Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskusjoner)

[nvk]

nvk, fortell meg, kan du erstatte kefir med annen sur melk? ingen kefir, det er rest yoghurt

Jeg tror det, Svetta Vaughn skrev at hun blandet seg med rømme med kefir. Bare kefir sannsynligvis på grunn av syre ble tatt? Rør yoghurten, tenker jeg dristig

[Vin!]

Vin!, hvordan lager du pommes frites? Bare kaste inn kokende olje eller hva? Og så vil jeg kaste frityrkokeren min, jeg vinket for å vaske den.

hell olje på stekekjøttmodus og kast potetene i. Jeg lukket ikke lokket, men du kan prøve å lukke det.

[Egg:]

Ikke bare en fotoreportasje, men også en oppskrift på studioet!

Vennligst ta tak!
Dette er generelt, slik at de forstår hvilken form jeg hadde. Jeg skriver nedenfor hvordan du lager en slik form med et hull i midten.

/ brukere / kabas6ka / visning / 1021868 /
Og dette er et nærbilde, slik at strukturen og graden av baking er tydelig:

/ brukere / kabas6ka / visning / 1021867 /

Så, jeg skriver med en gang, jeg veide ikke gram, jeg målte ikke med briller. Jeg baker ofte fordi jeg personlig ikke trenger det.
Egg: 3 stk (jeg hadde medium størrelse. Du kan 2 store)
Sukker - 1-1,5 kopper (standard, ikke mv, 200-250 gram)
Salt - en halv teskje (salt legges vanligvis i cupcakes, smaken kjennes, den som ikke liker det, du kan gjøre det uten salt
Bakepulver - halvparten av pakken (alle har forskjellige bakepulver, det står vanligvis på baksiden, designet for 0,5 kg mel. Hvis doseringen din er den samme, legg en halv pakke, hvis den er forskjellig, øker eller reduserer vi proporsjonalt)
Margarine - 250 gram (jeg har en halv pakke fra en stor 500 gram "Cream"). For de som liker det som er nyttig, kan det erstattes med olje.
Rømme - 2 ss (hadde satt mer, men det var det ikke)
Høstost (hjemmelaget) - 100 gram (rømme var ikke nok, den ble erstattet med cottage cheese).

Og godbiter, hvem liker hva: Jeg hadde rosiner (skyll i rennende vann eller kokende vann), og valnøtter, på en kaffekvern eller knus (jeg liker at noen av nøttene nesten blir til mel, og noen - i stykker).
Jeg vet at krydder noen ganger blir satt i muffins: nellik, kardemomme, koriander ... Men mannen min liker det ikke.
Pisk egg med en mikser med salt PÅ TIPSEN AV KNIVEN, et minutt. Tilsett så sukker litt. Pisk i tre minutter.
På dette tidspunktet smelter du margarinen i mikrobølgeovnen.
Tilsett rømme, ostemasse til egg-sukkerblandingen (du kan male den til vesen, du kan ikke male den, avhengig av om du liker smaken av cottage cheese i bakevarer eller ikke.
Sikt deretter melet og hell i innholdet over. Tilsett bakepulver og resten av saltet (en tredjedel teskje).
IKKE BLANDING NOGET.
Mel er ca 2-2,5 kopper.
Tilsett nøtter og rosiner (eller hva du enn har, og begynn nå sakte å kna med en skje i en retning.
Vi blandet i 20-30 sekunder. Så snart væskeinnholdet begynner å stivne med det tørre, hell eller hell ut margarinen (avhengig av tilstanden mikrobølgeovnen har laget den til).
Vi fortsetter å elte forsiktig med en skje.
Vi har ikke noe mål å elte en deig. Når det er mye fett i deigen, er en slik tilstand nok når alle komponentene ser ut til å være blandet og ingen steder er melklumper synlige. Deigen skal være tykkere enn rømme, men ikke en bolle.
Vi setter multikookeren til å varme opp i et par minutter. Smør bunnen og litt på sidene med olje.
Med hendene tar vi og sprer deigen i deler i MV. Når all deigen er lagt ut, kan du bare glatte den jevnt over overflaten med hendene og trykke den med håndflaten.
Å ja, jeg glemte helt: Hvis du vil være 100% sikker på at kaken blir bakt, bruk trikset som jeg leste ... Jeg husker ikke hvor. Hvis du bruker toalettpapir med avrivne hvite (eller fargede) blader, samt håndklær i en rulle, av typen papir - ikke kast ut pappsentret - rør fra dem. Nå med deres hjelp vil du lage bakevarer i MV.
Jeg hadde et håndklerør, jeg kuttet det i to, smurte utsiden med olje. Jeg setter multikookeren i sentrum. Og la deigen rundt henne.
Vi baker på "Baking" -modus i 60 + 20 minutter.
Cirka 20-25 minutter før den var klar, snudde jeg den. Dette er valgfritt hvis du vil ha en rødaktig skorpe på alle sider.

