Brødmaker Bork X800

Hei Soborkovsky!
Jeg ber om råd, uansett hva jeg gjorde, vil jeg ikke bake en pukkel, den er hvit og ikke bakt. Sidene er flotte! Knasende! Men det er ingen pukkel i det hele tatt.

Hvem møtte? Kanskje er komfyren defekt? Er gjæren dårlig? Feil slags mel? Returnerer ovnen eller eksperimenterer videre?

Forresten stiger 1,25 kg brød bare til halvparten av beholderen, eller lavere. Dette er normalt?

Bildet må legges ut og kuttet er stort, prosessen og oppskriften må beskrives fullstendig, så hjelper vi.

Hei alle sammen! Jeg snakker om å skive brød. Jeg vet ikke om deg, men metallknivene mine (som syntes å passe familien min i alt), selv om de kuttet brød, men ... mannen min kjøpte en keramisk angivelig japansk kniv, litt over tusen rubler. Og et mirakel! Det kutter som smurt, det er ingen følelse av saging i det hele tatt. Jeg respekterer virkelig biter på ca 0,7 cm - de viser seg med et smell!

Hei alle sammen! Jeg snakker om å skive brød. Jeg vet ikke om deg, men metallknivene mine (som syntes å passe familien min i alt), selv om de kuttet brød, men ... mannen min kjøpte en keramisk angivelig japansk kniv, litt over tusen rubler. Og et mirakel! Det kutter som smurt, det er ingen følelse av saging i det hele tatt. Jeg respekterer virkelig biter på ca 0,7 cm - de viser seg med et smell!

For tusen eller litt mer blir det kjøpt en skiver, og raskt får du en millimeter, egentlig på kjøtt eller ost.

I går så jeg på Bork X800, selgeren roste det. Forvirret over at han bare hadde 2 programmer for å elte deig, til pasta og til pizza. Kan den konfigureres til å tilberede en annen deig?

Bam! Den progressive publikum grøsset av den nye hånlige og brutale BORK-videoen om "luksusen av håndlaget brød." Her du og Mazerati ved inngangen til et luksuriøst herskapshus, og en uforsiktig forlatt Vertu og andre glamorøse uanstendigheter. Og viktigst av alt - en slik sam som har alt, men ikke nok brød
lenaa, du trenger ikke å irettesette meg. Del dine inntrykk og tanker på komfyren. Og grenen, hvis minnet mitt tjener meg riktig, kalles "Selection and Operation of Bork x800 Bread Makers". Derfor vil vi ikke nekte noen som ennå ikke har kjøpt denne komfyren muligheten til å lese forskjellige meninger om produktet før han bestemmer seg for å kjøpe produktet. Hva en skitten vane i Russland med å feste seg til forfatterens personlighet?

Om BORK-selskapet og om vanene i Russland er det nødvendig å snakke og skrive ikke her! Prøv å skrive til avisen ... Og så om noe annet! Generelt sett sammenlignet med denne delen med det samme på det engelskspråklige forumet ... alt er om temaet ... alle snakker om fordelene og ulempene ved komfyren, legger ut oppskrifter og bilder, hjelper hverandre .. og aldri eventuelle tvister ... og deretter banne mye og en slags agentmani ..

Og Breville BBM800XL brødmaker er av meget høy kvalitet! Her koster det ca $ 250 fra produsenten, og i butikken er det enda dyrere! Jeg har ikke engang hørt om Bork før i dag ... Det er rart at de selger denne komfyren under sitt eget merke. Tross alt er Breville et veldig kult selskap.

Etter mine standarder er hun en av de tre beste brødprodusentene:

1. Panasonic SD-YD250 er den mest pålitelige

2. Zojirushi Virtuoso ™ BB-PAC20 - har varmeapparat på lokket!

3. Breville BBM800XL - den vakreste

Jeg valgte det fra tre fordi designet passer til kjøkkenet mitt og størrelsen. Generelt liker jeg Zojirushi mer, men det er allerede veldig langt - 17 tommer ... og ikke alt metall, men alt på kjøkkenet mitt er metallisk. Neste komfyr blir Zojirushi
Hei alle sammen og lykke til!

