Konsentrert melkis

Konsentrert melkis
Kategori: Meieri- og eggretter
Ingredienser
Krem 1 pakke (200 ml)
Kondensert melk 1 boks (ca. 400 gr - 397 gr)
Konsentrert melk 1 boks (410 ml)
Kokemetode

Pisk fløten til et skum og bland den med kondensert melk. Visp den kjølte konsentrerte melken separat. Hvis den er godt kjølt, så piskes den med et smell!
Jeg gjorde mine egne justeringer under produksjonen. Jeg må si med en gang at det blir mange kondenserte melkedunker !!! Jeg setter inn 1/3 av boksen og det er søtt! Tilsett litt vanilje. Smaken av is er ikke så klassisk som den til isen min - her kan du kjenne smaken av konsentrert melk - den er litt smeltet. Iskrem fryser veldig bra og veldig raskt. Neste gang vil jeg prøve å ha i en mindre konsentrert melk, slik at smaken ikke blir så sterk.

[Anastasia]

Anastasia Blir du ikke overimponert med den ferdige isen?
Nå, etter den iskremen, er jeg sannsynligvis rampete.

[Anastasia]

Anastasia Blir du ikke overimponert med den ferdige isen?
Nå, etter den iskremen, er jeg sannsynligvis rampete.

Nei, ikke veldig imponert, ifølge vurderingene forventet jeg det beste. Men dette er et veldig godt alternativ for de som er redd for rå eggretter og som elsker bakt melk. Men jeg vil fortsatt lage iskrem mer.

Hvor stor prosentandel av krem?