Du kan åpne den på et hvilket som helst stadium av bakingen.
Du kan ta den ut selv etter baking.
Du kan spise rett etter avkjøling.

Bon Appetit alle sammen!

P.S: Jeg later ikke til å være et mesterverk. Men dette handler om en standard kakeoppskrift som jeg har bakt i den elektriske ovnen mange ganger.
Det viser seg å være velsmakende, middels tetthet og litt fettete (faktisk hva en kake skal være).

Flytende komponenter kan byttes ut etter eget skjønn eller når de er i kjøleskapet.
Hvis du for eksempel ikke har rømme, men har cottage cheese, er det bra. Det er ingen cottage cheese, men det er rømme - også ok.
Det er ingen cottage cheese eller rømme, men det er yoghurt eller kefir - det vil også gjøre. Men husk at hvis bare kefir og margarin, vil kaken vise seg å være tørrere og mindre fet, den vil se mer ut som en rulle, men ikke veldig luftig, men klumpete

Jeg leste at du kan sette et glass i midten, og til og med en høy hermetisk krukke))) Jeg tror at hvis du erstatter, så strømmen hvis ovnen er på en silikonmatte.
Og ideen med papprør er super!

Jeg ville ikke satt et glass på baking, du vet aldri hva han ikke vil like, det vil knekke, bakingen vil ødelegge meg ...
En blikkboks - enda mer. Skrap teflonbelegget på MB med et stykke jern når du snur kaken - det er ikke verdt det.
Så jeg likte denne selve ideen om papprør.
Bare jeg bruker dem ikke så fort som jeg vil bake slike muffins. Vi må finne på og vri slike rør fra noe ...

Jenter, ikke press hardt på papp. Jeg leste en gang at kvikksølv brukes til produksjon av papp. Jeg vet ikke hvor sidelengs hun er. En av mine to jobber er direkte relatert til å kutte ut papp, og når jeg lærte om kvikksølv, fikk jeg litt panikk. Så det er sannsynligvis ikke skadelig, siden kakene selges i pappesker, men hva som skjer der når de varmes opp, er ikke kjent. Kanskje teknologien har endret seg nå, eller ikke ble alt papp diskutert. Men selv om det ikke er kvikksølv, hva er papp - papiravfall blir knust, det tilsettes en slags kjemi slik at det henger sammen under pressing, generelt, når det blir oppvarmet, spruter alt dette ut i maten vår.
Her er et glassglass - ja. Forresten, jeg hørte at de ikke setter den tom, men fyller den med småstein)

Her er et glassglass - ja. Forresten, jeg hørte at de ikke setter den tom, men fyller den med småstein)

Bare småstein er heller ikke egnet. vi tok med oss ​​småstein til akvariet, la dem i ovnen for desinfisering, og de begynte å skyte, kjære mamma! Jeg trodde glasset ville sprekke i ovnen, jeg var på gløtt og dekket steinene med et lokk fra pannen. Tilsynelatende var det noen gasser inne eller vann, selv om de ikke ble oppsamlet våte. Generelt var det skyting.
Nøyaktig det samme skjedde med havsalt til bad (selges på apotek). Ovnen min ble ikke rasende, bunnen brant og jeg lærte at du kan helle salt på et bakeplate og legge det på lavere nivå. Vanlig salt er greit, jeg syntes det var bedre med store småstein, slik at jeg gikk på apoteket og kjøpte det, det var ikke barnslig å skyte.
Til slutt kurerte jeg ovnen min fra dårlig arbeid, men ved å bruke en annen metode ved å bruke en bakestein (i form av en leiresirkel).

Du kan pakke et papprør med bakepapir.