Nå har jeg ingen problemer med å bake noe brød, jeg endrer alle grunninnstillingene for meg selv, vi elsker porty, nesebornsbrød, mindre gjær. Jeg har mestret programmeringen og har nå allerede to grunnleggende oppskrifter på enkelt og rugbrød som kan stekes med et tastetrykk. Familiens smak er helt fornøyd, og nå trenger jeg bare kvalitetsprodukter og nye oppskrifter ...

Gela, fortell meg hvordan du kan gjøre sidene lysere og toppen mørkere. Kanskje rett før slutten, pause og salve noe ovenfra, kanskje med en eggehvite?
Takk!

Ser ut som alle bakerne er på ferie. Takk alle for diskusjonen i denne tråden. Valget mitt falt også på Bork X800.
Først var jeg litt bekymret, for ikke alle fikk brød første gang, å dømme etter vurderingene. Slik ble det for meg. Løk (rask) fra oppskriftsboken.



Brødet viste seg å være veldig velsmakende, det er allerede bakt 3 ganger. Den eneste ulempen er at toppen er lettere enn sidene på rullen. Som jeg forstår er det ingenting du kan gjøre.

Du har et nydelig brød! Og toppen er flott!

Og lyset mitt viste seg .. det var derfor jeg overleverte det i forgårs og bestilte meg Zojirushi Virtuoso.

hei bakere! Jeg har brukt Bork-800 i to måneder, og jeg er veldig fornøyd, det første brødet fra oppskriftsboken viste seg ypperlig, bakt og annet brød, alt ordnet seg, det eneste problemet, rugbrød fra oppskrifter gikk ikke. I dag bakte jeg løkbrød, jeg tilsatte løken etter lydsignalet, men av en eller annen grunn ble det ikke alt eltet i deigen, ble liggende litt i hjørnet og brent under steking. vil du vite når du skal legge løk slik at de fordeles jevnt i deigen uten å bruke dispenser?

I dag bakte jeg løkbrød, jeg tilsatte løken etter lydsignalet, men av en eller annen grunn ble det ikke alt eltet i deigen, ble liggende litt i hjørnet og brent under steking. vil du vite når du skal legge løk slik at de fordeles jevnt i deigen uten å bruke dispenser?

Jeg tar en pause og fyller bunken med stekte løk, så fortsetter jeg programmet. Her skrev noen at han klipper bunken og legger fyllet i den.
Til et 750 gram brød stekte jeg to mellomstore løk, la litt igjen på drushlak slik at smørglasset. I hjørnene akkumulerte jeg ikke baugen. Bildet av det resulterende brødet er over. ;-)

takk for svaret! løkbrødet er veldig velsmakende, jeg får akkurat det samme som ditt, lokket er blekt av ham, men dette plager meg ikke i det hele tatt, dette er sannsynligvis på grunn av visningsvinduet, men når jeg baker hvete eller hvet rugbrød toppen er den samme, som sidene, mørkaktig.

Tanya, prøvde du å smøre toppen av brødet med et egg 10 minutter før slutt? Blir det mørkere?

For en mørkere topp, på råd fra dette forumet, baker jeg ved å dekke til vinduet med et håndkle mens du jobber. men fremdeles utsetter en mørk skorpe, får jeg bare den midterste. Og i begynnelsen av arbeidet justerer jeg baktiden ved å øke den med 5-7 minutter. Det var et spørsmål om hvor enkelt det var å ta brødet ut av formen. Jeg forstår at hvis den er bakt godt, så kan den lett fjernes. Og så må du riste))))).

[For en mørkere topp]

For en mørkere topp Jeg, på råd fra dette forumet, baker dekkende vinduet med et håndkle mens jeg jobber. men fremdeles utsetter en mørk skorpe, får jeg bare den midterste. Og i begynnelsen av arbeidet justerer jeg baktiden ved å øke den med 5-7 minutter. Det var et spørsmål om hvor lett det var å ta ut brødet ut av skjemaet. Jeg forstår at hvis den er bakt godt, så kan den lett fjernes. Og så må du riste))))).

