Deigkurver til potetpannekaker med soppfyll og ost

[fylling:]

Deigkurver til potetpannekaker med soppfyll og ost

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
for kurver:
middels poteter	4 ting
liten løk	1 STK.
revet ost (din favoritt)	2 ss. l.
egg (lite)	1 STK.
mel	1 ss. l.
For fylling:
sopp (jeg har champignons) - kutt i små biter.	300 gr.
vegetabilsk olje	2 ss. l.
stor løk - hakk veldig fint	1 STK.
revet ost (din favoritt)	100 g
hakket rød paprika	1 STK.
litt salt, pepper
salatblader. yoghurt til servering
silikonformer til kurver.

Kokemetode

• fylling:
• stek løken med sopp, pepper og salt, husk at fyllet er drysset med revet ost på toppen.
• kurver:
• Riv skrellede poteter på et middels rivjern.
• rasp løken på samme rivjern.
• salt og la stå i 5 minutter, klem fra saften.
• pepper, tilsett ost, mel og egg, bland alt godt.
• legg den resulterende deigen i form og press den godt mot veggene.
• det er ikke veldig lett å bake disse kurvene, deigen glir, det gjorde jeg annerledes - jeg la den ene inn i den andre (jeg smurte hver kurv litt med olje på utsiden), presset veldig lett og la bare en last i den øvre ( bønner eller erter)
• stek i forvarmet ovn på 200^OmFra 10 minutter til kurvene "grep" og tar form.
• skille formene en om gangen og steke i ytterligere 10 minutter.
• Frigjør de tilberedte kurvene fra formene, fyll på fyllet, dryss sjenerøst med ost og legg en ring av pepper på toppen.
• stek i ovnen, la osten smelte og pepper å bake.
• server på salatblader med yoghurt eller rømme.
• I denne oppskriften ga jeg en idé med kurver, og med fyllingen er det mye rom for fantasi!

Retten er designet for

8

Tid for forberedelse:

30

Matlagingsprogram:

stekeovn

Nasjonalt kjøkken

mine oppskrifter

Merk

pommes frites. kokt. potetmos .... huske. som Toska oppført fra filmen "Girls". bøyer fingrene! den mangesidige og deilige dronningen av matlaging. poteter. pos en vanlig fast hjemme hos oss!

Forumrestaurant for VIP!

Takk! men faktisk er alt veldig enkelt, og viktigst av alt deilig!

natapit, tror du at du kan ovnkurver i silikonformer? Eller skal det være i tinn?

Takk! men faktisk er alt veldig enkelt, og viktigst av alt deilig!

Hvem ville ha tvilt på at det er velsmakende - og hva som er enkelt - for meg - uoppnåelig - kurver laget av rå potetmasse!

Åh!
Jeg savnet det nesten!
Hvor opprinnelig enkle potetpannekaker har mutert til utsøkte kurver!

natapit, tror du at du kan ovnkurver i silikonformer? Eller skal det være i tinn?

rett i oppskriften står det: silikonformer!

Beklager, jeg fullførte det ikke. De små satt på nakken.

[MariV]

MariVså det virker ikke som gudepotter .... som de sier!

Arka så interessant! Tusen takk!

Tan, det er ok, de spretter bare ut av silikon, hvem vet hvordan det vil være med metall!

[Natalia,]

Natalia, Jeg er ute etter sjelen din igjen Snarere med stor takknemlighet for nok en fantastisk matbit

wow jordisk skjønnhet !!!! bravissimo!

Og jeg vil ha det så mye !!!!!!!!