God idé!
Og så har jeg det til og med oljet, det plager meg litt. Og med bakepapir kan det være bedre.

og halmen vil være gjenbrukbar!

Jeg har også silikonunderlag til varme retter, de er små, så firkantede, de kan også rulles opp til et rør.

Jenter, husker du fra Julia Vysotskaya - brukte hun erter til vekt når hun bakte i ovnen? Skal du fylle en silikonmuffinspanne med erter?

[Mona1]

Mona1, som vanlig bordsalt er fylt i et glass)

Jenter, jeg vil prøve å finne hvor jeg leser om briller ... men hvis hukommelsen min tjener meg, blir glasset tynt og det må settes opp ned.

Jeg finner den ikke til briller, men jeg fant den til en boks.
Smør bollen godt med olje, ta en boks (kaffe), legg den i midten av bollen og hold den og hell ut muffinsdeigen.
Så det er skrevet ... men jeg vil fortsatt legge teppet

Dette er den typen "neger" kolobok jeg savnet i dag (ifølge Luysias oppskrift).

[albina1966]

albina1966 for en nydelig bolle! Jeg elsker også denne oppskriften, bare jeg har ikke gjort det i Deksika ennå, jeg har ikke hatt tid ennå. Og hva slags syltetøy er denne kjekke mannen med? Hvor lenge bakte de?

Dette er halvparten av oppskriften, syltetøyet ser ut som en plommesyltetøy. Og disse halve boksene hang ut i kulden så lenge at jeg ikke vet helt sikkert. Og bakt i 1 time, og bestemte meg for å legge til 20 minutter. Det er bra at sinnet var nok til å slå det av på ti minutter. Ellers hadde det brent ut. Kort sagt, jeg tror at 1 time er nok.

albina1966 Jeg lagde også en slik bolle på mandag, og det viste seg å være neger. Jeg gjorde en halv porsjon og 1 time og 10 minutter i tide.

Konklusjonen: det er mange timer. Nå kuttet jeg den i 2 kaker, smurte den med rømme. Kjempegod!

Og i dag kokte Mulka svinekjøtt til meg.
Et stykke kjøtt (jeg hadde 800 gram), ikke veldig fett, gnidd med salt, pepper, smuldret lavrushka, revet, kuttet 2 fedd hvitløk i skiver og fylte den.
Først på "Baking" -modus i 15 minutter på begge sider (brun), deretter på "Stew" -modus i 1,5-2 timer (avhengig av tykkelse og vekt på stykket).
Deilig ... ikke formidle.
Spesielt meg, som ikke har spist svinekjøtt, pølse eller balych på en måned ...
Du kan spise den lunken med en gang, og som en skinke - kutt den i brød (eller uten brød).

Livet blir bedre. Jeg fant et alternativ til pølsen som nå var forbudt for meg.

Jenter, jeg kan endelig komme meg ut av undergrunnen. Polinka-Supercoe har skåler i rustfritt stål til Dex https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 Jeg har brukt dette siden november (jeg annonserte ikke det på Polinkas forespørsel). For bare et par dager siden holdt jeg et kort pedagogisk program om rustfritt stål. Jeg vil gjenta hovedpoengene:
Egnet for matlaging og steking. Melk smelter ikke, melkegrøt koker ikke bra. Stew supper, dampet - utmerket.
Jeg kan ikke si at denne koppen er et must. Absolutt ikke: Tross alt er tegneserien designet for en non-stick bolle. Men for meg personlig viste denne kasserollen seg å være uerstattelig. Jeg har allerede nevnt at når jeg pusset opp kjøkkenet, dekket jeg komfyren med en benkeplate. I teorien kan det fjernes, men i praksis er det for forvirrende. Og noen ganger trenger du å gjøre noe som ikke er helt delikat. Så jeg ble vant til å lage denne indelikaten i rustfritt stål: sauser, kremer, isblanding (krever oppvarming og aktiv pisking), jeg koker kakao - og pisker den med en mikser rett i multit mens du lager mat. Sparer veldig tid og krefter med et minimum av redskaper involvert.
I tre måneder har bollen ikke flekket, ingenting har brutt av, har ikke gått flekker. Snarere, mens kasserollen var ny, etter hver matlaging, dukket det opp grå flekker på bunnen, som veldig lett ble vasket av med en svamp. Etter et par ukers drift stoppet flekkene å vises.

