Fisk i ostesmør

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
hvilken som helst filet uten skinn	500 g
rast. stekeolje
For røre:
hard ost	100 g
egg	2 stk.
majones	2 ss. l.
mel	2 ss. l.
salt pepper	smak

Kokemetode

Denne luftige boblerøren kan foredle enhver fisk. Fisken mister ikke sin saftighet selv neste dag.
Pisk egg med majones, mel og litt salt og malt pepper:
Tilsett finrevet ost og rør (røren blir ganske tykk):
Hakk fiskefilet tilfeldig. Jeg har tilapiafilet - i terninger og laks - i tynne biffer:
Det er bra å rulle fisken på alle sider i røre (du kan bruke to gafler eller skjeer, eller skulderblad, som meg):
Stek i en stor mengde varm olje på begge sider:
Legg på et tørkepapir.
Du kan servere denne fisken med sauser. Jeg serverte med en grønnsaksretter. Skjær purren i tynne skiver, selleri og paprika:
På en varm rast. stekte frosne grønne bønner i olje, tilsett resten av grønnsakene. Ikke stek lenge, rør hele tiden med en slikkepott.
Det gikk ikke slik det skulle, for på stekingstidspunktet ble det sendt gratulasjonssamtaler fra kjære, og jeg overeksponerte grønnsakene. Knasingen ble bevart, fordi jeg dempet ilden til en liten, men de mistet fargen ...
Kan du gjette hvor deilig det er?

Merk

Kilde: 🔗

Omela

Teeks !! Laks betyr at vi unner oss ??? Sååå deilig !!!

Gasha

Aha, Ksenia! Laks var akkurat det de dablet i - jeg hadde et lite stykke ...

Natusik

Gasha, så flott!!! Vkusnotischschaaaa !!!

Gasha

Takk, Natus!

MaBa

Gasha, takk for deilig fisk!
Laget av havabbor. Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde. De snappet det rett fra stekepannen).

velli

Jeg elsker å lage fisk i røre, men jeg har aldri prøvd den i ostekrem. Fisken ser veldig appetittvekkende ut! Takk for oppskriften! I morgen må jeg løpe for fisk til butikken eller til markedet for laks.

M @ rtochka

Jeg husker ikke hvem som sendte den hit, men det er umiddelbart klart at det er deilig!
Laget mitt i dag til middag. Og nå skjønte jeg hvordan jeg vil mate dem fisk
Det var en gjeddeabbor, det ble flott! De spiste alt!