeg ikke noe ønske om å skrive om det?

Jeg drømmer ikke. Dessverre har våre selgere og kjøpere en slik stereotype. Jo dyrere kjøligere. Trenger du virkelig å drømme om dette? Derfor har Siemens en linje med Porsche-design. Og Gorenie hadde allerede to designer-linjer og hadde en teknikk dekorert med rhinestones.
Og dette skjer i 90% av tilfellene når kjøperen ikke vet hva han vil, og selgeren ikke vet hva han selger. Hovedfokuset på prisen på begge deler.
Jeg vet, jeg har jobbet i en stor handelskampanje i 15 år (innen kontanter og regnskap, derav pedantry med beregninger), hvorav 10 var i detaljhandel. Og før det, 9 år i forbrukertjenester. Vi måtte hele tiden observere prosessen med damping. Og verken opplæring for selgere, ingenting hjelper. Selgeren er bare fokusert på sin bonus fra omsetningen ...
Nylig ble søsteren min anbefalt med valg av komfyr, så hun tilbød henne å studere Panasonic. Jeg forstår at hun rett og slett ikke trenger Bork, så hvorfor betale for mye for unødvendige funksjoner?
Tilgi meg, men eksemplet ditt med denne blandingen virket bare ikke helt korrekt, fordi denne blandingen egentlig ikke har noe med ovnene å gjøre, så hvorfor ble det tatt som grunnlag for kostnaden for et brød? En person som velger komfyren vil komme inn, se 600 rubler, og være forferdet og redd, ikke bare som Bork, for å kjøpe en komfyr generelt!
Voo ... Så fred og vennskap!
Jeg vil bare legge til at jeg ikke roser komfyren min. Jinx det igjen. Jeg prøver bare å dele erfaringene mine etter beste evner og evner. Det er mennesker som vil bli hjulpet av dette, så mye som jeg leste på dette forumet hjalp meg. Ja, jeg leser selektivt, bare det som er interessant, men det er synd å lese alt på rad.

I løpet av denne tiden vil jeg bake rundt 120 brød på 1 kg hver. Den gjennomsnittlige kostnaden for strøm og ingredienser er omtrent 50 rubler.
Komfyren kostet meg 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopekk for et brød

Tatt herfra: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
Vanlig hvitt brød XL. Normal modus (4 timer).
Gjær 2t l. = 10 gram = 7 rubler (7 rubler \ pakke med 11 gram, oransje)
Mel høyt karakter. 600 gram = 13,5 rubler (45 rubler \ pakke 2 kg)
Salt 2t l. = 20 gram = 0,16 rubler (8 rubler \ 1 kg)
Sukker 2st. l. = 60 gram = 2,7 rubler (45 rubler \ 1 kg)
Oljen vokser. 2. l. = 40 ml = 2,4 rubler (60 rubler \ 1 liter)
Vann 360 ml = 0,00504 rubler (14 rubler \ kubikkmeter)
Totalt: 25,76504 russiske rubler, uten energi.
Strømkostnadene, ifølge Cayman-målingene, er lik 0,4 kWh for hele syklusen. Dette er lik 0,75 rubler
Prisene for 11.04.2011
Og om et år skal jeg bake minst 270-300 brød

Hallo! Vi kjøpte en ny komfyr - jeg bestemte meg for å lese de "smarte menneskene" galne - av 16 sider trykte jeg bare Mashilda-bord og et par oppskrifter, og resten av søpla ble torturert for å lese !!!!!!! Hvem har egentlig BORK -800 - del hvordan du virkelig endrer programmene + en spesifikk oppskrift. Personlig ble jeg 10 minutter. For nå, legg til bakevarer i hvilken som helst oppskrift, slik at den bakes nøyaktig.
Takk igjen til alle, eller er det et så annet forum et sted ???

Takk igjen til alle, eller er det et så annet forum et sted ???

Oppskrifter på BORK er i faget https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 bake til helsen din!

