Brødprodusent Supra BMS-350

Wow, og jeg vil ha slikt brød, men i byen vår selges en slik blanding? Hvor fikk du det, i en spesialforretning eller bare i markedet?

Jeg tok det i et vanlig supermarked.

Jeg tok det også på vanlig måte. Jeg tok også frokostblanding til en prøve. Riktignok, så langt har jeg funnet brød bare ett sted, og det er kakene deres, muffins i mange butikker

Takk! Jeg vil se i Auchan, MAN, KJØP og METRO.

Her er en oppskrift på hvetebrød (rullet til det absolutte).
330 ml. sirovatki;
2 ss. l. solsikkeolje
1 egg;
1 ss. l. salt;
2 ss. l. Sahara;
2 ss. l. melkepulver;
4 kopper hvetemel (1. klasse er mulig)
2 ts tørrgjær.
Resultatet er FANTASTISK. I halvannen time må du knuse deigen med hånden (forsiktig og justere), og også smøre den med et egg på toppen (det vil ikke rive TAKET).

Jeg bestemte meg for å bruke en prøvd og sann oppskrift ... akk ...etter 4 glass mel (veide det - det viste seg 455gr), luktet det ikke som en bolle, jeg la til mye mer mel.

Jeg beklager, bare i dag kom det frem at melet ble hellet i et tegneserieglass, og ikke fra en brødmaskin (når det gjelder et sted vil 4 glass komme ut)

Og jeg varslet også 1 ss. en skje salt, men fra 1 time. l. brødet er ikke salt i det hele tatt. Jeg bestemte meg for å gjøre det som i oppskriften, som et resultat kan du fremdeles spise krummen, men skorpen med vanskeligheter ... Og så viste brødet seg å være vakkert, høyt.

Hei alle sammen, ja en interessant oppskrift, spesielt ingrediensen syrovatka!
Her er oppskriften som tanten min ga meg; hun har bakt en skarlagenrød i ovnen sin lenge. Alltid velsmakende, aromatisk. Prøv det, kanskje det fungerer, jeg kan ikke ennå, julenissen min er sta og vil bare gi meg komfyren min på NG.
For 300 g melk 1 ts. salt, 1 ss. l. sukker, 2 ss. l. rast. smør eller 50 gr smør
5 ss. l. kli, 3 kopper mel og 1,5 ts. gjær.
Sannsynligvis 1. januar begynner jeg med ham.

Så langt har jeg bakt brød i tregkokeren i henhold til en oppskrift fra forumet, men jeg vet ikke om oppskriften passer for brødprodusenter, jeg blandet den med håndfuller. Hvis du vil legge ut oppskriften
🔗
🔗
🔗

Dette er ikke første gang jeg baker "Babushkin's bread" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9027.0 ... Jeg likte de bakte. Laget for 1/2 porsjon.

Nå vil jeg finne "min" rug-hvete, og så tar jeg opp min egen Borodino

God dag. Min Novex-informasjonskapsel døde, etter å ha jobbet ærlig i 8 år, kjøpte jeg en Supra, jeg håper den blir like hardt arbeidende som den gamle. Eiere av ovnen, fortell meg hva er dobbeltmodus når du stiller inn vekten på brødet? Takk på forhånd. Og selv fra oppskriftsboken (marerittbok) forsto jeg ikke rekkefølgen av bokmerkeprodukter.

Nadiy, hvis du har en bøtte for to brød, kan du bruke ta-modus. Denne bøtta er valgfri. alternativ.

Nadiy, hvis du har en bøtte for to brød, kan du bruke ta-modus. Denne bøtta er valgfri. alternativ.

