Loff. Enkelt og deilig.

Loff. Enkelt og deilig.

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Melk (varm)	280 ml
Varmt vann)	130 ml
Hvetemel	670 g
Salt	1, 5 ts
Sukker	2 ss. l.
Kremet malso	2 ss. l.
Fersk gjær	15 gr.

Kokemetode

• Ingrediensene eltes i den rekkefølgen de er skrevet til 1000 gr.
• Hell melk og vann i en form. Så mel. Ha salt, sukker og smør i forskjellige hjørner av formen. I midten lager du et grunt hull (ikke når vann og melk) og heller ut gjæren.
• Hovedprogrammet er hvitt brød, skorpen er middels.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

for ett brød som veier 1000 gr.

Tid for forberedelse:

3 timer 09 minutter

Matlagingsprogram:

Hoved - Hvitt brød

[Cayennovna,]

Cayennovna,med det første brødet på forumet du. Og hva med brødtaket? Det er også vanlig for oss å vise produktet i delen i oppskriften ...
Vellykkede brød til deg!

Takk. Jeg vil vite.
ost på toppen :)

["Hell i gjær"]

Hallo . Hva betyr "Hell i gjær"? Er det lett å hogge frisk i midten? Kunne ikke telle oppskriften på 500 gr. Plager det meg hvis du deler alt med 2 nok 7,5 gram fersk gjær til å heve seg?

["Hell i gjær"]

Hallo . Hva betyr "Hell i gjær"? Er det lett å hogge frisk i midten? Kunne ikke telle oppskriften på 500 gr. Plager det meg hvis du deler alt med 2 nok 7,5 gram fersk gjær til å heve seg?

Fersk gjær smuldrer veldig godt, elter til smuler med fingrene. Du kan bruke dette rådet, oppløs gjæren i litt vann til den er glatt.
Beregningen er som følger: for hvert 100 gram hvetemel kreves 2 gram fersk gjær.
Omberegning av antall ingredienser i brødoppskriften. For å hjelpe nybegynnere. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0