Så et par små bevegelser og alt du skriver løses enkelt.
Med uttak av brød, se her --- >>
Fjern ferdig brød og skjeer fra brødmaskinen
Men å dekke med et håndkle er ikke bra, det er tross alt en varmeenhet, om enn med automatiske kontroller.
Med skorpen er ikke alt vanskelig, hvis du vil ha en mørkere topp, bare dekk til vinduet fra innsiden med et stykke folie, bedre tykkere, for eksempel folie for badstuer.
Bedre ennå, bruk varmebestandig metallbånd for å isolere ovnene, stikk den i smale striper fra innsiden, med hull på 5 mm., En skorpe vil dukke opp, og vinduet vil fortsette å virke for å kikke.
Slik gjør Moulinex det -

Ja, leve og lære. Jeg kunne ikke tenke på en enkel ting selv (((. Vendt og trukket ut))).
Og om komfyren har jeg ikke lest alle meldingene på forumet, selv om ovnen har stått i en måned, vil nok mange spørsmål bli fjernet senere. Jeg kan bare fortelle deg om problemene.
1. Oppskriftsboken forårsaker forvirring - hvordan det for eksempel er mulig å måle 405 gram mel, forstår jeg ikke .. nei, jeg vil veie det, men selve fakta med en slik brøk er ... rart.
2. Løkbrødet mitt fungerte ikke i en akselerert modus - innholdet i bøtta ble spredt i flere deler, og en enkelt kolobok kom ikke ut. Vel, det banker hardt.Da jeg sammenlignet oppskriftene på dette brødet på x500 og x800, ble jeg overrasket over den merkbare forskjellen i oppskriften på samme vekt. Modusen er den samme, navnet er det samme, men proporsjonene er forskjellige. Interessant, for x500, et sted lagt fordelingen av programmet etter tid og temperatur, hvordan gjøres det for x800? Det ville være interessant å sammenligne.
3 I går kveld prøvde jeg å bake "deilig hvitt brød" - https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 I bøtta, under eltingen, viste det seg en slags tørr masse, jeg måtte tilsette vann, men fremdeles kom det ikke noe fornuftig ut - den steg litt og den ble hard og fuktig. Kanskje er det ikke 300 gram kefir, men 300 ml? Da blir det mer kefir.
4. Enkelt hvitt brød oppnås annenhver gang (((. Det blir bakt, da ikke, selv om jeg ser ut til å legge alt i gram).
Her er en sammenbrudd)).
Jeg angrer ikke på at jeg kjøpte en så dyr komfyr, nå som))))). Tilsynelatende var dagen slik at han lot seg overtale. Jeg gikk bak ovnen på ca 5-6 tonn, men det viste seg å være dyrere. Så langt anser jeg bare det faktum at det er jern som en utvilsom fordel)))), selv om det ikke lukter plast. Og han la også merke til at hvis kvinner vanligvis jobber med baking, så er vi, menn, allerede interessert i en brødmaker. Likevel etterligner vi ikke deigen, men trykker på knappene - vi kontrollerer enheten !!!!!!!!!!! Nesten som en rakett

[Custard rugbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.]

Ja, bo og lære. Jeg kunne ikke tenke på en enkel ting selv (((. Vendt og trukket ut))).
Og om komfyren har jeg ikke lest alle meldingene på forumet, selv om komfyren allerede er en måned, vil nok mange spørsmål fjernes senere. Jeg kan bare fortelle deg om problemene.
1. Oppskriftsboken forårsaker forvirring - hvordan det for eksempel er mulig å måle 405 gram mel, forstår jeg ikke .. nei, jeg vil veie det, men selve fakta med en slik brøk er ... rart.
2. Jeg fikk ikke løkbrød i en akselerert modus - innholdet i bøtta ble spredt i flere
....

Du trenger bare å lese litt her, og alt ordner seg. Les her --- >>
FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD
Din brødmaker er en veldig høy klasse enhet, du vil forstå når du får erfaring og kunnskap.
Du trenger ikke å bli hengt opp på oppskriften fra de vedlagte bøkene, det er mange feil.
Bedre ta en hvilken som helst oppskrift her og bake den raskt i HP, det er ikke vanskelig!
Les hvordan du skal håndtere rug i skatten din her --- >>
Custard rugbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.
Hvis du har spørsmål, skriv!

Ja takk, det er bare synd at det ikke er noen lenker)))) noen piler med ord her)))

Ja, det er lenker dit, oppdater siden og det er det!

