Pigody (dobbel kjele)

[Deig:]

Pigody (dobbel kjele)

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: koreansk

Ingredienser
Vann	0,5 l
tørrgjær,	1 ss. l
koreansk gulrot
soyasaus
kjøtt (svinekjøtt)	0,5 kg
fett	150 g
kål
Bue	1
vegetabilsk olje
salt
pepper
mel

Kokemetode

• Deig:
• Elt en ikke-bratt deig av varmt vann, gjær og mel. Gi opphav og gjør to treningsøkter.
• Fylling: Kjøtt og bacon kuttet i små terninger, finhakk kålen, skjær løken i halve ringer.
• Stek kjøttet til det er mørt i vegetabilsk olje, tilsett løk, kål, salt og pepper. Slukke. Tilsett smult 5 minutter før beredskap, la det småkoke. La fyllet avkjøles.
• Smør dampbrettene med vegetabilsk olje. Fra deigen lager du flate kaker (størrelse etter eget skjønn) i midten som fyller, klyp som paier. Sett pygodiet ikke veldig tett i dampbåten med klypen mot toppen. Fyll damperen med vann i henhold til maksimal skala. Steketid 35 minutter.
• Fjern den ferdige pigodyen fra dampbåten, riv forsiktig langs sømmen med to gafler og ting med koreanske gulrøtter.
• Serveres varm med soyasaus.

Tid for forberedelse:

1,5 timer

Merk

Nyt måltidet

Er dette virkelig hvordan gjær fortynnet i vann ser ut?
Fast Det leser bedre nå

En gang hektet jeg ved et uhell "Send" -knappen med musen min, uten å fullføre oppskriften.
Det var også en liten følelse

Jenter, unnskyld meg, datteren min (1 år 4 måneder) hjalp.

Tanya, det er greit! Oppskriften er fantastisk!

[Gasha]

Gasha, Takk . De er ikke veldig bemerkelsesverdige i utseende, men velsmakende.

Jeg kommer nettopp tilbake til det grunnleggende - jeg fikk ut den glemte og en gang med hele mitt hjerte min elskede dobbeltkjele Brown
God oppskrift, takk!

[julifera]

julifera, Prøv det. En veldig enkel oppskrift.

[mengde mel.]

Jeg vil være veldig takknemlig hvis du angir i oppskriften mengde mel.Jeg elter i KhP, for å være ærlig, jeg er ikke venn med gjærdeig. Derfor bruker jeg strengt oppskrifter.

[prubul]

prubul, Jeg er glad for at du liker oppskriften. Pigodydeig er 100% brøddeig. Så lag gjerne gjærdeig til favorittbrødet ditt i bomull, bare etter den andre eltingen før hovedprøven, legg deigen av bomull og form paier. Enhver form for paier, fra små runde til "pølser" lange til albuen. Hvis noe ikke er klart - spør.