Takk, ingen ekstra bøtte ble gitt

Kjære medlemmer av forumet, takk alle og alle for hjelpen. Du, uten å vite dette, hjalp meg med å bestemme valget av brødmaskin.
Jeg leste forumet i en uke og valgte til slutt Supra 350. Denne modellen var ikke i butikk, jeg bestilte den via Internett, den blir brakt først etter 2 uker, nyttårsgaven min blir litt sen
Da jeg leste emnet "Hjelp til valget ..." bestemte jeg meg allerede for Panasonic, moren min hadde det, så sluttet hun å røre det, hun tok det med i kjelleren og kjøpte et nytt, da spørsmålet dukket opp at jeg ville også trenge å kjøpe en så nyttig ting i husholdningen, mamma tilbød seg å reparere den gamle og ta den for seg selv, men hun leste at reparasjonen av Panasonic er "gylden" (jeg vet dette fra å reparere en TV av denne modellen) .Kort sagt, jeg ønsket å kjøpe en ny Panasonic HP til meg selv, siden anmeldelsene var positive til ham og om Supra (og det er ingen supra i butikkene). Og når jeg så på denne Temka, leste jeg at i Supra kan du ikke bare bake brød, men også søte bakverk, lage syltetøy osv., Det gikk opp for meg at du kan bestille i en nettbutikk. Så snart, vertinner, vil jeg finne meg i dine fortsatt ikke helt nære rekker !!! I mellomtiden har de ikke tatt med assistenten min, jeg vil fortsette å studere forumet.

Godt nytt år alle sammen! Endelig fikk jeg også en gave fra frosten min. Jeg vil dele mine første inntrykk av suppen. Den første var "Granny's bread" på 1 kg. mel. Det virket litt salt, i 1 kg. 2 ts Program 2 er indikert, men noe jeg ønsket en sprø skorpe og jeg la det på fransk, men forgjeves, kanskje på grunn av dette gikk taket ned. Saikaen viste seg å være enorm, litt kjedelig, med en sprø skorpe og et hengende tak. Dagen etter ventet de på gjestene, bestemte seg for å unne dem løkbrød. Jeg lagde et parti på 320 ml. vann, delen er sannsynligvis for liten, deigen vridd i to på mikserne. Etter den andre eltingen tok jeg ut omrørerne fordi jeg ikke likte å plukke dem ut av den ferdige salen og dannet en jevn siech for hånd. Det viste seg å være et deilig, duftende, jevnt brød, men denne gangen falt ikke brødet ut av seg selv, det ble loddet til pinnene, og to store hull i bunnen viste seg. Nå eltes brød med kli, oppskriften er justert til ønsket volum, omrørerne er fjernet igjen, og pinnene er godt smurt med smør, kanskje denne gangen vil de ikke steke. Vi venter på resultatet. Ferdighet kommer med erfaring. Lykke til alle sammen!

akvamarin, og godt nytt år til deg !!!
Og gratulerer med HB !!! Jeg tok også akkurat mitt i dag, men mot kvelden var det for sent å bake brød og jeg var veldig sliten. Men jeg klarte å bruke den: Jeg elte deigen til manti i den. Deigen ble fantastisk, dette fungerte ikke med hendene mine. I morgen skal jeg prøve å bake brød. Takk for advarselen om å fjerne agitatorene.

Den første var "Granny's bread" på 1 kg. mel. Det virket litt salt, i 1 kg. 2 ts Program 2 er indikert, men noe jeg ønsket en sprø skorpe og jeg la det på fransk, men forgjeves, kanskje på grunn av dette gikk taket ned.

Bestemor er veldig saltet. Jeg satser alltid på fransk, middels eller tung vekt. fordi tiden er 3-44 i henhold til oppskriften, selv om jeg vanligvis gjør det for en halv porsjon (hvis jeg husker riktig, for 600 g mel). Jeg sviktet aldri.