Jeg beklager, men jeg finner bare ikke tidspunktet for å bake rug i henhold til din oppskrift på x800. på lenken bare mulige ovnmodus, er det ingen tidsplan for en spesifikk baking

Jeg beklager, men jeg finner bare ikke tidspunktet for å bake rug i henhold til din oppskrift på x800. på lenken bare mulige ovnmodus, er det ingen tidsplan for en spesifikk baking

Gå til emnet og les lenken fra Bork 800, og du kan også stille spørsmål der
Still inn modusen selv ved å lese den i oppskriften.

p.s.
Vel, eller her, hvis det er vanskelig alene
Elting 1 - 5 minutter
Elting 2 - 15 minutter
Stigning - 60 minutter
Stigningstemperatur 35C
Steketemperatur - Maksimum (160C)
Baking - 90 minutter

Tusen takk)))) for meg var det ikke klart forskjellen hva betyr å blande 1-5 minutter eller 2-15 minutter? hvor mye? )))))))))))))))))))))))))))) Sannsynligvis bare utvalg? )))) Jeg tenkte, som i programmet, må en spesifikk figur settes

Tusen takk)))) for meg var det ikke tydelig forskjell hva betyr det å blande 1-5 minutter eller 2-15 minutter? hvor mye? )))))))))))))))))))))))))))) Sannsynligvis bare valg? )))) Jeg trodde, som i programmet, må det angis en spesifikk figur

Bland 1 sakte - 5 minutter
Bland 2 raskt - 15 minutter
Totalt = 20 minutter

Les instruksjonene, se på brødmakeren din - studer materiellet!
Skriv hvis det!

Hei alle sammen. Jeg ønsket å spørre erfarne mennesker - er det mulig å bake brød i ovnen rett i en bøtte fra en brødmaskin? og hva er den begrensende temperaturen? Jeg kan stille 150-200 grader. Ovnen er vanlig, det er umulig å måle grader. Spørsmålet oppstod på grunn av bekymringer for det indre belegget på brødprodusentens bøtte. Hvis temperaturen er høy, vil den ikke smelte? ))) Maksimumstemperaturen i brødmaskinen er 150.

Hei alle sammen.Jeg ønsket å spørre erfarne mennesker - er det mulig å bake brød i ovnen rett i en bøtte fra en brødmaskin? og hva er den begrensende temperaturen? Jeg kan stille 150-200 grader. Ovnen er vanlig, det er umulig å måle grader. Spørsmålet oppstod på grunn av bekymringer for det indre belegget på brødprodusentens bøtte. Hvis temperaturen er høy, vil den ikke smelte? ))) Maksimumstemperaturen i brødmaskinen er 150.

Teflon driftstemperatur er 230-270C.
Alt vil være bra ved en ovnstemperatur på opptil 200C
Og det er nyttig å kjøpe et termometer til ovnen

takk for svaret ..)))) Jeg skal prøve å kna deigen i hk og sette bøtta i ovnen. Uansett hvordan jeg kommer på toppen av brødet forblir blek ... inntrykket er at brødet mitt ikke er bakt uansett ... kanskje ovnen ikke holder temperaturen.

takk for svaret ..)))) Jeg skal prøve å kna deigen i hk og sette bøtta i ovnen. Uansett hvordan jeg kommer på toppen av brødet forblir blek ... inntrykket er at brødet mitt ikke er bakt uansett ... kanskje ovnen ikke holder temperaturen.

Så legg et bilde med et kutt og en oppskrift, toppen og skal ikke brennes på HP.
Sammenlign med resultatene på bildet fra andre brukere.

[E-02]

Hei alle sammen, noen hadde en kode på skjermen E-02 og han slutter å bake, og noen vet hva det betyr, ellers kjøpte Toko en komfyr og ved første bruk en slik ting. Allerede skummelt, den tredje hk på to dager.

[E-02]

Hei alle sammen, noen hadde en kode på skjermen E-02 og ovnen stopper, og noen vet hva det betyr, ellers kjøpte Toko ovnen og ved første bruk en slik ting. Allerede skummelt, den tredje hk på to dager.

Det er selvfølgelig produksjonskostnader, gjør en erstatning til du får en fungerende.
Ovnen er generelt god.