Jenter, jeg kan endelig komme meg ut av undergrunnen. Polinka-Supercoe har skåler i rustfritt stål til Dex

Og av en eller annen grunn ønsket jeg allerede en slik bolle, tross alt var mulkaen ikke opprinnelig designet for den, og dessuten er jeg allerede vant til å bruke silikon og metallskjeer, gafler, det er ikke noe ønske om å komme inn i pannen, så jeg vil avstå fra en rustfri stålskål.

Å, Irisa, hvor rett har du! I halvannen måned etter å ha kjøpt rustfritt stål, klatret jeg inn i det utelukkende med silikon Ja, det, vaasche, er mer praktisk med skulderblad.
Og overfloden av rustfritt stål er ikke at du kan skrape med skjeer. Jeg har allerede skrevet hva jeg bruker den til.Og hvis jeg koker melk, damper, supper / gryteretter, er jeg likegyldig overfor henne: vel, hun lager og lager, ikke noe spesielt, ikke bedre og ikke verre enn non-stick, så i tilfeller med kremer / is / kakao bare boggle - ellers er det ærlig talt nesten umulig å komme meg ut uten tallerken. Vel, eller du kan, men ganske plagsom. Og jeg lager også gulrøtter på koreansk: Jeg antenner olje med krydder i rustfritt stål, for ikke å skade min egen kasserolle.
Vel, det kan også være viktig for de som er veldig fiksert over de USPESIFISERTE farene ved non-stick belegg. Jeg er ikke besatt. For å være ærlig vet jeg ikke hvorfor jeg kjøpte den. Men nå er jeg ærlig glad for at jeg ikke overtaler noen, jeg annonserer ikke. Jeg deler min erfaring, det er alt.

[Tanyukha]

Tanyukha, for å dele din erfaring, respekt og respekt
Hvis du ikke bruker komfyren i det hele tatt, så ja, du trenger virkelig denne bollen. Og jeg bruker ovnen veldig mye, og tenner de samme krydderne med olje - jeg er alltid på ovnen i en rustfri stålskål (en bolle fra Sovjetunionens tid, kvaliteten er ikke sammenlignbar med dagens rustfritt stål)

Irisik, så jeg er bare ærlig og ærlig. Hvis jeg ikke hadde funnet disse gledene i rustfritt stål, ville denne koppen virket overflødig for meg. Bare med eller uten komfyr - dette er to store forskjeller. Og i mitt tilfelle, en slik gryte, å hva en assistent. Innfødt dex gryte er bra, men ikke alt kan gjøres i den. Og i rustfritt stål kan du gjøre enda mindre, men noe du ikke kan gjøre på egen hånd.
Forresten, supper og stuing i rustfritt stål er ganske normalt. Og jeg kokte melk i rustfritt stål mange ganger - den løper ikke unna. Men jeg prøvde å plage -

Jeg overtaler ingen, jeg annonserer ikke. Jeg deler min erfaring, det er alt.

Tan, del din erfaring. Nå, hvis du bruker en slik kasserolle til steking av paier eller friterte poteter, eller bare koteletter, der den ikke er stuet, men stekt, vil den da fungere?

Mona, og du stekte generelt i en rustfri stålpanne, jeg liker det ikke.
Denne pannen for steking Den er til matlaging og steking, jeg skal fortelle deg dette uten å ha denne pannen.

Jenter, jeg kan endelig komme meg ut av undergrunnen. Polinka-Supercoe har skåler i rustfritt stål til Dex https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 Jeg har brukt dette siden november (jeg annonserte ikke det på Polinkas forespørsel). For bare et par dager siden holdt jeg et kort pedagogisk program om rustfritt stål.

Tanya, hvor kan jeg lese utdanningsprogrammet ditt?
Jeg vet ikke om jeg trenger en 3. kopp til Dex ,!
Jeg har spurt Polina 6l i lang tid, om Weight14. Her trenger jeg det raskt! Jeg lager skinke i den i Belobok.
Og Deksik kan klare seg uten ... med mindre du tar en strøm til Steam, og koker monapuré og umiddelbart knuser i en bolle.
Jeg vet ikke, kanskje jeg kan bestille det senere.

Mona, og du stekte generelt i en rustfri stålpanne, jeg liker det ikke.
Denne gryten til steking Den er til matlaging og steking, jeg skal fortelle deg dette uten å ha denne gryten.

