Baked Potatoes Tartiflette - oppskrift med bilde på Mcooker: beste oppskrifter

Bakte poteter Tartiflette

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: fransk

Ingredienser
Poteter (middels)	6 stk.
Bacon (jeg har tørrherdet brisket)	100g.
Pære løk	1 STK.
Oliven olje	2. l.
Hvitvin (jeg har sherry + vann)	125 ml
Krem 20%	100 ml.
Ost (jeg har Maasdam)	100g.
Salt pepper	smak
Timian	klype

Kokemetode

I en stekepanne i olivenolje, stek løken, hakket i små terninger og bacon (brisket) i strimler i 5-10 minutter:
Hell i vin, la koke i 2-3 minutter:
Tilsett potetene i terninger. Kok, rør av og til i 10-15 minutter, til den er myk. Salt, pepper, smak til med timian:
Hell i krem, rør og fjern fra varmen:
Ha halvparten av potetene i en bakebolle, på toppen av 1/2 ost, deretter de resterende potetene og osten:
Stek i en ovn forvarmet til 180 ° C i 30 minutter til den er gyldenbrun.
Serveres varm.
Faktisk spiser jeg poteter i alle former, og til og med i en så utsøkt, klar til å spise med en tallerken !!!!

Merk

I originalen er Tartiflette en fransk matrett, som er en lapskaus av poteter med bacon, Savoy Reblochon-ost og fløte. Jeg har ikke sett slik ost i landsbyen vår - jeg har ikke hørt det, men ellers er alt etter oppskriften !!!!

Oppskriften er hentet herfra: 🔗