Etter å ha lest dette forumet og noen andre før jeg kjøpte HP, bestemte jeg meg ikke hvilken jeg skulle kjøpe, jeg bestemte meg allerede i butikken.
Min mening om HP bork 800 kan hjelpe noen når du velger!
Dette er min første HP slik at jeg ikke sammenligner, men fremhever fordeler og ulemper.
Til pluss
Den visuelle inspeksjonen gjorde meg veldig glad, det så ut til å være satt sammen ordentlig, ikke engang i hullene, alt var klart. Rustfritt stål, et praktisk avtakbart toppdeksel med håndtak og vindu, bak et rom for ledningen og for instruksjoner (veldig praktisk), bakgrunnsbelysning (du kan tydelig se hva som skjer), jeg likte kontrollene (spesielt den roterende skyveknappen) , et stort, oversiktlig og informativt display (alt er grunnleggende, det viser hvilket tilberedningsstadium, hvor snart til slutten osv.). Settet inneholdt instruksjoner, oppskrifter, en votte, en målebeger, en måleske på den ene siden, en teskje på den andre, en spisestue, to skjeer for elting (den ene til syltetøy, den andre til deigen). Evne til å endre grunnleggende moduser og programmere din egen, dempe,

Av ulemper
Bakgrunnsbelysningsknappen er liten for meg, det ville være mer praktisk, siden jeg ofte ser på hva som skjer der, når det stekes blir det veldig varmt, og det hele (hånden holder det ikke), det er ingen av / på-knapp ( du må trekke den ut av kutteren), ujevne ben hopper under elting (det er nødvendig å legge til mer), menyen er på engelsk, dispenseren åpner støyende,

Den andre dagen jeg plager hk, kom jeg til den konklusjonen at feilen dukker opp når jeg setter fargen på skorpen til mørk, og som jeg antar på grunn av overoppheting av hk, siden alt er ok på midtfargen på skorpe, derav spørsmålet til eieren av denne modellen, hvor ofte og generelt var der, når man satte en mørk skorpe, deaktiverte hk og hvordan den så ut. Av en eller annen grunn har jeg det på forskjellige måter, i går var feilen E2, menyen ble rett og slett tilbakestilt til null, dvs. menyen ble som om jeg hadde slått på hk, etter at jeg satte den med en gang, den nåværende bakingen etter 15- 20 minutter, fortalte feilen E2 igjen. Jeg bruker det nåværende hovedakselererte programmet.
Vi ber deg om ikke å være for lat til å melde deg ut, til perioden på to uker ikke er lenge igjen, og der vil det være vanskeligere å endre eller returnere penger.
P.S. Jeg går ikke i butikken med en gang av tre grunner.
1. Butikken er litt tynn.
2. Jeg vil ha denne spesielle HP-modellen (jeg likte både design og funksjonalitet)
3.Mest sannsynlig vil det ikke fungere å endre, siden butikken så ut til å ha den siste, men andre butikker har ikke en slik modell. (da jeg tok alt jeg ringte)

Ja, du har et ekteskap, du må endre!
Hvis målet er å kjøpe akkurat dette, er Krasnoyarsk absolutt ikke nær, men en løsning kan alltid bli funnet.
Og ekteskapet er i tre forskjellige HP eller alle Bork x800?

Ja, du har et ekteskap, du må endre!
Hvis målet er å kjøpe akkurat dette, er Krasnoyarsk absolutt ikke nær, men en løsning kan alltid bli funnet.
Og ekteskapet er i tre forskjellige HP eller alle Bork x800?

Ja, alt er bork.
I den første brant bakgrunnslyspæren ut, byttet til en annen, det viste seg å være b. Jeg slo den ikke engang på, jeg endret den til en tredje, og den overopphetes underveis.
Men av en eller annen grunn, ønsket om denne modellen, som de sier, øye på den!

Ja, alt er bork.
I den første brant bakgrunnslyspæren ut, byttet til en annen, det viste seg å være b. Jeg slo den ikke engang på, jeg endret den til en tredje, og den overopphetes underveis.
Men av en eller annen grunn vil jeg ha denne modellen, som de sier, øyet lå på henne!

Ja, modellen er virkelig en av de avanserte og analogene, spesielt i Russland.
Tilsynelatende var festen så uheldig.
Finn venner i Moskva, kjøp og send med guide, prisen i Moskva er ca 10 000 rubler.

Og den med lyspæren, kanskje den var normal?
Brennende lyspære, dette er ikke et ekteskap!