Men du må lete etter et annet forum selv

Jeg mente et emne, ikke et annet forum - dette ville være for å finne ut av det

Og likevel, her er temaet for ovnen vår - skriv ned hvordan hvem endret spesifikke oppskrifter og hva som skjedde, på hvilket program han gjorde det.
Selvfølgelig så jeg på lenken (Admin takk for hjelpen) - men det er bare generelle oppskrifter, men jeg ville ha oppskrifter med en spesifikk endring og som indikerer eltetid, lagdeling osv., Slik Mashilda postet (spesiell takk) alt er tydelig og forståelig, selv for en "baker" som meg !!!!

Så jeg spurte det samme - jeg ble sendt ... for å lære meg matdelen)))) som om jeg da selv vil forstå hva koloboken mangler))))) Mens jeg studerer))))

Men spørsmålet mitt oppstod - deigen min stiger mer fra siden av lampen (til høyre), det vil si at tre brød allerede har vist seg å være et lysbilde.Er det varmere der, eller varmes det opp? eller er det et ekteskap! Dette har ikke skjedd før

Men spørsmålet mitt oppstod - deigen min stiger mer fra siden av lampen (til høyre), det vil si at tre brød allerede har vist seg å være et lysbilde. Er det varmere der, eller varmes det opp? eller er det et ekteskap! Dette har ikke skjedd før

En interessant sak, jeg har ikke observert dette.
Kanskje lyset ditt lyser konstant?

nei, jeg ville ha lagt merke til)))

Jeg har ikke det ... det stiger jevnt. Spaden min sitter ofte fast i brødet mitt, og jeg må trekke det ut
I går bestemte jeg meg forresten for å bake Bork 800 med hirse og kyllinger ved hjelp av oppskriftsboken Bork 800. mel er en fin oppskrift !!!

Snille mennesker! Jeg har brukt ovnen med suksess siden nyttår. MEN .... Si meg, vær så snill, er det verdt å tilskrive lyden - bankingen på den sammenleggbare kniven når du elter deigen? Det er ingen klager på å bake brød, men her er lyden ....., når det å blande "fransk" banke på en kniv i 25-30 minutter er ikke en enkel test! Ja, og du må gjette et parti brød når alle våkner .... Det kommer ikke stille ut! Svar, hvem har hva som høres når du blander? Vi må utføre eltingen i fravær av mannen, ja, bankingen av elderen er veldig irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

VÅRE KJÆRE KVINNER !!!
På vegne av alle menn gratulerer jeg deg med den kommende ferien 8. MARS
Vær glad!

Snille mennesker! Jeg har brukt ovnen med suksess siden nyttår. MEN .... Si meg, vær så snill, er det verdt å tilskrive lyden - bankingen på den sammenleggbare kniven når du elter deigen? Det er ingen klager på å bake brød, men her er lyden ....., når det å blande "fransk" banke på en kniv i 25-30 minutter er ikke en enkel test! Ja, og du må gjette et parti brød når alle våkner .... Det kommer ikke stille ut! Svar, hvem har hva som høres når du blander? Vi må utføre eltingen i fravær av mannen, ja, bankingen av elderen er veldig irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

Banken på en kniv kan ikke forårsake slikt ubehag, bare per definisjon, les instruksjonene i hvilke tilfeller den brettes og brettes ut.
Mest sannsynlig, når du elter, får du for tett deig, som det skjer når du baker hvitt brød.
Pepperkakemannen, som en stein, flyr rundt bøtta og forårsaker et krasj.
Jeg tror det.

Snille mennesker! Jeg har brukt ovnen med suksess siden nyttår. MEN .... Si meg, vær så snill, er det verdt å tilskrive lyden - bankingen på den sammenleggbare kniven når du elter deigen? Det er ingen klager på å bake brød, men her er lyden ....., når det å blande "fransk" banke på en kniv i 25-30 minutter er ikke en enkel test! Ja, og du må gjette et parti brød når alle våkner .... Det kommer ikke stille ut! Svar, hvem har hva som høres når du blander? Vi må utføre eltingen i fravær av mannen, ja, bankingen av elderen er veldig irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

Vi observerer ikke dette. Vi setter helt rolig bakingen på timeren for natten, det har aldri vært en komfyr som vekker noen .... Vi har høyest lyd når dispenseren blir utløst.

