Borodino pannekaker

[🔗]

Borodino pannekaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
150 g skrelt rugmel
500 ml kefir
2 egg
1 ss. l. Sahara
1 klype salt (jeg har 0,5 ts)
1 ss. l. vegetabilsk olje
1/2 ts soda
1 ts korriander frø
1 ts karve frø

Kokemetode

• Varm krydderne lett i en tørr støpejernspanne. Vi maler dem i mørtel, men ikke veldig fint.
• Vi blander alle ingrediensene til deigen unntatt brus i en blender. La den stå i en halv time. Hvis deigen tykner, tilsett vann. Få brusen noen minutter før du baker pannekakene. Vi blander. Vi baker pannekaker som vanlig.

Merk

Kilde her: 🔗

Tusen takk til forfatteren av oppskriften !!!

Forfatteren baker disse bakte pannekakene. Jeg baker vanlige pannekaker ved å tilsette bakte krydder direkte i deigen. I følge hjemmelaget, utrolig velsmakende !!!

Tre ganger i uken er sterk ... Det er så mange ganger i løpet av den siste uken jeg har bakt disse pannekakene ... Jeg kan ikke si hva som akkurat slo familien min, men da de spiste neste porsjon, bestilte de dem umiddelbart igjen .. .

Lignende oppskrifter

Pannekaker til rettsrådgiveren ... (natapit)

Pannekaker "Tsarskie" (chaki2005)

Daglige pannekaker (Sonadora)

Kan du legge bakepulver i stedet for natron?

[Mata Hari]

Mata HariJeg tror du kan. Selv tilfører jeg selv bakepulver, for den hjemmelagde brusen min blir "hørt" i alle bakevarer. Men disse pannekakene, alle tre gangene bakt på brus, nevnte ingen engang at brusen på en eller annen måte ble følt sidelengs. Hvis du tilsetter bakepulver, anbefaler jeg deg å ta 1 ts. og bland det med mel.

Jeg bakte dem også i dag

Men de ble ganske søte enn med surhet, som skrevet av forfatteren, jeg ville ha det med henne.
Det var vanskelig å snu dem, så de tre første viste seg å være klumpete, og jeg spiste dem. Så ble jeg enten vant til det, eller deigen sto, alt gikk bra.
Mannen smakte på en pannekake, og sønnen sa at i dag ikke er farsdag, siden pannekaker med karvefrø (mannen ikke liker ham) og alle pannekakene hans.
Det er alt som er igjen av porsjonen.

I går bakte jeg pannekakene dine, Krosh. alt ordnet seg, alt ordnet seg ... pannekaker med syrlighet, lukten under baking er fantastisk, og da de ble avkjølte virket pannekakene bedre)) Tusen takk for oppskriften.

Det var vanskelig å snu dem, så de tre første viste seg å være klumpete, og jeg spiste dem

mine første gikk også på testing, så begynte hun å smøre pannen med olje før hver pannekake og alt ble utmerket. stekepannen ser ut til å være ny. og eksklusivt for å bake pannekaker. i det minste hopper de vanlige pannekakene av det selv, men kefirene ... vel, nå vet jeg hva trikset er

Så jeg skrudde opp noe med deigen, selv om jeg gjorde alt strengt etter oppskriften. Det eneste er at deigen ikke forstyrret blanderen, men med en visp, men kan dette påvirke syrligheten? Og jeg har ingen hull, som dere jenter. Jeg vil fortsatt bake, jeg vil få de rette pannekakene

Jeg elte også deigen med en visp :) og kefiren min var fersk, ikke peroksidisert. Det virker for meg at rugmel gir surhet, selv om jeg kan ta feil. Deigen varte ikke i 30 minutter som Krosh påpekte, men mer. Jeg tror det er hemmeligheten bak hullene. 30 deig minimum bør være egnet.

Det er synd at nå snublet jeg bare over en oppskrift Allerede bakte pannekaker med kefir og vodka og det er en brygge for gjærkrem

[Kroshik]

KroshikJeg kom til deg med hilsener bare ingen om det
I lang tid ga ikke Borodino-mennene meg hvile, de lå i bokmerkene. I dag skjedde endelig, timen har slått, bakt pannekaker.
Hva kan jeg si ..... Jeg prøvde det, jeg svelget tungen, jeg var målløs! Smaken er spesfiss! (Jeg tuller sånn)
Men seriøst - hvor fantastisk er det! Vi likte det veldig bra! Ikke rart jeg har laget oppskriften.

[Hake]

Hake , min kjære lille mann, vel, hvor glad jeg er !!!

God helse til deg og dine nærmeste !!!

Takk for ordene dine !!!

På jobben begynte vi å gratulere mennene sine med herreferien. Og når denne ferien faller sammen med fastelavnet, baker vi alltid pannekaker for dem. Tre vertinner meldte seg frivillig for denne virksomheten, inkludert meg. Hva så? Så du må vise frem på en eller annen måte, gjøre noe originalt, men samtidig ikke rote med denne virksomheten midnatt.
Og her er oppskriften din, akkurat det du trenger!
Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, jeg brygget bare en spiseskje mørk malt med litt kokende vann, og etterhvert som brygget ble avkjølt, la det til deigen. Vel, dette er min særeie, jeg elsker malt i rugbakst. Ja, og før steking tilsatte jeg 100 gram vann, det ble veldig tykt.
Pannekakene viste seg å være veldig velsmakende og duftende, og dagen etter ble de enda bedre - på en eller annen måte kom aksentene av rugmel og krydder frem. De bakte imidlertid ganske hardt, veldig ømt, de tre første kom klumpete ut, men så tok jeg likevel opp temperaturen og alt gikk bra. Her er en slik stabel:

For fans av statistikk, vil jeg informere deg om at fra en porsjon på 1 liter kefir fikk jeg 28 pannekaker med en diameter på 20 cm.

[Kroshik]

Ja, og før steking tilsatte jeg 100 gram vann, det ble veldig tykt.

Jeg har også tilsatt litt vann

Tre ganger i uken er sterk ... Det er så mange ganger i løpet av den siste uken jeg har bakt disse pannekakene ... Jeg kan ikke si hva som akkurat slo familien min, men da de spiste neste porsjon, bestilte de dem umiddelbart igjen .. .

KroshikJeg abonnerer på hvert ord, jeg hadde det samme, jeg bakte dem tre ganger
Dette er noen fantastiske pannekaker ...

Interessant virksomhet! Alle baker, men det gjør jeg ikke! Jeg vil absolutt prøve denne oppskriften!

[Ol]

Ol, vel, forgjeves! Jeg baker ikke andre.
Dette er fantastiske og fantastiske pannekaker, jeg baker igjen i dag Kroshiku en annen takk

[Hekle]

Hekle, vel, en oppfinner!

Vi må bake!
Uansett hvor mange jenter prøver, fungerer ikke Borodino-brødet ...
Jeg setter kefir på pannekaker!