Ja, modellen er virkelig en av de avanserte og analogene, spesielt i Russland.
Tilsynelatende var festen så uheldig.
Finn venner i Moskva, kjøp og send med guide, prisen i Moskva er ca 10 000 rubler.

Og den med lyspæren, kanskje den var normal?
Brennende lyspære, dette er ikke et ekteskap!

Jeg ventet 2,5 uker på mange forskjellige først fra Moskva, og andre fra en annen butikk. Så dette er kjedsomhet med HP!
Med en lyspære, kanskje den er normal, jeg bakte den en gang på middels skorpe, mens jeg bakte lyspæren og brant ut, tok jeg den med til butikken, men jeg angrer allerede på at jeg måtte bruke en fiken med en lyspære . Ja, finn den, så finner jeg en slik HP, det tar bare lang tid, om en uke på forretningsreise i en måned, ville jeg gjøre noe hyggelig for kona mi!

Jeg ventet 2,5 uker på mange forskjellige først fra Moskva, og andre fra en annen butikk. Så dette er kjedsomhet med HP!
Med en lyspære, kanskje det er normalt, jeg bakte den en gang på en middels skorpe, mens jeg bakte lyspæren og brant ut, tok jeg den med til butikken, men jeg angrer allerede på at jeg måtte bruke en fiken med en lyspære . Ja, finn den, så finner jeg en slik HP, det tar bare lang tid, om en uke på forretningsreise i en måned, ville jeg gjøre noe hyggelig for kona mi!

Bedre å ikke haste.
Det er ingen analoger når det gjelder funksjonalitet og kvalitet.
Panasonic av høy kvalitet, men det er ikke programmerbart.
Du kan midlertidig gi damen blomster, gi deg selv og søtsaker og vente en måned, det er bedre.
Og lyspæren var lett å bytte ut.

Ovnen fungerer. Jeg bestemte meg for å gjøre en kontrollsjekk før jeg tok den for å ta den, men den gikk gjennom syklusen normalt, jeg fortsatt, og det fungerer !!! Vi brukte ikke mer, og utsettelsen for natten gjorde alle reglene. Her er en poltergeist.

Hei bakere. Svar, som lagde cottage cheese, smør, yoghurt i Bork. Takk på forhånd.

Hei bakere. Svar, som lagde cottage cheese, smør, yoghurt i Bork. Takk på forhånd.

Så hva er ikke klart for deg?
Hell melk og surdeig, sett på nødvendig oppvarming, og du har 5 timer på å gjære med oppvarming.
Så snart yoghurten er kokt, etter 5-8 timer, rist den ut for å spise.
Med olje er alt det samme, bare du kontrollerer batchen.
Du kan lese hvordan alt dette gjøres i HP i delen
Brødprodusent LG HB-2001BY (med funksjoner som yoghurt og smør)
Det ville være smøret klar til å slikke et stykke!

Jeg ventet 2,5 uker på mange forskjellige først fra Moskva, og andre fra en annen butikk. Så dette er kjedsomhet med HP!
Med en lyspære, kanskje det er normalt, jeg bakte den en gang på en middels skorpe, mens jeg bakte lyspæren og brant ut, tok jeg den med til butikken, men jeg angrer allerede på at jeg måtte bruke en fiken med en lyspære .Ja, finn den, så finner jeg en slik HP, det tar bare lang tid, i løpet av en uke på forretningsreise i en måned, ville jeg gjøre noe hyggelig for kona mi!

hvor mye, hvor mye ??? 2,5 uker ???
Wow. Men religion tillater ikke å kjøpe fra en offisiell selger? de bærer det gratis i hele Russland. og hvis minnet ikke endres, blir alt sjekket før sending (i det minste sier de). Jeg tok på meg bork. RU. Jeg mottok den på 4 dager, betalte umiddelbart da jeg mottok den, og alt er ok. Jeg liker virkelig enheten, den har ingen lik design. Selv om jeg måtte rette ut pennene mine, men riste på deres hotline. Selvfølgelig har de ikke nok oppskrifter ... men de har det, og dette er en Klondike av oppskrifter! Vi skal prøve!!

Hei bakere! Jeg leste det. Registrert. Jeg bestemte meg for å dele.

