Bærpai med sherry

[Tilberedningsmetode:]

Bærpai med sherry

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Friske bær	3 glass
Rømme	2 glass
Mel	1,5 kopper
Sherry	0,5 kopper
appelsinjuice	0,25 kopper
Smør	230 g
Sukker	1 glass
Melis	4 ss. l.
Bakepulver	1 ts
Salt	1 ts
Egg	2 stk
Soda	0,25 ts
Malet muskat	1 klype

Kokemetode

• Deilig og aromatisk paj med friske bær. Bærene kan være hva du vil. I stedet for sherry kan du bruke appelsinjuice + to til tre ss. l. cognac. Samtidig kan vaniljesukker tilsettes deigen.
• Tilberedningsmetode:
• 1. Sikt mel med bakepulver og salt. Tilsett slukket brus og muskat, bland. Bland sherryen med appelsinjuice i en bolle. I en separat bolle, pisk 200 g myknet smør med sukker. Tilsett egg i blandingen, bland. Hell en blanding av sherry og juice i oljen i 2 doser. Tilsett deretter mel i 3 trinn, rør hele tiden. Elt deigen.
• 2. Smør en rund bakebolle. Legg ut deigen,
• 
• på toppen - 1,5 kopper bær.
• 
• Stek i ovn som er forvarmet til 200 ° C i 20 minutter.
• 3. Reduser ovnens temperatur til 170 ° C. Pensle overflaten på kaken med det resterende smøret og dryss med 2 ss. l. melis. Sett tilbake i ovnen i 15 minutter. Ta ut kaken og la avkjøles til romtemperatur.
• 
• 4. Pisk rømme med resterende melis. Smør toppen av kaken og avkjøl i 2 timer. Pynt med de resterende bærene før servering.
• 
• Hjelp deg selv!

Merk

Kilde: "School of Grocery" # 12 (206) June 2012

Lignende oppskrifter

Bærpai med en kopp (barbariscka)

Sommerbærpai (Natusik)

Bærpai med rømme (Alexandra)

[Gashenka,]

Gashenka,

Forundret hvilken skjønnhet og deilighet!
Jeg elsker sherry i bakevarer

[Alexandra]

Alexandra, Tusen takk! Jeg er veldig fornøyd!

Gashenka, det er en bærfortelling

Å, for et opprør av farger! Og for en duft! Vil Vil ha! Det er bare nødvendig å tigge mannen min om sherryen som han nettopp har tatt med fra Spania. Takk, Gashul, for nok en god smak!

Jenter, takk! Bake, du vil ikke angre!

[dopletochka]

dopletochka, fra Spania - det er synd, sherry i Metro er ikke dårlig for salg som Pedro Ximénez
For min smak er vin og olje som er hentet derfra alltid forskjellig fra de som er kjøpt her.

[dopletochka]

dopletochka, fra Spania - det er synd, sherry i Metro er ikke dårlig for salg som Pedro Ximénez
For min smak er vin og olje som er hentet derfra alltid forskjellig fra de som er kjøpt her.

Ja, Alexandra, jeg er enig, det er synd ... Men jeg gleder meg til å bake! Ok, jeg drar til T-banen!

[dopletochka]

dopletochka, fra Spania - det er synd, sherry i Metro er ikke dårlig for salg som Pedro Ximénez
For min smak er vin og olje som er hentet derfra alltid forskjellig fra de som er kjøpt her.

Jenter, og jeg bruker Massandra ... Jeg liker det. Eller savner jeg noe?

Gashenka, hvilken skjønnhet og deilighet !! En overflod av bær, farger, aromatisk deig - dette er så fantastisk.

[barbariscka]

barbariscka, aha, Vasya! Sommeren er generelt sett en god ting !!!

[Gashenka,]

Gashenka, Vel, dette er bare en fryd !!! Yummyaaaa ...

Takk, Marisha! Jeg foreslår at du beundrer i nærheten !!!

Jenter, og jeg bruker Massandra ... Jeg liker det. Eller savner jeg noe?

for å være ærlig, jord og himmel ... vel, kanskje for baking, men jeg passerer
Jeg prøvde å erstatte den en gang, det gjør jeg ikke.

Gasha, jeg tok med deg en rapport og tusen takk for oppskriften!
Kaken er deilig ... det viser seg at i midten legger jeg aprikoser, og det øverste laget er bjørnebær.

Marisha, kake - inn! Og med min favoritt bjørnebær !!!

[Gasha]

Gasha, Jeg trakk knapt mannen min bort fra kaken - i en sittende spiste jeg nesten halvparten!
Alle mine veldig, veldig likte kaken!

Uraaaaaa !!!

Beautyaaaaaaaa! Det er bær, ingen alkohol (jeg lyver, det er bare Cahors og Riga Balsam) -. Gasha, men ikke uten Sherry?

Hvorfor ikke?

I stedet for sherry kan du bruke appelsinjuice + to til tre ss. l. cognac. Samtidig kan vaniljesukker tilsettes deigen.

... Du kan til og med bruke en juice Når det gjelder Cahors eller Riga balsam, bestem deg selv - lukt, slikk - hvordan blir det i deigen?

Takk for ros, Marisha!

[Gashun]

Gashun! Det er så deilig! Døtrene mine og jeg kunne ikke vente til den ble avkjølt til romtemperatur for å spre den med pisket rømme. Vi spiste den "naken" ... Vi gjør det med rømme i morgen ... hvis vi kan avkjøle den ...
I stedet for bær tok de frosne kirsebær. Vkuuusno !!!

Last ned, last ned, kaninen min !!! Urrraaa !!! Lenka likte det !!!

PySy Og vaasche forstår jeg ikke ... og hde Doplet med paj ??? !!! Og hde Leska ???

Påminnet ...

"Jeg lurer på hvordan det boomet slik? Jeg kunne ikke lage så mye støy alene. Og hvor, lurer jeg på, ballongen min? .. Og hvor, lurer jeg på, kom denne filsen fra ..."

PySy Og vaasche forstår jeg ikke ... og hde Doplet med paj ??? !!! Og hde Leska ???

Hde-hde! Sherry blir valgt, smakt ...

Forresten, i dag hadde jeg ikke bare friske bær, men jeg hadde heller ikke appelsinjuice. Gjort opp for fraværet med sherry. Så deilig også!

og hde Dopplet med paj ??? !!!

Jeg løper allerede, snubler!
Kjøler ned! Og for en lukt, blåser bort taket! Vel, hvordan, hvordan kan jeg vente til det avkjøles

Fu, jeg løp! Gan, jeg elsker deg! Det er - mmmmmmmmmmmmmm! Det var sant at jeg, som Lena, gikk tom for juice, men jeg la til mineralvann med sitronsmak

🔗

Åh, mamaaaa !!! Åh, Lorik !!! Åh, for en sommerfugl !!! Ja, ja, en nålkvinne !!!