Jeg friterte den ikke, jeg gjorde det i duralumin, og jeg gjør det på en liten stekepanne i rustfritt stål for steking, men den er hundre år gammel ved lunsjtid, en sovjetisk sjeldenhet, for å si det sånn.

Tan, del din erfaring. Nå, hvis en slik kasserolle brukes til steking av paier eller friterte poteter eller bare koteletter, hvor den ikke blir stuet, men stekt, vil den da fungere?

Hvis du steker fritert - Jeg tror det vil. Men strømmen er med åpent lokk, ellers kan det være overoppheting. Jeg bruker bare ikke slike retter, så jeg kan gjette hvordan det blir i praksis.
Og hvis du bare steker noe før hovedkokingen - Den er ikke stekt, men brenner. Det er sant, og deretter vasket av en gang for å spytte, direkte, ingen sporstoffer.

Tanya, hvor kan jeg lese utdanningsprogrammet ditt?

... Mer fornuftig, tror jeg, fra selve kasserollen - det er derfor grytene i tegneseriene enten er non-stick eller "keramiske" (som faktisk er det samme), men ikke rustfritt stål, selv om rustfritt stål ville være mer praktisk. Fordi rustfritt stål bare varmes opp fra bunnen. Selv når vannet koker, er sidene enten kalde eller i beste fall varme, men ikke varme. Melkegrøt tilberedes ikke i rustfritt stål, melk smelter ikke - det koker bare der, og kan koke i timevis, mens det ikke vises noe snev av mildhet.Grøtene koker like stille, men frokostblandingen koker egentlig ikke ...

[svetta]

Jeg fikk endelig et anstendig bakt produkt. Etter mislykkede forsøk ga jeg allerede opp og sluttet å bake i tegneserien.
Takk svetta og nvk for oppskriften på ostemasse soufflé, for å ha "tygget" oppskriften grundig og, som det viste seg, antydet riktig, riktig tidspunkt for baking i vår Dex.

Hva fungerte ikke?

Jeg likte ikke sjokoladen på kokende vann, selv denne ostemassa fungerte ikke. Det viser seg i ovnen i henhold til oppskriften - ikke i tegneserien. I følge mange lokale oppskrifter bakte jeg - det var ikke det ...

Og hva skjedde til slutt? Trenger du å stille ut mer enn en time?

Hvis jeg visste hvor lenge jeg skulle eksponere i en tegneserie for en bestemt oppskrift, ville jeg bake den i en tegneserie. Og så forlot jeg eksperimenter ...

Så de skrev at alt ble til slutt. Så hvor lenge fungerte det, og hvor lenge la de det før, hva fungerte ikke? Ingenting er klart ennå.

Hvis jeg visste hvor lenge jeg skulle eksponere i en tegneserie for en bestemt oppskrift, ville jeg bake den i en tegneserie. Og så forlot jeg eksperimenter ...

Instinktet mitt forteller meg at bakervarer i Dex varer 1 time + 10-15 minutter. oppvarmet. Kanskje jeg tar feil. Jeg bakte bare 3-4 ganger, og alle lykkes med en slik tid!

[Til jenter som ikke er helt venner med baking ennå]

Til jenter som ikke er helt venner med baking ennå
Jeg er fornøyd med baking fra Dex ..)) Jeg har aldri hatt noen problemer med kjeks (og jeg har allerede bakt dem))).
Sjokoladen på kokende vann har ennå ikke bakt. Jeg lagde den en gang (i ovnen) for lenge siden, og jeg likte den ikke - den er for fet.

Jeg ønsket å dele min erfaring med kjeks kjeks laget av 4 egg Jeg har den bakt i 1 time + 10 min oppvarming. Det viser seg å være høyt, frodig. I prosessen åpnet jeg aldri lokket. Ikke våt av kondens
Gjorde det også kjeks med tre egg - til potetkaken. Baking 45 min + 20 gjenoppvarming.
Og gjorde mye kjeks fra to egg - til kaker Fuglemelk - bakverk 30 min + 15 forvarming. Det viser seg alltid 4-5 cm i høyden.

Jeg bakte også Zebra flere ganger (ifølge DEX-boka) - 60 minutter med baking var nok. Alt ok.
Honeymen også - 60 minutter og ferdig.