Snille mennesker! Jeg har brukt ovnen med suksess siden nyttår. MEN .... Si meg, vær så snill, er det verdt å tilskrive lyden - bankingen på den sammenleggbare kniven når du elter deigen? Det er ingen klager på å bake brød, men her er lyden ....., når det å blande "fransk" banke på en kniv i 25-30 minutter er ikke en enkel test! Ja, og du må gjette et parti brød når alle våkner .... Det kommer ikke stille ut! Svar, hvem har hva som høres når du blander? Vi må utføre eltingen i fravær av mannen, ja, bankingen av elderen er veldig irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

I går kjøpte jeg meg denne HB og det andre brødet mitt var akkurat fransk ifølge oppskriftsboken, men jeg har ingen skumle lyder)) kan du virkelig ha til og med nitak

Snille mennesker! Jeg har brukt ovnen med suksess siden nyttår. MEN .... Si meg, vær så snill, er det verdt å tilskrive lyden - bankingen på den sammenleggbare kniven når du elter deigen? Det er ingen klager på å bake brød, men her er lyden ....., når det å blande "fransk" banke på en kniv i 25-30 minutter er ikke en enkel test! Ja, og du må gjette et parti brød når alle våkner .... Det kommer ikke stille ut! Svar, hvem har hva som høres når du blander? Vi må utføre eltingen i fravær av mannen, ja, bankingen av elderen er veldig irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

Takk alle for svarene, men ikke trøstende. Det første brødet var forresten "stille".Vi fortsetter å bake brødet, ovnen fortsetter å banke og trøske. Nå elter jeg hovedstaden med surdeig, så jeg knuste tennene i 17 minutter av hovedpartiet. Ja, og ved elteren på et bestemt sted (tilsynelatende der den bretter seg ut), skrelles det øverste laget av metall. Når jeg blander deigen med surdeig - stillhet, forklarer jeg dette med at mengden er liten - 200 gram vil være og den er flytende, derfor banker ingenting. Etter meldingene dine er jeg tapt: hvor skal jeg gå med en slik "trøbbel", kjøpt i "M-video" uten ekstra. betalte garantier, hvem trenger å gråte? Vær så snill å fortell meg! Kjøpt helt i slutten av desember. Takk.

[Skrekk]

Skrekk, min HP "Bork-500" elter også deigen ikke lydløst, men ikke så høyt at den siler oss. Og hvis kniven din er riper, må du bytte den ut. Lykke til!

Takk alle for svarene, men ikke trøstende. Det første brødet var forresten "stille". Vi fortsetter å bake brødet, ovnen fortsetter å banke og trøske. Nå elter jeg hovedstaden med surdeig, så jeg knuste tennene i 17 minutter av hovedpartiet. Ja, og ved elteren på et bestemt sted (tilsynelatende der den bretter seg ut), skrelles det øverste laget av metall. Når jeg blander deigen med surdeig - stillhet, forklarer jeg dette med at mengden er liten - 200 gram vil være og den er flytende, derfor banker ingenting. Etter meldingene dine er jeg tapt: hvor skal jeg gå med en slik "trøbbel", kjøpt i "M-video" uten ekstra. betalte garantier, hvem trenger å gråte? Vær så snill å fortell meg! Kjøpt helt i slutten av desember. Takk.