1. Valg. Først tvilte jeg lenge på behovet for HP.

Jeg gikk for å kjøpe alle i tvil. 9. november M. Video om hageringen. Jeg valgte det enkleste av det som var - den første HP, jeg trenger å øve.
Hun myste mot BORK. Jeg kjøpte SUPRA. Jeg bakte brød 8 ganger. Alt er fantastisk. Den 9. reiste hun seg - skjermen skinner, programmene er slått på, varmeelementet varmer opp, motoren fungerer ikke og deigen elter ikke. Og to uker har gått! Jeg fant telefonnummeret på sjekken, ringte butikken, forklarte situasjonen. De sa å bringe den til reparasjon.
Og jeg vil ikke spise butikkbrød lenger! Jeg tok den bort 27. november. De slo på, så og returnerte pengene umiddelbart!

Og jeg kjøpte BORK.

2. Drift. Jeg studerte umiddelbart passet - teknikken krever respekt og forsiktig håndtering.
(Alt er skrevet i passet! Les ikke diagonalt!)

Fungerer bra. Elter deigen perfekt. MEN! Etter to stekepapir skrællet skulderbladet av ved kontaktpunktet for kollisjon av de brettende delene. Non-stick belegget er ikke ment å brukes internt, og jeg ringte butikken. De sa å bringe det. Jeg tok spaden bort. Erstattet på fem sekunder.
HA! Den andre skulderbladet skreller etter tre bruksområder. Jeg ringte, tok, endret. Anbefales å bruke en syltetøyspatel. Jeg gjorde det. Brødet er fantastisk. Jeg lurer på hva som vil skje med denne skulderbladet nå?
Og den nye er sammenleggbar, allerede den tredje, er pakket inn i en oransje serviett av merkevare - plutselig vil den komme godt med.

En annen ting. Hvor fikk du 14 st.? Jeg kjøpte for 9690 rubler. (fikk virkelig rabatter).

Jeg liker virkelig denne brødmakeren! Presentert for NG, siden har jeg stekt hjemmelaget brød nesten hele tiden. Alt viser seg bra, noen små feil forbundet med en ufullkommen balanse mellom vann og mel, tror jeg, vil bli utryddet over tid. Men selv når jeg tar hensyn til min eksistens, viser det seg at brødet er veldig velsmakende, det blir alltid rørt og bakt! Det er flott at du kan programmere og spille inn dine egne moduser og endre fabrikkmodusene! Gi kreativitetsfrihet!

Av minusene: spatelen synker ikke alltid til bunns, og brød oppnås med innsats, men tilsynelatende har mange HP et slikt problem. Det andre poenget: etter å ha studert forumet, fant jeg ut at etter den første eltingen av brød hos andre brødprodusenter er det en pause ... Det er ikke noe slikt i denne brødprodusenten, og det er ingen pausefunksjon midt i programmet, så du må stoppe manuelt og starte et fullverdig program etter riktig tidspunkt. Følgelig kan den forsinkede starten ikke gjøres i henhold til alle reglene, siden den første batchen følger den andre umiddelbart. På den annen side prøvde jeg allerede før forumet flere oppskrifter fra vedlagte bok, på hovedprogrammet og fullkornsbrød - generelt, de ble bra, så kanskje jeg plager for ...

Det er ikke helt klart med en forsinket start ... Lagde noen av eierne brød om morgenen? Det forvirrer meg at vannet vil blande seg med mel og gjær mye tidligere enn programmet starter, og hvordan dette vil påvirke brødet er ikke klart ...

Det er ikke helt klart med en forsinket start ... Lagde noen av eierne brød om morgenen? Det forvirrer meg at vannet vil blande seg med mel og gjær mye tidligere enn programmet starter, og hvordan dette vil påvirke brødet er ikke klart ...

Jeg er helt ny på å bake. Vi baker totalt 2 måneder.Og hovedsakelig i henhold til standard vedlagte oppskrifter. Men ... jeg baker alltid med en forsinket start. Jeg setter det av slik at brødet er klart klokken 5 om morgenen og allerede er litt kaldt til frokosten vår. Utmerket!!! Slik gjøres det. Du teller hvor mange timer til det øyeblikket brødet skal stekes. For eksempel satser jeg klokken 21 og vil være klar klokken 17. Dette betyr at jeg forsinker starten med 8 timer.

[myshla!]

Hallo!