Det eneste problemet med kondens var når man bakte Wienerkjeks. Av en eller annen grunn var det fuktig hver gang det var et lite vått sted. Men jeg snudde den - jeg bakte den i 10-15 minutter og alt er i orden)

Gjærdeig er perfekt bakt - pizza, boller, smultringer)

Forresten, når jeg baker, smører jeg både bunnen og sidene av belgen. smør (når du baker kjeks også) - og blir ganske høy. Hvis du ikke smører sidene, vil du rive av pepperrot
Prøv det og du vil definitivt lykkes!

Jeg laget charlotte i dag etter denne oppskriften
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
I en times bakst ble alt bakt perfekt. Men her er rettferdigheten)))) det var praktisk talt ingen kondens på charlotte, ingenting dryppte engang da lokket ble åpnet og toppen var tørr, og elver strømmet på kjeksene. Hva gjør jeg galt?

I går varmet jeg opp melk. 8 timer på sløvende modus, virket det litt))) la til ytterligere to timer på manuell 80 grader.
Jeg kan ikke si at melken viste seg å være rett kaffefarge - bare kremaktig, sannsynligvis enda lysere enn butikkbakt melk.
Men det var en lukt og smak, jeg la den symbiotiske gjæringen på den i 5 timer med forsinkelse - om morgenen flyttet jeg den til kjøleskapet, nå prøvde jeg det - det viste seg å være en så deilig gjæret bakt melk)) )

[Intalia]

Intalia, takk for detaljert beskrivelse. Boom å vite! : rose: Og hvilken oppskrift bruker du på "Fuglemelk"?

Du kan ringe meg

Jeg lager fuglemelk på agar-agar.
En oppskrift som dette (nærmere bestemt startet jeg med det) -
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169296.0
Bare bunnkjeksen til din egen baking, i henhold til hvilken som helst oppskrift. Og sammensetningen av souffléen har ikke endret seg mye for meg selv.

[T.Pavlenko]

Jeg laget charlotte i dag etter denne oppskriften
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
I en times bakst ble alt bakt perfekt. Men det er her rettferdigheten er)))) det var praktisk talt ingen kondens på charlotte, ingenting dryppte engang når lokket ble åpnet og toppen var tørr, og elver renner rett på kjeksene. Hva gjør jeg galt?

T.Pavlenko

Tanken kom ... kanskje deigen til kjeks er veldig flytende? Det er derfor det er et hav av kondens ... Jeg slo eggene uten å skille, minst 5-7 minutter, og tilsatte gradvis sukker. De blir ganske tykke av seg selv, så tilsetter jeg melet, og rører forsiktig fra bunnen og opp slik at eggene ikke faller av.

[Intalia]

Intalia , knapt flytende, og jeg slo de hvite hver for seg, eggeplommene hver for seg, de hvite til et stående skum, eggeplommene til de lyser, så legger jeg bare til alt annet.

[Alina]

Du kan ringe meg

Jeg lager fuglemelk på agar-agar.
En oppskrift som dette (nærmere bestemt startet jeg med det) -
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169296.0
Bare bunnkjeksen til din egen baking, i henhold til hvilken som helst oppskrift. Og sammensetningen av souffléen har ikke endret seg mye for meg selv.

AlinaBare hvor kjøper du denne agar-agaren (jeg vet ikke engang hva det er)!

[Alina]

AlinaBare hvor kjøper du denne agar-agaren (jeg vet ikke en gang hva det er)!

Agaragar er laget av tang. Tidligere fuglemelk til kond. fabrikker gjorde bare på det. En gang jobbet en venn av meg for Karl Marx (nå Roshen), og jeg kom på tur. Jeg husker fortsatt disse platene med fuglemelk, hvit, kaffe og sitron. Vi rullet dem i ruller. Det selges mange steder. Du kan bestille fra Lilechka vår.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Og i hva selges det (til pakker, esker) og i hvilke avdelinger? Du må se i supermarkedene, det er mye å finne!

