Magert nøttekake på aquafaba

[Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!]

Magert nøttekake på aquafaba

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kaker (for to)
aquafaba	165 g
malte nøtter	110 g
premium hvetemel	105 g
salt	chips.
sukker	150 g
bakepulver	1 ts
soda	1/4 ts
vegetabilsk olje b / s	2 ss. l.
sitronsyre	1/2 ts
Krem
kokoskrem eller melk	400 ml.
vann	100 ml.
semulegryn	80 g
sukker	80 g
kokosolje	50 (100) g.
--------	--------
form d 16	2 stk.
mandelsmak	smak

Kokemetode

• Hell aquafaba i bollen. Jeg har væske fra hermetiske erter. Visp. Start med lav hastighet, øk gradvis. Så snart all væsken blir skum, tilsett sitronsyre.

  Visp til faste topper. Hell i en tynn strøm av olje uten å stoppe piskingen. Pisk med smør i 30-40 sekunder. Tilsett smakstilsetning mens du visper. Jeg tok en mandel.

  Mal nøttene til små smuler. Du kan fortørke dem i ovnen. Jeg tørket den ikke. Jeg tok en valnøtt. Bland krummen med mel, salt, bakepulver og sukker.

  Tilsett pisket aquafaba i de tørre ingrediensene i tre til fire doser. Rør forsiktig ved å brette.

  Her er en så luftig deig. I utseende kan du absolutt ikke si at det ikke er med proteiner.

  Del deigen i to former. Flate ut. Dekk bunnen av skjemaene med papir og smør godt.

  Stek i ovn som er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Vilje til å sjekke med et trespyd.

  Ta ut skjemaene, la stå i 10-15 minutter. Frigjør kakene fra formen og fra papiret. Du må fjerne papiret veldig forsiktig. Lag et nytt parti deig og bake to kaker til.

  Bland sukker med semulegryn. Tilsett vann i fløte eller melk. Røre. Sett fyr på. Kok opp. Hell semulegryn med sukker i regnet og kok grøten. Tilsett til slutt kokosnøttolje. Hvis du har fløte, legg til 50-60 gram, og hvis melk, så 100.

  Hell kremen i en bolle og pisk i høy hastighet. Massen blir homogen og øker ganske mye. La kremen avkjøles.

  Dekk til sidene av ringen med teip. Del kremen i 4 deler. Tre deler skal være like, og den fjerde er litt større. Legg den ene kaken og smør den med krem. Gjenta med to lag til. Dekk til med fjerde skorpe. Stram formen med folie og send den til kjøleskapet i et par timer. Skjønner. Fjern ringen og tapen. Trim sidene litt med den gjenværende kremen og smør toppen av kaken. Pynt eller la være sånn.

  
• 
• 
• Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!

Merk

Kakeoppskriften ble spionert på en utenlandsk blogg.
Det er ingen hemmelighet at noen familiefester fortsatt finner sted i fastetiden. Og selv om denne gangen ikke er for underholdning, men jeg vil skjemme bort meg selv og kjære.
En veldig anstendig mager kake. Passer ikke bare for faste, men også for veganere. Kakene er veldig myke, nøtteaktige, fuktige. Kaken er søt. Hvis du ikke liker søte kaker, bør mengden sukker reduseres. Det er ikke smak av erter i kaken i det hele tatt. Kaken er veldig nøtteaktig og mandelsmaken gjør den til "mandel". Denne kaken smaker marsipan for meg. Hvis du ikke liker mandellukten og smaken, bytt ut mandelsmaken med vanilje.
Jeg brukte krem ​​og vann i kremen fordi jeg ikke ønsket å åpne den andre boksen. Og mengden ferdig fløte fra en krukke ville ikke være nok. Kremen, takket være kokosnøttoljen, er ikke flytende. En ukomplisert side kan plantes fra den. Roser vil selvfølgelig ikke fungere.
Familien min elsket kaken. Jeg anbefaler!

grei mager kake

Mesterverk!

Det er ingen hemmelighet at noen familiefester fortsatt finner sted i fastetiden. Og selv om denne gangen ikke er for underholdning, men jeg vil skjemme bort meg selv og kjære.

Dette er for meg nesten hvert år legen faller på innlegget, og alle går til kaken

[Marina]

Marina, Tatyanatakk.
TatyanaJeg håper du vil prøve denne en gang. Utmerket for et magert alternativ.

Jeg håper du vil prøve denne en gang. Utmerket for et magert alternativ.

Angela vil definitivt prøve på aquafabaen. Jeg har ikke bakt noen kaker ennå, resultatet er veldig interessant