Du forteller fantastiske historier.
Selve skulderbladet kan treffe en gang når det begynner å rotere i en retning, og deretter treffe når det begynner å rotere i den andre retningen. Og det er det! Du banker på noe annet, prøv å først finne ut hvor bankingen kommer fra. Kjør elt uten deig og se på. Dette kan være tilbakeslaget på remskiven som bladet sitter på, eller gliden av beltet på remskiven. Selve beltet har tenner, og trinsen som bladet sitter på har hakk for disse tennene for et sterkt grep. Hvis det er et avvik mellom disse tennene (eller til og med fraværet av flere) med sporene, kan ikke brusen unngås. Det behandles ved å bytte ut beltet. Alt dette ligger under bunndekselet på brødmaskinen. Trekk ut bøtta, ta av lokket, legg den på siden, slå den på og hør hvor den roterer. Du vil finne, alt er enkelt der.
Lykke til.

[ovnen fortsetter å banke]

Takk alle for svarene, men ikke trøstende. Det første brødet var forresten "stille". Vi fortsetter å bake brød ovnen fortsetter å banke... Nå elter jeg hovedstaden med surdeig, så jeg knuste tennene i 17 minutter av hovedpartiet. Ja, og ved elteren på et bestemt sted (tilsynelatende der den bretter seg ut), skrelles det øverste laget av metall. Når jeg blander deigen med surdeig - stillhet, forklarer jeg dette med at mengden er liten - 200 gram vil være og den er flytende, derfor banker ingenting. Etter meldingene dine er jeg tapt: hvor skal jeg gå med en slik "trøbbel", kjøpt i "M-video" uten ekstra. betalte garantier, hvem trenger å gråte? Vær så snill å fortell meg! Kjøpt helt i slutten av desember. Takk.

Legg ut lydopptak.

Når du banker på noe annet, prøv å først finne ut hvor bankingen kommer fra. Kjør elt uten deig og se på.

Tusen takk for hjelpen! Jeg prøvde selv uten en test å slå på "eltemodus" - stillhet, alt, som du sier: noen ganger banker det og ... nåde, med ett ord! Hvis det banker sånn, tordner et eltestykke av fremtidige brød, så ... er det virkelig at alle lider så? Bedømme etter anmeldelser - NEI!
Jeg vil lære å sette inn en video for å "dele" lyden med deg.

Kollegaer i butikken! HB Bork 800 er allerede 6 måneder gammel, og dette er hva jeg har. Det ser ut til å være en non-stick spatel, men på kontaktpunktene til skjelettet med bladdelen (jeg håper hun forklarte det tydelig) er det skade på non-stick belegget. Er dette et ekteskap? Det er bare det at i deigen, da jeg tok den ut til baking i ovnen (og jeg begynte å ta den ut nylig, fordi jeg mestrer brød i ovnen), er det noen mørke striper.Jeg tror det er fra en plettet skulderblad. Har andre noe lignende? Hvor kan du gjøre om dette?
Og videre. På side 15 har Mashilda et fotografi av et CB-brød, der sidene er ganske rødete, og toppen er lettere. Er dette normalt for Bork? Det er bare det at jeg nylig har bakt brød i henhold til oppskriften min på innstillingen for mørk skorpe. Og som et resultat er sidene på randen av forkulling, og taket er lett. Er dette også et ekteskap? Det var bare at det var et lettere tak helt fra begynnelsen, så snart vi anskaffet HB, men det var ikke så slående. Og nå var jeg til og med lei meg.

Brødoppskriften er som følger:

Appelsinjuice - 200 ml
Vann - 50 ml
Høstost 200 g
Pulverisert melk 2 ss. l.
Salt - 1 ts
Sukker - 3 ss. l.
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
1/3 sitronskall
Mel 500 g
Tørrgjær 1 ts
Rosiner 3 ss. l.

Kjære eiere av hp bork x800, vennligst legg ut et bilde av bøtta slik at du kan se kvaliteten på belegget! Jeg vil kjøpe meg en programmerbar hk til baking av surdeigsbrød, mens kvaliteten på belegget på bøtter i annen hk er forvirrende. Og i din modell som belagt?