Jeg lagde også brød med myse:

1,5 ts tørr gjær;
450 g hvetemel;
110 g rugmel;
2 ts salt
1 ss sukker
200 ml serum;
100 ml vann;
2 ss vegetabilsk olje.
Jeg har også lagt til sesamfrø, men det viste seg å være med sand ... noen ganger knirker det på tennene mine ... ... vekten er 1 kg, fargen er mørk, men jeg husker ikke i hvilken modus, sannsynligvis - den viktigste

Først dro jeg også ut skulderbladene, men det er såååå bakt til pinnene, noe som er veldig problematisk å trekke ut brødet. Kanskje olje vil hjelpe, fortell meg senere.

Merkelig, jeg har gode miksere som hopper ut av det ferdige brødet, det er to hull og to spor. Dette likte Xn, spesielt i sammenligning med Mulinex.

Blandere (spatler) kommer utrolig godt ut av ferdig brød. Men hvis du fjerner dem etter siste elting, vil brødet sitte tett på pinnene fra omrørerne, og det er ikke lett å trekke brødet ut av formen.

Jeg forstår ikke da: hvorfor trekke dem ut tidligere? Ikke så store hull gjenstår. Søster mulinex, ja, det er behov for å trekke den ut tidligere, for etter baking blir omrørerne trukket ut i store brødbiter. Men her nei. Hvorfor unødvendige komplikasjoner?

Jeg er på eventyret mitt igjen! I begynnelsen av bakingen (jeg forstod lukten) ble lysene slått av. Riktignok slo de på det raskt, etter 5 minutter. I teorien burde programmet ha fortsatt, men det ble satt automatisk, som når det ble slått på, det vil si 3.10. Jeg kunne ikke tenke meg noe bedre enn å sette det på baking, jeg satte tiden til 40 minutter, selv om jeg ikke visste hvor mye som ble bakt. Etter signalet ble brødet brunet og bakt, men taket falt igjen. Nå vet jeg ikke hva jeg skal skylde på, for lyset eller det samme for å bytte gjær.Pepperkakemannen er utmerket, ikke flytende eller tett, da jeg fjernet omrørerne, jevnet deigstykket for hånd, mykt, elastisk. På prooferen sto en vakker med en kuppel, bakingen starter og alt går ned. Etter signalet snudde jeg formen, vridde tannhjulene i bunnen litt og salen falt ut. Selvfølgelig er det deilig, men jeg vil også ha vakker. I dag skal jeg kjøpe annen gjær, guttene mine ber om en søt rull, jeg skal prøve, streve etter det ideelle !!!

Gode ​​mennesker, fortell meg, hvor lang tid tar selve bakingen i HP-en vår i Basic-modus? Kanskje dette spørsmålet allerede er diskutert, beklager hvis jeg spør for hundre gang. Faktum er at jeg ikke har noen erfaring i det hele tatt: Først i går tok jeg HP, i dag satte jeg brød for første gang, jeg leste forumet hele tiden, men informasjonen (fra overflod) snurrer allerede hodet mitt. Jeg valgte Admins italienske brødoppskrift i nybegynnerveiledningen, men jeg brukte like store mengder hvitt og rugmel (ikke bare hvitt, som i oppskriften). Deigen ble omrørt i Dough-modus i 20 minutter (som anbefalt på forumet), og så endret jeg modusen til Basic, så jeg følger kolobok, som i manualen, men jeg er redd for å hoppe over deigen med min hender for å få jevnt brød. Det er 1,40 igjen på tidtakeren, hvor lang tid tar det å begynne å bake?

omtrent førti minutter før programslutt

amata, takk
Forble 1.05, glattet ham, drysset med sesamfrø. Sesamfrø er sannsynligvis for sent ... deigen begynte å heve, toppen er ikke lenger klissete ...

For å beholde sesamfrøene må du tilsynelatende smøre toppen med noe (du må lese anbefalingene fra erfarne). Og så smuldrer alt sammen når du får brødet, uansett når du strør over det

Beklager, vel, det viktigste er at det blir deilig
Jeg titter gjennom vinduet - så stort
amata, men kan du fortelle meg om jeg valgte riktig vekt: oppskriften indikerte at vekten av brød var 670g (mel 400g), jeg valgte 2 OLB, ok?