Dette er hva som skjedde med meg når jeg byttet ut skulderbladet: Jeg brukte en slikkepott til syltetøy to ganger når jeg bakte brød og gjorde det ikke igjen - en veldig merkbar banke ble hørt når jeg elte deigen. Så jeg la i en deigspatel og bruker den. Det er sant at dette bladet skreller av mindre enn de forrige - kanskje det viste seg fra en annen batch, med et bedre belegg?

myshla! Kanskje forgjeves er du klok med en pause mellom batchene? Jeg har brukt denne komfyren i mer enn en måned nå og har aldri hatt noen problemer med å blande! Hvilke slike programmer ligger i HP fra andre firmaer - bryr meg ikke. Jeg bruker oppskrifter (foreløpig) bare fra vedlagte bok.

Jeg brukte den forsinkede starten. Det fungerte bra: Jeg la ned alle produktene, valgte alle nødvendige parametere og lanserte det med forsinkelse. Og jeg forsikrer deg - mel, vann og gjær tenkte ikke engang å blande seg selv - bare ved hjelp av en slikkepott, da innkoblingstiden kom og blandingen i henhold til programmet begynte. (Siden jeg var veldig nysgjerrig sov jeg og holdt ørene oppe på hodet, hørte hvordan motoren startet opp - veldig stille, forresten - og løp for å se på prosessen. Så hele batchen og sto ved siden av HP - overvåket gjennom vinduet.) Dessuten er gjæren avhengig av å ha på seg mel og i vann, de kommer ikke inn i blandingen! Det at det nederste laget av mel blir vått er også greit, kna som vanlig. Brødet er fantastisk!
Jeg ønsker deg å nyte den forsinkede starten rolig og med glede!
Og slik at HP ikke knirker om natten, kan lyden slås av.

Og også om forholdet mellom mel og vann. For meg var det enkleste å veie alt i elektronisk skala. Anbefale.

Jeg har en BORK X800 brødmaker, fortell meg hvordan jeg skal bake Borodinsky hvilke programmer skal jeg bruke? Jeg vil være takknemlig hvis du kan gi et trinnvis svar!

Olga, jeg bakte "Borodinsky, det samme" fra v_v_su - se i emnet, der rapporterte jeg hva og hvordan jeg gjorde og hva som var overfylt. Fantastisk brød, flott oppskrift og mange nyanser malt. Ta deg tid til å se over emnet hvis du vil ha rugbrød.
"Hele hvete" -modus (side 33 i instruksjonene) - brukes til brød som inneholder "... rugmel". Jeg korrigerte ikke programmet. Mottatt jeg flott. Ikke glem å la brødet stå på varmen i en time etter steking, og bare ta det ut av brødmaskinen.

Interessant nok klager eierne over dårlig tilgjengelighet av skulderbladet fra brødet - jeg har ingen problemer, det utvikler seg i prosessen og bare glir ut av brødet, uten å kreve meg spesielle inngrep. Først prøvde jeg til og med å ta det ut i prosessen (som de skriver på forumet), men siden hullet i brødet bekymrer meg mye mindre enn behovet for å fordype meg i deigen, til slutt sluttet jeg å bry meg med det .
Jeg er veldig fornøyd med Bork, spesielt siden jeg også kjøpte på aksjen. Krav 0, i dag er en livredder og frelse fra mange problemer.

Fortell meg snille mennesker !!!! Hvordan lage KEKS i X-800, og er det mulig?

Jeg har nettopp kjøpt den nylig. Så langt har jeg prøvd å lage bare vanlig hvitt brød, men det ble veldig velsmakende, ikke som en butikk! Jeg vil fortsette å forbedre mine ferdigheter som baker!

Jeg har nettopp kjøpt den. Så langt har jeg prøvd å lage bare vanlig hvitt brød, men det ble veldig velsmakende, ikke som en butikk! Jeg vil fortsette å forbedre mine ferdigheter som baker!

Vi har allerede prøvd å gjøre mye i følge oppskriftene hennes. Veldig, veldig velsmakende!

Ja, HP Bork er veldig bra, til tross for at mange av hennes Hayat, blir brødet super!

Dd. Vi ble eierne av ovnen .. Det er alt bra ... Alt er bakt, blandet osv. Her er spørsmålet i boka, det er ingen oppskrift på pasta !! Hvor ellers kan jeg se flere oppskrifter?

Hele forumet vårt er solide oppskrifter, og det er også pasta