Belegget er bra, det er lett å vaske av, bare spatelen, faktisk litt ripete for meg på 2-3 måneder (jeg vet ikke hva ...)
Jeg kan ikke ta bilder

Kollegaer i butikken! HB Bork 800 er allerede 6 måneder gammel, og dette er hva jeg har. Det ser ut til å være en non-stick spatel, men på kontaktpunktene til skjelettet med bladdelen (jeg håper hun forklarte det tydelig) er det skade på non-stick belegget. Er dette et ekteskap? Det er bare det at i deigen, da jeg tok den ut til baking i ovnen (og jeg begynte å ta den ut nylig, fordi jeg mestrer brød i ovnen), er det noen mørke striper. Jeg tror det er fra en plettet skulderblad. Har andre noe lignende? Hvor kan du gjøre om dette?

Fliset non-stick belegg er normen for dette bladdesignet. Siden jeg ennå ikke har møtt et støtbestandig non-stick belegg. Det er lite sannsynlig at "deigstreker" skyldes flising av det ikke-klebende belegget fra bladet og bladmaterialets kontakt med deigen. Kontakt, i så fall kan du her 🔗./Brukerstøtte/.

På side 15 har Mashilda et fotografi av et CB-brød, der sidene er ganske rødete, og toppen er lettere. Er dette normalt for Bork? Det er bare det at jeg nylig har bakt brød i henhold til oppskriften min på innstillingen for mørk skorpe. Og som et resultat er sidene på randen av forkulling, og taket er lett. Er dette også et ekteskap? Det var bare at det var et lettere tak helt fra begynnelsen, så snart vi anskaffet HB, men det var ikke så slående. Og nå var jeg til og med lei meg.

Dette er en tilbakebetaling for å ha et visningsvindu. Du må komme til enighet med dette.

Kjære eiere av hp bork x800, vennligst legg ut et bilde av bøtta slik at du kan se kvaliteten på belegget! Jeg vil kjøpe meg en programmerbar hk til baking av surdeigsbrød, mens kvaliteten på belegget på bøtter i annen hk er forvirrende. Og i din modell som belagt?

Kvaliteten på belegget er god, fra erfaringen med å bruke HP Kenwood BM400 hos Bork er belegget mange ganger sterkere. Den eneste ulempen er det flisete belegget på spatelen.

[Tuk]

Tuk Aktive lenker til eksterne ressurser er forbudt av forumregler! Få det til å se ut 🔗./Brukerstøtte/

Ta det med deg, i går kjøpte jeg BORK X800. Jeg testet det i dag, brødrosen, ble brun, jeg har ingen krefter å prøve, jeg tar halvparten for å jobbe for en test. Og hun meldte seg frivillig, etter å ha lest forferdelig, la ikke til noe i prosessen. Bakt her i henhold til denne oppskriften:
Hvete brød
Melk 300 ml + 2D Art. l. til kolobok
Vegetabilsk olje 2 ss. l
Salt 1 ts dimensjonal
Sukker 1 ts (hånden steg ikke - sett 1. ss. l.) målt
Hvetebakemel 450g.
Tørr aktiv gjær 1 ts.

Av endringene la jeg en spiseskje sukker og la 30 gram i stedet for vegetabilsk olje. kremete. Og åh ... gudskjelov, alt ordnet seg !!! Her er mitt første brød, jeg håper det ordner seg, litt krøllet på toppen etter å ha ristet ut. Er det noen som har problemer med å trekke ut bladet?

Nok en gang prøver jeg å laste opp et bilde - hurra!



Med slikkepotten ordnet alt - etter å ha stått i vannet forlot jeg rolig sporet.Vask noen komfyren selv eller tørker den etter baking, skal du trekke ut pluggen etter hver bruk eller ikke?

Gratulerer med kjøpet av ovnen! Velkommen til vår store vennlige familie av bakere! Ta vare på bøtta din med ung, tørk forsiktig med en fuktig myk klut, og tørk av så tørt. Og Gud forby deg, kast noen hardtørkede kandiserte frukter eller noe lignende fast stoff i deigen for smak. Ved en høy rotasjonshastighet på bladet, vil disse, for eksempel tørkede kandiserte frukter, som et slipemiddel, trekke av belegget på bøtta. Ta pitted rosiner, skyll dem, damp dem deretter i kokende vann eller varmt vann, eller, bedre, mariner rosiner i cognac, for bedre smak og aroma. Og du fyller den opp i de siste sekundene av eltingen, ellers vil den bryte inn i et rot, og det blir ikke hele rosiner. Vi ønsker deg suksess med bakingen!
Bedre kjøpe en "Pilot", og du trenger ikke å trekke ledningen og pluggen ut av kontakten hver gang, bare trykk på bryterknappen på "Piloten" og det er det.