Jeg kjøpte på Kidstaff) Den selges vanligvis i Zip-Lock poser, pakket i 100g.
Jeg har ikke sett det noe sted i byen, du kan også kjøpe det i nettbutikker)

[and]

Aline! Takk igjen ,: rose: boom look! Jeg elsker "Bird's Milk" veldig mye.
Et annet spørsmål til medlemmene i forumet, og noen lagde mat and skiver i en tegneserie, jeg baker vanligvis i ovnen med majones + sennep + appelsin + honning. Men i går gjorde jeg det, og på en eller annen måte viste det seg å være en slags gummi (and - 2 kg, bakt i 2 timer), jeg vet ikke hva som er galt, kanskje det var nødvendig å bake lenger. Nå for i morgen avrimer jeg den andre, men jeg vil ha noe annerledes i Dexica.

Premarinere anda, gni den med noe, urter, maur. Først steker jeg i Fry og så skrotter, kadaver, kadaver. Selv om det er en feit and, gjør jeg alt på fettet. 2 timer er nok. Det viser seg deilig.

Ja, det er bedre å steke anda. Tilsvarende er det å bake kjøtt i ovnen og i tegneserien litt forskjellige ting, resultatet er annerledes.

[Natasha!]

Natasha!Hva er de beste urtene? Jeg ville vri den i marinatoren, snu den, og så stek den, som du sier, og la den være pølse på steking. Foran andene laget jeg en gås i ovnen. Det viste seg - BOM. Så mannen min ville at gårsdagens and skulle være den samme. Vel, jeg kludde meg. Her vil jeg bli rehabilitert i morgen! Vi må eksperimentere med krydder. Hvis eksperimentet lykkes, avslutter jeg abonnementet.

Og hvor er det bedre?

Ja, overalt er deilig på sin egen måte, bare et annet resultat. Det virker for meg fra ovnen, men med en rødaktig skorpe - bedre. For øvrig husket jeg kylling på salt fra ovnen. Interessant, det vil vise seg i tegneserien? Det er sant at du trenger en liten kylling for å få plass. Det vil ikke være en slik skorpe, det er klart.

Og jeg vil vanligvis steke eller steke anda litt, og deretter legge den på sløvheten hele natten. Det er der dumphodet vil være. Det skal ikke være gummi på sløvheten.

Eventuelle urter du liker. Jeg elsker bare alle slags fjærfe, grillkrydder.

Og i dag kokte hun kyllingfilet i Yakitori-saus (de selger i sushi, Metro, ATB-avdelingene). Så deilig det ble - mmmmmm.

Det er dumt for scho!

Om krydder litt om emnet - en mester kom til oss for å installere oppvaskmaskin. Og han sier: "Kunne du åpne vinduet eller i det minste slå på hetten?" - Jeg forstod ikke, som om jeg ikke lagde noe, var det ingen lukt. Du kan ikke lure nesen min.
Og mesteren sier: "Jeg kan anta at du har mange krydder i huset ditt, mange indiske, orientalske. Jeg er veldig følsom overfor dem. Ikke engang bli overrasket. Jeg hører nesen min og blir svimmel."
Ja, jeg har krydder, som alle andre. kanskje mer, kanskje mindre. Lagret i små glasskrukker, spesiell. skap. Men for en person å lukte det med nesen - dette er første gang. Etter denne hendelsen begynte hun å plage alle som kom - hørte, ikke hørte? Ingen luktet det.Og mesteren luktet og til og med overrasket.

Og i dag kokte hun kyllingfilet i Yakitori-saus (de selger i sushi, Metro, ATB-avdelingene). Så deilig det ble - mmmmmm.

Jeg ber om en oppskrift i studioet

Har noen laget kyllingkjøtt med soyasaus?

Og et annet spørsmål - vil du få noe godt hvis du steker løk-gulrøttene først etter lukten, fordi soppen er der, og så er potetene terninger og lagt på lapskausen?

Har noen laget kyllingkjøtt med soyasaus?

Her er noe deilig kjøtt i soyasaus. Jeg lager ofte en tregkokere, selv om jeg har en Dex-50
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161533.0

Og det er ingen oppskrift. Kyllingfilet i biter på ca 2x2 cm. Og hell yakitorisausen fra en pose (vel, ca 3 ss til 1,5 filetbiter). Du kan bare bruke soyasaus. Ikke salt. ikke pepper. Først stek, den vokser. olje, ca. 10 minutter under omrøring. Så slo hun den av, helte litt vann, et sted et multiglass og på. for slokking, i 30 minutter. Fse! Veldig magisk kjøtt, ømt.