Jeg forstår at ovnen vår har den minste vekten på 1 kg. Jeg er redd for liten saichki, kraften per kilo deig beregnes, så for 670 gr. for øynene. Lykke til, skriv hva som skjer.

akvamarin, takk. 15 minutter igjen, jeg er utålmodig))) Jeg skriver om resultatet.

ovnen vår har den minste vekten per kg.

Damn, men jeg savnet på en eller annen måte dette punktet. Min mann og jeg spiser ikke mye brød, jeg trodde jeg skulle bake de små på vanlige dager, og på høytider mer

[akvamarin]

akvamarin, hvis du fortsatt er online, fortell meg slik at toppen ikke faller av, er det bedre å holde brødet i ovnen en stund (hvor mye?) etter å ha slått det av, eller fjerne det umiddelbart?

De skrev at du må holde den slik at den kan trekkes ut bedre senere, men jeg vil ikke si om toppen, hvis den ikke falt av under korrektur og baking, burde den ikke.

Han sto litt og hopper ikke ut av form, jeg er i sjokk

Og du snur bøtta opp ned og snur girene litt. og slå den deretter.

akvamarin, jeg ble allerede nervøs))) Og jeg vri på tannhjulene og banket på, og med en silikonskrape plukket jeg dem ut fra veggene og klatret opp fra veggene med hendene ...
Tilsynelatende er pinnen limt med deig. Jeg rev den av med hendene, det ble så pent at det avkjøles og venter på mannen min

: girl_claping: Gratulerer, en så kjekk mann! Og lokket er på plass. Nå kommer jeg hjem fra jobb, legger en søt med rosiner og kandiserte frukter, men jeg skal kjøpe annen gjær, jentene sier de er gode i en grønn pakke med nisse, men hva er din?

Å, så vakkert!

Takk, jenter Alt med din hjelp !!!
Mannen kom fra konkurransen, sååå sulten, brødet kom godt med, deilig. Jeg vil skrive ned denne oppskriften !!!

Jeg kommer hjem fra jobb, legger en søt med rosiner og kandiserte frukter,

Vil du dele resultatene senere? Jeg graverer også mot søte bakverk))

bare nå skal jeg kjøpe annen gjær, jentene sier de er gode i en grønn pakke med pigtail, men hva er din?

Jeg har kongelig mat, men jeg har en kasakhisk produksjon, du vil sannsynligvis ikke finne slike hos deg.

Vel, her er jeg med rapporten! Jeg bestemte meg for å bake en søt rull med rosiner og kandiserte frukter, jeg valgte oppskriften fra Innushka (takk til forfatteren). Jeg fant ikke olje i oppskriften, kanskje det ikke er nødvendig, men jeg la til 50 gr.kremete. Jeg la batchen, og selvfølgelig besteg jeg forumet. Jeg ble imponert over Alxndrs oppskrift på søtt arabisk brød og uten å nøle bestemte jeg meg for å fortsette med det. I tillegg til nøtter er valmuefrø fulle. Jeg viklet kulene, brettet dem i form av en brødmaskin, satte dem til side for korrektur. Etter 40 min. skrudde på bakingen, og se, de slo av lyset igjen (noe ble hyppig etter N.G.). Deigen har allerede begynt å krype ut av formen, men det er fortsatt ikke noe lys. Det ble bestemt å bake i ovnen, siden gassen ikke er slått av ennå. Jeg måtte bli nervøs, men alt ordnet seg. Selvfølgelig var brødet for luftig, porøst og mykt, men likevel velsmakende. De orket ikke det, klippet det varmt, bulket kuttet litt. Bilder fra telefonen, døm ikke strengt.
gjær valgte disse, grønne med en pigtail akkurat sånn.

