Potetkurver med appetittvekkende fylling

Potetkurver med appetittvekkende fylling

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
For testen:
poteter	400g
egg	1 STK
mel	100g
vegetabilsk olje	1 ss. l.
gurkemeie	1 ts
salt	1 ts
Fylling:
kokt kylling	100g
noen stekte sopp (champignons)	100g
rå gulrøtter	1 STK
myk bearbeidet ost (i mitt tilfelle bratsj)	150g
krem 20%	100 ml
egg	1 STK
malt svart pepper	smak
fersk persille og dill	smak

Kokemetode

• Kok potetene i uniformen, kjølig og ren. Riv deretter på et fint rivjern og kombiner med resten av ingrediensene, elt deigen. Ha potetmassen i muffinsformer smurt med vegetabilsk olje, fordel over hele overflaten og lag sider.
• Skjær kyllingfilet i terninger, tilsett stekte sopp. Kombiner fløte, egg og ost, pisk, tilsett filet med sopp, revet gulrot og krydder.
• Fyll kurvene med fyllet. Stek retten i ovnen i 35 minutter ved 180 gr.
• Og for at kurvene skal beholde formen, må de forsiktig snus på en plate og bankes ordentlig med et knivhåndtak på bunnen av formen til kurven spretter ut på platen.

Natusik Jeg fortsetter å se på denne retten, så jeg liker den. Bare nå vil jeg holde meg til det magre kjøkkenet. Jeg tenkte at etter innlegget skal jeg lage det, men nå kommer jeg tilbake til siden - vel, ringer han, og det er alt. Kanskje du kan fortelle meg - du kan lage deig uten egg? vil holde på? fyllingen er fremdeles mulig uten kjøtt, ikke noe problem ..

[Lys Tatiana,]

Lys Tatiana, Jeg tror at deigen vil falle fra hverandre uten egg ... Jeg beskyldte dem uansett veldig pent fra formene. Kan du vente til faste er over?

Selvfølgelig vil jeg vente, men jeg liker dem veldig så vakre, men det er ingen tvil om smaken. Takk for oppskriften, som jeg vil, vil jeg definitivt avslutte abonnementet