Wow, hvor mange finesser, takk for advarselen, jeg vil suge rosinene, men hva med nøttene? Så har han en dispenser 8 minutter før slutten av batchen, eller vil han male alt? Min bøtte med en svamp med Fary og deretter snu det tørre landet på et håndkle, mens brødet fortsatt ligger på bordet i et linhåndkle - er alt riktig? Og oppskriften på rosiner i cognac er nok til cupcakes?
Den neste oppskriften vil prøve enten sitron eller ost eller melk, som er enklere? Jeg gikk og så på brødet igjen, alt var i henhold til reglene, de presset det, og det går umiddelbart tilbake til sin forrige tilstand

en god idé med et strømfilter, jeg vil definitivt bruke det i morgen

Har noen laget gjærdeig i en brødmaker til boller og annet, del oppskriften?!

Snille mennesker! Kan du fortelle meg om det er verdt å tilskrive lyden - bankingen av den sammenleggbare kniven når du elter deigen? Det er ingen klager på å bake brød, men her er lyden ....., når det å blande "fransk" banke på en kniv i 25-30 minutter er ikke en enkel test! Ja, og du må gjette et parti brød når alle våkner .... Det kommer ikke stille ut! Svar, hvem har hva som høres når du blander?

Dette er vårmeldingen. Jeg lovet å lære å avsløre komfyren min for diskusjon, men uten å oppfylle løftet og kom tilbake fra ferie, kjørte jeg til Bork-tjenesten på Sadovaya, 10. Testperioden i verkstedet er to uker, tilsynelatende tok de komfyren min for å bli testet den siste dagen på utløpsdatoen, og en SMS-melding om ferdigstillelse av reparasjonen kom en dag senere. Herregud, noen 6 timer (med trafikkork) på vei og stille lykke i huset. Den fjerde dagen baker vi brød og kan ikke nyte ... ovnens STILHET! Hvor lite et menneske trenger for å være lykkelig! Tro det eller ei, jeg opplevde igjen lykke fra å eie komfyr, og faktisk fra ... LIV! Derfor husket jeg anekdoten:
Abram kommer til rabbinen:
- Rebe, jeg har ikke krefter til å leve slik! Hytta faller fra hverandre, alt er stablet opp: kone, barn, svigermor, slektninger! Det er ikke noe å leve av! Gi råd, rebe!
- Få en ku, Abram, og la den bo hos deg.
-Er du gal?
Men det er ingenting å gjøre, han gjorde som rabbinen sa.
Etter en stund kom jeg tilbake til rabbinen:
- Jeg har ingen krefter! Så jeg såpet tauet, velsign deg, rebe!
-E, ta deg god tid, Abram! Gå hjem nå og kvitt kua! Og du vil bli lykkelig!
Det gjorde Abram, og noen dager senere kom han for å takke rabbinen for at han hadde gitt ham lykke tilbake.
Slik er det med meg: det ser ut til å være litt av en stille arbeidende komfyr, men livet har allerede glitret av farger!

Hei Soborkovsky!
Jeg ber om råd, uansett hva jeg gjorde, vil jeg ikke bake en pukkel, den er hvit og ikke bakt. Sidene er flotte! Knasende! Men det er ingen pukkel i det hele tatt.

Hvem møtte? Kanskje komfyren er defekt? Er gjæren dårlig? Feil slags mel? Returnerer ovnen eller eksperimenterer videre?

Forresten stiger 1,25 kg brød bare til halvparten av beholderen, eller lavere. Dette er normalt?