Hele hvete boller og paier

Hele hvete boller og paier

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Serum	250 ml
Smør (margarin)	25 g
Fersk gjær	15 g
Egg	1 stk
Sukker	1 bord. skjeen
Salt	1 te skjeen
Vegetabilsk olje	1 bord. skjeen
Øyeblikkelig havregryn	2 bord. skjeer
Hvetemel 1 glass /	150 g
Fullkorns hvetemel 2,5 kopper /	300 g

Kokemetode

• Hell myse i et krus, tilsett salt, sukker, gjær der, pisk i et egg, varme til "damp" temperatur og hell i en bøtte med HP. Sikt mel på toppen, tilsett flak, hell i smeltet margarin og vegetabilsk olje. Deigmodus.
• Skjær den ferdige deigen i paier eller boller, la den stå på et varmt sted og stek på 180 grader i 15 minutter.
• Smør de ferdige produktene med smør (valgfritt).

Lignende oppskrifter

Fullkornsboller (+ Gala +)

Fullkorns surdeigs krøller (Omela)

Boller med hel hvetemel og surdeigs ostemasse (Omela)

Jeg bakte også paier av denne deigen (med stuet kål, sopp og kylling).

[Stern]

Egentlig er dette ikke første gang jeg baker paier og boller av helmel .. men det var ingen mulighet til å laste opp bilder. Nå rapporterer jeg:



Stern selvfølgelig kunne jeg ikke la oppskriften være alene, og som alltid endret den litt .., nemlig:
- Jeg tok egget ut av deigen og økte andelen rast. olje (3 ss).

Jeg likte paiene laget av en slik ikke-hvit deig. Med kål - selve tingen

[Sternushka]

Sternushka
I morges ville jeg bake i det minste noe nyttig brød til vennene mine, ellers alle kakene, muffinsene, muffinsene ... generelt angret jeg pårørende og bakte deigruller i henhold til din oppskrift:

🔗

Glede! Utenkende kjempegode! Det var sant at baglene mine ikke ble skåret opp i henhold til merkene, det ser ut til at det ikke er så mye gjær (1,25 ts tørr) og fullkornsmel, men hei ... deigen vokste ... og vokste ... og vokste ... fra små, pene, pene emner, så store "griser" har vokst, det er ikke meg, det er mannen min sa ...
Takk Stelochka, du er sykepleieren vår!

Ta de sunne paiene mine med kål:

🔗

Jeg likte det virkelig!
Mannen mumlet imidlertid at han elsket søtlig hvit deig da han spiste den første kaken. Men da den fjerde spiste, var han allerede knurret over at han ikke kunne spise så mye, han ville snart ikke passe i buksene.

God helse til deg, Nadia og takk for rapporten!

her er mine sunne boller med linfrø, valmuefrø og provençalske urter inni og sesamfrø utenfor

På helsen din og takk for rapporten!