Snøfnuggkake

[Impregnering]

Snøfnuggkake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Svampekake (kaker)	3 stk.
Bringebær	500 g
Impregnering
Vann	½ kopp
Sukker	3 ts
Cognac	1 ss. l.
Krem
Krem 35%	500 ml
Sukker	4 ss. l.
Vaniljesukker	2 poser
Glasur
Melis	12 Art. l.
¾ sitronsaft

Kokemetode

• Vi baker en lett kjeks - det du liker best ("din favoritt"). Det viktigste er at kjeksvolumet lar den kuttes i 3 kaker.
• Bringebær kan brukes både ferske og frosne etter opptining.
• Vi forbereder impregnering. Oppløs sukker i vann, tilsett konjakk. La avkjøles helt (hvis vannet var varmt). Vi metter alle tre kakene. Jeg gjør det med en børste.
• Visp inn fløte med sukker og vaniljesukker. La det være en liten mengde pisket krem ​​til pynt, halver resten.
• Ha halvparten av kremen på den første skorpen, jevn overflaten. Legg halvparten av bringebærene på toppen, og fordel dem over hele overflaten. Dekk til med den andre skorpen og gjenta det samme - først krem, deretter bringebær. Dekk til med den tredje kaken.
• Tilberedning av glasuren. Tilsett ca. 7 ts sitronsaft i melis. Vi rører på alt. Så tilsett sitronsaft veldig forsiktig (nesten dråpe for dråpe), rør og følg konstant konsistensen av glasuren - den skal være flytende, men ikke flytende og raskt krystallisere. Fyll toppen av den tredje kaken med glasur, jevn den raskt og nøyaktig med en kniv (den gjennomvåt kaken er veldig øm).
• Pynt toppen med krem, eventuelt med bringebær. Vi setter den i kjøleskapet slik at kaken blir "infundert".
• 

Merk

En veldig saftig kake med en fantastisk bringebæraroma og en deilig syrlighet fra glasuren.

Det er synd at det nå ikke er sommer. Veldig grei kake etter min mening Spesielt for kjekselskere

Det er synd at det ikke nå er sommer.

Prøv det med frosne bringebær - smaken er like unik! Jeg lager denne kaken enda oftere om vinteren enn om sommeren.

Jeg tenker, hva annet bær vil gå her? Jordbær, antar jeg?

Vanskelig valg ... Jordbær er etter min mening litt kjedelig for en slik kake, men kiwi ... bare litt mer sukker må tilsettes kremen.

Takk for rådet. Jeg er her dabbling i boller, men seriøst, jeg ser på oppskriftene dine. Du har mange interessante bakverk, og jeg har ikke lagt merke til all denne skjønnheten før. Og hvor var jeg?

nydelig og veldig delikat kake !!!

nydelig og veldig delikat kake !!!

Takk. Og den forbereder seg raskt! Jeg har allerede her en gang sagt at jeg elsker disse oppskriftene.

Veldig fint!!!!!! Og det må være veldig velsmakende, jeg elsker slike enkle forfriskende kaker !!!!!!! Det er synd at det ikke er frossen bringebær, men det er blåbær, kan jeg prøve med dem?

Veldig fint!!!!!! Og det må være veldig velsmakende, jeg elsker slike enkle forfriskende kaker !!!!!!! Det er synd at det ikke er frossen bringebær, men det er blåbær, kan jeg prøve med dem?

Takk! Kaken er skikkelig forfriskende. Blåbær? .. kanskje, men da vil jeg tilsette sitronsaft i pisket krem, ellers blir den veldig søt.

Jeg har bare syrlige blåbær, så jeg prøver med dem, snart vil det være en grunn !!!!!

Jeg har bare syrlige blåbær, så jeg prøver med dem, snart vil det være en grunn !!!!!

Så fortell meg hvordan det skjedde. Jeg tror alle vil være interessert.

PS Og det er epler? .. Jeg inviterer deg til en "forfriskende dessert" til. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157667.0

Jeg lager ofte en lignende kake, og også hovedsakelig om vinteren, når jeg vil ha noe velsmakende og sommer, bare med frosne tyttebær og tyttebær, jeg koker bæren litt med sukker, siden den er sur, men jeg gjettet ikke med bringebær nå, og jeg vil gjøre det med bringebær