Kosthold bakevarer

God dag!
Stod overfor et problem: oppskrifter uten hvetemel og sukker er nødvendig! Jeg håper virkelig på råd og god opplevelse!

[Alexandre]

Til deg her, til Alexandre

[Gjærfrie og glutenfrie bakevarer]

God dag!
Stod overfor et problem: oppskrifter uten hvetemel og sukker er nødvendig! Jeg håper virkelig på råd og god opplevelse!

Ups ... hvordan klarte du deg ... Glutenfritt er et tema Gjærfrie og glutenfrie bakevarer og videre oppskrifter, men ekskluder også sukker derfra ...

sukker kan erstattes med stevia.

Takk for svar! Jeg likte Alexandra!
Jeg vil også finne en brødoppskrift (for en brødmaskin) basert på kli og havremel. Jeg vil virkelig ha brød !!!

Takk for svar! Jeg likte Alexandra!
Jeg vil også finne en brødoppskrift (for en brødmaskin) basert på kli og havremel. Jeg vil virkelig ha brød !!!

Beklager å være nysgjerrig, men ekskluderer hvetemel på grunn av cøliaki eller bare ønsker å komme nærmere et sunt kosthold og er fullkornsmel riktig for deg?

Se bare på rugmel her og her, med gjær og surdeig ..
For eksempel:
Brød bare på rugmel (som vestfalsk) (forfatter Kosh)
Krydret lettisk brød ifølge GOST
Brød "Village"
Rugbrød med syret urte på deigen
Rugbrød med havregryn og kli på kefir surdeig.

Vel, det er fortsatt ...

Beklager å være nysgjerrig, men ekskluderer hvetemel på grunn av cøliaki eller bare ønsker å komme nærmere et sunt kosthold og er fullkornsmel riktig for deg?

God kveld, lga! Hvetemel er ekskludert i henhold til ernæringsmetoden til Dr. Kovalkov! Ved hjelp av denne teknikken gikk jeg ned 40 kg på 5 måneder, men det er fremdeles noe å strebe etter !!! Sukker er også forbudt! Vikarer, stevia ekskl. tilfeller av honning. For mel: du kan havregryn og rug (blandet med kli)! Derfor er alle disse studiene av kostholdsoppskrifter utelukkende for sunn mat (for å diversifisere min egen meny !!!) Og siden jeg ikke har spist brød i over et år, tror jeg at noen vil være "fantastiske" !!!

Da har du definitivt en direkte vei til Alexandra ... Jeg trodde at hun var en sykdom ... Og du kan lære mye av Alexandra. Suksess

[fullkorn]

Det er riktig, fullkorn hvete og fullkorn rugmel er et kostholdsprodukt, de anbefales for vekttap.

Dessverre har jeg ikke sett fullkornsmel hvor som helst på salg! Prøver å eksperimentere med havregryn og rug !!! Og selvfølgelig kli (hvor kan vi gå uten dem!)

I dag er det mange tilbud på Internett, du kan til og med kjøpe det levert hjem til deg.

På forumet kan du bestille her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=223.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=548.0

Du har ikke oppgitt hvor du bor i profilen din - du kan gå til seksjonen Kommunikasjon med landsmenn https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0 og finn ut hvor dine slektninger kjøper mel

[Irina K,]

Irina K,
Jeg beklager, jeg spurte hva slags system Dr. Kovalkov var, for å forstå hvorfor han ikke likte hvetemel

OG fant ikke noe om at det er umulig.

Ingen HVIT MEL og SUKKER

OG fullkornshvete mel på den vakreste måten kan.

På salg er dette "grov hvetetapet", produsert av Belovodye, Altai Health og andre produsenter

Det er på slikt mel med tilsetning av kli, uten sukker og med et minimum (eller uten) animalsk fett, alle oppskriftene mine

Rugmel er for øvrig ikke alltid fullkorn, det kan også finmales og frøes, for å miste vekt ved å modulere utslipp av inslin er det ikke egnet, her trenger du skrelt rugmel. På samme måte er havregryn ikke egnet, det har en høy glykemisk indeks. Det er nødvendig å ta smuler (grove korn) av fullkorns havre eller langkokte hercules flak (15 minutter)
På Kovalkova-kraftsystemet stolte hun på informasjon på internett:
Ernæringssystem i henhold til metoden til Dr. Kovalkov
Dr. Kovalkovs metode består av en forberedende fase og tre hovedfaser:
Forberedende stadium
Først.
Du bør starte med det viktigste.
Fjern de såkalte "dårlige" karbohydratene fra det daglige kostholdet ditt, noe som forårsaker økt "frigjøring" av insulin. Først og fremst sendes "under lock and key" hvitt sukker alene eller i kombinasjon med andre matvarer... Du bør kategorisk nekte alt søtsaker, inkludert sukker, honning, syltetøy, godteri, sjokolade og iskrem, hermetisert frukt og kompott, konsentrert fruktjuice og sukkerholdig brus. Husk at sukker oppløst i væske absorberes mye raskere, og at sukker ofte skjules i matvarer som saus.
Bruk av sukkererstatninger er tillatt.
Sekund.
Prøv å unngå industrielt bearbeidet mat slik som hvit ris eller hvitt melbrødder næringsmiddelindustrien tilfører hvitt sukker, med en veldig sjenerøs hånd. I stedet for hvit ris, spis bare brun (brun) eller vill ris. Spesielt bør forlatt mais og poteter for enhver metode for tilberedning.
Tredje.
Begynn å spise bare "gode" karbohydrater. Disse inkluderer grove korn og noen stivelsesholdige matvarer som bønner og linser, så vel som mest frukt og grønnsaker. De inneholder maksimalt fiber og et minimum av glukose, og i motsetning til de "dårlige" karbohydratene, forårsaker de ikke en kraftig økning i blodsukkeret.
Fjerde.
Prøv å holde deg til prinsippet om separate måltider i henhold til det kjente opplegget - "proteiner og fett skilt fra karbohydrater." I dette tilfellet må kroppen øke produksjonen av energi fra eget fett, noe som fører til vekttap. Bland aldri "dårlige" karbohydrater (sukker, hvitt brød, mel, stivelsesholdig mat) med lipider (kjøtt, egg, vegetabilske oljer).
Unngå om mulig tilberedt mat som inneholder både karbohydrater og fett (sjokolade, avokado, lever, stekte poteter, bakevarer, fete meieriprodukter, hermetikk). Pølser og frankfurter representerer en betydelig fare, siden de inneholder stivelse, samt en stor mengde skjult fett.
En godt balansert mat bør først og fremst være rik på proteiner, fiber og begrenset i karbohydrater og fett.

Takk for konsultasjonen! Mel ekskludert fra dietten noen i de første stadiene av vekttap. Nå introduserer jeg gradvis "mel". I går kjøpte jeg fullkornsmel - jeg lagde brød i KhP: deilig !!! Jeg prøvde skrelt rug, men nyheter om havregryn! Takk igjen !!! Studerer oppskriftene dine!

jenter, men baker for sykdommer: pankreatitt, kolecystitt, mage-tarmkanalen, forstoppelse ... settet er imponerende (og du kan ikke ha mye protein ...), jeg vil virkelig ha noe søtt, havregrynkaker er allerede lei og jeg kan ikke spise det på lang tid, Marias kjeks også, jeg vil ha en kake og en bolle og godteri ...