[akvamarin]

akvamarin, for en kjekk !!!
Kan du lenke til oppskriften? Jeg vil også ha noe søtt Og i bokmerkene så langt bare rug (nesten alle)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...79491.0 her på denne lenken fant jeg en oppskrift på testen.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...25855.0 og dette er en interessant bakemetode.

[akvamarin]

akvamarin, takk til å prøve !!!

Selvfølgelig prøv det! Vi likte veldig godt. Fra meg personlig - tilsett smør i deigen, det står ikke i oppskriften, det kan ha blitt glemt. Hvis du liker søtere, tilsett mer sukker, kan du erstatte det med honning. Vi liker ikke kanel, jeg brukte den ikke. Erstattet med valmuefrø, sukker, kokosnøtt, en blanding av malte nøtter - hasselnøtter, cashewnøtter og mandler. Så gå for det, lykke til for deg. Vi venter på fotoreporten. Selvfølgelig ønsket jeg å prøve hvordan brødmakeren ville takle dette, ovnen bakt, men jeg vil definitivt bake noe slikt ofte, så det vil fortsatt være en mulighet til å sammenligne.

[akvamarin]

akvamarin, Jeg har sittet på forumet hele kvelden og sett etter interessante oppskrifter, lagt dem til bokmerker. Jeg ga mannen min en oppgave i morgen å se gjennom alt og finne en velsmakende godbit han ønsker, hun har ikke allerede noen styrke

[akvamarin]

akvamarin, prøvde nettopp Sweet Arabian bread, oppskriften du ga smakte deilig, bare jeg bakte den ikke i 50 minutter, som i oppskriften, men litt til (jeg la til 10 eller 15 minutter), det ble mørkt for meg, men deilig !!! Takk skal du ha
PS Rull kulene i en blanding: valmue + kanel + sukker. Og til slutt la jeg til valnøtter i deigen. Den steg ikke like bra som din, det er kaldt hjemme.
Forresten falt han veldig bra ut, han selv. Men etter gårsdagens uttrekk av brød, la jeg merke til 2 riper på non-stick belegget

Og i dag gjorde jeg dette, jeg måtte tenke litt på produktene som var igjen etter ferien, jeg fant deigoppskriften i forumet, ovnen elte perfekt pizzadeigen. Nå er det hvete-rugbrød med dill. Vi venter, det lukter allerede.

Fin pizza viste seg !!! Og ovnen min er død ... det er derfor de kjøpte HP Alle hendene mine når ikke komfyren for å skifte.

Identiteten min er ikke en fontene, jeg må omorganisere den. Slå av bunnen, slå på grillen. Den nye ovnen er fortsatt bare en drøm.

[akvamarin]

akvamarin, Vil jeg spørre deg: Når HP avsluttet sitt arbeid, knirket 10 ganger, trekker du det straks ut av kontakten eller trykker du på noe annet?

Her er min cutaway cupcake:

En utmerket cupcake, sannsynligvis skal det være slik, min har stagnert, har steget for mye. Instruksjonene sier at etter signalet må du trykke og holde inne startknappen i noen sekunder for å stoppe programmet, ellers starter oppvarmingen innen en time. Jeg skyver og kobler fra hvis jeg ikke lenger trenger det.

[akvamarin]

akvamarin, Jeg leste instruksjonene, prøvde å trykke og holde nede, HP starter igjen den samme modusen som den fungerte i. Derfor trekker jeg den straks ut av kontakten mens den knirker. Jeg lurer på om jeg vil skade henne med dette.
Vet du fortsatt ikke hvor varmt det er når du baker? Jeg så gjennom instruksjonene, fant den ikke. Og så fant jeg en oppskrift på ovnen, jeg vil prøve den i KhP og jeg vet ikke hvor lenge jeg skal bake ...

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=347.0 gå her, les, mange interessante ting.
Jeg vet ikke hvordan jeg skal lage en åpningskobling, så bare adressen.

akvamarin, les den, takk for lenken. Jeg forsto ikke alt, bare i tilfelle jeg spurte igjen om det emnet